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BREVE RESEÑA HISTÓRICA

Los estudios de la bioquímica con el nombre de Química biológica se iniciaron en


Alemania en la mitad del siglo XIX, luego se extendieron a Francia. Aparece por primera
vez en el segundo curso de los siete que tenía el programa de estudio de la Facultad de
medicina y ciencias naturales de la Universidad de Santo Domingo creada el 16 de
noviembre del 1914. A partir de ahí las facultades de Farmacia y Ciencias Químicas y
Agrimensura y Veterinaria incluyeron esta asignatura en sus carreras. En 1966 la facultad
de medicina cambia de nombre a Ciencias de la Salud englobando las escuelas de
Medicina, Farmacia, Tecnología médica y Odontología. Se establecieron los departamentos
y las cátedras quedando la bioquímica incluida en el departamento de Ciencias Fisiológicas
hoy Escuela de Ciencias Fisiológicas.

JUSTIFICACIÓN

Esta asignatura proveerá al estudiante de los conocimientos básicos para comprender los
fenómenos biológicos a nivel molecular y celular del organismo; así como los procesos
metabólicos y sus mecanismos de regulación, permitiéndole al estudiante su comprensión
del objeto de estudio; para la prevención, diagnóstico y atención primaria en salud. Se
encuentra en todos los planes de estudio de las carreras de ciencias de la salud a nivel
nacional e internacional.

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Apoderar al estudiante de los conocimientos, las habilidades intelectuales y las destrezas


para analizar las características fundamentales de la composición química y organización
de la materia viva, tomando en cuenta su integración metabólica a nivel molecular; para la
prevención, diagnóstico y atención primaria en salud, de los problemas dominantes,
utilizando las estrategias educativas adecuadas para cada tema o unidad.
 

PLAN TEMÁTICO

TEMAS SEMANAS HORAS


1. RESPIRACION CELULAR 3.5 14
2. METABOLISMO DE LOS
CARBOHIDRATOS
4.0 16
3. METABOLISMO DE LOS
LIPIDOS
4.0 16
4. METABOLISMO DE LOS
COMPUESTOS
NITROGENADOS
5. INTEGRACION Y 3.0 12
REGULACION DEL
METABOLISMO
1.5 06
Total 16 64

OBJETIVOS DE CADA TEMA

1.  Describir el metabolismo celular


TEMA I : destacando los vínculos fundamentales
entre el anabolismo y el catabolismo.
RESPIRACION CELULAR
2. Explicar los aspectos energéticos
vinculados con el metabolismo celular.

3. Analizar la importancia de la respiración


celular.

4. Interpretar a partir de sus reacciones el


significado metabólico del ciclo de Krebs

5. Señalar el principal alimentador del ciclo,


las reacciones que generan equivalentes
reductores y aquella donde ocurre
Fosforilación a Nivel de Sustrato.

6. Explicar el papel de las coenzimas que


participan en el ciclo.

7. Señalar las reacciones anapleroticas del


ciclo destacando la principal enzima y su
reacción

8. Correlacionar el ciclo con otras vías


metabólicas.

9. Señalar las enzimas reguladoras del ciclo

10. Enumerar las sustancias que inhiben el


ciclo de krebs y su implicación energética.

11. Analizar las características estructurales y


funcionales de los transportadores
mitocondriales de electrones.

12. Ordenar los complejos respiratorios


señalando los sitios de bombeo de
protones.

13. Analizar el mecanismo molecular de la


fosforilación oxidativa a través de la teoría
quimiosmotica.

14. Describir el mecanismo de acción de los


inhibidores y agentes desacoplantes y su
influencia sobre la respiración celular.

15. Interpretar los mecanismos de control


fisiológico en los procesos de la respiración
celular.

16. Analizar varias problemas clínicos


relacionados con la respiración celular
1. Describir los diferentes glúcidos de la dieta,
TEMA II: las enzimas que actúan sobre ellos y los
productos finales de la digestión.
METABOLISMO DE LOS
CARBOHIDRATOS 2. Describir los mecanismos de absorción de los
glúcidos.

3. Explicar el destino de los monosacáridos una


vez son absorbidos

4. Explicar la fosforilación de las hexosas.

5. Analizar el papel de los glúcidos como fuente


de energía para el organismo

6. Explicar mediante un esquema las principales


rutas metabólicas de utilización de los
monosacáridos

7. Identificar las deficiencias de disacaridasas


intestinales y sus consecuencias.

8. Interpretar el significado biológico de la


síntesis y degradación del glucógeno para la
economía celular.

9. Explicar el papel de las principales enzimas


glucogénicas

10. explicar la importancia biológica de la


glucogénesis

11. Describir el proceso de glucogenolisis, sus


principales enzimas y tipos de reacciones.

12. Analizar los diferentes mecanismos que


controlan el balance entre la glucogenolisis y
la glucogénesis.

13. Identificar los principales trastornos del


metabolismo del glucógeno.

14. Interpretar el papel de la glucolisis como vía


central del metabolismo de los glúcidos.

15. Explicar las diferentes reacciones de la


glucolisis.

16. Describir los mecanismos de regulación y


principales enzimas reguladoras.
17. Analizar la vía glucolitica aeróbica y
anaeróbica. Calculando su rendimiento
energético.

18. Explicar algunas alteraciones clínicas


vinculadas con deficiencias enzimaticas en la
glucólisis

19. Identificar las diferentes vías


gluconeogenicas así como los diferentes
sustratos utilizados para sintetizar nueva
glucosa.

20. Analizar la reversibilidad de la glucolisis como


principal vía gluconeogenica

21. Analizar la regulación de la gluconeogenesis.


Identificando las reacciones de control y las
enzimas reguladoras.

22. Identificar trastornos clínicos vinculados con


la gluconeogenesis.

23. Analizar el papel de la vía de las pentosas


como proceso generador de metabolitos
intermediarios requeridos por algunos
procesos biológicos.

24. Analizar la regulación de la via de la pentosa,


identificando la reacción de control de sus
efectores.

25. Describir el mecanismo molecular de la


anemia hemolítica por deficiencia de glucosa
6 p dhasa.

26. Explicar mediante un esquema metabólico las


diferentes reacciones del metabolismo de la
galactosa y de la fructosa.

27. Identificar las principales rutas metabólicas


que se abastecen de UDP galactosa.

28. Explicar mediante un esquema la fosforilación


y uso de la fructosa a nivel muscular y
hepático

29. Reconocer las causas y consecuencias de


algunos trastornos del metabolismo de la
fructosa y la galactosa.

TEMA III: METABOLISMO DE


LOS LIPIDOS 1. Señalar los procesos fundamentales de la
digestión y absorción de los lípidos

2. Explicar el rol de algunas hormonas en el


proceso digestivo de los lípidos

3. Describir el proceso de resíntesis lipídica a


nivel de los entericitos.

4. Describir las vías de transporte de los lípidos


dietéticos.

5. Identificar los factores asociados al


aclaramiento plasmático de los lípidos.

6. Describir el proceso de síntesis de novo de los


ácidos grasos y su regulación

7. Descubrir la fase de elongación de los ácidos


grasos la síntesis de triacil gliceroles y
fosfogliceridos.

8. Discutir el papel del hígado y el tejido adiposo


en la lipogenesis.

9. Describir el proceso degradativo de los


triglicéridos.

10. Explicar la importancia del catabolismo de los


triglicéridos y la beta oxidación de ácidos
grasos.

11. Interpretar el papel de la B-oxidación como


mecanismo metabólico fundamental para
obtener energía a partir de los ácidos grasos.
12. Interpretar los mecanismos moleculares
involucrados en el control metabólico del
balance entre la lipogenesis y lipólisis.

13. Describir los procesos de síntesis y


degradación de los cuerpos Cetónicos.

14. Analizar las diferentes vías metabólicas para


obtener colesterol en el organismo.

15. Justificar con ejemplos las alternativas


metabólicas del colesterol en el organismo

16. Analizar los mecanismos moleculares que


controlan la síntesis de colesterol.

17. -Describir el papel de las lipoproteínas en el


transporte de los lípidos

18. Discutir las bases bioquímicas de las


hiperlipidemias.

19. Describir los mecanismos de biosíntesis de


los ácidos grasos especializados

20. Señalar la importancia biológica de los ácidos


grasos especializados

TEMA IV:
METABOLISMO DE COMPUESTOS 1. Describir la importancia
NITROGENADOS biológica del ciclo del nitrógeno en la
naturaleza, destacando la forma biodisponible
del Nitrógeno.

2. identificar los compuestos


nitrogenados.
3. Analizar los procesos de
digestión y absorción de las proteínas,
señalando las enzimas involucradas y sus
precursores.

4. Identificar los procesos que


determinan el balance del pool de
Aminoácidos.

5. Describir las Reacciones


generales del metabolismo de los
aminoácidos.

6. Discutir el papel de los


aminoácidos como precursores glucogénicos
y cetogenicos.

