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Este documento describe la glucólisis y la fosforilación oxidativa. La glucólisis es la ruta metabólica mediante la cual la glucosa se degrada en piruvato a través de una serie de reacciones enzimáticas, produciendo energía en forma de ATP. La fosforilación oxidativa es el proceso mediante el cual se transfiere electrones de NADH y FADH2 al oxígeno, acoplado a la síntesis de ATP a través de la cadena de transporte de electrones en la membrana mitocondrial.
Este documento describe la glucólisis y la fosforilación oxidativa. La glucólisis es la ruta metabólica mediante la cual la glucosa se degrada en piruvato a través de una serie de reacciones enzimáticas, produciendo energía en forma de ATP. La fosforilación oxidativa es el proceso mediante el cual se transfiere electrones de NADH y FADH2 al oxígeno, acoplado a la síntesis de ATP a través de la cadena de transporte de electrones en la membrana mitocondrial.
Este documento describe la glucólisis y la fosforilación oxidativa. La glucólisis es la ruta metabólica mediante la cual la glucosa se degrada en piruvato a través de una serie de reacciones enzimáticas, produciendo energía en forma de ATP. La fosforilación oxidativa es el proceso mediante el cual se transfiere electrones de NADH y FADH2 al oxígeno, acoplado a la síntesis de ATP a través de la cadena de transporte de electrones en la membrana mitocondrial.
ALUMNA: VALLADOLID PALACIOS ROSA ELENA. CURSO: FISIOLOGIA DEL EJERCICIO. UNIVERSIDAD: CATOLICA SEDES SAPIENTAIE – CHULUCANAS. ESCUELA DE TECNOLOGIA MEDICA –TERAPIA FISICA Y REHABILITACION. GLUCOLISIS Glucolisis o glicolisis es la ruta metabólica, formada por diez reacciones enzimáticas, mediante la que se degrada una molécula de glucosa hasta dos moléculas de piruvato, además de producir energía en forma de ATP y de NADH. Es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y células. Su función es la degradación de glucosa y otros monosacáridos para la obtención de energía. - Fases: a) PREPARATORIA: Cuatro reacciones: dos son de fosforilación y consumen 2 ATP por molécula de glucosa. b) la ruptura de la hexosa produce 2 triosas, que acaban en 2 moléculas de gliceraldehido-3 P. c) BENEFICIOS: Oxidación del gliceraldehido-3-fosfato (x 2) hasta piruvato (x 2) y formación acoplada de ATP en 2 de las reacciones, en total se forman 4 ATP y 2 NADH. - REACCIONES: * Tres irreversibles, que van a soportar la regulación de la vía. Son estas tres reacciones junto a la catalizada por la fosfoglicerato quinasa (7) las que son fuertemente exergónicas. * Siete reversibles, que se producirán en sentido glucolítico cuando la célula requiera energía (ATP) y disponga de glucosa para degradarla. Reacciones Glicolíticas: Hay 5 tipos de reacciones importantes Hay 5 tipos de reacciones importantes tipos de reacciones importantes: 1. Transferencia de fosforilo: se transfiere un grupo fosforilo desde el ATP a un intermedio glucolítico, o desde un intermedio glucolítico hasta el ADP,por una kinasa. 2. Desplazamiento del fosforilo: un grupo fosforilo es desplazado desde un átomo de oxígeno a otro dentro de la molécula por una mutasa. 3. isomerizacion: la conversion de una cetosa en una aldosa, o a la inversa, por una isomerasa. 4. deshidracion: la separación de una molécula de agua por una dehidratasa. 5. Ruptura aldólica: la ruptura de un enlace C-C en un proceso inverso de la condensación aldólica por una aldolasa. - REGULACIÓN DE LA GLUCOLISIS: 1.- La hexoquinasa es inhibida por el producto de la reacción que cataliza, la G-6-P y activada por Pi. La isoenzima de la hexoquinasa en hígado se llama glucoquinasa y tiene menor afinidad por la glucosa que la HK, KM 3.- La fosfofructoquinasa 1 (PFK1) es la enzima clave en el control de la glucolisis, está regulada por metabolitos activadores (F-2,6-BP, AMP) y otros inhibidores (ATP, citrato, H+); es una enzima alostérica. - La piruvato quinasa es inhibida por el ATP, el Acetil-CoA y los ácidos grasos de cadena larga. Los últimos pueden proporcionar ATP a través del Ciclo de Krebs. Es activada por F1,6-BP. En hígado resulta inhibida por fosforilación. -Rutas alimentadoras de la glucolisis o incorporación de otros glúcidos al glucolisis. Polisacáridos (Glucógeno, almidón). - El primero se degrada por la vía de la glucogenolisis (se estudia más adelante, tema 7) hasta unidades de glucosa-1-P, que se incorporan a la fase preparatoria de la glucolisis. para su degradación. Disacáridos. - Su hidrólisis produce monosacáridos que se incorporan a la glucolisis por diferentes vías. Sacarosa + H2O -------------> fructosa + glucosa sacarasa Lactosa + H2O --------------> galactosa + glucosa lactasa Maltosa + H2O --------------> 2 glucosa maltasa c. http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/metabolismo/glycanim.gif http://www.efn.uncor.edu/dep/biologia/intrbiol/metabolismo/glycanim.gif ¿QUÉ ES LA GLUCÓLISIS? La glucólisis es una serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos moléculas de tres carbonos llamadas piruvato. La glucólisis es una vía metabólica ancestral, o sea, que su evolución ocurrió hace mucho tiempo— y se encuentra en la gran mayoría de los organismos vivos hoy en día. En los organismos que realizan respiración celular, la glucólisis es la primera etapa de este proceso. Sin embargo, la glucólisis no requiere de oxígeno, por lo que muchos organismos anaerobios —organismos que