Pontificia Universidad Católica del Ecuador

Facultad de Medicina
Biología Teoría

Carbohidratos
Integrantes:
Carolina Lascano
Karen Manosalvas
Doménica Medina
Rafael Medina
Diego Naranjo
Andrés Orbea
 ¿Qué Son?
• Biomoléculas
• Funcionan como almacén de energía
química
• Contribuyen a la formación de
materiales para las estructuras
biológicas
 Carbohidratos
• Azucares simples que son los monosacáridos:
Glucosa, Fructosa, Galactosa, Ribosa.
 Carbohidratos
• Azucares compuestos: polisacáridos como:
sacarosa, maltosa y lactosa
Carbohidratos azucares simples

Glucosa Galactosa Fructosa

Carbohidratos azucares dobles

Lactosa Maltosa Sacarosa

 Carbohidratos: Enfermedades

Hiperglucemia
Por
Diabetes
aumento
Obesidad
Enfermedades
Hipoglucemia
Por
deficiencia Bulimia y
Anorexia
Enfermedades por aumento de Carbohidratos
Glucosa: cuerpo convierte carbohidratos en
glucosa, fuente de energía, la concentración de
glucosa en la sangre depende del equilibrio en
la entrada de la glucosa en la circulación.

Glucógeno: forma de almacenamiento de

glucosa en el hígado principalmente.

Glucagón: metabolismo del glucógeno,

aumenta la producción de glucosa

Insulina: hormona para el control

metabólico de la glucosa, disminuyen la
concentración de glucosa en la sangre.
 Hiperglucemia

DEFINICIÓN:
• Alto nivel de
glucosa en la
sangre
Hiperglucemia
CAUSAS:
• No usar insulina o
medicamentos
• Incumplimiento de la
dieta
• Inactividad
• Enfermedad o
infección
• Ser herido
• Estrés emocional
 Hiperglucemia
SINTOMAS
 Hiperglucemia
• TRATAMIENTO:
 Hiperglucemia
• TRATAMIENTO:
 Hiperglucemia
RECOMENDACION
ES:
• Hacer ejercicio
• Reducir la cantidad
de alimentos que se
ingiere
• Modificar el plan de
comida
Diabetes
 Diabetes

Antecedentes: puede ser secundaria a otras

enfermedades, pancreatitis, operación del páncreas,
Síndromes que antagonizan la insulina
Diabetes
Diabetes tipo 2: Causas
 Diabetes tipo 2: Síntomas
Aparecen a lo largo de meses o años
Diabetes: Tratamiento
Diabetes: Recomendación
Caries
HIPOGLUCEMIA
 HIPOGLUCEMIA
Es una afección que ocurre cuando el nivel
de azúcar en la sangre está demasiado bajo

MAYOR
PRODUCCIÓN DE
INSULINA

HIPOGLUCEMI
MENOR SALIDA DE A
GLUCOSA

MAYOR CONSUMO
DE GLUCOSA
HIPOGLUCEMIA - CAUSAS
• El azúcar del cuerpo se
agota con demasiada
rapidez.
• La glucosa es liberada
en el torrente
sanguíneo con
demasiada lentitud.
• Se libera demasiada
insulina en el torrente
sanguíneo
HIPOGLUCEMIA -
ANTECEDENTES
HIPOGLUCEMIA - SÍNTOMAS
 TRATAMIENTO
• El método más rápido para incrementar los
niveles de azúcar es consumir algún alimento
azucarado, acompañado por algún otro
alimento con un cierto contenido graso y
proteico.
• Disponer de tabletas de glucosa. Se
absorben rápido y suponen un incremento
del nivel de glucosa en sangre
Anorexia y Bulimia
VIDEO 