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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación


Curso: Gestión de la Calidad
Código: 212023

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Caso 2: Aplicación


de herramientas de mejoramiento continuo de la calidad

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo


Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 100 puntos
La actividad inicia el: lunes, La actividad finaliza el: lunes, 27
20 de febrero de 2023 de marzo de 2023
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Aplicar herramientas de análisis organizacional, a partir de la


identificación de fallas de calidad, para determinar causas raíces e
impacto en los bienes y servicios ofrecidos.

La actividad consiste en:

Analizar una falla de calidad de una organización para identificar las


causas y efectos del problema y plantear una estrategia de solución y el
respectivo plan de mejoramiento para implementar la solución al
problemática empresarial.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

• Consultar la agenda del curso para identificar las actividades que


desarrollará durante su proceso de formación.
• Consultar la presentación del curso con el fin de que conozca de
manera general las intencionalidades y características del curso.
• En el foro general debe plantear dudas e inquietudes que surjan en
el desarrollo de las actividades propuestas en curso.

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• Consultar los encuentros sincrónicos vía web conferencia y Skype de
acuerdo con la programación establecida en el mismo.

En el entorno de Aprendizaje debe:

• Consultar los contenidos y referencias bibliográficas de la Unidad 1


del curso.
• Revisar los anexos y documentación en la carpeta para el desarrollo
de la actividad.

En el entorno de Evaluación debe:

• Entregar el producto final en los tiempos establecidos en la agenda


del curso y cumplir con todos los criterios la guía y rubrica de
evaluación.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

Actividad 1 - Participación en el foro del caso 2

Con respecto a la participación en el foro del presente caso el


estudiante debe tener en cuenta lo siguiente:

• El estudiante participa en el foro, se presenta, comparte datos


de contacto y saluda a sus compañeros.
• El estudiante participa al menos cinco veces en el foro
colaborativo, explicando en cada participación como su avance
o producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo.
• El estudiante participa aportando evidencia concreta de sus
desarrollos o productos.
• El estudiante empieza a participar de manera temprana en
foro.

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Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

Actividad 2: Revisión del caso de estudio

2.1 En la carpeta de la de la guía de la Fase 6 ubicada en el entorno


de aprendizaje, encontrará el “Anexo 1 Caso de Estudio de
defectos en producción de bolsas plásticas biodegradables”, por
favor revise e interprete el documento, lo requerirá para la
construcción de los productos solicitados en esta guía.

Actividad 3: Aplicación de herramientas de mejoramiento


continuo

Con base en el “Anexo 1 Caso de Estudio de defectos en producción de


bolsas plásticas biodegradables”, desarrollar los siguientes productos

3.1 Medición del problema (Tabla de frecuencias): Con base en


las causas descritas en el punto anterior, elaborar una tabla con
datos de la medición de la variable o atributo más importante y del
cual pueda disponer información o estimarla apropiadamente, con
el fin de medir el problema. Una tabla de variables puede ser datos
de peso, longitud, temperatura, etc., que resulten significativos en
su diagrama de causa efecto. Una tabla de atributos pueden ser
tipos de defectos con la ocurrencia de los mismos en un periodo
determinado.

3.2 Diagrama de Pareto. Basado en la tabla de datos realizada en el


punto anterior, elaborar un Diagrama de Pareto, que permita
priorizar las causas más importantes de problema que generan los
efectos más relevantes.

3.3 Diagrama de causa-efecto: elaborar un Diagrama de Causa-


Efecto, teniendo en cuenta la técnica de las 6M (materiales,
máquinas, métodos, medio ambiente, mano de obra y mediciones)
e identificar si el problema de calidad es debido a causas
naturales o causas especiales de variación del proceso.
Establezca el análisis de resultados.

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3.4 Análisis de Árbol y Árbol de Objetivos Elaborar un árbol de
problemas y un árbol de objetivos. El árbol de problemas se
construye a partir de las causas establecidas en el diagrama de
causa efecto realizado para establecer las causas directas e
indirectas del problema. El árbol de objetivos se realiza con el fin
de definir la situación deseada o a la que se espera llegar si se
resolviera el problema realizando.

Actividad 4. Mejoramiento de la calidad - Actividad colaborativa

4.1 Plan de mejora. Para que la organización llegue a la Situación


deseada al resolver el problema debe desarrollarse un Plan de
Mejoramiento. En el entorno Practico se les presentara la Tabla
Plan de Mejoramiento, donde de acuerdo al análisis de la situación
problema y lo realizado en los anteriores puntos se debe
desarrollar lo siguiente:

• Objetivo
• Acciones de Mejora
• Tareas
• Responsables de la Tarea
• Tiempos Inicial – Final
• Recursos Necesarios
• Financiación.
• Indicador de Seguimiento
• Responsables del Seguimiento

El plan de Mejora se organiza en el “Anexo 2 Plan de Mejora” que se


encuentra en la carpeta “Guía y Rubrica del Caso 2”

Actividad 5: Informe Grupal del caso 2

El Informe Grupal Proyecto Final, este debe Tener la siguiente


estructura:

• Portada (Incluir solo estudiantes que hayan participado en el foro y


realizado aportes significativos de manera oportuna)
• Actividad 3: Análisis del caso seleccionado
o Diagrama de causa-efecto y análisis

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o Árbol problemas y objetivos y análisis
o Medición del problema – (Tabla de frecuencias)
o Diagrama de Pareto y análisis.
• Actividad 4. Mejoramiento de la calidad
o Plan de mejora (Anexo 2)
• Conclusiones de todas las Actividades del caso 2
• Referencias Bibliográficas Normas APA.

