Universidad Politécnica de

Quintana Roo

Investigación de mercado
Trabajo en equipo.

Docente: Fabricio Rafael Matos Cámara

Carrera: Licenciatura en Administración y Gestión
Grupo: LAGE-74BM

Integrantes:

❖ Cetina Calixto Angeles Gabriela

❖ Chi Chay Elsy Dianet
❖ Cob Pech José Alfredo
❖ De los santos Hernandez Vanya Ivonne

Cancún Quintana Roo, 13 de Enero del 2023.

1.- Propuestas de logotipo

a) b) c)

2.-Eslogan
“La pizza de nuestros corazones”

3.-Misión
Brindar un producto de calidad a nivel regional, proporcionando sabores
innovadores para nuestros clientes, teniendo estándares de seguridad y calidad
para el desarrollo de nuestra empresa, satisfaciendo el paladar del cliente.

4.-Visión
Ser una empresa reconocida en la ciudad de cancún destacando por ofrecer
pizzas de calidad y un servicio al cliente superando las expectativas de nuestros
clientes

5.-Valores
● Confianza
● Calidad
● Respeto
● Compromiso
6.- Variables
 Encuesta

Parte 1: Preguntas introductorias

Instrucciones: Maque con (x) la opción que más defina su comportamiento de compra

1.-¿Consume usted pizza?

a) Si
b) No ¿Por qué razón? ________________________________________

2.-¿Compraría usted pizza casera?

a) Si
b) No

3.-¿Qué tamaño de pizza consume más?

a) Chico
b) Mediana
c) Familiar

4.-¿Con qué frecuencia consume pizza?

a) Todos los días

b) Una vez a la semana
c) Fines de semana
d) Cada quince días
e) Cada mes
f) En ocasiones especiales

4.- ¿Qué tipo de pizza consume usted?

a) Hawaiana
b) Pepperoni
c) Mexicana
d) Otro especifique _____________________________________________
5.-Cuando consume usted pizza ¿Con quienes suele hacerlo?

a) Solo
b) En familia
c) Con mi pareja
d) Con mis amigos
e) Otro especifique _____________________________________________

6.-¿Qué tipo de promociones le gusta recibir?

a) Cupones
b) Promoción 2x1
c) Descuentos
d) Combos promocionales
e) Otro especifique _____________________________________________

7.- ¿ En qué medio de comunicación se entera de promociones?

a) Redes sociales
b) Periodico
c) Boca a boca
d) Televisión
e) Otro especifique: ______________________________________________

8.-¿ Qué medio de comunicación suele usar más?

a) Redes sociales
b) Periodico
c) Boca a boca
d) Televisión
e) Otro especifique: ______________________________________________

9.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una pizza de nuestra marca?

a) Entre $80 y $100

b) Entre $101 y $150
c) Entre $151 y $200
d) Entre $201 y $250
e) Más de 251
10.-¿Dónde suele comprar pizzas?

a) Restaurantes
b) Plazas
c) Apps en línea
d) Todas las anteriores
e) a) Nórdico
f)

11- ¿Cuál es el tipo de diseño y arquitectura que más te agrada?

b) Minimalista
c) Rústico
d) Clásico moderno
c) Romántico

12- ¿Cuáles son los horarios de cierre de una pizzería que más te agradan?

a) 9 a 10pm
b) 10 a 11 pm
c) 11 pm a 12 am
d) 12 am a 1 am

13.- ¿Qué características del producto considera más valiosas?

a) Diseño
b) Sabor
c) Marca
d) Atención al cliente
e) Todas las anteriores
f) Otra _________________________________________________

14.- ¿Qué logotipo le gustaría que tuviera nuestro producto?

a) b) c)
 Escala Likert

Esta encuesta tiene por objetivo estudiar el comportamiento de compra del consumidor. De tal
manera, se plantea determinar cómo el producto, precio, plaza y promoción influyen en la
decisión de compra del consumidor. Agradecemos su tiempo para contestar esta encuesta.

Parte 2: A continuación, en este apartado se contestan los reactivos mediante la escala Likert
de 5 posiciones. Marque con una (x) el número que considere ( solo una opción), tomando en
cuenta lo siguiente:

1. Totalmente de acuerdo
2. De acuerdo
3. Indiferente
4. En desacuerdo
5. Totalmente en desacuerdo

PRODUCTO

A1. Considero importante que la imagen de una nueva 1 2 3 4 5

marca sea única en comparación con otras marcas

A2.Me agrada que el logo o símbolo de una marca sea

fácil de recordar

A3.Considero importante que un producto sea de alta

calidad

PRECIO

B1. Considero que los precios de los menús que 1 2 3 4 5

ofrecen las franquicias de Pizzerías de Cancún son
adecuados

B2. Me agrada que el precio de un nuevo producto sea 1 2 3 4 5

inferior al de la competencia

B3. Considero importante que el precio de un producto 1 2 3 4 5

sea de acuerdo a la calidad que se ofrece

PLAZA

C1. Me agrada encontrar un producto en distintos 1 2 3 4 5

puntos de venta
 C2. Considero factor clave la accesibilidad de entrega 1 2 3 4 5
del producto a través de puntos delivery

C3. Me agrada que una sucursal sea innovadora, 1 2 3 4 5

presentable y atractiva

PROMOCIÓN

D1. Las promociones me animan a comprar un producto 1 2 3 4 5

D2.Aunque tengo marcas favoritas la mayor parte de las 1 2 3 4 5

veces compro la marca que está en promoción

D3.El beneficio que me aportan las promociones me 1 2 3 4 5

hace sentir bien

D4. Considero importante percibir en los medios una 1 2 3 4 5

buena publicidad de un producto

INTENCIÓN DE COMPRA

E1. Me fijo en la marca antes de adquirir el producto 1 2 3 4 5

E2. Considero que el tiempo de entrega o preparado del 1 2 3 4 5

producto es factor clave

E.3 Considero volverme leal a la marca si satisface mis 1 2 3 4 5

necesidades

Parte 3: Datos del encuestado

Sexo Edad Grado de Cuantos Ingresos mensuales

estudios radican en el
hogar
a)___Femenino a)__ 18-23 a)__ Primaria a)__1-2 personas a)__ Menos de 10,000
b___Masculino b)__ 24-29 b)__ Secundaria b)__ 3-4 personas b)__ Entre 10,001 y 30,000
c)__ 30-35 c)__ Bachillerato c)__5-8 personas c)__ Entre 30,001 y 60000
d)__ 36-40 d)__ Licenciatura d)__ Más de 9 d)__ Más de 60001
e)__ Más de 40 e)__ Posgrado e)__ Prefiero no contestar
f) __ Sin estudios
Referencias Bibliográficas

Restrepo, MC, González, CC y Serna, DC (2020). El control interno de los

inventarios: su incidencia en la gestión financiera de “Due Amici Pizzería”.
Revista Activos , 18 (2), 137-163.

Rivera Chávez, M. L. (2018). Estudio de factibilidad para la creación de una

pizzería en el cantón Pallatanga, provincia de Chimborazo 2017 (Bachelor's
thesis, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo).

Escobar Meléndez, F. L. (2015). Diseño de un estudio de factibilidad para la

creación de una pizzería en la parroquia Huachi Chico de la ciudad de Ambato
(Bachelor's thesis, Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato).

Vidal, M. P., & Ballester, E. D. (2009). La evaluación de las promociones

monetarias y no monetarias según la propensión a la promoción del consumidor.
Revista Española de Investigación de Marketing, 13(1), 35-70.