UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON

FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA Y ELECTRICA

ENSAYO
CAPITULO 1
EVOLUCION E IMPORTANCIA DE LA CALIDAD TOTAL

INTEGRANTES:
Melissa Delgado Hernández 1738810 IMA
Mario Alberto García de la Rosa 1907404 IME
Álvaro Zamora Caldera 1902705 IME
Mario Alberto Hernández Hernández 1915739 IMA
Justin Alejandro Torres Vazquez 1877718 IME

A 13/03/2023, CIUDAD UNIVERSITARIA

 Evolución e importancia de la calidad total

¿Qué es la Calidad Total? La Calidad Total, también conocida como

Excelencia se puede definir como una estrategia de gestión de la
organización, cuyo objetivo principal es satisfacer de una manera
equilibrada las necesidades y expectativas de todos sus grupos de
interés. Estos grupos de interés suelen estar formados normalmente
por: empleados, accionistas y la sociedad en general. Este concepto
está muy relacionado con lo que los profesionales del sector conocen
como el ciclo Deming o PDCA, que se corresponde con las siglas en
ingles de: Plan= Planificar, Do= Hacer, Check= Revisar y Adjust=
Ajustar.Este ciclo conocido como espiral de mejora continua es una
estrategia basada en la mejora continua de la calidad, en cuatro
pasos (los que se recogen en las iniciales PDCA).

1. Evolución e importancia de la calidad total: El concepto de Calidad

ha evolucionado a través del tiempo desde planteamientos de
inspección del producto final, control de procesos, pasando por el
aseguramiento de la calidad (cuyo paradigma era la anterior norma
ISO 9002:1994), hasta la idea de la excelencia empresarial hoy en día.
El siguiente gráfico relaciona esta evolución temporal con la
creciente implicación de la Dirección.
 Importancia de ser competitivo por medio de la calidad

La buena calidad de los bienes o servicios puede dar a una

organización ventaja competitiva: Reduce los costos (devoluciones,
reacondicionamientos, desperdicios). Incrementa la productividad y
las utilidades. Genera clientes satisfechos (leales)

Conceptos, definiciones y evolución de los enfoques de calidad

Evolución de la Calidad
El concepto de Calidad ha evolucionado a través del tiempo desde
planteamientos de inspección del producto final, control de
procesos, pasando por el aseguramiento de la calidad (cuyo
paradigma era la anterior norma ISO 9002:1994), hasta la idea de la
excelencia empresarial hoy en día. El siguiente gráfico relaciona esta
evolución temporal con la creciente implicación de la Dirección.
De acuerdo a la Norma ISO 8402, inspección es la acción de medir,
examinar, ensayar, comparar con calibres una o más características
de un producto o servicio y comparación con los requisitos
especificados para establecer su conformidad.
Durante esta fase, se consideró que la inspección era la única manera
de asegurar la calidad, reflejándose esto en el pensamiento y la
literatura técnica de la época. La ejecución de la práctica se orientó
a tareas tales como la selección y clasificación de los productos, el
rescate de productos de lotes dañados, re-procesamiento la
ejecución de mezclas para salvar materias primas con daños leves, la
toma de acciones correctivas y la búsqueda de las fuentes de no
conformidad.

Etapas de evolución de la calidad

Son seis etapas o generaciones las que se han tenido relacionadas

con el estudio y aplicación de la Calidad Total. La Calidad por
Inspección, El aseguramiento de la Calidad, El Control de la Calidad
Total, La Mejora Continua, La Reingeniería de Procesos y La
Rearquitectura de la Organización

Etapas de la inspección

•Preparar.
•Inspeccionar.
•Analizar la información y priorizar los problemas.
•Definir las acciones correctivas y preventivas.
•Hacer seguimiento a la ejecución de las acciones

Control estadístico del proceso (década de 1930) .

CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO (década de 1930)

Esta etapa se enfocó en el control de los procesos y se caracterizó
por la aparición de métodos estadísticos para este fin. La inspección
dejó de ser masiva para convertirse en inspección con base en
muestreos
La historia del control estadístico del proceso (SPC) se remonta a los
años 1920 y Western Electric, que forma parte de los laboratorios
Bell, donde Walter Shewhart observa que los procesos del mundo
real, tales como la fabricación de piezas, rara vez generan datos
distribuidos normalmente.

Etapa del aseguramiento de la calidad (década de 1950)

Tercera etapa: el aseguramiento de la calidad.

Antes de la década de los cincuenta, la atención se había centrado
en el control estadístico del proceso, ya que en esta forma era
posible tomar medidas adecuadas para prevenir los defectos. Este
trabajo se consideraba responsabilidad de los estadísticos.

Etapa de la administración estratégica por calidad total (década de

1990)
Surge el énfasis en el mercado y en las necesidades del consumidor,
al reconocer el efecto estratégico de la calidad en el proceso de
competitividad.
El proceso de planeación estratégica comprende diferentes etapas,
que son:
•Diagnóstico actual;
•Identidad organizacional;
•Análisis del entorno;
•Objetivos estratégicos;
•Plan de acción u operativo;
•Seguimiento.