7. establecer diferencias entre


los aminoácidos dispensables e
indispensables.

8. Identificar los principales


productos especializados derivados de los
aminoácidos y sus funciones.

9. Identificar las fuentes de


amoniaco en el organismo y las diferentes
vías de eliminación.

10. Analizar el papel de la


síntesis y excreción de la urea como una
fundamental para la diseminación del
amoniaco del organismo.

11. Describir el ciclo de la


ureogenesis y su relación con otros procesos
metabólicos.

12. Explicar las bases


bioquímicas de las principales
hiperamonemias.

13. Describir los procesos de


síntesis y degradación de las porfirinas.

14. Discutir los mecanismos de


regulación del metabolismo de las porfirinas.

15. Identificar los diferentes


tipos de icteros.

16. Enumerar los diferentes


precursores de las síntesis de nucleótidos.

17. Describir los procesos de


síntesis y degradación de los nucleótidos.

18. Explicar los diferentes


mecanismos de regulación del metabolismo
de los nucleótidos.
19. Identificar las principales
alteraciones del metabolismo de los
nucleótidos.

20. Describir las bases


Bioquímicas de algunas alteraciones del
metabolismo nitrogenado y su correlación
con las manifestaciones clínicas.

TEMA V: 1. -Analizar el uso de los nutrientes por parte de


INTEGRACION Y REGULACION DEL los principales órganos del cuerpo humano.
METABOLISMO CELULAR
2. .-Identificar los procesos metabólicos mas
importantes que se llevan a cabo en los
principales órganos.

3. .-Explicar el papel de la actividad catalítica de


las enzimas como base de la regulación del
metabolismo

4. .-Analizar, mediante ejemplos los


mecanismos, que en condiciones naturales,
modifican la actividad de enzimas claves en la
regulación enzimática.

5. .-Discutir, usando ejemplos conocidos, el


papel de la confluencia metabólica en la
integración del metabolismo.

6. .-Señalar los diferentes metabolitos de


encrucijada y cómo conectan las secuencias
metabólicas.

7. .-Analizar la importancia del Ciclo de Krebs y


su papel central en el metabolismo.

8. .-Interpretar las características generales del


mecanismo hormonal de regulación
metabólica.

9. .-Explicar, usando ejemplos, los mecanismos


moleculares básicos de acción de las
hormonas.

10. .-Clasificar las hormonas según su estructura


y las glándulas que la producen.

11. .-Comparar los ajustes metabólicos que se


producen en el organismo durante el ejercicio
físico, el ayuno y la Diabetes Mellitus.

12. .-Señalar las Fuentes de energía para el


trabajo muscular.

13. -Señalar las principales reservas de que


dispone el organismo en caso de ayuno.
14. -Señalar las causas principales de
hiperglicemia.

15. -Analizar los cuadros de Cetosis por ayuno y


por Diabetes Mellitus.

 
PLAN DE CONTENIDOS DE LOS TEMAS

NO TEMA CONTENIDOS
1 RESPIRACION ASPECTOS INTRODUCTORIOS DE LA
CELULAR ASIGNATURA

Auto presentación, entrega de programa,


importancia de la asignatura, propósito de la
Bioquímica II, metodología de la enseñanza, formas
de evaluación.
Explicación del contenido general por capítulos y
características generales de la asignatura.
Recomendación de textos para consulta.
Formación de equipos de trabajo y asignación de
tareas.
INTRODUCCION AL METABOLISMO CELULAR

Metabolismo: Definición, Anabolismo y


catabolismo. Objetivo general del metabolismo,
procesos bioquímicos. Procesos anfibolicos,
secuencias metabólicas, vías y ciclos metabólicos,
reacciones anapleroticas, reacciones reversibles e
irreversibles, metabolitos de encrucijada y de
confluencia metabólica.
Energía y metabolismo
Clasificación de las células según la fuente de
energía que utilizan. Compuestos Macro y
Microérgicos. Definición y ejemplos. El ATP como
principal donador en los sistemas biológicos, su
contenido energético y su hidrólisis. Ciclo del ATP.
Esquema general de las Oxidaciones Biológicas.

CICLO DE KREBS

La Respiración Celular Definición e importancia.


Procesos que la constituyen. Las Mitocondrias,
estructura y función. Características de cada una de
sus partes;localización de los procesos
respiratorios.
El Ciclo de Krebs Generalidades, el Acetil CoA
como principal alimentador, sustancias precursoras
de Acetil CoA. Reacciones del ciclo. Estructuras
químicas y cofactores enzimáticos Reacciones
anapleroticas. Formación de oxalacetato a partir de
piruvato. Otras reacciones anapleroticas. Relación
del ciclo con otros procesos metabólicos. Enzimas
importantes en la regulación del ciclo. Inhibidores
del ciclo de krebs

RESPIRACION CELULAR
CADENA RESPIRATORIA

Definición, Características estructurales y


funcionales de los transportadores de electrones y
su organización. Complejos respiratorios. Cambio
de energía y bombeo de protones asociado al
transporte de electrones.
Fosforilación oxidativa: definición de condiciones
necesarias para su funcionamiento.
Generación del gradiente de protones según teoría
quimiosmotica.ATP sintasa.
Inhibidores y -desacoplantes.
Definición de mecanismo de acción. Ejemplos:
Cianuro, CO, termogenina.
Balance y regulación: Balance de materia y
energía en la oxidación de Acetil CoA hasta CO2,
H2O. Rendimiento energético. Eficacia del proceso.
Regulación de la respiración celular: enzimas
reguladoras. Mecanismos de control.

RESPIRACION CELULAR

Presentación y alteraciones clínicas de la


respiración celular:
Hipertiroidismo
Intoxicación con monóxido de carbono.
Intoxicación por fenobarbital

2 METABOLISMO DE ASPECTOS GENERALES, DIGESTION Y


LOS CARBOHIDRATOS. ABSORCION DE LOS CARBOHIDRATOS.
 
Principales glúcidos de la dieta. Digestión Bucal e
intestinal, Mecanismos de absorción de los
monosacáridos. Características comunes y
diferenciales entre Hexoquinasa y Glucoquinasa,
Significado fisiológico de la fosforilación. Utilización
de la glucosa por los diferentes órganos, Esquema
general sobre el metabolismo de los carbohidratos.
Trastorno clínico: intolerancia a la lactosa.
Metabolismo del glucógeno.

METABOLISMO DEL GLUCOGENO

Aspectos generales
Glucogénesis: Definición. Tejidos donde ocurre.
Funciones de las diferentes enzimas. Principal
enzima reguladora Formación de UDP-glucosa. La
glucogenina y su papel en la glucogénesis.
Glucogenolisis. Definición. Tejidos donde ocurre.
Reacciones enzimáticas. Diferencias entre
glucogenolisis hepática y muscular. Papel de la
glucosa-6-fosfatasa en la homeostasis de la
glicemia. Regulación del metabolismo del
glucógeno hepático y muscular. Enzimas
reguladoras, su control.
Alteración clínica : glucogenósis

GLUCOLISIS

Definición de glucólisis. Características generales


Ubicación celular, tipos de glucólisis, tejidos en
donde ocurre. Vía Embden-Meyerhoff. Reacciones
enzimáticas y cofactores.
Regulación: reacciones de control, enzimas
reguladoras y sus efectores.
Balance energético de la glucólisis aerobia,
generación energética de la glucólisis anaerobia
Producción energética resultante de la oxidación
total de la glucosa.
Alteracion clínico: anemia hemolítica por
deficiencia de piruvato quinasa.

GLUCONEOGENESIS

Definición de gluconeogenesis. Tejidos


gluconeogenicos. Localización celular.
Vías gluconeogenicas: reversa de glucolisis.
Enzimas y cofactores. Mecanismos de rodeo.
Otras vías gluconeogenicas: Vía del glicerol. Vía de
los alfa-cetoacidos.
Alteración clínica: deficiencia de fosfoenol
piruvato carboxiquinasa

VIAS DEGRADATIVAS SECUNDARIAS

VIA DE LAS PENTOSAS

Definición. Tejidos, Localización celular. Etapas,


reacciones. Enzimas y cofactores. Regulación.
Importancia biológica: Papel del NADPH H en el
metabolismo celular.
Trastorno clínico: Anemia por déficit de glucosa-6-
fosfato deshidrogenada (favismo)

METABOLISMO DE LA GALACTOSA Y
FRUCTOSA

Metabolismo de la galactosa. Definición. Tejidos.


Importancia biológica, uso de la UDP-galactosa en
diferentes rutas metabólicas.
Trastorno clínico: Galactosemia.
Metabolismo de la fructosa. Definición. Tejidos.
Reacciones, Esquema metabólico.
Trastorno clínico: Intolerancia hereditaria a la
fructosa.

