GESTIÓN DE LA CALIDAD

Producto Académico N° 01 Tarea

Evaluación para el consolidado 1
Actividad Individual

1. Consideraciones:

Criterio Detalle
Tiempo 2 horas
aproximado:

CASO: EMPRESA LAVADO Y DESINFECCIÓN DE ROPA HOSPITALARIA

Situación Hace 5 años la empresa ha ido dando pasos agigantados en el

problematizadora servicio de: Lavado y desinfección de ropa hospitalaria. La
y organización en el último año está aplicando la gestión de la calidad
contextualizada en sus procesos operacionales.
sobre el objeto
de discusión o Revisar el video de su presentación del proceso:
preguntas sobre Servicio de Lavado y Desinfección de Ropa Hospitalaria
las que el
estudiante https://www.youtube.com/watch?v=BuKT00ZmHoQ
realizará un
análisis Desarrollar las siguientes consignas:

Preg.N°01: Según el caso presentado, señale usted mediante un

listado que acciones desarrolla en la Organización con las
etapas de la evolución de la calidad.
(Señale mínimo de 03 acciones en cada etapa detectada)

Preg.N°02: Según el caso presentado, señale usted que tipos de

normas y certificaciones que estarían relacionados
entorno al servicio de lavado y desinfección de ropa
hospitalaria.

Tipos de Normas Certificaciones

a. a.

b. b.

c. c.

Preg.N°03: Según el caso presentado, señale usted que organismos

Acreditados estarían relacionados entorno al servicio de
lavado y desinfección de ropa hospitalaria.
(Señale mínimo de 03 Organismos Acreditados y describe el tipo
de documento que entrega)
 GESTIÓN DE LA CALIDAD

Preg.N°04: Según el caso presentado, describe que acciones presenta

la Organización para cumplir con la Calidad de Compras
Instrucciones (Señale mínimo de 07 acciones – aplique su descripción)
para la
resolución de la
evaluación Preg.N°05: Según el caso presentado, describe que acciones presenta
la Organización para cumplir con la Calidad de
Producción.
(Señale mínimo de 07 acciones – aplique su descripción)

Preg.N°06: Se propone ampliar el servicio de lavado de ropa hospitalaria

a otros clientes estratégicos como las Clínicas privadas
más reconocidas del país, por lo que tendrá que presentar
la documentación desarrollada en la calidad de diseño
(bajo la intervención de todas sus fases).
(Presente la descripción de cada una de las fases y liste 02
documentos por cada fase)

INSTRUCTIVOS APLICACIÓN:
Instrucciones • Lee y revisa detenidamente el caso propuesto y realiza apuntes sobre la
para la información más relevante.
resolución de la • Revisa el enlace del video que describe el proceso operacional
evaluación • Lee con atención las consignas formuladas.
• Resuelve las consignas con coherencia y calidad de análisis.

Recursos de
Material de lectura obligatoria:
aprendizaje
Alcalde, P. (2019). Calidad. (3.ª ed.). Paraninfo.
obligatorios
Capítulo I: Fundamentos y concepto de calidad (Pág. 2 a Pág.11).
Capítulo 4: Factores claves de la Calidad (Pág. 65 a Pág.99).
https://books.google.cl/books?id=sjqlDwAAQBAJ&printsec=frontcover#v=onepage&q&
f=true

Norma ISO 9001:2015 Sistema de Gestión de Calidad. Requisitos Recuperado de

http://www.cucsur.udg.mx/sites/default/files/iso_9001_2015_esp_rev.pdf

Material de lectura complementaria:

ISO. (s.f.) Familia 9000 Gestión de la Calidad [Página web] Recuperado de
https://www.iso.org/iso-9001-quality-management.html

ISO SO - Organización Internacional de Normalización

INACAL https://www.gob.pe/inacal/
 GESTIÓN DE LA CALIDAD

RESOLUCÓN

Preg.N°01: Según el caso presentado, señale usted mediante un listado que acciones
desarrolla en la Organización con las etapas de la evolución de la calidad.
(Señale mínimo de 03 acciones en cada etapa detectada)

a. Control de calidad por inspección

❖ Verificación de la ropa hospitalaria que entra a lavandería.
❖ Durante el proceso de embalaje final, se realizan
inspecciones para detectar posibles productos defectuosos
que no hayan sidodetectados por controles previos.
❖ Fabricación de prendas hospitalarias.

b. Control estadístico de calidad

❖ Calidad de atención al usuario.
❖ SRH cuenta con equipos de alta tecnología (computadoras,
túneles de lectura, antenas UHF, chips UHF) que permiten la
identificación y trazabilidad de los tejidos utilizados en el
proceso de lavado.
❖ Satisfacción del usuario.

