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 06 DE FEBRERO DEL 2023

EST. 2023

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BALIANG
G
Vous saurez si la
compote est prête
une fois que les
pommes ne seront
plus dures du tout.
Ce n'est pas grave
s'il reste quelques
morceaux.
Pendant que la
compote cuit,
éplucher et couper
en quatre les deux
dernières pommes,
puis, couper les
quartiers en fines
lamelles.

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Recette Dessert

INGREDIENTES U/M CANTIDAD PRECIO TOTAL

frijoles azuki gramos 100 $ 80.00 $ 8.00
cocidos
azucar gramos 15 $ 22.98 $ 0.34
sal gramos 1 $ 24.50 $ 0.02
leche gramos 3 $ 36.89 $ 0.11
harina de gramos 50 $ 130.00 $ 6.50
arroz
glutinoso

agua mililitros … … …

Fecula de maiz gramos 200 $ 28.40 $ 5.68

SUBTOTAL $ 15.68

COSTO UNITARIO $ 15.68

MARGEN DE CONTRIBUCIÓN 65% $ 10.19
VALOR DE VENTA 100% $ 25.87
IVA/IGV/ 18% $ 4.66
RECARGO AL CONSUMO 10% $ 0.47
PRECIO DE VENTA 100% $ 31.00

Preparación.

✓ Muela los frijoles azuki en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta tersa.
✓ Coloque una olla pequeña sobre el fuego; agregue la pasta de frijol con el resto de los ingredientes.
✓ Deje que la pasta se cocine durante 5 minutos y retírela del fuego.
✓ Reserve. Mochis Mezcle en un tazón la harina de arroz glutinoso con el agua y el azúcar.
✓ Introduzca la mezcla en el microondas por periodos de 30 segundos hasta que no haya restos de agua.
✓ Espolvoree un poco de fécula de maíz sobre una mesa de trabajo, coloque encima la masa para mochis y forme
con ella 15 esferas.
✓ Extienda una de las porciones con las manos y póngala sobre un trozo de plástico autoadherente; coloque en
el centro de la masa una cucharadita de Relleno dulce de frijol y cierre el mochi con las orillas de círculo de
masa.
✓ Repita este procedimiento con el resto de la masa.
✓ Espolvoree los mochis con fécula de maíz y sírvalos.

3
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Gráficas.

Postres mas consumidos de Corea

95

90

85

80

75

70

65
Sykhe Yakwa Songpyeon Yaksik Baliang
Porcentaje general

Platillos mas consumidos de Corea

16%
24%
Mandu
19% Jeon

21% Gui

20% Namul
Bap y Juk

4
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Comida mas vendida al año

Eomuk

Bulgogi

Pajeon

Bibimbap

Kimchi

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

2022 2021 2020

Paises asiaticos con mas estrellas Michellín

94.3
83.7
78.2 75.7

64.2

JAPÓN CHINA RUSIA COREA DE SUR INDIA

Porcentaje general

5
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Conclusión.

En conclusión, la herramienta y aplicación Microsoft Word, es un software que sirve para crear y

editar textos, ya sea de diferentes maneras de uso, la cual nos permite realizarlos de una mejor

eficiencia; también Word nos permite añadir fotos. Microsoft Word ha sido una de las herramientas

más garantizadas e innovadores en los transcursos de los tiempos permitiendo a los usuarios una

utilidad eficaz.

Nos ayuda a realizar los textos de una forma rápida, y fácil gracias a que sus herramientas se

encuentran dispuestas de manera intuitiva y se presentan mediante iconos fáciles de reconocer. Por

lo que por ejemplo se pueden realizar las tareas de la escuela con mayor facilidad, como en el caso

de los ensayos.

Microsoft Word permite leer textos. - Gracias a que cuenta con filtros para diversos formatos de texto,

de otros procesadores de palabras, permite que se puedan leer dichos textos, a manera de quien

lee un libro, es el caso por ejemplo de los libros que vienen en formato PDF, que pueden ser leídos

en este programa, siendo una ayuda muy útil, para quienes no cuentan con programas

especializados en ciertos formatos de libros electrónicos como el mencionado PDF. Así mismo

permite que se puedan insertar hipervínculos a otros documentos, ya sea que estos se encuentren

en internet o vincular un párrafo con una parte del texto en particular, llevando inmediatamente tras

dar clic en el hipervínculo a dicha sección del propio texto, para facilitar la localización de la

información. Microsoft Word sirve para elaborar cartas.- Cuenta con diversas herramientas

especializadas para la redacción de cartas, con lo que se facilita la escritura de las mismas.