3
METABOLISMO DE DIGESTION Y ABSORCION DE LOS LIPIDOS
LOS LIPIDOS
Aspectos generales. Principales lípidos de la dieta.
Importancia biológica de los lípidos
Digestión: esquema del proceso digestivo de los
lípidos, segmentos del tubo digestivo y enzimas.
Papel del páncreas y el hígado en la digestión de
los lípidos. Función de las sales biliares. Fase
cefálica de la digestión de los lípidos. Hormonas
involucradas

Mecanismos de absorción de los lípidos.


Esquema general del metabolismo de los lípidos.

CONTINUACION METABOLISMO DE LOS


LIPIDOS

RESISNTESIS LIPIDICA, TRANSPORTE DE


LIPIDOS EXOGENOS.

Vías de transporte de los lípidos dietéticos:


Vía linfática, tipos de lípidos, Vena porta, tipos de
lípidos, Circulación entero-hepática. Resintesis
lipidica a nivel de la célula intestinal, Formación de
quilomicrones. Aclaramiento plasmático de lípidos.
Papel de la insulina y de la heparina en el
aclaramiento plasmático de los lípidos.

LIPOGENESIS: SINTESIS DE NOVO DE


ACIDOS GRASOS.

Lipogénesis: definición, síntesis de novo de ácidos


grasos: ubicación celular etapas, principales tejidos,
síntesis de los precursores, Conjunto de reacciones.
Acetil coa carboxilasa como principal enzima
reguladora. La ácido graso sintasa como enzima
multifuncional: mecanismos de regulación

LIPOGENESIS: FASE DE ELONGACION DE


ACIDOS GRASOS Y BIOSINTESIS DE
TRIGLICERIDOS.

Fase de elongación de los ácidos grasos:


características. Reacciones y enzimas. Localización
celular. Desaturacion oxidativa.
Síntesis de triacilgliceroles. Formación de alfa
glicerol fosfato y acido fosfatidico.
Papel del hígado y tejido adiposo en la lipogenesis.
Definición de lipólisis.
Degradación intracelular de los Triglicéridos, uso de
los ácidos grasos y del glicerol libre. Hormonas
involucradas.

LIPOLISIS: CATABOLISMO DE LOS


TRIGLICERIDOS Y BETA OXIDACION.

Beta-Oxidación de los ácidos grasos: etapas,


localización celular, conjunto de reacciones y
enzimas, mecanismo y significado biológico,
rendimiento energético. Papel del hígado y tejido
adiposo en la lipólisis. Balance entre génesis y lisis
de los TAG. Control del metabolismo de los ácidos
grasos. Hormonas relacionadas.

METABOLISMO DE CUERPOS CETONICOS.

Metabolismo de cuerpos cetónicos. Procesos


que lo constituyen. Generalidades. Esquema
general de las reacciones. Principales tejidos.
Sustrato, importancia biológica de su síntesis y
degradación, Principales enzimas. Condiciones en
donde aumenta el metabolismo de cuerpos
cetonicos, Balance y desbalance entre la génesis y
la lisis de los Cuerpos Cetónicos (Cetosis)
METABOLISMO DEL COLESTEROL Y
LIPOPROTEINAS PLASMATICAS

Colesterol. esquema general, síntesis, tejidos,


reacciones, etapas, enzima reguladora.
El colesterol como precursor de otros compuestos.
Mecanismos reguladores de la síntesis del
colesterol.

Lipoproteínas:
tipos, clasificación, apoproteinas, estudio
comparativo de la composición y funciones de las
lipoproteínas. Biosíntesis e interconversión de las
lipoproteínas.

Presentación de alteraciones del metabolismo


de los lípidos:
Hipercolesterolemia. Hipertrigliceridemia

ACIDOS GRASOS ESPECIALIZADOS

Ácidos grasos especializados: prostaglandinas y


compuestos relacionados: Tromboxanos y
leucotrienos. Esquema general de su síntesis.
Importancia biológica.

4
METABOLISMO DE CICLO DEL NITROGENO DIGESTION Y ABSORCION
LOS DE LAS PROTEINAS
COMPUESTOS
NITROGENADOS Generalidades: Importancia del Nitrógeno en los
seres vivos. Ciclo del nitrógeno en la
naturaleza.Forma de ingreso al organismo del
nitrógeno metabolitamente útil. Compuestos
nitrogenados.
Digestión: principales proteínas de la dieta según
su origen. Enzimas proteoliticas del tracto digestivo.
Zimogenos proteoliticos y su activación. Absorción
de Oligopeptidos y Aminoácidos.
Pool de Aminoácidos. Procesos que aportan y
sustraen aminoácidos del pool.

METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS


REACCIONES METABOLICAS
GENERALES. PRODUCTOS
ESPECIALIZADOS.

Esquema general del catabolismo de los


aminoácidos. Reacciones generales del
metabolismo de los aminoácidos. Desaminación
oxidativa, Transaminacion, Transdesaminacion,
descarboxilacion. Aminoácidos glucogénicos y
cetogenicos. Biosíntesis de aminoácidos: esenciales
y no esenciales.
Conversión de Aminoácidos a productos
especializados: Histamina, Serotonina, Acido
Gamma Amino Butirico (GABA), Beta alamina.
Catecolaminas, Melanina, Hormonas Tiroideas.
Niacina, Glutation. Colina y Acetil Colina. Esquemas
generales

METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS:


ELIMINACION DE AMONIACO
INTRACELULAR.

Fuentes de amoniaco del organismo.


Eliminación del amoniaco intracelular, la
glutamina como fuente de nitrógeno para la
síntesis de otros metabolitos. Flujo del nitrógeno
en el organismo.

Síntesis y excreción de Urea: Generalidades,


localización celular y tisular, consumo energético,
conjunto de reacciones y enzimas. Puntos de
ingreso del amoniaco. Relación de este ciclo con el
ciclo de Krebs, regulación.
Alteraciones metabólicas y encefalopatía hepática
causas de hiperamonemia

METABOLISMO DE PORFIRINAS Y LOS


PIGMENTOS BILIARES

Estructuras generales y funciones de grupo.


Esquema general de la Biosíntesis de las porfirinas
(Hemo): tejidos, Localización Celular, precursores.
Principales porfirinas (regulación).
Esquema general del Catabolismo de las porfirinas:
Tejidos, productos finales. Formación de pigmentos
biliares.
Tipos de icteros

METABOLISMO DE LOS NUCLEOTIDOS.

Generalidades.
Metabolismo de nucleótidos pirimidinicos:
Biosíntesis, catabolismo y degradación.
Principales enzimas.
Metabolismo de nucleótidos purinicos:
Biosíntesis, Mecanismo de recuperación de bases
purica, Catabolismo y regulación,
Alteraciones metabólicas relacionadas con el
metabolismo de nucleotidos purinicos: Artritis
Gotosa y Síndrome de Lesch Nyhan
 
ANALISIS DE CASOS CLINICOS SOBRE EL
METABOLISMO DE COMPUESTOS
NITROGENADOS.

Análisis de trastornos vinculados con los


compuestos nitrogenados. Encefalopatía hepática.
Fenilcetonuria. Albinismo. Porfirias. Artritis Gotosa.
Icteros.
5 INTEGRACION Y USO DE NUTRIENTES POR LOS DIFERENTES
REGULACION ORGANOS Y PAPEL DE LAS ENZIMAS EN LOS
DEL MECANISMOS DE REGULACION METABOLICA
METABOLISMO CELULAR Importancia de la integración metabólica.
Generalidades.
Utilización de nutrientes por los diferentes órganos
(hígado, músculos, cerebro, riñón)
Procesos metabólicos más activos en estos tejidos.
Papel central de las enzimas en los mecanismos
de regulación metabólica:
Disponibilidad de substrato. Ejemplo de la
Fosforilación de las Hexosas.
Compartimentalización celular. Ejemplo de la
Oxidación de los Ácidos Grasos.
Modificación Covalente. Ejemplo de la Glucógeno
Fosforilasa.
Modificación Alostérica. Ejemplo de la Isocitrato
Dhasa.
Inducción Enzimática. Ejemplo de las
Transaminasas Hepáticas.
Especialización Celular. Ejemplo del hígado en la
homeostasis de la Glicemia.
Regulación Múltiple. Ejemplo de la Síntesis del
Colesterol.

PAPEL INTEGRADOR DEL CICLO DE KREBS Y


REGULACION HORMONAL DEL METABOLISMO
CELULAR

Integración metabólica
La confluencia en metabolito integrador.
Confluencia en metabolito. Confluencia en
secuencia metabólica. El piruvato como ejemplo de
confluencia en metabolito. El Ciclo de Krebs como
ejemplo de confluencia en secuencia metabólica.
Papel integrador. Otros metabolitos y Ciclo de
encrucijada. Relaciones generales de integración
entre el anabolismo y el catabolismo.

