ALIMENTOS QUE DAN ENERGÍA

La avena

Es un alimento que proporciona mucha energía al instante. Es por ello que se recomienda
comerla en el desayuno. De esta manera tendremos la energía suficiente para realizar
nuestras actividades. La avena es buena para ello gracias a que contiene mucha fibra y
carbohidratos, los cuales aportan energía de manera saludable.

El plátano

Es muy bueno para obtener energía gracias a sus altas cantidades de potasio. Este elemento
proporciona energía al instante de manera natural y, por tanto saludable, Asimismo, el
potasio es muy bueno para nuestros músculos, sobre todo para las personas que practican
algún deporte.
Pescado

Los pescados ricos en ácidos grasos omega-3 (como el atún, el salmón, la trucha o las
sardinas) son perfectos para obtener energía de manera rápida y saludable. Además, este
tipo de pescados también son buenos para nuestra memoria, el sistema nervioso y para
disminuir los niveles de estrés. De esta manera disminuimos la depresión y aumentamos
nuestra concentración. Desayunar un pan con atún es la mejor opción para tener energía por
las mañanas.

Huevo

Producto muy saludable y bueno para nuestro organismo. Entre otras cosas, el huevo
contiene proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, antioxidantes y colina. Es decir,
contiene propiedades que son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo.

Higos

Los higos aportan muchos azúcares saludables que se transforman en energía de inmediato.
Además, contienen mucho calcio y ácido fólico, unos nutrientes esenciales para fortalecer
nuestros huesos y evitar la descalcificación y prevenir la osteoporosis.
 ALIMENTOS QUE DAN PROTEÍNAS

Ciruela

Tiene un alto valor alimenticio gracias a sus compuestos ricos en azúcar y carbohidratos
que dotan de energía al organismo. Son ricas en potasio, por lo que aportan al buen
funcionamiento de las células del cuerpo. Esta fruta tiene también una concentración
significativa de proteínas, hierro, azufre, calcio y fósforo.

Los langostinos

Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y varias vitaminas y minerales
importantes que sustentan tu buena salud. Los langostinos son bajos en calorías y no
contienen carbohidratos. Aunque el contenido de colesterol de los langostinos es
significativo, estos mariscos también contienen ácidos grasos omega-3 saludables para el
corazón.
La soja

Es un alimento que pertenece a la familia de las leguminosas, y es la que mayor aporte

proteico ofrece dentro del reino vegetal. Cuenta con un excelente perfil nutricional, donde
podemos encontrar cantidad de vitaminas y minerales, con nada de colesterol, y escasas
grasas saturadas, además de un buen aporte de fibra.

Los cacahuetes

Son legumbres que son sabrosas y a la vez saludables, gracias a su alto contenido de grasas
saludables, fibra y proteína. Puedes comprarlos con cáscara, salteados, tostados, hervidos o
como mantequilla. Su aceite es muy valioso para cocinar debido a su alto punto de humo

La gelatina
Es una sustancia de origen animal que se extrae de pieles, huesos y otros tejidos animales.
Está formada casi en su totalidad por proteínas, y es que el 84% de la composición
nutricional de la gelatina es pura proteína. La mayor parte de esta proteína es colágeno, un
tipo de proteína que ha sido muy estudiada por su capacidad para reducir los dolores
articulares o por mejorar los síntomas de la artritis.

ALIMENTOS QUE DAN CARBOHIDRATOS

PAN.

Es la base de la alimentación cuando hablamos de alimentos ricos en hidratos de carbono y

además de carbohidratos aporta proteínas y muy poca grasa. Una barra de pan baguette
posee cerca de 60 gramos de almidón pero también otros carbohidratos como celulosa,
lignina o pentosa aunque en menores cantidades.

ARROZ.

El arroz al igual que otros cereales como el trigo, el maíz o la avena son una fuente
importante de almidón. Se considera un alimento básico a lo largo del mundo ya que es el
cereal más producido del planeta con mucha diferencia, el éxito se debe a que es una fuente
importante de energía con un nivel muy bajo de calorías. Sus carbohidratos son de baja
absorción con lo que nos proporciona energía a nuestro organismo durante varias horas.
PASTA.

La pasta (espaguetis, tallarines, tortellini, etcétera) es uno de los alimentos más sencillos y
famosos de la cocina en el mundo y se elabora a partir de la harina de trigo mezclándolas
con agua y sal. Pertenecen al grupo de carbohidratos de absorción lenta y son muy
populares en los deportistas de élite debido a que generan energía durante un largo periodo
de tiempo.

LEGUMBRES.

Las legumbres son semillas de plantas leguminosas como guisantes, garbanzos o frijoles
entre otros. Son alimentos altamente recomendables ya que son los únicos vegetales que
contienen niveles significativos de proteínas, además de hidratos de carbono, lípidos, fibra,
minerales y vitaminas.

La patata
También denominada papa o batata se ha convertido en el tubérculo más producido y
reconocido a nivel global. La patata es un alimento muy sano a pesar de lo que se cree
popularmente ya que no contiene más de 120 calorías, esto es debido a que el 80% de su
composición es agua. El 70% de su valor nutricional está formado por carbohidratos
principalmente almidón aunque también contiene proteínas, vitaminas y niveles muy bajos
de grasas o lípidos.

ALIMENTOS QUE DAN GRASA

El salmón

Es un rico alimento y además muy nutritivo; está catalogado en el mundo como uno de los
alimentos más saludables, ricos en proteínas y ácidos grasos esenciales para la salud.
El salmón además es una gran fuente de vitaminas como la B12, B6, la niacina y minerales
como el selenio, el magnesio y abundantes cantidades de calcio.

El aguacate

Los aguacates son una buena fuente de grasas saludables. La mayor parte de la grasa en el
aguacate es monoinsaturada saludable para el corazón y la naturaleza. Éste ayuda a bajar el
nivel de colesterol malo.
Coco

Una onza de coco contiene más grasas saturadas que la mantequilla Los expertos en salud
sugieren el consumo de coco en cantidades moderadas. Debido a que el exceso de la
misma puede obstruir las arterias. Ayuda a proteger el corazón contra muchas
enfermedades graves. También tiende a aumentar su nivel de colesterol bueno. Esto hace
que sea una grasa saludable, pero sólo si se consume con moderación.

Carne

Todos los amantes de la carne son muy conscientes de que es alta en grasas saturadas
siendo buena para la salud. Y "saludable para el corazón en la naturaleza que ayuda a
disminuir el riesgo de enfermedades del corazón. También reduce el nivel de colesterol
malo y aumenta el nivel de colesterol bueno.

Semillas de girasol
Las semillas de girasol son ricas en grasa saturada, que puede ayudar a disminuir la presión
arterial y el colesterol total. Además, la Fundación Nacional de girasol se refiere a ellas
como un alimento funcional, es decir, que nutren el cuerpo con sustancias distintas de las
calorías. Las semillas de girasol contienen fotoquímicos, tales como la vitamina E, colina,
arginina y lignanos.