c. Aseguramiento de la calidad
❖ Mediante grupos interfuncionales de trabajo, busca la
participación de los distintos departamentos y de ese modo
aumentar la productividad.
❖ Programar desde el comienzo de su proyecto de SRH de
diseñopara garantizar la longevidad del producto y simplificar
sus tareas de control.
❖ La empresa SRH brinda confianza a sus clientes a través de
suservicio de calidad en conformidad del producto final.

d. Gestión de la calidad
❖ Le permite a la empresa a ahorrar 35% de los costos.
❖ La empresa brinda confianza a sus clientes, el cual se refleja
enla satisfacción por el producto recibido.
❖ La empresa SRH ayuda a satisfacer las necesidades de los
clientes porque mantiene la cadena logística y lavado de las
ropas hospitalarias
 GESTIÓN DE LA CALIDAD

Preg.N°02: Según el caso presentado, señale usted que tipos de normas y certificaciones
que estarían relacionados entorno al servicio de lavado y desinfección de ropa
hospitalaria.

TIPOS DE NORMAS CERTIFICACIONES

a. Norma ISO 9001 a. Certificación RAL 992
b. Normal ISO 16949 b. Certificación ISO 9001
c. Norma ISO 13485 c. Certificación OHSA 18001

Preg.N°03: Según el caso presentado, señale usted que organismos Acreditados estarían
relacionados entorno al servicio de lavado y desinfección de ropa hospitalaria.
(Señale mínimo de 03 Organismos Acreditados y describe el tipo de documento que
entrega)

a. SGS del Perú S.A.C.

❖ Certifica componentes y productos acabados para una amplia

gama de bienes, tanto para productos comerciales como de
consumo, incluidos productos eléctricos y electrónicos, juguetes
y productos infantiles, así como otros bienes de consumo.

b. BASC
❖ Establece requisitos para el desarrollo de sistemas de Gestión en
Control y Seguridad en el Comercio Internacional; y da
información sobre las alianzas con otras normas sobre sistemas
de administración
.
c. LABPERU E.I.R. L
❖ Análisis de Agua para consumo y uso humano y certificado de uso
de Agua potable.
 GESTIÓN DE LA CALIDAD

Preg.N°04: Según el caso presentado, describe que acciones presenta la Organización para
cumplir con la Calidad de Compras
(Señale mínimo de 07 acciones – aplique su descripción)

ACCIONES
Adquisición de materia prima
Aprobación de los insumos a ingresar, los
métodos, los procesos y equipos.
Elección de un precio según la planificación
presupuestal.
Selección del proveedor.
DESCRIPCIÒN
Adquisición de bienes que la empresa integra
en su proceso de fabricación para elaborar los
bienes que produce.
Antes de que se utilice el insumo y después de
que llegue a la empresa, debe pasar por un
proceso de aprobación para garantizar que
cumpla con las especificaciones requeridas.
El precio elegido debe estar en línea con su
plan de presupuesto. Es decir, no más que eso
y no más alto de lo planeado.
SRH selecciona a los mejores proveedores en

cuanto a precio, calidad y tiempo de entrega.

Control y seguimiento del desempeño del Previo a la celebración de un contrato con un
proveedor. proveedor, realizar la gestión y seguimiento de
acciones previas y ventas anteriores para
verificar la experiencia como proveedor.
Desarrollo de auditorías internas. Desarrollo de auditorías semanales orientadas a
informar y evitar posibles errores en el
aprovisionamiento de materia prima.

Preg.N°05: Según el caso presentado, describe que acciones presenta la Organización para
cumplir con la Calidad de Producción.
(Señale mínimo de 07 acciones – aplique su descripción)

❖ Prueba anti manchas en la tela

❖ Prueba antibacterial
❖ Prueba anti olor
❖ Inspección de las prendas desinfectadas
❖ Reducción en el índice de infecciones hospitalarias.

Preg.N°06: Se propone ampliar el servicio de lavado de ropa hospitalaria

a otros clientes estratégicos como las Clínicas privadas más
reconocidas del país, por lo que tendrá que presentar la
documentación desarrollada en la calidad de diseño (bajo la
intervención de todas sus fases).

a. Investigación

✓ Investigar las necesidades de los clientes estratégicos, y

larentabilidad del servicio, tanto como prestador y
cliente.
 GESTIÓN DE LA CALIDAD
b. Estudios de viabilidad

✓ La empresa SRH debe realizar un estudio de mercado para

determinar la viabilidad técnica, económica y comercial del
lugaren el cual se está planificando realizar la ampliación del
servicio.

c. Desarrollo preliminar

✓ Definir las especificaciones de la prestación del servicio, y

elaborar la documentación necesaria como licencias de
funcionamiento, otorgadas por la municipalidad competente del
lugar en el cual se operará.

d. Verificación del diseño

✓ Realizar una prueba piloto para cerciorarse si el diseño del

servicio es viable.

e. Validación del diseño

✓ La empresa SRH debe validar el sistema del servicio creado

para las clínicas privadas, asimismo verificar si estas están
satisfechas con el resultado.