Papel regulador e integrador de las hormonas


Definición de Hormona. Ciclo de acción hormonal.
Características generales de las hormonas.
Clasificación estructural y sus órganos de síntesis.
Los receptores hormonales. El complejo hormona-
receptor. Órganos diana y los receptores
hormonales. Especificidad de la respuesta
metabólica. Organización del sistema endocrino en
los mamíferos. Factores hipotalámicos liberadores
e inhibidores

ADAPTACIONES METABOLICAS A
CONDICIONES ESPECÍFICAS

El ejercicio físico. Fuentes de energía para la


contracción muscular. Anaerobiósis relativa durante
el ejercicio. Hiperlactemia. Ciclo de Cori. Efectos
beneficiosos del Ejercicio sobre el metabolismo
muscular. El ayuno. Requerimiento de Glucosa del
metabolismo cerebral. Degradación del Glucógeno.
Movilización de las reservas. Proteólisis. Autofagia
Celular. Cetosis por ayuno. Valor de los Cuerpos
Cetónicos en supervivencias durante el ayuno.
Limite de duración del ayuno. El ayuno en el
tratamiento de la obesidad. La Diabetes Mellitus.
Causas de la Hiperglicemia. La Cetoacidosis
Diabética. Estado catabólico provocado por la
Diabetes.
Plan de Calendario

SEMANA DIA 1 DIA 2


1 ASPECTOS INTRODUCTORIOS DE LA INTRODUCCION AL METABOLISMO
ASIGNATURA
2 DIA 3 DIA 4
CICLO DE KREBS  CICLO DE KREBS 
3 DIA 5 DIA 6
CADENA RESPIRATORIA  CADENA RESPIRATORIA 

4 DIA 7 DIA 8
EXAMEN PARCIAL  ASPECTOS GENERALES. DIGESTION Y
ABSORCION DE LOS
CARBOHIDRATOS.

5 DIA 9  DIA 10
METABOLISMO DEL GLUCÓGENO METABOLISMO DEL GLUCÓGENO

6 DIA 11 DIA 12
GLUCOLISIS GLUCOLISIS
7 DIA 13 DIA 14
GLUCONEOGENESIS VIA DE LAS PENTOSAS, METABLISMO DE LA
  GALACTOSA, FRUCTOSA
8 DIA 15 DIA 16
EXAMEN PARCIAL DIGESTION Y ABSORCION DE LOS LIPIDOS

9 DIA 17 DIA 18
RESISNTESIS LIPIDICA, TRANSPORTE DE LIPOGENESIS: SINTESIS DE NOVO DE
LIPIDOS EXOGENOS ACIDOS GRASOS.

10 DIA 19 DIA 20
LIPOGENESIS: FASE DE ELONGACION DE LIPOLISIS: CATABOLISMO DE LOS
ACIDOS GRASOS Y BIOSINTESIS DE TRIGLICERIDOS Y BETA OXIDACION.
TRIGLICERIDOS 
11 DIA 21 DIA 22
METABOLISMO DE CUERPOS METABOLISMO DEL COLESTEROL Y
CETONICOS. LIPOPROTEINAS PLASMATICAS

12 DIA 23  DIA 24


ACIDOS GRASOS ESPECIALIZADOS CICLO DEL NITROGENO. DIGESTION Y
ABSORCION DE LAS
PROTEINAS.

13 DIA 25 DIA 26
METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS:
REACCIONES METABOLICAS ELIMINACION DE AMONIACO INTRACELULAR
GENERALES. PRODUCTOS
ESPECIALIZADOS.
 
14 DIA 27 DIA 28
METABOLISMO DE PORFIRINAS Y LOS METABOLISMO DE LOS NUCLEOTIDOS
PIGMENTOS BILIARES
15 DIA 29  DIA 30
ANALISIS DE CASOS CLINICOS SOBRE USO DE NUTRIENTES POR LOS DIFERENTES
EL METABOLISMO ORGANOS Y PAPEL DE LAS ENZIMAS EN
NITROGENADO LOS MECANISMOS DE REGULACION
METABOLICA

16 DIA 31 DIA 32
PAPEL INTEGRADOR DEL CICLO DE ADAPTACIONES METABOLICAS A CONDICIONES
KREBS Y REGULACION HORMONAL DEL ESPECÍFICAS
METABOLISMO CELULAR

17 DIA 33
EXAMEN FINAL REPORTE DE CALIFICACIONES
 

 
 
FORMAS DE ENSEÑANZA A UTILIZAR

TEMA I
RESPIRACION CELULAR Conferencia por el profesor, auto preparación
del estudiante dirigido a través de preguntas y
problemas, seminarios, exposición de
los estudiantes.
 

TEMA II Conferencias por el profesor, elaboración de


METABOLISMO DE LOS mapas semánticos por parte del estudiante.
CARBOHIDRATOS

TEMA III
METABOLISMO DE LOS LIPIDOS Conferencia por profesor, dramatización de las
funciones de la sangre por los estudiantes

TEMA IV
METABOLISMO DE LOS Conferencias por el profesor, auto preparación
COMPUESTOS NITROGENADOS del estudiante mediante casos clínicos

TEMA V
INTEGRACION Y REGULACION Conferencias por el profesor, auto preparación
METABOLICA del estudiante mediante casos clínicos y
cuestionarios.
Mapas conceptuales
METODOS DE ENSEÑANZA A UTILIZAR

En la mayor parte del proceso enseñanza aprendizaje se desarrollara un método


activo inductivo y socializado.

MEDIOS DE ENSEÑANZA

La voz humana
Creyones de felpon, tizas, borradores
Pizarra
Proyector
Cartulinas
Laminas
Equipos de laboratorio
Rota folios
Elaboración de maquetas
 

EVALUACIÒN

Primer parcial 20
Segundo parcial 20
Nota continua 20
Examen final 40

Total 100

BIBLIOGRAFIA

Campell k. Mary. Farrell, Shawn “Bioquímica”.6ta edición. Cengage Learning Editores, S.A
México 2009

Cardella-Hernández, Lidia.’Bioquimica medica”, editorial ciencias medicas. LA Habana,


1999. (tomos I, II, III, IV).

González y Buitrago, J, M, et al. Bioquímica Clínica. España Mc Graw-Hill Interamericana,


S.A. 1998.

Herrera, C. P. Bioquímica. 2da. edición, México. Mc Graw-Hill Interamericana, S.A. 1991.

Hicks, J.J. Bioquímica. Mc Graw-Hill Interamericana, S.A. México 1998.

Lehninger, Albert. Bioquímica 2da Edición en español. España. Ediciones Omega S.A.
1994.

Lozano, J.A. Galindo J.D. et al. Bioquímica y Biología Molecular. 2da Edición México. Mc
Graw-Hill Interamericana, S.A. 2000.

Mathews, C.K. Van Holde, K.E. Bioquímica. México. Mc Graw-Hill Interamericana, S.A. 1999

Montgomery, Rex, et al. Bioquímica. Casos y Texto. 6ta Edición España. Harcourt- Brace.
1998

Murray, Robert K. Mayes, Peter A. Granner, Darryl, et al. Bioquímica de Harper. 15va
Edición México. Editorial Manual Moderno, S.A. de BC. 2001

Smith, C. Marks, A. Bioquímica Básica de Marks. 2da edición, editorial Mc Graw-Hill


Interamericana, S.A. España 2006

Roskoski, Jr. Robert, Bioquímica México. Mc Graw-Hill Interamericana, S.A. 1998.

Voet, D. Voet, J. Fundamentos de Bioquímica. 2da edición, Editorial Medica Panamericana,


España 2007
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 1

SEMANA: 1
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: ASPECTOS INTRODUCTORIOS DE LA ASIGNATURA
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA
Evaluación
1- Conocer las expectativas -Auto presentación Exposición por Método pasivo: el Voz del profesor de
del estudiantado acerca -Entrega de programa parte del profesor dictará y Pizarra blanca conocimientos
de la asignatura, su -Importancia de la profesor, esquematizará los Felpas previos.
motivación y propósitos. asignatura realización de aspectos más Borrador
esquemas relevantes de la
2- Explicar los objetivos, -Propósito de la programáticos. asignatura.
propósitos y contenidos Bioquímica II Asignación de
de la asignatura. -Metodología de la tareas
enseñanza, formas de a partir de una
3- Analizar la metodología evaluación. guía establecida
de enseñanza por el profesor
aprendizaje y las -Explicación del contenido tomando en
diferentes modalidades general por capítulos y cuenta los
de evaluación. características generales contenidos del
de la asignatura. programa.
4- Determinar el nivel de Recomendación de textos
conocimiento previo de para consulta.
los estudiantes sobre
aspectos generales del -Formación de equipos de
metabolismo y su trabajo y asignación de
regulación. tareas.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 2

