Alimentos Transgénicos, ¿Qué son o para que sirven?

En el presente ensayo se les mostrara para que son o para que sirven los alimentos transgénicos
en la vida diaria del ser humano y si son para estos algo bueno para su salud física.

Primero que nada, ¿Qué son los alimentos transgénicos?, los organismos transgénicos son los
organismos eucariotas, plantas o animales que han sido modificados por el ser humano atreves de
ingeniería genética, la cual en los alimentos se les hace con biotecnología, esta ciencia es aplicada
directamente en la semilla. Este proceso se encarga de transferir el gen de un organismo a otro
diferente con el fin de otorgarle esa cualidad que no posee.

Teniendo esto claro, el por que de el nacimiento de los alimentos transgénicos es para combatir
los elementos del medio ambiente y parásitos que pueden perjudicar su reproducción. También al
haber sido intervenidos genéticamente pueden soportar mejor la sequia y ocupan menos agua y
fertilizantes, no se le requieren insecticidas al ser mas resistentes a las plagas de insectos,
teniendo un crecimiento más rápido en animales y alimentos, entre otras características.

Pero al igual que la vida, no todo es de color de rosa, los alimentos transgénicos tienen ventajas y
riesgos, algunos de sus riesgos es que ocurre perdida de diversidad, hay algunas negatividades
para la salud; como alergias o resistencia a los antibióticos u efectos tóxicos, riesgos de fertilidad
en las personas. Las ventajas que tiene los alimentos transgénicos son que tienen resistencia a las
enfermedades y plagas, resistencia a cambios bruscos a la temperatura, resistencia a suelos ácidos
y/o salinos, entre otros. Pero se ha comprobado que hasta el momento ningún alimento
transgénico ha provocado algunos de estos riesgos que se ha mencionado anteriormente.

Los alimentos transgénicos más habituales que has podido incluir en tu día a día sin saberlo son la
soja (desarrollado para ser resistente a los herbicidas), además de los aceites de maíz, colza (uno
de los más alterados) y algodón (potencialmente peligroso el procedente de China e India).

Para finalizar se puede entender de los alimentos transgénicos no han hecho hasta el momento
ningún daño al ser humano como para que sean tachados de malos o de tóxicos, al igual que al ser
mejores para el cultivo al no tener que ocupar tanta agua y fertilizantes la escasez de estos pueda
ir disminuyendo.

Bibliografía
Organismos transgénicos (ppt), 26/2/2014

https://prezi.com/xtxes08f-xi1/alimentos-transgenicos/?fallback=1

scielo, transgenic foods, 4/2003

https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182003000100003

Laura Hernández, 23/8/2020, Alimentos transgénicos: que son, pros y contras

https://www.mundodeportivo.com/vidae/nutricion/20200823/482728956739/alimentos-transgenicos-que-
son-pros-y-contras.html