El Informe grupal del Caso 2 debe entregarse en el Entorno de


Evaluación. El grupo de Trabajo Colaborativo debe ponerse de acuerdo
para entregar el producto final, ya que solo se calificara el archivo que
se deje en ese entorno.

2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias


de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en


cuenta las siguientes orientaciones:

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará


de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla


con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los


integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o


grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA

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En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo


99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las


siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo colaborativo


Momento de la evaluación: Inicial
La máxima puntuación posible es de 25 puntos
Nivel alto: El Estudiante participo al menos cinco veces en el foro
colaborativo explicando en cada participación como su avance o
producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo. El
estudiante participa aportando evidencia concreta de sus desarrollos o
productos. El estudiante empieza a participar de manera temprana en
foro (participa desde los primeros 5 días del foro

Nota aclaratoria: Independientemente que un estudiante entregue


su informe de forma individual o grupal, el estudiante debe participar
en el foro para dejar evidencias de la construcción de su trabajo en el
Primer criterio de
tiempo.
evaluación:

Trabajo en equipo Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


(Participación en entre 3 puntos y 5 puntos
foro)
Nivel Medio: El Estudiante participo en el foro colaborativo
Este criterio pero no explica en cada participación como su avance o
representa 10 producto contribuye al desarrollo del Trabajo Colaborativo. El
puntos del total estudiante participa, pero no aporta evidencia concreta de sus
de 100 puntos de desarrollos o productos. El estudiante empieza a participar de
la actividad. manera tardía en foro (Participar sobre los últimos 3 días del
foro colaborativo).

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 1 punto y 2 puntos

Nivel bajo: No realizo ninguna participación en el foro.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos.

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Nivel alto: El estudiante revisa el caso de estudio de defectos
del sistema productivo de la empresa modelo y extrae la
información requerida para la construcción de la tabla de
frecuencias (medición), diagrama de Pareto y diagrama causa –
efecto para identificar oportunidades de mejora.
Segundo criterio
de evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 8 puntos y 10 puntos
Identificar
oportunidad de Nivel Medio: En el desarrollo de los productos solicitados en la
mejora guía no se evidencia el análisis de los defectos del sistema
productivo de la empresa modelo del semestre.
Este criterio
representa 10
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
puntos del total
entre 1 punto y 7 puntos
de 100 puntos de
la actividad.
Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la
actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos

Nivel alto: El estudiante emplea Diagramas de causa-efecto y la


técnica de las 6M para determinar si las causas de variación del
Tercer criterio de problema estudiado son naturales o especiales. El estudiante
evaluación: presenta datos de un problema con información coherente de los
tipos de defectos (atributos) o variables que se corresponden en
Análisis del caso el caso. El estudiante desarrolla diagramas de Pareto para
establecer y priorizar las causas vitales para enfocar la mejora.
Este criterio
El estudiante analiza el problema central del caso usando un
representa 70
árbol de problema que permite establecer causas directas e
puntos del total
de 100 puntos de indirectas, así como los objetivos de mejora. El estudiante
la actividad desarrolla planes de mejora enfocado en los objetivos definidos y
contiene la estructura indicada en la guía

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Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 50 puntos y 70 puntos

Nivel Medio: El estudiante no demuestra dominio de una o


varias de las siguientes competencias: El estudiante emplea
Diagramas de causa-efecto y la técnica de las 6M para determinar
si las causas de variación del problema estudiado son naturales o
especiales. El estudiante presenta datos de un problema con
información coherente de los tipos de defectos (atributos) o
variables que se corresponden en el caso. El estudiante
desarrolla diagramas de Pareto para establecer y priorizar las
causas vitales para enfocar la mejora. El estudiante analiza el
problema central del caso usando un árbol de problema que
permite establecer causas directas e indirectas, así como los
objetivos de mejora. El estudiante desarrolla planes de mejora
enfocado en los objetivos definidos y contiene la estructura
indicada en la guía.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 1 punto y 49 puntos

Nivel bajo: No presento ningún desarrollo con respecto a la


actividad.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos

Nivel alto: El Informe presenta todos los elementos de presentación


Cuarto criterio de
solicitados, cumple con los aspectos metodológicos de cada elemento,
evaluación:
la redacción es buena, las ideas son coherentes, no hay errores de
ortografía, ni en el en el uso de signos de puntuación y presenta
Organización y referenciación bibliográfica según lo establecido en la norma APA. El
claridad del Informe informe es presentado de forma colaborativa.
final.
Nota Aclaratoria: Para máxima nota en este ítem el trabajo
Este criterio debe ser entregado de forma colaborativa, mas sin embargo un
representa 10
estudiante puede entregar de forma individual y alcanzar la
puntos del total máxima nota si se evidencia en el foro colaborativo que sus

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de 100 puntos de compañeros realizaron aportes de forma tardía (sobre los tres
la actividad días finales del foro), o se inclumplieron acuerdo o los aportes
realizados no están relacionados con lo solicitado en la guía.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 8 puntos y 10 puntos

Nivel Medio: El Informe presenta algunos de los elementos de


presentación solicitados, cumple parcialmente con los aspectos
metodológicos de cada elemento, se presentan algunas dificultades con
la cohesión y la coherencia entre las ideas, se presentan pocos errores
de ortografía o en el uso de signos de puntuación y las referencias
bibliográficas no contiene todos los requerimientos de la norma APA.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener


entre 1 puntos y 7 puntos

Nivel bajo: No se presenta el informe solicitado.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener 0


puntos

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