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salud” 2020
“PROPUESTA DE MEJORAR LA GESTIÓN DE CADENA DE
ABASTECIMIENTO PARA TRANSFORMACIONES METALMECÁNICAS
S.A.”
INTEGRANTES: Curso:
o Gestión de Cadena
Magan Tamani, Bryan Alex. de Abastecimiento
Rodriguez Chincha, Iván Francescoli.
Profesor:
Alcedo Herrera, Jhon Valer Maikoll.
o Denis Vargas
Villavicencio Norabuena, Pool Jair. Paredes
CONTENIDO
DEDICATORIA..........................................................................................................................2
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3
II. TRANSFORMACIONES METAL MECÁNICAS S.A..........................................................4
2.1. Evolución histórica........................................................................................................4
2.2. Organigrama..................................................................................................................5
2.3. Misión y visión..............................................................................................................6
2.4. Flujo y gestión de la SCM.............................................................................................7
2.5. Estrategia y Estructura Logística.................................................................................12
III. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO..............................................................13
3.1. Procesos para la fabricación de un puente (o/t)............................................................14
3.1.1. Área presupuesto......................................................................................................14
3.1.2. Área administrativa de producción...........................................................................14
3.1.3. Almacén Central.......................................................................................................14
3.1.4. Área Operativa de Producción..................................................................................15
3.1.5. Área de control de calidad........................................................................................15
3.1.6. Almacén de Producto Terminado.............................................................................15
3.1.7. Área de mantenimiento.............................................................................................15
3.2. Mapa de procesos........................................................................................................16
IV. ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO............................................................................................17
4.1. Diagrama de Ishikawa.................................................................................................18
4.2. Diagrama de Pareto......................................................................................................19
4.3. Análisis de modo de fallos y efectos (AMFE).............................................................21
4.4. Análisis 5 S..................................................................................................................24
V. PROBLEMÁTICA U OPORTUNIDAD DE MEJORA........................................................26
VI. PROPUESTA DE MEJORA................................................................................................27
VII. CONCLUSIONES..............................................................................................................34
VIII. RECOMENDACIONES...................................................................................................35
IX. ANEXOS.............................................................................................................................36
1
DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto a Dios, a nuestros
padres y familia. A Dios porque ha estado con
nosotros a cada paso que damos,
cuidándonos y dándonos fortaleza para
continuar; a nuestros padres, quienes a lo
largo de nuestras vidas han velado por
nuestro bienestar y educación siendo el apoyo
en todo momento. A nuestras familias, porque
depositan su entera confianza en cada reto
que presentamos sin dudar ni un solo
momento en nuestra inteligencia y capacidad.
2
I. INTRODUCCIÓN
3
II. TRANSFORMACIONES METAL MECÁNICAS S.A.
Minería.
Petróleo.
Energía.
Cementero.
Siderúrgico.
Textil.
Pesca.
Agroindustrial.
Farmacéutico.
Telecomunicaciones.
4
2.2. ORGANIGRAMA
5
2.3. MISIÓN Y VISIÓN
2.3.1. Misión
2.3.2. Visión
Al 2025, ser reconocidos en el sector minero y construcción, como una de las
diez principales empresas metalmecánicas del Perú, en brindar soluciones
integrales, servicios y fabricaciones especiales cumpliendo con altos
estándares de calidad, seguridad, salud y cuidado del medio ambiente.
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2.4. FLUJO Y GESTIÓN DE LA SCM
TRAMET cuenta con 2 tipos de sistemas que son del año 1990 el cual uno es
para el área de producción que tiene el nombre de “sistema de producción”, y
el otro es para el área de almacén con nombre de “sistema de almacén”.
Fundamentalmente este sistema de producción les permite generar una orden
de materiales. Lo que hace el área de producción es incluir todo el listado de
consumibles y materia prima a través de este sistema, una vez emitido la orden
de materiales lo pasa al área del almacén, aquí se hace el marcado con
respecto al stock, el encargado del almacén revisa en el sistema la orden de
material creada para esa OT (orden de trabajo) porque para cada proyecto se
genera una OT distinta. Luego se revisa el pedido de la orden de materiales
tanto en los consumibles como en la materia prima, asimismo va verificando y
aprobando que tiene en stock según la orden de material. Una vez aprobada la
orden de material, lo pasa por medio de correo electrónico al gerente general
quien lo revisa por un sistema de gerencia que básicamente es el mismo
sistema pero llamado “sistema de gerencia”, una vez aprobada por el gerente
general, el almacén revisa en el sistema y cuando ve que la orden de material
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está aprobada avisa a producción e indica lo que hay en stock y este genera
los vales de consumo donde este documento físicamente lo pasan al almacén.