SEMANA: 1
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: INTRODUCCION AL METABOLISMO
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ESPECIFICOS ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA
Metabolismo: Exposición del La voz del La
1- Describir el Definición profesor, Método activo, profesor, evaluación
metabolismo Anabolismo y catabolismo. discusión en inductivo y Material didáctico sumativa
celular Objetivo general del metabolismo relación con tarea socializado. de consulta, considerando
destacando los Procesos bioquímicos Procesos problema pizarra, borrador el nivel de
vínculos anfibolicos Secuencias asignada felpas, data participación
fundamentales metabólicas previamente. show. del alumno.
entre el vías y ciclos metabólicos
anabolismo y el Reacciones anapleroticas
catabolismo. Reacciones reversibles e
irreversibles
2- Explicar los Metabolitos de encrucijada y de
aspectos confluencia metabólica.
energéticos Energía y metabolismo
vinculados con el -Clasificación de las células según
metabolismo la fuente de energía que utilizan.
celular. Compuestos Macro y Microérgicos.
Definición y ejemplos. El ATP
como principal donador en los
sistemas biológicos, su contenido
energético y su hidrólisis. Ciclo del
ATP. Esquema general de las
Oxidaciones Biológicas.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASES # 3

SEMANA: 2
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: CICLO DE KREBS
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA
1- Analizar la La Respiración Celular Exposición del La voz del La
importancia de la Definición e importancia. profesor, discusión Método activo, inductivo profesor, evaluación
respiración celular. Procesos que la dirigida en relación y socializado. material sumativa
2- Interpretar a partir de constituyen. Las con tarea problema didáctico de considerando
sus reacciones el Mitocondrias asignada consulta, el nivel de
significado metabólico Estructura y función. previamente. pizarra, participación
del ciclo de Krebs Características de cada Exposición por parte borrador del alumno.
3- Señalar el principal una de sus de un grupo de felpas, data
alimentador del ciclo, partes;localización de los estudiantes. show.
las reacciones que procesos respiratorios.
generan equivalentes
reductores y aquella El Ciclo de Krebs
donde ocurre Generalidades
Fosforilación a Nivel El Acetil CoA como
de Sustrato. principal alimentador,
4- Explicar el papel de sustancias precursoras de
las coenzimas que Acetil CoA.
participan en el ciclo.
Reacciones del ciclo.
Estructuras químicas y
cofactores enzimáticos.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 4

SEMANA: 2
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: CICLO DE KREBS
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1- Señalar las Reacciones anapleroticas. Exposición del Método activo La voz del La evaluación
reacciones profesor, discusión inductivo y profesor, material sumativa
anapleroticas del ciclo Formación de oxalacetato dirigida en relación socializado. didáctico de considerando
destacando la a partir de piruvato. Otras con tarea problema consulta, el nivel de
principal enzima y su reacciones anapleroticas. asignada pizarra, borrador participación
reacción previamente. felpas, data del alumno.
Relación del ciclo con show.
2- Correlacionar el ciclo otros procesos
con otras vías metabólicos.
metabólicas.
Enzimas importantes en la
regulación del ciclo.
3- Señalar las enzimas Inhibidores del ciclo de
reguladoras del ciclo krebs

4- Enumerar las
sustancias que
inhiben el ciclo de
krebs y su implicación
energética.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 5

SEMANA: 3
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: CADENA RESPIRATORIA
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1-Analizar las características Cadena respiratoria Exposición del Método activo, La voz del La
estructurales y funcionales Definición profesor, discusión inductivo y profesor, material evaluación
de los transportadores Características dirigida en relación socializado. didáctico de sumativa
mitocondriales de estructurales y con tarea problema consulta, pizarra, considerando
electrones. funcionales de los asignada borrador felpas, el nivel de
transportadores de previamente. data show, participación
2-Ordenar los complejos electrones y su Exposición por parte papelógrafo, del alumno.
respiratorios señalando los organización. de un grupo de cartulinas.
sitios de bombeo de Complejos respiratorios. estudiantes.
protones. Cambio de energía y
bombeo de protones
3-Analizar el mecanismo asociado al transporte de
molecular de la fosforilación electrones.
oxidativa a través de la
teoría quimiosmotica. -Fosforilación oxidativa:
definición de condiciones
necesarias para su
funcionamiento.
-Generación del gradiente
de protones según teoría
quimiosmotica.ATP
sintasa.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 6

SEMANA: 3
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: CADENA RESPIRATORIA
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir el Inhibidores y - Exposición del Método activo, inductivo La voz del La


mecanismo de desacoplantes. profesor, discusión y socializado. profesor, material evaluación
acción de los Definición de mecanismo de dirigida en relación didáctico de sumativa
inhibidores y acción. Ejemplos: Cianuro, con tarea problema consulta, pizarra, considerando
agentes CO, termogenina. asignada borrador felpas, el nivel de
desacoplantes y -Balance y regulación: previamente. data show. participación
su influencia sobre Balance de materia y del alumno.
la respiración energía en la oxidación de
celular. Acetil CoA hasta CO2, H2O.
2. Interpretar los Rendimiento energético.
mecanismos de Eficacia del proceso.
control fisiológico Regulación de la respiración
en los procesos de celular: enzimas
la respiración reguladoras. Mecanismos
celular. de control.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 7

SEMANA: 4
TEMA: RESPIRACION CELULAR
CONTENIDO: CADENA RESPIRATORIA
DURACION DEL TEMA: 14 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE ENSEÑANZA METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA
Exposición y discusión Pizarra, La
1- Analizar varias Presentación y de casos clínicos. Método activo borrador evaluación
problemas clínicos alteraciones clínicas de inductivo y felpas, sumativa
relacionados con la respiración celular: socializado. data show. considerando
la respiración el nivel de
celular Hipertiroidismo participación
Intoxicación con monóxido del alumno.
de carbono.
Intoxicación por
fenobarbital.

PRIMER EXAMEN PARCIAL


ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 8

SEMANA: 4
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
CONTENIDO: ASPECTOS GENERALES. DIGESTION Y ABSORCION DE LOS
CARBOHIDRATOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir los diferentes Principales glúcidos de la Exposición del Método activo La voz del La
glúcidos de la dieta, las dieta. profesor, discusión inductivo y profesor, material evaluación
enzimas que actúan sobre ellos dirigida en relación socializado. didáctico de sumativa
y los productos finales de la -Digestión Bucal e intestinal
con tarea problema consulta, pizarra, considerando
digestión. Mecanismos de absorción de
2. Describir los mecanismos de los monosacáridos. asignada borrador felpas, el nivel de
absorción de los glúcidos. previamente. data show. participación
3. Explicar el destino de los -Características comunes y Lectura y discusión del alumno.
monosacáridos una vez son diferenciales entre de un caso clínico
absorbidos hexoquinasa y glucoquinasa vinculado con los
4. Explicar la fosforilación de las contenidos.
hexosas. - Significado fisiológico de la
5. Analizar el papel de los fosforilación.
glúcidos como fuente de
energía para el organismo -Utilización de la glucosa por
6. Explicar mediante un esquema los diferentes órganos
las principales rutas
metabólicas de utilización de -Esquema general sobre el
los monosacáridos metabolismo de los
carbohidratos.
7. Identificar las deficiencias de
disacaridasas intestinales y sus Trastorno clínico:
consecuencias intolerancia a la lactosa
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 9

SEMANA: 5
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
CONTENIDO: METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1-Interpretar el significado Metabolismo del Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
biológico de la síntesis y glucógeno. profesor, discusión inductivo y material didáctico evaluación
degradación del glucógeno Aspectos generales dirigida en relación socializado. de consulta, sumativa
para la economía celular. con tarea problema pizarra, borrador considerando
Glucogénesis: Definición. asignada felpas, data show, el nivel de
Tejidos donde ocurre. previamente. papelógrafo, participación
2- Explicar el papel de las Funciones de las Exposición por parte cartulinas. del alumno.
principales enzimas diferentes enzimas. de un grupo de
glucogénicas Principal enzima estudiantes.
reguladora Formación de
3-explicar la importancia UDP-glucosa. La
biológica de la glucogénesis. glucogenina y su papel en
la glucogénesis.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 10

SEMANA: 5
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS
CONTENIDO: METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1-Describir el proceso de Glucogenolisis. Definición. Exposición del Método activo, La voz del profesor, La evaluación
glucogenolisis, sus Tejidos donde ocurre. profesor, discusión inductivo y material didáctico de sumativa
principales enzimas y tipos Reacciones enzimáticas. dirigida en relación socializado. consulta, pizarra, considerando
de reacciones. Diferencias entre con tarea problema borrador felpas, data el nivel de
glucogenolisis hepática y asignada show. participación
2-Analizar los diferentes muscular. Papel de la previamente. del alumno.
mecanismos que controlan el glucosa-6-fosfatasa en la Lectura y discusión
balance entre la homeostasis de la de un caso clínico
glucogenolisis y la glicemia. vinculado con los
glucogénesis. contenidos.
Regulación del
3- Identificar los principales metabolismo del
trastornos del metabolismo glucógeno hepático y
del glucógeno. muscular. Enzimas
reguladoras su control.