Etapa de la innovación y la tecnología

Para llevar a cabo este proceso es necesario seguir el desarrollo

ordenado de las siguientes fases: necesidad, idea, desarrollo de idea,
construcción y verificación de la solución.
4 fases del proceso de innovación
•Idea.
•Concepto.
•Solución.
•Mercado.

La calidad y el desarrollo de la teoría de la administración.

La teoría de la calidad total no es un concepto completamente

original en el campo de la administración de negocios, ya que tiene
sus raíces en otros campos de esta área como: el desarrollo
organizacional, las teorías de la motivación y comportamiento
humano, la teoría del liderazgo, la administración científica.
Calidad total como estrategia de competitividad para las empresas
mexicanas

La calidad total ha sido el referente de las empresas a nivel mundial

para lograr ser competitivas, la apertura de fronteras de México con
el mundo empresarial, ha provocado que empresas
internacionalmente competitivas, se instalen en México en busca de
negocios, lo que por consecuencia ha provocado que las empresas .

Conceptos y fundamentos que aportan los maestros de la calidad

W. Edwards Deming
Los fundamentos del pensamiento de Deming se resumen en que la
ca lidad es la base de una economía sana, ya que las mejoras a la
calidad crean una reacción en cadena que al final genera crecimiento
en el nivel del empleo
Joseph M. Juran Juran
Recomendó a los japoneses apegarse a las siguientes estrategias
para ser líderes mundiales en calidad: • Los administradores
superiores se deben encargar personalmente de dirigir la revolución
de la calidad. 01_Chapter_1_Cantu.indd 20 03/02/2011 08:38:05
a.m. Conceptos y fundamentos que aportan los maestros de la
calidad 21 • Todos los niveles y funciones de la organización deberán
participar en programas de capacitación en administración por
calidad. • El mejoramiento de la calidad se debe realizar en forma
continua y a un paso revolucionario, no evolutivo.
Planeación de la calidad
Independientemente del tipo de organización, producto o proceso,
la planeación de la calidad se pue de generalizar en una serie
universal de pasos de entrada-salida, llamada mapa de planeación
de la calidad
Control de calidad
La alta administración debe utilizar un proceso universal a fin de
controlar las operaciones. Para controlar un proceso se debe
establecer un vínculo de retroalimentación en todos los niveles y
para todos los procesos;
Mejoramiento de la calidad
Esta etapa se basa en la realización de todas las mejoras proyecto
por proyecto. Para ello es necesario establecer un consejo o comité
de calidad que diseñe, coordine e institucionalice la mejora de
calidad anual.
Mikel Harry
Desde que la metodología Seis Sigma se difundió a finales de la
década de 1990, el término se ha vuelto una forma de referirse a
procesos que buscan niveles casi perfectos de calidad. En Seis Sigma
el uso de datos en forma disciplinada ayuda a eliminar defectos en
los procesos.
Kaoru Ishikawa
La visión de Ishikawa se apoya en el control y el aseguramiento de la
calidad, por lo que podría considerarse tradicionalista y básica. Sin
embargo, es interesante y necesario conocer sus tesis, que en su
momento fueron vanguardistas y constituyeron la base para los
sistemas de calidad actuales.
Shigeo Shingo
Dicho autor quizá sea más conocido por sus contribuciones al área
de la optimización de la producción que a la calidad total; sin
embargo, el argumento cardinal de su filosofía es que una de las
principales barreras para optimizar la producción es la existencia de
problemas de calidad. Su método SMED (cambio rápido de
instrumental) funcionará de manera óptima si se cuenta con un
proceso de cero defectos.

Genichi Taguchi
Al igual que Dorian Shainin, Taguchi propuso interesantes y efectivas
metodologías para reducir la variabilidad y el incremento en la
habilidad de los procesos productivos, con la consecuente
disminución en el porcentaje de artículos defectuosos. En los
últimos, las propuestas de estos autores, a pesar de que aún las usan
algunas empresas, han sido rebasadas ampliamente por la
metodología Seis Sigma, que se expone con amplitud en el capítulo
5. Sin embargo, el pensamiento de Taguchi aporta conceptos
fundamentales a la calidad total que conviene tener presentes.
 CONCLUSION

De acuerdo a lo realizado en el ensayo se pudo tomar suficiente

información de todos los temas del capítulo 1 pero en sí una llamo
más la atención siendo La evolución e importancia de la calidad ya
que se ha convertido en un aspecto trascendental dentro de las
organizaciones en los últimos años, por lo que su importancia ha sido
reconocida y sus directrices han sido aplicadas en gran cantidad de
empresas alrededor del mundo, dando así introducción a los demás
temas.

La realización de este ensayo sobre el primer capitulo fue de mucha

importancia porque se conocieron todos los personajes que
descubrieron muchos inventos y teorías, el conocer todos los
conceptos de calidad y saber como se diferencian cada uno de ellos,
la calidad en cada oración tiene su diferente significado y nos
muestra como interviene en nuestra vida cotidiana.