Posteriormente lo despacha y hace la salida de consumo en el sistema de
almacén para que les cuente el stock proporcionado, asimismo cuando revisa
la orden de material y verifica lo que no hay en stock, este dato lo coloca en un
formado de Excel llamado requerimientos de compra donde están los
consumibles y materia prima, aquí se le asignan un correlativo propio del
formato de Excel y lo envía al área de compra donde lo recepcionan y hace el
proceso de cotizar con sus proveedores, una vez hecha la cotización donde se
ve las mejores cotizaciones por un cuadro comparativo, se le envía al gerente
general, este lo revisa y aprueba la cotización más conveniente, posteriormente
la encargada con la orden de compra físicamente aprobada baja al almacén e
indica a qué orden de trabajo se designa, el almacén recepciona y verifica la
orden de compra, luego el almacenero y el analista designan según la OT a
que planta va (planta de producción o a una obra) el almacenero sella la guía le
pasa al analista donde da la conformidad con una firma, luego la recepción la
ingresan al sistema de almacén, donde previo a esto verifican en la SUNAT el
tipo de cambio (obligatorio) para colocarlo en el sistema, verifican si es para
planta lo almacenan previo vale de consumo, si es para obra lo pone en zona
de tránsito los cuales son estantes separados para sus clientes que van
mayormente a cliente de provincia (empresas mineras y/o empresas terceras
de mineras).
En el presente TRAMET cuenta con tres tipos de servicios el cual atiende a sus
clientes, se tiene como principal el proyecto por contrato de tres años de
pintura en puerto Huarmey del cliente Compañía Minera Antamina S.A, la
fabricación de estructuras y reparación de tanques. Se cuenta con el área de
Presupuestos el cual tiene la obligación de ganar licitaciones, pero por motivo
de las demoras en responder a los clientes no se da lo esperado, mayormente
se centran en el proyecto de pintura en puerto Huarmey en cualquier trabajo
que requiera el cliente Compañía Minera Antamina S.A, el área de Obras de
TRAMET brinda el apoyo en la parte técnica.
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b) Empieza la Orden de Materiales, que se extrae de la cotización, la cual
ejecuta el área de Obras donde una vez generado dicho documento en el
Sistema de Producción, solicita a Almacén que confirme existencia de
materiales, equipos, insumos, otros requeridos , Almacén lo visualiza,
revisa y aprueba por medio de su Sistema de Almacén para pasarlo al
Gerente General la Orden de Materiales para que lo apruebe con su
Sistema de Gerencia, una vez aprobada el área de Obras puede generar
la Requisición de Materiales para poder retirar lo que hay en stock,
Almacén genera el Requerimiento de compra lo envía al área de Logística
Compras, dicha área lo recepciona y comienza a cotizar con los
proveedores, presenta cuadro comparativo al Gerente General, el cual
selecciona, aprueba al proveedor y firma la orden de compra que genera
el personal de Logística Compras. Le entrega una copia de la orden de
compra firmada a Almacén el cual se fija cuando la fecha de entrega del
proveedor, cuando se completa la atención Almacén termina de
despachar la Requisición de Materiales.
Fabricación de Estructuras
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Gerente General que recibe Cotización aprobada por el cliente. Se genera
la orden de trabajo para cada proyecto.
Reparación de Tanques
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generado dicho documento en el Sistema de Producción, solicita a
Almacén que confirme existencia de materiales, equipos, insumos, otros
requeridos , Almacén lo visualiza, revisa y aprueba por medio de su
Sistema de Almacén para pasarlo al Gerente General la Orden de
Materiales para que lo apruebe con su Sistema de Gerencia, una vez
aprobada el área de Obras puede generar la Requisición de Materiales
para poder retirar lo que hay en stock, Almacén genera el Requerimiento
de compra lo envía al área de Logística Compras, dicha área lo
recepciona y comienza a cotizar con los proveedores, presenta cuadro
comparativo al Gerente General, él cual selecciona, aprueba al proveedor
y firma la orden de compra que genera el personal de Logística Compras.
Le entrega una copia de la orden de compra firmada a Almacén el cual se
fija cuando la fecha de entrega del proveedor, cuando se completa la
atención Almacén termina de despachar la Requisición de Materiales.
c) Las áreas de Producción y Obras coordina con Almacén y define que los
tanques reparados tienen dos destinos para Compañía Minera Antamina
S.A en puerto Huarmey u otros clientes (mineras) según la orden de
servicio, Almacén clasifica, embala, rotula, paletiza los tanques reparados,
emite la guía de remisión, de ser el caso se saca cita de atención en el
Operador Logístico RANSA que canaliza su logística del cliente
Compañía Minera Antamina S.A para ser enviado a puerto Huarmey.
