Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Afiche PI3 0 Webo

    Cargado por

    Luisa Fernanda Perez Castro
    16 vistas1 página
    El documento propone usar el polvo de calcio derivado de las cáscaras de huevo como suplemento alimenticio. Las cáscaras de huevo generan grandes cantidades de residuos y contienen principalmente calcio, un mineral importante para la salud ósea. El polvo de calcio de las cáscaras puede agregarse a diferentes alimentos y ayudar a prevenir problemas como la osteoporosis, dándole una segunda vida útil a este residuo.

    Descripción original:

    PI3

    Título original

    Afiche PI3 0 webo

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento propone usar el polvo de calcio derivado de las cáscaras de huevo como suplemento alimenticio. Las cáscaras de huevo generan grandes cantidades de residuos y contienen principalmente calcio, un mineral importante para la salud ósea. El polvo de calcio de las cáscaras puede agregarse a diferentes alimentos y ayudar a prevenir problemas como la osteoporosis, dándole una segunda vida útil a este residuo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    16 vistas1 página

    Afiche PI3 0 Webo

    Cargado por

    Luisa Fernanda Perez Castro
    El documento propone usar el polvo de calcio derivado de las cáscaras de huevo como suplemento alimenticio. Las cáscaras de huevo generan grandes cantidades de residuos y contienen principalmente calcio, un mineral importante para la salud ósea. El polvo de calcio de las cáscaras puede agregarse a diferentes alimentos y ayudar a prevenir problemas como la osteoporosis, dándole una segunda vida útil a este residuo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    EQUIPO 7

    ¿Problema con las cáscaras de huevo del desayuno?


    ¡Aprovéchalas en la creación de productos alimenticios!

    POLVO DE CALCIO
    ¡Para fortificar tus comidas preferidas!

    ¿Conocías la cantidad de cáscaras de huevo que


    se generan anualmente en Colombia?

    Su cáscara tiene:
    94% Carbonato de Calcio
    1% Carbonato de Magnesio
    Si sus ventas 1% Fosfato de Calcio
    aumentan...
    4% Materia orgánica
    ¡sus residuos
    [2].
    también!
    Gráfica 1. Residuos de cáscaras de huevo en Colombia según sus en ventas [3]

    BENEFICIOS
    SOSTENIBLE

    1 Darle una segunda oportunidad a la


    cáscara de huevo.

    ¿QUÉ VALOR INNOVADOR POLVO DE CALCIO


    TIENE EL POLVO 2 Se puede agregar a cualquier comida de
    tu preferencia.

    SALUD
    DE CALCIO? 3 Su alto contenido en calcio puede atacar
    problemas como la osteoporosis [1].

    [1] Arnaud, C., & Sanchez, S. (1990). The role of calcium in osteoporosis. San Francisco.
    [2] Bedoya, A., & Valencia, M. (2020). Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática. Medellín, Colombia.
    [3] Passport. (2022). Eggs in all countries. Recuperado de la base de datos Euromonitor International.

    También podría gustarte