INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS

Presenta
Denisse Montserrat Hernández Carrasco

Matrícula:
165434

Grupo:
ll92

Materia:
Inteligencia Estratégica

Profesor:
Karina Alejandra Toledo García

Actividad 1. Flujos Logísticos

Villahermosa, Tabasco. A 05 de Diciembre 2022

Grupo FEMSA

Con operaciones en nueve países, FEMSA es el embotellador independiente de

Coca-Cola más grande del mundo en términos de volumen de ventas, produce y
vende aproximadamente el 10% del volumen total del sistema Coca-Cola a nivel
mundial, los procesos logísticos que aplica garantiza la existencia de producto en
todos los mercados, a pesar de la gran infraestructura y lo complejo del proceso,
logran hacer de la planeación logística en la cadena de suministro una actividad
muy dinámica y eficiente.

Los Principios Rectores ayudan a The Coca-Cola Company a alinear su

cadena de suministros con los valores de la compañía, así como demostrar el
compromiso de la compañía por alcanzar una cadena de suministro que
satisfaga las expectativas de las partes interesadas. Las múltiples partes
interesadas esperan que el sistema Coca-Cola, en su totalidad, cuente con
estándares en el lugar de trabajo que reúnan o superen los requisitos de las
leyes locales. Las partes interesadas incluyen, entre otras:

Clientes directos

Consumidores a través de clientes

Accionistas
Organizaciones no gubernamentales
Activistas estudiantiles
Gobiernos

Materiales Comprados/Servicios:

Debe haber un programa para aprobar y monitorear el desempeño de

proveedores de material comprado. Los proveedores deben tener
especificaciones por escrito para Materiales Comprados. Las especificaciones
deben estar redactadas de acuerdo con las Leyes y Regulaciones y con los
requisitos de The Coca-Cola Company. Los proveedores garantizan que los
materiales y/o servicios comprados de los proveedores aprobados cumplen
con las especificaciones que se establecieron. Debe existir un sistema para
prevenir el uso de Materiales Comprados que no cumplan con las
especificaciones.

Monitoreo y Control del Proceso:

Controles de Calibración: El proveedor debe identificar el equipo crítico de

proceso y prueba y diseñar e implementar un programa de calibración para que
dicho equipo asegure la precisión y validez de los resultados. El programa debe
incluir procedimientos para monitorear el desempeño del equipo de proceso y
prueba que asegure que el equipo continúe con un buen rendimiento entre
calibraciones.

Controles de Peso/Llenado: El proveedor debe tener un programa de peso /

llenado que cumpla con las regulaciones aplicables y con los requisitos de The
Coca-Cola Company. El programa de Controles de Peso/Llenado debe incluir
una calibración rutinaria de la báscula y planes de acciones correctivas.

Residuos Químicos y Control de Contaminación: Los proveedores deben

asegurar que solo estén presentes las sustancias químicas, ingredientes y
aditivos permitidos legalmente por la Compañía en sus productos terminados.

Administración de Producto Terminado:

Los proveedores deben tener un programa para asegurar que el producto

terminado se maneje de tal manera en que se proteja su calidad e integridad.
Además, los proveedores deben tener controles para prevenir el embarque de
producto fuera de especificaciones.

Inocuidad Alimentaria:

Los proveedores de materiales de grado alimenticio deben implementar un

programa de protección de Inocuidad Alimentaria, basado en el Sistema de
Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP), para asegurar
la integridad y seguridad de sus productos. TCCQS incorpora los principios de
otras normas y programas internacionales sobre Inocuidad Alimentaria como
CODEX HACCP e ISO 22000.
Rastreabilidad:

Los proveedores deben tener un sistema para identificar y rastrear todos

los productos, ingredientes, componentes, materias primas y bienes en proceso.

Administración de la cadena de suministros interna

Planeación de la demanda:

El área de logística se encarga de manejar cuantas cajas físicas (botellas) se

tienen que producir, tomando en cuenta los almacenes y la demanda del
mercado. Luego de haber planeado y producido el inventario óptimo para
satisfacer la demanda, hay que administrarlo en centros de distribución, en ese
lugar para toda cadena de abastecimiento enfocada en el cliente, los temas
principales son: la exactitud y velocidad.

