Roberto Antonio Cordova Castillo

Bioquímica y su Laboratorio I
Sandoval Larios Giovanna

Resumen

11/11/2021
La energía constante en la célula la requiere para realizar distintas funciones, por ejemplo:

1. Realizar un trabajo mecánico

2. Transporte activo de iones y moléculas
3. Síntesis de moléculas

La célula tiene diseñado para la glucosa, los ácidos crasos y los aminoácidos un proceso
metabólico, que va a estar acompañado de un estricto control metabólico. Las vías
enzimáticas del metabolismo de la glucosa son: Oxidación de la glucosa, formación de
lactato, metabolismo del glucógeno, gluconeogénesis, vía de las pentosas fosfato

Oxidación de la glucosa

Involucra un conjunto de reacciones enzimáticas que están ligadas por un estricto control
metabólico. Glucolisis, transformación del piruvato en acetil CoA, Ciclo de Krebs y
fosforilacion oxidativa

Glucolisis

Se realiza en el citosol y comprende la conversión de glucosa en piruvato. Participan 10

enzimas diferentes que catalizan diez reacciones que se pueden dividir en tres etapas:

a) formación de fructosa 1,6- bisfosfato a partir de glucosa,

b) formación de triosas fosfato (gliceraldehido 3-fosfato y dihdrixiacetona fosfato) a
partir de fructosa 1,6-bisfosfato
c) formación de piruvato a partir de gliceraldheido 3-fosfato

Transformación del piruvato en acetil CoA. Cuando se forma el piruvato, se va hacia el

interior de la mitocondria donde va a transformarse por el piruvato deshidrogenasa en acetil
CoA, por una reacción descarboxilaxion oxidativa

Ciclo de Krebs. El ciclo de Krebs es la vía común para la oxidación aeróbica de los
sustratos energéticos, condición que convierte a este proceso enzimático en la vía
degradativa más importante para la generación de ATP

Cadena Transportadora de electrones. Son una serie de 4 complejos (I, II, III, IV) donde
pasan los electrones. Los electrones pasan del complejo I y II al complejo III por la coenzima
Q. Y del complejo III al IV por la proteína citocromo c.

Metabolismo del Glucógeno. La degradar reservas de glucosa o movilización del

glucógeno tiene finalidad de suministrar glucosa 6-fosfato, la enzima clave en la ruptura del
glucógeno es la glucógeno fosforilasa quien se produce mediante la adición de ortofosfato
(Pi) los enlaces de tipo a(1-4) para producir glucosa 1-fosfato. La ruptura de un enlace por
la adición de un ortofosfato se nombra fosforolisis.

Gluconeogénesis. Cuando las reservas de glucosa sufren una rápida disminución e inicia
la síntesis de glucosa a partir de precursores no carbohidratados (sustratos
gluconeogénicos). Los sustratos gluconeogénicos son: lactato, aminoácidos, glicerol,
propionato, la gluconeogénesis tiene lugar principalmente en el citosol,

Via de las Pentosas fosfato. Diseñado para satisfacer las necesidades celulares de
NADPH, el cual es empleado en la síntesis reductora de ácidos grasos, colesterol,
nucleótidos y glutatión, entre otras moléculas, con la finalidad de convertir el exceso de
monosacárido de cinco átomos de carbono fosforilados producidos en este proceso y los
que provienen de la digestión de los ácidos nucleicos. Esta vía depende de los niveles de
NADP+

Referencias

Articulo metabolismo de carbohidratos

a) Mathews K.C., van Holde E.K., Aher G.K. Bioquímica. 3 th Edición. Pearson Addison
Wesley, España 2004.
b) Stryer L., Berg, M.J., Tymoczko L.J. Bioquímica. 5 th Edición. Reverté, S.A.
Barcelona, España 2002.
c) Voet D., Voet G.J. Biochemistry. 2 th Edición. John Wilwy & Sons, INC. E.U. 1995