Almacén coordina y solicita una unidad al área de Transportes
dependiendo las dimensiones de los tanques, una vez realizada la carga
se entrega en RANSA los tanques según guía de remisión, RANSA sella y
da conformidad por lo recepcionado.
Dicha guía de remisión sellada, el transportista la entrega a Almacén el
cual escanea y entrega al área de Contabilidad para que envíen la factura
correspondiente al cliente el cual acepta facturas tres días de la semana
(lunes a miércoles) para que pueda realizar el pago correspondiente los
viernes. Si es para otros clientes la entrega de los tanques reparados, se
coordina el envío o recojo.
La empresa TRAMET no cuenta con un sistema que interactúe con todas las
áreas independientes y solas tiene 3 tipos de sistemas independientes por
áreas:
Sistema de producción.
Sistema de almacén.
Sistema de gerencia.
El gerente general tiende hacer su visita una vez por semana, miércoles o
jueves se dirige a los trabajos que están realizando en obras de las mineras,
por ejemplo, un cliente fijo es Antamina en Huarmey, cuando el gerente general
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va a la obra no hay ningún tipo de aprobación, por tal motivo para el área de
compras ese día se vuelve caótico ya que no tienen la forma de despachar y se
pierde el control.
Cuando se recepciona los materiales en el almacén no cuenta con montacarga
o un equipo logístico solo tiene una estoca y dos tecles que ayudan para hacer
la descarga de materia prima o para ser la carga de productos terminados y
dificulta la operatividad y perdida de mano de obra.
En el almacén central se tiene seis espacios. La zona principal es donde está la
parte administrativa del almacén y las estanterías donde se almacena los
consumibles, herramientas y equipos, asimismo la materia prima que son
planchas que van en un almacén, tuberías y perfiles en otro almacén, almacén
de vigas todos estos están ubicados en la parte más amplia del almacén
central. Muy parte de echo hay un almacén llamo SICSA donde se encuentran
los materiales consumibles, pernería, pintura y repuesto eléctricos, este
almacén es de la anterior empresa del dueño dado de baja.
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finalmente se ven reflejadas en pérdidas de tiempo al momento de iniciar la
producción, por ende, incumpliendo con los tiempos de entrega establecidos o
estipulados en el contrato con el cliente.
Reparación
Donde el margen de ganancia es mayor, dando por ejemplo una reparación de
un tanque Komatsu o Caterpillar estos tanques son utilizados para llevar agua,
aceite y combustible, cuando se hacen reparaciones de estos tanques entran
algunos consumibles y algunos repuestos que se exportan, asimismo la mano
de obra indirecta básicamente que abarcan 5 o 4 operarios y técnicos en el
campo de soldadura, electricista, mecánico, entre otros. Estos realizan la
reparación y luego envían al despacho.
Fabricación
Antes del presupuesto entra el área de dibujo comenzando a elaborar el plano
que comienza a un aproximado a la realidad no al 100%, asimismo empieza a
cotizar viendo el plano, luego se le pasa al cliente para su revisión donde el
cliente lo aprueba y se convierte en una orden de compra, para la fabricación
de un puente, escalera, un hangar de una estructura metálica, luego se pasa al
área de producción donde comienza a desarrollar en base a los plano que el
área de dibujo ha diseñado, el área de producción genera un listado de
materiales procedente del presupuesto y origina una orden de materiales,
donde se separan por materia prima, consumibles, y algunas herramientas que
no hay en stock en el almacén y se compran, este formato llega al almacén
atreves del área producción por un sistema DOS del año 1990 (sistema
antiguo) cuando llega al almacén, el almacén revisa qué materiales tiene en
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stock y lo que no tiene, una vez revisado lo pasa a gerencia general donde el
gerente general aprueba las ordenes de materiales, posteriormente el área de
producción puede emitir el vale de consumo por lo que hay en stock y si no las
hay lo envían al área de compra para que procedan con el requerimiento de
compra, esta área no tiene un sistema, luego almacén teniendo el vale de
consumo hace la salida en el sistema anotando el número correlativo (sistema)
y despacha lo que hay en stock, cuando llega al área de compras aprobado por
el gerente general al precio más accesible, los proveedores llegan al almacén
se hace la recepción correspondiente, asimismo se hace el ingreso en el
sistema y se da la alerta al área de producción donde se le entrega la materia
prima y consumibles solicitadas posteriormente se le hace la descarga en el
sistema de almacén, donde producción comienza la fabricación de la
estructura metálica, una vez que esté fabricada la estructura metálica
producción informa mediante un packing list al área del almacén lo que se
despacha, no lo hacen por el total sino parcialmente hasta completar el pedido.