Planeación del Suministro:

La distribución en Coca cola se toma en cuenta como algo primordial, y lo ha

convertido en un servicio, primero la compañía fabrica, lo da al vendedor, a los
distribuidores y finalmente al cliente. Se derivan de las decisiones asociadas con
los canales de distribución que sirvan como medio para hacer llegar el producto a
sus clientes meta. Algunas decisiones que toman en cuenta son:

Los canales de distribución.

Cobertura del mercado.
Miembros del canal específico
Gestión del inventario
Almacenamiento
Centros de distribución
Procesamiento de pedidos
Transporte La distribución indirecta que utiliza la empresa Coca Cola es de
intermediarios, la empresa no vende sus productos a sus consumidores finales.
Planeación de la producción:

La logística que maneja coca cola es segmentada por incisiones desde a nivel
global, como a nivel nacional y regional. La cadena de suministros de esta
empresa es de las más complejas a nivel mundial, porque se manejan un sinfín
de canales y rutas de distribución.

En cuanto a las operaciones estas se dividen en dos:

Almacén: Cuida el buen funcionamiento de los flujos entrantes y salientes de los

almacenes. El personal utiliza el sistema SAP.

Distribución y preventa: Más con menos, es una parte clave en la cultura

corporativa de Coca-Cola FEMSA. La compañía continuamente busca optimizar
su capacidad de producción y distribución para maximizar la eficiencia de su
operación adaptando sus procesos organizacionales para enfrentar el cambiante
entorno competitivo, económico y sociopolítico. Adicionalmente nos apoyamos en
sistemas avanzados de inteligencia de mercado le permiten a la compañía
ejecutar y perfeccionar sus estrategias de mercadotecnia y multi-segmentación,
siendo consistentes con los patrones y preferencias de sus clientes y
consumidores.

la logística de distribución debe ir alineada a las estrategias de segmentación de

los clientes por tamaño-canal, requiere también una estrategia de segmentación
de la logística de distribución manteniendo un nivel óptimo de costos.

Centro de atención/servicio:

Como organización, Coca-Cola FEMSA continuamente busca profundizar su

relación con los clientes. Coca Cola FEMSA está trabajando de forma muy
cercana con sus clientes más grandes para desarrollar fuertes relaciones en
múltiples facetas. Entre estas iniciativas, la compañía está adaptando su
amplio portafolio de productos y empaques para sus tiendas- basándose en
condiciones demográficas y socioeconómicas de los mercados locales, las
ocasiones de consumo relevantes y las características distintivas de sus
negocios. La compañía está asociándose con sus clientes en múltiples frentes -
desde la administración de la información hasta el desarrollo de habilidades para
definir estrategias de mercadeo y ejecución en el punto de venta- asegurándose
de que todas y cada una de las visitas de los consumidores al punto de venta
generen valor.

Conclusión

Grupo FEMSA considero que es un sistema pull para satisfacer la alta demanda
y es que durante el proyecto, la compañía desplegó paquetería de JDA Software
dentro 95 líneas de producción en México incluyendo las soluciones Supply
Chain Strategist, Inventory Optimization, Enterprise Supply Planning,
Sequencing y Transportation Management, así como Transportation Modeler. La
implementación se llevó a cabo entre marzo de 2017 y julio de 2018 en México,
Colombia, Argentina, Brasil y Centroamérica.

Con esta implementación, actualmente su red operacional es generada por

Supply Chain Strategist de JDA e integrada con herramientas de planeación
operacional descendente del mismo proveedor, que permiten combinar procesos
de cadena de suministro y transporte.

Entre los resultados obtenidos, destaca que Coca-Cola FEMSA tiene hoy la
capacidad de planear sus envíos a los 344 centros de distribución con visibilidad
por hora, una acción primordial para asegurar que se cumplan las promesas de
sus clientes.

Bibliografía
http://cdigital.uv.mx/bitstream/123456789/35946/1/hilarioberistainvictoromar.pdf

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/bce/malherbe_cm/capitulo1.pdf