Alteración clínica :
glucogenósis
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 11

SEMANA: 6
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
CONTENIDO: GLUCOLISIS
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Interpretar el papel de -Definición de glucólisis. Exposición del Método activo y La voz del profesor, La
la glucolisis como vía Características generales profesor, discusión socializado. material didáctico de evaluación
central del Ubicación celular, tipos de dirigida en relación consulta, pizarra, sumativa
metabolismo de los glucólisis, tejidos en con tarea problema borrador felpas, data considerando
glúcidos. donde ocurre. Vía asignada show. el nivel de
2. Explicar las diferentes Embden-Meyerhoff. previamente. participación
reacciones de la Reacciones enzimáticas y del alumno.
glucolisis. cofactores.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 12

SEMANA: 6
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
CONTENIDO: GLUCOLISIS
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1 Describir los Glucólisis. Regulación: Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
mecanismos de reacciones de control, profesor, discusión inductivo y material didáctico de evaluación
regulación y enzimas reguladoras y sus dirigida en relación socializado. consulta, pizarra, sumativa
principales enzimas efectores. con tarea problema borrador felpas, data considerando
reguladoras. asignada show. el nivel de
2 Analizar la vía Balance energético de la previamente. participación
glucolitica aeróbica y glucólisis aerobia, Lectura y discusión del alumno.
anaeróbica. generación energética de de un caso clínico
Calculando su la glucólisis anaerobia vinculado con los
rendimiento Producción energética contenidos.
energético. resultante de la oxidación
3 Explicar algunas total de la glucosa.
alteraciones clínicas
vinculadas con Alteracion clínico:
deficiencias anemia hemolítica por
enzimaticas en la deficiencia de piruvato
glucólisis quinasa.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 13
SEMESTRE:
SEMANA: 7
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
CONTENIDO: GLUCONEOGENESIS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Identificar las Definición de Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
diferentes vías gluconeogenesis. Tejidos profesor, discusión inductivo y material didáctico evaluación
gluconeogenicas así como gluconeogenicos. dirigida en relación socializado. de consulta, sumativa
los diferentes sustratos Localización celular. con tarea problema pizarra, borrador considerando
utilizados para sintetizar asignada felpas, data show, el nivel de
nueva glucosa. Vías gluconeogenicas: previamente. papelográfo, participación
. reversa de glucolisis. Lectura y discusión cartulinas. del alumno.
2. Analizar la Enzimas y cofactores. de un caso clínico
reversibilidad de la Mecanismos de rodeo. vinculado con los
glucolisis como principal contenidos.
vía gluconeogenica Otras vías Exposición de un
gluconeogenicas: grupo de
Vía del glicerol. estudiantes.
4. 4. Analizar la regulación de la Vía de los alfa-
gluconeogenesis. cetoacidos.
Identificando las reacciones
de control y las enzimas Alteración clínica:
reguladoras. deficiencia de fosfoenol
piruvato carboxiquinasa
5. Identificar trastornos
clínicos vinculados con la
gluconeogenesis.

ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 14

SEMANA: 7
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
CONTENIDO: VIA DEGRADATIVAS SECUNDARIAS
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Analizar el papel de la Vía de las pentosas: Exposición del Método activo La voz del profesor, La
vía de las pentosas definición profesor, discusión inductivo y pizarra, borrador evaluación
como proceso tejidos dirigida en relación socializado. felpas, data show. sumativa
generador de Localización celular. con tarea problema considerando
metabolitos Etapas, reacciones. asignada el nivel de
intermediarios Enzimas y cofactores. previamente. participación
requeridos por algunos Regulación. Lectura y discusión del alumno.
procesos biológicos. Importancia biológica: de un caso clínico
Papel del NADPH H vinculado con los
2 Analizar la regulación de en el metabolismo contenidos.
la via de la pentosa, celular.
identificando la reacción
de control de sus Trastorno clínico:
efectores. Anemia por déficit de
glucosa-6-fosfato
3 Describir el mecanismo deshidrogenada
molecular de la anemia (favismo)
hemolítica por
deficiencia de glucosa 6
p dhasa.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 15

SEMANA: 8
TEMA: METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
CONTENIDO: METABOLISMO DE LA GALACTOSA Y LA FRUCTOSA.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE ENSEÑANZA METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA
1. Explicar mediante un Metabolismo de la Exposición del La voz del La
esquema metabólico las galactosa. Definición. profesor, discusión Método activo, profesor, pizarra, evaluación
diferentes reacciones del Tejidos. Importancia dirigida en relación con inductivo y borrador felpas, sumativa
metabolismo de la biológica, uso de la tarea problema socializado. data show. considerando
galactosa y de la fructosa. UDP-galactosa en asignada previamente. el nivel de
diferentes rutas Lectura y discusión de participación
2. Identificar las principales metabólicas. un caso clínico del alumno.
rutas metabólicas que se vinculado con los
abastecen de UDP Trastorno clìnico: contenidos.
galactosa. Galactosemia.

3. explicar mediante un Metabolismo de la


esquema la fosforilación y fructosa. Definición.
uso de la fructosa a nivel Tejidos. Reacciones,
muscular y hepático Esquema metabólico.

4 Reconocer las causas y Trastorno clìnico:


consecuencias de Intolerancia hereditaria
algunos trastornos del a la fructosa.
metabolismo de la
fructosa y la galactosa.

EXAMEN SEGUNDO PARCIAL


ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 16

SEMANA: 8
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
CONTENIDO: DIGESTION Y ABSORCION DE LOS LIPIDOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA
Exposición del La voz del La evaluación
1. Señalar los procesos Aspectos generales. profesor, discusión Método activo, profesor, sumativa
fundamentales de la Principales lípidos de la dirigida en relación inductivo y pizarra, considerando
digestión y absorción de dieta. Importancia con tarea problema socializado. borrador felpas, el nivel de
los lípidos. biológica de los lípidos asignada data show. participación
2. Explicar el rol de Digestión: esquema del previamente. del alumno.
algunas hormonas en el proceso digestivo de los
proceso digestivo de los lípidos, segmentos del
lípidos tubo digestivo y enzimas.
Papel del páncreas y el
hígado en la digestión de
los lípidos.
Función de las sales
biliares.
Fase cefálica de la
digestión de los lípidos.
Hormonas involucradas

Mecanismos de
absorción de los lípidos.
Esquema general del
metabolismo de los
lípidos.
ASIGNATURA: BIOQUIMICA II CFI-235 PLAN DE CLASE # 17

SEMANA: 9
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS.
CONTENIDO: RESISNTESIS LIPIDICA, TRANSPORTE DE LIPIDOS EXOGENOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir el proceso Vías de transporte de los Exposición del Método activo, La voz del La evaluación
de resíntesis lipídica lípidos dietéticos: profesor, discusión inductivo y profesor, pizarra, sumativa
a nivel de los Vía linfática, tipos de dirigida en relación socializado. borrador felpas, considerando el
entericitos. lípidos con tarea problema data show, nivel de
2. Describir las vías de Vena porta, tipos de asignada Papelógrafo participación
transporte de los lípidos previamente. Cartulinas. del alumno.
lípidos dietéticos. Circulación entero- Exposición por parte
3. Identificar los factores hepática. de un grupo de
asociados al Formación de estudiantes.
aclaramiento quilomicrones.
plasmático de los Aclaramiento plasmático
lípidos. de lípidos.
Papel de la insulina y de
la heparina en el
aclaramiento plasmático
de los lípidos.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 18

SEMANA: 9
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS.
CONTENIDO: LIPOGENESIS: SINTESIS DE NOVO DE ACIDOS GRASOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

Lipogénesis: definición, Exposición del Método activo, La voz del La evaluación


1-Describir el proceso de síntesis de novo de ácidos profesor, discusión inductivo y profesor, pizarra, sumativa
síntesis de novo de los grasos: ubicación celular dirigida en relación socializado. borrador felpas, considerando el
ácidos grasos y su etapas, principales tejidos, con tarea problema data show. nivel de
regulación. síntesis de los asignada participación
precursores, Conjunto de previamente. del alumno.
reacciones. Acetil coa
carboxilasa como principal
enzima reguladora.