Ya terminado el pedido, almacén emite la guía electrónica coordinando con
contabilidad debido a que la materia prima y consumibles deben tener una
salida.
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6mts de ancho las cuales se atiende por un tecle automático que alimenta a las
líneas de CNC. Asimismo, atiende planchas con ayuda del tecle automático
para la línea de plasma que transforma planchas de PL ¾” x 2.4mts x 6mts.
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3.2. MAPA DE PROCESOS
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IV. ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO
17
18
Medio Ambiente Materia Prima
Maquinaria
Fallas de Mantto
Retraso en tiempo correctivo. Maquinarias fuera de
Ventilación
de entrega. servicio y Limitada.
insuficiente
4.1. DIAGRAMA DE ISHIKAWA
Bajo Nivel de
producción
Ausencia en Se ingresan pedidos y se
prometen fechas de entrega Flujo de materiales cruzados y
puestos de trabajo.
sin consultar a operaciones. largas distancias de recorridos
FRECUENCIA %
PROBLEMAS FRECUENCIA % FRECUENCIA
ACUMULADA ACUMULADO
Ubicación de
55 40.74% 55 40.74%
material errónea
Quiebre de stock
de materiales de 33 24.44% 88 65.19%
alta rotación
Descripción del
material
20 14.81% 108 80.00%
inadecuada e
incompleta
Errónea
elaboración de 13 9.63% 121 89.63%
orden de material
Desconocimiento
6 4.44% 127 94.07%
del personal
Digitación errónea
en el tipo de 5 3.70% 132 97.78%
moneda
Código
3 2.22% 135 100.00%
inadecuado
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DIAGRAMA DE PARETO
100.00%
85 100.00%
97.78%
80 94.07%
89.63% 90.00%
75
70
80.00% 80.00%
65
60 70.00%
55 65.19%
60.00%
50
45
50.00%
40
40.74%
35 40.00%
30
55
25 30.00%
20
33 20.00%
15
10 20
10.00%
13
5
6 5 3
0 0.00%
1 2 3 4 5 6 7
REPETICIONES % ACUMULADO 80 - 20
Por lo que se tendrá que trabajar mejoras enfocadas en estas tres fallas.
20
4.3. ANÁLISIS DE MODO DE FALLOS Y EFECTOS (AMFE)
Criterios
21
Frecuencia
Detectabilidad
22
23
24
4.4. ANÁLISIS 5 S
1 S eleccionar
Nº Descripción Resultado
1 El mobiliario se encuentra en condiciones de uso. 2
2 Circulación en pasillos. 1
3 Diferencia de material en sistema contra físico. 1
4 Los materiales están en su lugar asigando. 0
5 Tiempo de entrega de material. 2
Total 6
2 Ordenar
Nº Descripción Resultado
1 Los racks están debidamente identificados. 1
2 Aplican primeras entradas primeras salidas (PEPS). 2
3 Los botes de basura están en el lugar designados para ellos. 1
4 Los materiales están identificadas. 2
5 Todas las identificaciones en los estantes de material están actualizadas y se respetan. 1
Total 7
3 Limpiar
Nº Descripción Resultado
1 El escritorio u oficina se encuentra limpio. 3
2 Los racks se encuentran limpios. 2
3 El piso está libre de polvo, basura, componentes y manchas. 3
4 Las paredes y muros están limpios. 3
5 Los planes de limpieza se realizan en la fecha establecida. 1
Total 12
4 Estandarizar
Nº Descripción Resultado
1 Todos los racks cumplen con los requerimientos de la operación. 1
2 El personal porta el equipo de protección adecuado para realizar sus labores. 2
3 Todos los instructivos cumplen con el estándar. 1
4 La capacitación está estandarizada para el personal del área. 1
Total 5
Donde:
0 Muy malo
1 Malo
2 Promedio
3 Bueno
4 Excelente
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De la auditoría se puede verificar que los resultados son totalmente negativos,
tal como lo muestran la tabla y gráfica a continuación:
100%
30%
50%
TOTAL 39% Ordenar
35%
0%
60%
31%
Estandarizar Limpiar
Por tal motivo, es urgente el aplicar la herramienta de 5S’s, para remediar este
indicador negativo y se puedan obtener mejoras importantes.
