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1. Descripción de la actividad
Síntesis de la actividad
Actividades Individuales:
1
Actividad 1.
1 Arepa
2 Butifarra
3 Refresco de mora
4 Queso doble crema
Actividad 2.
Actividad 3.
2
2 Justificación y objetivos del proyecto
3 Situación problema
4 Cronograma de actividades para la ejecución del proyecto.
5 Elaboración de la encuesta para la preselección de los jueces.
Teniendo en cuenta los criterios de: Estado de salud, Hábitos,
Disponibilidad, Disposición y Gusto por el producto a evaluar.
6 Aplicación de la encuesta a 5 personas por estudiante. - Relacionar
los participantes con nombres y adjuntar las encuestas escaneadas
como evidencia.
7 Análisis de la información y preselección de los jueces.
(Establecimiento de los criterios de preselección en porcentajes)
Generar TABLAS EN EXCEL para poder elaborar gráficas y poder
analizarlas para toma de decisiones. Se puede PROPONER UN
GOOGLE DRIVE.
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Se debe hacer entrega en el plazo establecido del trabajo final en la
carpeta – Unidad 1 - Paso 2: Preselección de jueces - Rúbrica de
evaluación y entrega de la actividad
Evidencias individuales:
Evidencias grupales:
4
El archivo correspondiente al producto final debe montarse en el espacio
llamado: Paso 2 – Preselección de jueces, que se encuentra en el entorno
de Evaluación y seguimiento.
Ponderación: 75 puntos
5
2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
a entregar.
1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.
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3. Formato de Rúbrica de evaluación
Tipo de actividad: En grupo
Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 1
La máxima puntuación posible es de 75 puntos
Nivel alto: Participó activamente de la actividad. Evidencia de
Primer criterio de
ello es la cantidad de ingresos al foro (mayor a 2).
evaluación:
El Estudiante refleja pertinencia académica que conduce a un
verdadero debate dentro del foro.
Criterios de
Participación. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Participa entre 15 puntos y 10 puntos
oportunamente con
Nivel Medio: Participa parcialmente de la actividad. Evidencia
aportes para la
de ello es la cantidad de ingresos al foro (menor a 2).
construcción y
El estudiante participa en el debate académico pero sus
consolidación del argumentos no reflejan pertinencia académica que conduzcan a
producto un verdadero debate dentro del foro.
colaborativo
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 9 puntos y 5 puntos
representa 15
puntos del total de Nivel bajo: El estudiante Nunca participó en el foro.
No participó en el debate académico.
75 puntos de la
actividad.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 4 puntos y 0 puntos
Segundo criterio
Nivel alto: Presentación de aportes individuales completos y
de evaluación:
pertinentes según lo establecido en la guía de actividades para la
identificación, planeación, conceptualización de la preselección de
Criterio de
jueces y de la necesidad de un laboratorio de evaluación
contenido.
sensorial.
Presentación de
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
aportes individuales
entre 20 puntos y 10 puntos
completos y
pertinentes según lo
Nivel Medio: Presentación parcial de aportes individuales
establecido en la
completos y pertinentes según lo establecido en la guía de
guía de actividades
actividades para la identificación, planeación, conceptualización
para la
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identificación, de la preselección de jueces y de la necesidad de un laboratorio
planeación, de evaluación sensorial.
conceptualización de .
la preselección de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
jueces y de la entre 9 puntos y 5 puntos
necesidad de un
laboratorio deNivel bajo: No presenta individuales completos y pertinentes
según lo establecido en la guía de actividades para la
evaluación sensorial.
identificación, planeación, conceptualización de la preselección de
Este criterio jueces y de la necesidad de un laboratorio de evaluación
representa 20 sensorial.
puntos del total de
75 puntos de la Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
actividad entre 4 puntos y 0 puntos
Tercer criterio de
evaluación:
Nivel alto: Documento con los productos solicitados en donde aplica
Criterios de de forma adecuada los criterios de calidad establecidos para la
contenido. preselección de candidatos a juez teniendo en cuenta las NTC y GTC
estudiadas.
Aplica de forma Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
adecuada los entre 30 puntos y 20 puntos
criterios de calidad
establecidos para la Nivel Medio: Documento con los productos solicitados en forma
preselección de parcial en donde aplica de forma adecuada los criterios de calidad
candidatos a juez establecidos para la preselección de candidatos a juez teniendo en
teniendo en cuenta cuenta las NTC y GTC estudiadas.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
las NTC y GTC
entre 19 puntos y 10 puntos
estudiadas.
. Nivel bajo:No presentan documento con los productos solicitados
en la guía con los productos solicitados en donde aplica de forma
Este criterio adecuada los criterios de calidad establecidos para la preselección de
representa 30 candidatos a juez teniendo en cuenta las NTC y GTC estudiadas.
puntos del total de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
75 puntos de la entre 9 puntos y 0 puntos
actividad
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Cuarto criterio de
evaluación:
Criterio de forma.
Nivel alto: El documento presentado siguiendo las directrices
Diligenciamiento de citación de las normas APA.
adecuado del
formato dado, Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
consolidación grupal entre 10 puntos y 7 puntos
de actividad
colaborativa Nivel Medio: El documento presentado siguiendo las directrices
realizada utilizando de citación de las normas APA.
normas APA para el
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
reporte de entre 6 puntos y 4 puntos
bibliografía y citas
bibliográficas Nivel bajo: El documento presentado siguiendo las directrices
de citación de las normas APA.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 10 entre 3 puntos y 0 puntos
puntos del total
de 75 puntos de la
actividad
10