La ácido graso sintasa


como enzima
multifuncional:
mecanismos de
regulación.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 19

SEMANA: 10
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
CONTENIDO: LIPOGENESIS: FASE DE ELONGACION DE ACIDOS GRASOS Y BIOSINTESIS DE TRIGLICERIDOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Descubrir la fase de Fase de elongación Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
elongación de los de los ácidos grasos: profesor, discusión inductivo y pizarra, borrador evaluación
ácidos grasos la características. dirigida en relación socializado. felpas, data show. sumativa
síntesis de triacil Reacciones y enzimas. con tarea problema considerando
gliceroles y Localización celular. asignada el nivel de
fosfogliceridos. Desaturacion previamente. participación
2. Discutir el papel del oxidativa. del alumno.
hígado y el tejido
adiposo en la Síntesis de
lipogenesis. triacilgliceroles.
Formación de alfa
glicerol fosfato y acido
fosfatidico.
Papel del hígado y
tejido adiposo en la
lipogenesis.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 20

SEMANA: 10
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
CONTENIDO: LIPOLISIS: CATABOLISMO DE LOS TRIGLICERIDOS Y BETA OXIDACION.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

2. Describir el proceso Definición de lipólisis. Exposición del Método activo, La voz del La
degradativo de los Degradación intracelular profesor, discusión inductivo y profesor, pizarra, evaluación
triglicéridos. de los Triglicéridos, uso dirigida en relación socializado. borrador felpas, sumativa
3. Explicar la importancia de los ácidos grasos y con tarea problema data show. considerando
del catabolismo de los del glicerol libre. asignada el nivel de
triglicéridos y la beta Hormonas involucradas. previamente. participación
oxidación de ácidos Beta-Oxidación de los del alumno.
grasos. ácidos grasos: etapas,
4. Interpretar el papel de localización celular,
la B-oxidación como conjunto de reacciones
mecanismo metabólico y enzimas, mecanismo
fundamental para y significado biológico,
obtener energía a rendimiento energético.
partir de los ácidos Papel del hígado y
grasos. tejido adiposo en la
5. Interpretar los lipólisis.
mecanismos Balance entre génesis y
moleculares lisis de los TAG
involucrados en el Control del metabolismo
control metabólico del de los ácidos grasos.
balance entre la Hormonas relacionadas.
lipogenesis y lipólisis.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 21

SEMANA: 11
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS
CONTENIDO: METABOLISMO DE CUERPOS CETONICOS.
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1- Describir los procesos de Metabolismo de cuerpos Exposición del Método activo, La voz del La
síntesis y degradación de los cetónicos. profesor, discusión inductivo y profesor, pizarra, evaluación
cuerpos Cetónicos. Procesos que lo dirigida en relación socializado. borrador felpas, sumativa
constituyen. con tarea problema data show. considerando
Generalidades. Esquema asignada el nivel de
general de las reacciones. previamente. participación
Principales tejidos. del alumno.
Sustrato, importancia
biológica de su síntesis y
degradación, Principales
enzimas. Condiciones en
donde aumenta el
metabolismo de cuerpos
cetonicos, Balance y
desbalance entre la
génesis y la lisis de los
Cuerpos Cetónicos
(Cetosis)
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 22

SEMANA: 11
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS.
CONTENIDO: METABOLISMO DEL COLESTEROL Y LIPOPROTEINAS PLASMATICAS
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Analizar las diferentes vías Colesterol. esquema general, Exposición del Método activo, La voz del La
metabólicas para obtener síntesis, tejidos, reacciones, profesor, discusión inductivo y profesor, pizarra, evaluación
colesterol en el organismo. etapas, dirigida en relación socializado. borrador felpas, sumativa
enzima reguladora.
con tarea problema data show considerando
2. Justificar con ejemplos las El colesterol como precursor
alternativas metabólicas de otros compuestos asignada Papelógrafo el nivel de
del colesterol en el Mecanismos reguladores de la previamente. Cartulina. participación
organismo síntesis del colesterol. Exposición de un del alumno.
grupo de estudiantes.
3. Analizar los mecanismos Lipoproteínas: Lectura y discusión
moleculares que controlan tipos, clasificación, de un trastorno clínico
la síntesis de colesterol. apoproteinas, estudio vinculado con los
comparativo de la composición contenidos.
4 -Describir el papel de las y funciones de las
lipoproteínas en el lipoproteínas. Biosíntesis e
transporte de los lípidos interconversión de las
lipoproteínas.
5 Discutir las bases
bioquímicas de las Presentación de
hiperlipidemias. alteraciones del
metabolismo de los lípidos:
Hipercolesterolemia.
Hipertrigliceridemia
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 23

SEMANA: 12
TEMA: METABOLISMO DE LOS LIPIDOS.
CONTENIDO: ACIDOS GRASOS ESPECIALIZADOS
DURACION DEL TEMA: 16 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1 Describir los Ácidos grasos Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
mecanismos de especializados: profesor, discusión inductivo y pizarra, borrador evaluación
biosíntesis de los prostaglandinas y dirigida en relación socializado. felpas, data show. sumativa
ácidos grasos compuestos relacionados: con tarea problema considerando
especializados Tromboxanos y asignada el nivel de
leucotrienos. Esquema previamente. participación
2 Señalar la general de su síntesis. del alumno.
importancia biológica Importancia biológica.
de los ácidos grasos
especializados
.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 24

SEMANA: 12
TEMA: METABOLISMO DE COMPUESTOS NITROGENADOS
CONTENIDO: CICLO DEL NITROGENO. DIGESTION Y ABSORCION DE LAS
PROTEINAS.
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir la Generalidades: Importancia del Exposición del Método La voz del profesor, La
importancia biológica Nitrógeno en los seres vivos. Ciclo profesor, activo, pizarra, borrador evaluación
del ciclo del nitrógeno del nitrógeno en la discusión inductivo y felpas, data show. sumativa
en la naturaleza, naturaleza.Forma de ingreso al
dirigida en socializado. considerando
destacando la forma organismo del nitrógeno
biodisponible del metabolitamente útil. Compuestos relación con el nivel de
Nitrógeno. nitrogenados. tarea problema participación
asignada del alumno.
2. identificar los Digestión: principales proteínas previamente.
compuestos de la dieta según su origen.
nitrogenados. Enzimas proteoliticas del tracto
digestivo. Zimogenos proteoliticos
3. Analizar los procesos y su activación.
de digestión y
absorción de las Absorción de Oligopeptidos y
proteínas, señalando Aminoácidos.
las enzimas
involucradas y sus Pool de Aminoácidos. Procesos
precursores. que aportan y sustraen
aminoácidos del pool.
4. Identificar los procesos
que determinan el
balance del pool de
Aminoácidos.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 25

SEMANA: 13
TEMA: METABOLISMO NITROGENADO.
CONTENIDO: METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS REACCIONES METABOLICAS
GENERALES. PRODUCTOS ESPECIALIZADOS.
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir las Esquema general del catabolismo Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
Reacciones generales de los aminoácidos. profesor, inductivo y pizarra, borrador evaluación
del metabolismo de los Reacciones generales del discusión socializado. felpas, data show. sumativa
aminoácidos. metabolismo de los aminoácidos.
dirigida en Cartulina, considerando
Desaminación oxidativa,
2. Discutir el papel de los Transaminacion, relación con Papelógrafo el nivel de
aminoácidos como Transdesaminacion, tarea problema participación
precursores descarboxilacion. asignada del alumno.
glucogénicos y Aminoácidos glucogénicos y previamente.
cetogenicos. cetogenicos. Exposición por
parte de un
3. establecer diferencias Biosíntesis de aminoácidos: grupo de
entre los aminoácidos dispensables, aminoácidos estudiantes.
dispensables e indispensables.
indispensables. Conversión de Aminoácidos a
productos especializados:
4. Identificar los Histamina, Serotonina, Acido
principales productos Gamma Amino Butirico (GABA),
especializados Beta alamina. Catecolaminas,
derivados de los Melanina, Hormonas Tiroideas.
aminoácidos y sus Niacina, Glutation. Colina y Acetil
funciones. Colina. Esquemas generales.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 26

SEMANA: 13
TEMA: METABOLISMO NITROGENADO.
CONTENIDO: METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS:
ELIMINACION DE AMONIACO INTRACELULAR.
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Identificar las fuentes de Fuentes de amoniaco del Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
amoniaco en el organismo. profesor, discusión inductivo y pizarra, borrador evaluación
organismo y las Eliminación del amoniaco dirigida en relación socializado. felpas, data show sumativa
diferentes vías de intracelular, la glutamina
con tarea problema Cartulinas considerando
eliminación. como fuente de nitrógeno
para la síntesis de otros asignada papelógrafo. el nivel de
2. Analizar el papel de la metabolitos. Flujo del previamente. participación
síntesis y excreción de nitrógeno en el organismo. Exposición de un del alumno.
la urea como una grupo de
fundamental para la Síntesis y excreción de estudiantes.
diseminación del Urea: Generalidades,
amoniaco del localización celular y tisular,
organismo. consumo energético,
conjunto de reacciones y
3. Describir el ciclo de la enzimas. Puntos de ingreso
ureogenesis y su del amoniaco. Relación de
relación con otros este ciclo con el ciclo de
procesos metabólicos. Krebs, regulación.
Alteraciones metabólicas y
4. Explicar las bases encefalopatía hepática
bioquímicas de las causas de hiperamonemia.
principales
hiperamonemias.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 27

SEMANA: 14
TEMA: METABOLISMO NITROGENADO
CONTENIDO: METABOLISMO DE PORFIRINAS Y LOS PIGMENTOS BILIARES
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Describir los procesos Estructuras generales y Exposición del Método activo, La voz del profesor, La
de síntesis y funciones de grupo. profesor, discusión inductivo y pizarra, borrador evaluación
degradación de las dirigida en relación socializado. felpas, data show. sumativa
porfirinas. Esquema general de la con tarea problema considerando
Biosíntesis de las asignada el nivel de
2. Discutir los porfirinas (Hemo): tejidos, previamente. participación
mecanismos de Localización Celular, del alumno.
regulación del precursores. Principales
metabolismo de las porfirinas (regulación).
porfirinas.
Esquema general del
3. Identificar los Catabolismo de las
diferentes tipos de porfirinas: Tejidos,
icteros. productos finales.
Formación de pigmentos
biliares.