26
V. PROBLEMÁTICA U OPORTUNIDAD DE MEJORA
27
errores de digitación manual se distribuyen materiales errados, los cuales
tienen que ser devueltos al almacén y solicitar el material que se requiere.
28
29
Creación de un Flujograma
30
Implementación de un ERP
Un sistema permite informatizar y gestionar toda la información de una
empresa, particularizándola por áreas, como, almacenes, áreas de producción,
áreas administrativas, etc. Gracias al uso de esta tecnología se podrá
maximizar el rendimiento de cualquier plataforma logística o almacén. La
gestión de entradas y salidas de material, así como el control de stock y la
gestión de ubicaciones de las unidades de carga, son las funciones básicas
que debe cubrir este sistema.
Evitar reprocesos
Al tener un sistema automatizado, tendremos un mejor control de la
información que se trasmite de un área a otra, evitando por ejemplo el retorno
de materiales que por error se despacharon.
Ahorro de tiempos
Al tener la información exacta a la mano, se omitirán los tiempos muertos que
se generaban debido a errores de formatos, errores de información como el
llenado manual de los códigos de material, que no permitían saber con
exactitud la ubicación de lo requerido. Nos permitirá obtener la descripción y
detalles de los materiales y/o productos de manera automática.
Ahorro de costos
Al tener un almacén bien distribuido, no será necesario el uso de zonas no
habilitadas para el almacenamiento de los materiales, logrando evitar
sobrecostos de almacenaje, a su vez disminuirán los peligros a los que se
expone el personal.
31
Motivación
El personal tendrá menos carga de trabajo, ya que el manejo y llenado de
documentación será más sencilla gracias a la automatización.
Implementación de mejoras en base a las 5S’s
Seiri – Seleccionar
Seiton – Organizar
Los consumibles son materiales que se ocupan a diario, por lo que se optó por
reubicarlos de forma que se suministren en el menor tiempo posible.
Seiso – Limpieza
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También se implementó una rutina de verificación de limpieza para mantener el
proceso de clasificación, orden y limpieza.
Seiketsu – Estandarizar
Se realizó una comparación del antes y el después del almacén, con lo que se
obtuvo una conclusión con respecto a lo observado para posteriormente darle
una solución.
Shitsuke – Disciplina
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Promover el hábito del autocontrol, así como reflexionar sobre el nivel de
cumplimiento de las normas ya establecidas.
Se debe comprender la importancia del respeto por los demás y por las
normas establecidas para el bien del almacén.
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Finalmente, se realiza una nueva auditoría luego de implementar la
herramienta de las 5S’s, donde se obtienen resultados positivos, que dan fe de
la gran importancia del uso de esta gran herramienta de gestión.
Auditoría de 5S 's
Empresa: TRAMET
Trabajador:
Cargo:
1 S eleccionar
Nº Descripción Resultado
1 El mobiliario se encuentra en condiciones de uso. 3
2 Circulación en pasillos. 4
3 Diferencia de material en sistema contra físico. 3
4 Los materiales están en su lugar asigando. 3
5 Tiempo de entrega de material. 3
Total 16
2 Ordenar
Nº Descripción Resultado
1 Los racks están debidamente identificados. 3
2 Aplican primeras entradas primeras salidas (PEPS). 4
3 Los botes de basura están en el lugar designados para ellos. 4
4 Los materiales están identificadas. 3
5 Todas las identificaciones en los estantes de material están actualizadas y se respetan. 3
Total 17
3 Limpiar
Nº Descripción Resultado
1 El escritorio u oficina se encuentra limpio. 4
2 Los racks se encuentran limpios. 3
3 El piso está libre de polvo, basura, componentes y manchas. 3
4 Las paredes y muros están limpios. 3
5 Los planes de limpieza se realizan en la fecha establecida. 3
Total 16
4 Estandarizar
Nº Descripción Resultado
1 Todos los racks cumplen con los requerimientos de la operación. 3
2 El personal porta el equipo de protección adecuado para realizar sus labores. 4
3 Todos los instructivos cumplen con el estándar. 3
4 La capacitación está estandarizada para el personal del área. 4
Total 14
Donde:
0 Muy malo
1 Malo
2 Promedio
3 Bueno
4 Excelente
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Como se puede apreciar en la siguiente tabla y gráfico, los resultados son
favorables, esto gracias a los cambios y mejoras realizadas en el proceso.
83% 80%
TOTAL Ordenar
85%
70%
80%
88%
Estandarizar Limpiar
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VII. CONCLUSIONES
37
VIII. RECOMENDACIONES
38
IX. ANEXOS
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