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¿ Qué es la diabetes?
Es una enfermedad en la que a la persona le
leche)
Hidratos de carbono (contenidas en azúcares,
cereales, papas)
Grasas (en aceites, margarinas, mantecas)
Para poder utilizar los nutrientes que
contienen los alimentos éstos son triturados
en el proceso digestivo y transformados en
pequeñas partículas que son absorbidas en el
intestino y enviadas a la sangre. Los
nutrientes que circulan en la sangre son
glucosa, aminoácidos y triglicérido, los cuales
son transportado a los diferentes órganos del
cuerpo, para ser utilizado como fuentes de
energía y en otras importantes funciones.
La glucosa es la fuente de energía más rápida
disponible para la actividad cerebral y
muscular. La insulina es la que permite que la
glucosa entre en la célula y en esta se
transforma en energía, que es la necesitamos
para pensar, movernos, contraer el corazón,
trabajar, mantener la temperatura corporal,
jugar, etc.
Cuando falta la insulina, este proceso se
altera y se produce una elevación de la
cantidad de glucosa en la sangre, llamada
hiperglicemia. Este exceso de azúcar en la
sangre, se traduce en presencia de azúcar
(glucosa) en la orina, lo que se llama
glucosuria.
La falta de insulina produce los síntomas más
característicos de la enfermedad.
POLIURIA o aumento en la cantidad de orina
asintomáticos.
Epidemiológicamente está entre las 10 primeras causas de
días previos.
Sin enfermedades intercurrentes.
Con interrupción mínima de 12 horas de medicamentos
reflectometros.
TRATAMIENTOS
Objetivos:
Obtener un control metabólico adecuado
BUENO ACEPTABLE
a) Glicemia en ayunas 80 – 115 116 – 140
crónicas.
Reducir la mortalidad.
Mejorar la calidad de vida.
MEDIDAS NO FARMACOLOGICAS
PLAN DE ALIMENTACION
Es el pilar fundamental en el tratamiento de la
diabetes.
Debe ser personalizado y adecuado a las
condiciones de vida del paciente (edad, sexo,
estado metabólico, actividad física, enfermedades
intercurrentes, hábitos socioculturales, situación
económica, situación biológica, etc.)
Consumo moderado de sal (6-8 gr./día) y sólo
restringirse a <4 gr. Si coexisten HTA,
insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal.
Ingesta moderada de bebidas alcohólicas siempre
acompañada de algún alimento, si existe
hipertrigliceridemia el alcohol debe prohibirse. Si el
paciente no bebe mantener esta conducta.
La cantidad de calorías totales al día se calcularán según