Tipos de icteros
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 28

SEMANA: 14
TEMA: METABOLISMO NITROGENADO
CONTENIDO: METABOLISMO DE LOS NUCLEOTIDOS.
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1. Enumerar los Generalidades: Exposición Método activo, La voz del La


diferentes precursores del profesor, inductivo y profesor, evaluación
de las síntesis de Metabolismo de nucleótidos discusión socializado. pizarra, sumativa
nucleótidos. pirimidinicos: Biosíntesis, dirigida en borrador considerando
catabolismo y degradación. relación con felpas, data el nivel de
2. Describir los procesos Principales enzimas. tarea show. participación
de síntesis y problema del alumno.
degradación de los Metabolismo de nucleótidos asignada
nucleótidos. purinicos: Biosíntesis, previamente.
Mecanismo de recuperación Lectura y
3. Explicar los diferentes de bases purica, Catabolismo discusión de
mecanismos de y regulación, un caso
regulación del clínico
metabolismo de los Alteraciones metabólicas vinculado con
nucleótidos. relacionadas con el los
metabolismo de nucleotidos contenidos.
4. Identificar las purinicos: Artritis Gotosa y
principales Síndrome de Lesch Nyhan
alteraciones del
metabolismo de los
nucleótidos.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 29

SEMANA: 15
TEMA: METABOLISMO NITROGENADO.
CONTENIDO: ANALISIS DE CASOS CLINICOS SOBRE EL METABOLISMO
NITROGENADO.
DURACION DEL TEMA: 12 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1- Describir las bases Encefalopatía hepática. Lectura y discusión Método activo, Pizarra, borrador La
Bioquímicas de algunas de casos clínicos inductivo y felpas, data show evaluación
alteraciones del metabolismo Fenilcetonuria. vinculados con los socializado. papelógrafo. sumativa
nitrogenado y su correlación contenidos por parte considerando
con las manifestaciones Albinismo de los alumnos, bajo el nivel de
clínicas. la orientación del participación
Porfirias profesor del alumno.

Artritis Gotosa

Icteros .
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 30
SEMANA: 15
TEMA: INTEGRACION Y REGULACION DEL METABOLISMO CELULAR
CONTENIDO: USO DE NUTRIENTES POR LOS DIFERENTES ORGANOS Y PAPEL DE LAS ENZIMAS EN LOS MECANISMOS DE REGULACION
METABOLICA
DURACION DEL TEMA: 6 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA
1.-Analizar el uso de los La
nutrientes por parte de los Importancia de la integración metabólica. Exposición del Método activo, La voz del evaluación
principales órganos del cuerpo Generalidades. profesor, inductivo y profesor, pizarra, sumativa
humano. Utilización de nutrientes por los diferentes discusión socializado. borrador felpas, considerando
órganos (hígado, músculos, cerebro,
dirigida en data show. el nivel de
2.-Identificar los procesos riñón)
metabólicos mas importantes Procesos metabólicos más activos en relación con participación
que se llevan a cabo en los estos tejidos. tarea del alumno.
principales órganos. problema
Papel central de las enzimas en los asignada
3.-Explicar el papel de la mecanismos de regulación metabólica: previamente.
actividad catalítica de las a) Disponibilidad de substrato. Ejemplo
enzimas como base de la de la Fosforilación de las Hexosas.
regulación del metabolismo. b) Compartimentalización celular.
Ejemplo de la Oxidación de los Ácidos
4.-Analizar, mediante Grasos.
ejemplos los mecanismos, c) Modificación Covalente. Ejemplo de la
que en condiciones naturales, Glucógeno Fosforilasa.
modifican la actividad de d) Modificación Alostérica. Ejemplo de la
enzimas claves en la Isocitrato Dhasa.
regulación enzimática. e) Inducción Enzimática. Ejemplo de las
Transaminasas Hepáticas.
f) Especialización Celular. Ejemplo del
hígado en la homeostasis de la Glicemia.
g) Regulación Múltiple. Ejemplo de la
Síntesis del Colesterol.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 31

SEMANA: 16
TEMA: INTEGRACION Y REGULACION DEL METABOLISMO CELULAR
CONTENIDO: PAPEL INTEGRADOR DEL CICLO DE KREBS Y REGULACION HORMONAL DEL METABOLISMO CELULAR
DURACION DEL TEMA: 6 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H

OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION


ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1.-Discutir, usando ejemplos Integración metabólica Exposición del Método activo, La voz del La
conocidos, el papel de la La confluencia en metabolito profesor, inductivo y profesor, pizarra, evaluación
confluencia metabólica en la integrador. Confluencia en discusión dirigida socializado. borrador felpas, sumativa
integración del metabolismo. metabolito. Confluencia en
en relación con data show. considerando
secuencia metabólica. El piruvato
2.-Señalar los diferentes como ejemplo de confluencia en tarea problema Cartulinas el nivel de
metabolitos de encrucijada y metabolito. El Ciclo de Krebs como asignada papelógrafo. participación
cómo conectan las secuencias ejemplo de confluencia en previamente. del alumno.
metabólicas. secuencia metabólica. Papel Exposición por
integrador. Otros metabolitos y parte de un grupo
3.-Analizar la importancia del Ciclo de encrucijada. Relaciones de estudiantes.
Ciclo de Krebs y su papel generales de integración entre el
central en el metabolismo. anabolismo y el catabolismo.

4.-Interpretar las características Papel regulador e integrador de


generales del mecanismo las hormonas
hormonal de regulación Definición de Hormona. Ciclo de
metabólica. acción hormonal. Características
generales de las hormonas.
5.-Explicar, usando ejemplos, Clasificación estructural y sus
los mecanismos moleculares órganos de síntesis. Los receptores
básicos de acción de las hormonales. El complejo hormona-
hormonas. receptor. Órganos diana y los
receptores hormonales.
6.-Clasificar las hormonas Especificidad de la respuesta
según su estructura y las metabólica. Organización del
glándulas que la producen. sistema endocrino en los
mamíferos. Factores hipotalámicos
7.-Señalar los receptores liberadores e inhibidores.
hormonales, qué son y dónde se
ubican.
ASIGNATURA:BIOQUIMICA II CFI 235 PLAN DE CLASE # 32

SEMANA: 16
TEMA: INTEGRACION Y REGULACION DEL METABOLISMO CELULAR
CONTENIDO: ADAPTACIONES METABOLICAS A CONDICIONES ESPECÍFICAS
DURACION DEL TEMA: 6 H
DURACION DEL CONTENIDO: 2 H
OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO FORMA DE METODO DE MEDIO DE EVALUACION
ENSEÑANZA ENSEÑANZA ENSEÑANZA

1.-Comparar los ajustes Adaptaciones metabólicas a Exposición del Método activo, La voz del La
metabólicos que se producen en condiciones especificas profesor, inductivo y profesor, pizarra, evaluación
el organismo durante el ejercicio El ejercicio físico. Fuentes de discusión dirigida socializado. borrador felpas, sumativa
físico, el ayuno y la Diabetes energía para la contracción
en relación con data show. considerando
Mellitus. muscular. Anaerobiósis relativa
durante el ejercicio. Hiperlactemia. tarea problema el nivel de
2.-Señalar las Fuentes de Ciclo de Cori. Efectos beneficiosos asignada participación
energía para el trabajo del Ejercicio sobre el metabolismo previamente. del alumno.
muscular. muscular. El ayuno. Requerimiento
de Glucosa del metabolismo
3.-Señalar las principales cerebral. Degradación del
reservas de que dispone el Glucógeno. Movilización de las
organismo en caso de ayuno. reservas. Proteólisis. Autofagia
Celular. Cetosis por ayuno. Valor
4.-Señalar las causas de los Cuerpos Cetónicos en
principales de hiperglicemia. supervivencias durante el ayuno.
Limite de duración del ayuno. El
5.-Analizar los cuadros de ayuno en el tratamiento de la
Cetosis por ayuno y por obesidad. La Diabetes Mellitus.
Diabetes Mellitus. Causas de la Hiperglicemia. La
Cetoacidosis Diabética. Estado
catabólico provocado por la
Diabetes.

EXAMEN FINAL

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