Departamento de Ciencias Básicas 1

Laboratorio de Química General y Orgánica 2022

Profesora Nubia Ascencio

REPORTE LABORATORIO N°6

RECONOCIMIENTO DE FUNCIONES OXIGENADAS
NOTA

Nombre Alumnos : Javiera Pazos / Claudia Sepúlveda

Sección : 4.2
PUNTAJE PUNTOS OBTENIDOS
51 PUNTOS
1) REACCIONES PARA EL GRUPO HIDROXILO

1.1) Oxidación: Indique si los compuestos mostrados en la siguiente tabla reaccionan o no

en presencia de dicromato de potasio y ácido sulfúrico. (3 puntos)

¿Hubo reacción?
Compuesto Color inicial Color final
(Sí/No)

Etanol Incoloro Verde azulado Sí

Isopropanol Incoloro Verde azulado Sí

Terbutanol Incoloro Anaranjado No

1.2) Reconocimiento de alcoholes primarios, secundarios y terciarios: Indique el tiempo

de reacción de cada compuesto (si es que lo hay) en la siguiente tabla e indique a qué
tipo de alcohol corresponde cada uno según su tiempo de reacción. (3 puntos)

Compuesto Tiempo de reacción (min) Tipo de alcohol

Etanol No reaccionó Primario

Isopropanol 15 minutos Secundario

Terbutanol 0 minutos (reacción Terciario

inmediata)

1.3) Reconocimiento de fenol: Indique la coloración de FeCl3 antes y después de añadir

fenol. ¿Qué reacción ocurrió? Fundamente (2 puntos).

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 2
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
La coloración de FeCl3 antes de añadirle el fenol era de un color anaranjado transparente y
en cuanto se le agregó el fenol, se tornó de un color morado oscuro provocando una
reacción positiva inmediata.
Los fenoles son llamados alcoholes ya que poseen grupo hidroxilo, sin embargo, están
unidos a un anillo aromático (benceno). Al agregarlo al cloruro férrico, el ion cloruro
provoca una ruptura de enlace al hidrógeno del grupo hidroxilo formando un complejo
debido a que los fenoles poseen carga negativa, logran reaccionar con el Fe.

2) REACCIONES DEL GRUPO CARBONILO

2.1) Oxidación: Indique si los compuestos mostrados en la siguiente tabla reaccionan o no

en presencia de dicromato de potasio y ácido sulfúrico. (3 puntos)

¿Hubo reacción?
Compuesto Color inicial Color final
(Sí/No)

Formaldehído

Acetona

Benzaldehído

2.2) Test de haloformo: Indique la reacción completa que se llevó a cabo en el práctico,
además, mencione la coloración resultante del contenido del tubo de ensayo ¿Cuál es el
producto responsable de dicha coloración? (2 puntos)

2.3) Reacción de adición: Indique características del producto final e investigue cuál es el
producto de la reacción que se llevó a cabo. (2 puntos)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 3
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Realice un análisis de todos los resultados de las actividades 1 y 2, no olvide

complementar dicho análisis con fuentes de información externas (referencias). (4 puntos)

REFERENCIAS (actividades 1 y 2)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 4
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
Benjamín Pozo Antich ; Cristian Salazar Díaz. Reacción, Reactividad y Reconocimiento de Fenoles.
Universidad Tecnológica Metropolitana. Disponible en:
https://sites.google.com/site/organicaiii/quimica_organica/quimica-organica-iii-nueva/quimica-
organica-iii-2009-2012/test-analisis-funcional-2011/e4_2011

Colocar las fuentes externas utilizadas en este reporte en formato Vancouver. (1 punto)

2a/b) REACCIONES PARA EL GRUPO CARBONILO

2.4a) Test de Schiff:

a) Indique si hubo o no reacción en los siguientes compuestos. (1 punto)

¿Hubo reacción?
Compuesto Color inicial Color final
(Sí/No)

Formaldehído

Acetona

Benzaldehído

b) Indique la reacción completa y balanceada que se llevó a cabo en aquel (o

aquellos) compuesto(s) que si reaccionó (reaccionaron) al test de Schiff. Anote
las observaciones registradas en el práctico (2,5 puntos).

2.4b) Test de Fehling

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 5
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
a) Indique si hubo o no reacción en los siguientes compuestos. (1 punto)

¿Hubo reacción?
Compuesto Color inicial Color final
(Sí/No)

Formaldehído

Acetona

b) Indique la reacción completa y balanceada que se llevó a cabo en aquel

compuesto que si reaccionó al test de Fehling. ¿Qué producto es el causante de
la coloración roja que indica que la reacción fue positiva? (2,5 puntos).

3)

REACCIONES DEL GRUPO CARBOXILO

3.1) Formación de sales y reconocimiento: Indique la reacción química completa que se

llevó a cabo. Mencione las observaciones llevadas a cabo en esta reacción ¿Qué producto
indica que la reacción se llevó a cabo? (2 puntos)

3.2) Esterificación: Indique la reacción completa que se llevó a cabo en el práctico,

además, indique el producto que indica si la reacción fue positiva ¿Qué rol cumple el ácido
sulfúrico en la reacción? (2 puntos)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 6
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Realice un análisis de todos los resultados (actividades 2a/b y 3), no olvide complementar
dicho análisis con fuentes de información externas (referencias). (6 puntos)

REFERENCIAS (actividades 2a/b y 3)

Colocar las fuentes externas utilizadas en este reporte en formato Vancouver. (1 punto)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 7
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
4.- IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA PROBLEMA

Muestra problema Nº:_____

Tub
Ensayo Realizado Observaciones (0,25 ptos c/u) Resultado (0,5 ptos c/u)
o N°

Función oxigenada presente en su MP:____________________________ (3 puntos)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.
 Departamento de Ciencias Básicas 8
Laboratorio de Química General y Orgánica 2022
Profesora Nubia Ascencio
DISCUSIÓN DE RESULTADOS (MP)

Realice un análisis de todos los resultados obtenidos para su M.P, de manera de

explicar correctamente la función oxigenada que usted eligió. No olvide complementar
dicho análisis con fuentes de información externas (referencias). (6 puntos)

REFERENCIAS (actividad 4)
Colocar las fuentes externas utilizadas en este reporte en formato Vancouver. (1 punto)

El usuario solo podrá utilizar la información entregada para su uso personal y no comercial y, en consecuencia, le queda prohibido ceder, comercializar y/o utilizar la información para
fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquier reproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.