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Unidad Educativa Municipal “Antonio José de Sucre”

Emprendimiento y Gestión

Modelo de negocio

Idea de negocio:

Flan de Chocolate Navideño

Socios(as) participantes:

Crespo Abigail, Lumba Santiago, Barreno Danna y Vizcaino

Daniel

Curso:

3ro BACHILLERATO GENERAL UNIFICADO

Paralelo: B

Fecha:

09/12/2022
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MODELO DE NEGOCIO

I. DESCRIPCIÓN DEL EMPRENDIMIENTO

Idea de negocio

Emprendimiento “Pastelería Glass” realiza el Flan de Chocolate Navideño

Planteamiento del problema

Para la realización de nuestro producto tenemos como ingrediente principal al

cacao. Ecuador es un productor histórico de cacao por mas de 5 mil años, con el que se a

llegado a desarrollar el mejor chocolate cotizado por nacionales y extranjeros, siendo un

elemento que da ingreso económico y que a generado trabajos en el país.

El principal problema que se puede llegar a presentar es la competencia de las

empresas que generan producto de chocolate y esto hace que generen que las compañías

nuevas tengan poca oportunidad de ser reconocidas y además provocan trabajos limitados

para las personas.

Solución

Para ´poder solucionar este problema que se da en nuestro país, es lograr que este

producto llegue a ser reconocido para que se puedan generar empleos y así poder ayudar a

las personas que no poseen empleos.

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II. DECLARACIÓN DEL PROPÓSITO

Misión

Somos una compañía de chocolate que está fabricando “FLAN DE CHOCOLATE

NAVIDEÑO” en la provincia de pichincha en la ciudad de Quito, con esta nueva receta

buscamos que nuestros clientes tengan una nueva experiencia de sabores.

Visión

La imagen deseada para el futuro de nuestro negocio es que llegue a ser un éxito,

esperando esto, queremos que nuestro emprendimiento sea exitoso, creando mas productos

que tengan como ingrediente principal el cacao y así poder llegar a ser una compañía

reconocida en el país.

Valores

Los valores considerados para nuestro negocio son:

 Respeto

 Honestidad

 Puntualidad

 Confianza

 Lealtad

 Esfuerzo

 Tolerancia

 Organización

 Generosidad
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Objetivos

 Objetivo General

Elaborar un producto alimenticio de chocolate “Flan de chocolate navideño” para

que los ecuatorianos tengan una nueva experiencia de sabores, utilizando como ingrediente

principal el Cacao para la realización de este producto alimenticio.

 Objetivos específicos

o Organizar a las personas para un mejor desempeño del emprendimiento en

la ciudad de Quito.

o Comprar el cacao en mercados que venden este producto para la

elaboración del chocolate

o Elaborar el flan de chocolate navideño para vender y presentar a los

consumidores.
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Análisis FODA

Añadir anexos

Logo del producto

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Fotos del proceso en las que salga el o los estudiantes

Matriz FODA
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Fortaleza Debilidades
 Sabor del producto.  Poco personal de trabajo.
 Organización para realizar el  Falta de materiales.
emprendimiento.  Nuestro recurso principal es limitado.
 Precio razonable.  No se realizan entregas a domicilio.
 Personal con mucha tolerancia.
Oportunidades Amenazas
 Local cerca de escuelas.  Gente que puede robar nuestro
 El lugar es muy transitado. producto.
 Producto llamativo.  Barrios peligrosos en el atardecer.
 La competencia.