no utilizan oxígeno— también tienen esta vía. Fase en que se requiere energía. En esta fase, la molécula inicial de glucosa se reordena y se le añaden dos grupos fosfato. Los dos grupos fosfato causan inestabilidad en la molécula modificada —ahora llamada fructosa-1,6-bifosfato—, lo que permite que se divida en dos mitades y forme dos azúcares fosfatados de tres carbonos. Fase en que se libera energía. En esta fase, cada azúcar de tres carbonos se convierte en otra molécula. Paso 1. Un grupo fosfato se transfiere del, A, T, P, a la glucosa y la transforma en glucosa- 6-fosfato. La glucosa-6-fosfato es más reactiva que la glucosa y la adición del fosfato retiene la glucosa dentro de la célula, porque la glucosa con un fosfato es incapaz de atravesar por sí sola la membrana. Paso 2. La glucosa-6-fosfato se convierte en su isómero, la fructosa-6-fosfato. Paso 3. Un grupo fosfato se transfiere del A, T, P, a la fructosa-6-fosfato y se produce fructosa-1,6-bifosfato. Este paso lo cataliza la enzima fosfofructocinasa, que puede ser regulada para acelerar o frenar la vía del glucólisis. Paso 4. La fructosa-1,6-bifosfato se rompe para generar dos azúcares de tres carbonos: la dihidroxiacetona fosfato DHAP y el gliceraldehído-3-fosfato. Estas moléculas son isómeros el uno del otro, pero solo el gliceraldehído-3-fosfato puede continuar directamente con los siguientes pasos de la glucólisis. Paso 5. La DHAP se convierte en gliceraldehído-3-fosfato. Ambas moléculas existen en equilibrio, pero dicho equilibrio "empuja" fuertemente hacia abajo, considerando el orden del diagrama anterior, conforme se va utilizando el gliceraldehído-3-fosfato. molécula de tres carbonos, piruvato, mediante una serie de reacciones. FOSFORILACIÓN OXIDATIVA A través de las distintas rutas catabólicas analizadas hasta este punto, se ha ido produciendo una liberación de energía neta, en forma de ATP, y un segundo tipo de energía denominado poder reductor, en forma de coenzimas reducidos. Las principales coenzimas, que han participado en reacciones de óxido-reducción tanto en el citoplasma como en la mitocondria, son NADH y FADH2; los cuales iniciarán ahora, una ruta metabólica. En este proceso de transferencia electrónica es donde se producirá un fuerte desprendimiento energético aprovechado para la formación de enlaces de alta energía en forma de ATP. REACCIONES DE ÓXIDO-REDUCCIÓN A la hora de analizar la cadena de transporte electrónico es importante realizar una breve consideración de las reacciones de óxido-reducción. Estas reacciones tienen lugar cuando hay una transferencia de electrones desde un dador, denominado reductor hasta un aceptor que se denomina oxidante. Dador electrónico (reductor) electrón + aceptor electrónico (oxidante). Los elementos que participan en estas reacciones pueden encontrarse en dos formas: oxidada y reducida formando un par redox conjugado. Forma oxidada + electrón Forma reducida. CADENA DE TRANSPORTE ELECTRÓNICO: De forma sintética, en la cadena de transporte electrónico se produce la oxidación de las coenzimas reducidos, por el fuerte potencial redox del O2/H2O, y la reducción del oxígeno para formar agua. ACOPLAMIENTO FOSFORILACIÓN-OXIDACIÓN: Aunque han existido teorías múltiples que intentaban justificar la conexión entre estas dos funciones, ninguna se sostenía con los necesarios datos experimentales. El planteamiento de la hipótesis quimiosmótica o de Mitchell (Peter Mitchell, 1961) permitió la teorización y posterior corroboración del mecanismo de dicho acoplamiento. El bombeo de protones, desarrollado por los diferentes complejos de la cadena de transporte electrónico, genera un aumento de concentración de H+ en la cara citoplasmática, y un gradiente eléctrico debido a la carga positiva movilizada por los protones hacia el exterior de la membrana. REGULACIÓN DE LA FOSFORILACIÓN OXIDATIVA. Según la actividad celular desarrollada, se producirá un consumo mayor o menor de ATP, generándose cantidades variables de ADP. Una concentración elevada de ADP causará un incremento en la velocidad de la respiración celular o fosforilación oxidativa, intentando de manera continua reequilibrar la relación ATP/ADP, o expresado bajo otros términos, la síntesis de ATP se realiza según va siendo requerido por las necesidades celulares. FOSFORILACIÓN OXIDATIVA La fosforilación oxidativa es la transferencia de electrones de los equivalentes reducidos NADH, NADPH, FADH, obtenidos en la glucólisis y en el ciclo de Krebs hasta el oxígeno molecular, acoplado con la síntesis de ATP. Este proceso metabólico está formado por un conjunto de enzimas complejas, ubicadas en la membrana interna de las mitocondrias, que catalizan varias reacciones de óxido-reducción, donde el oxígeno es el aceptor final de electrones y donde se forma finalmente agua. La fosforilación oxidativa es un proceso bioquímico que ocurre en las células. Es el proceso metabólico final (catabolismo) de la respiración celular, tras la glicólisis y el ciclo del ácido cítrico. De una molécula de glucosa se obtienen 38 moléculas de ATP mediante la fosforilación oxidativa. Dentro de las células, la fosforilación oxidativa se produce en las membranas biológicas. En procariotas es la membrana plasmática y en eucariotas es la membrana interna de las dos de que consta la mitocondrial. El NADH y FADH2, moléculas donadoras de electrones que "fueron cargadas" durante el ciclo del ácido cítrico, se utilizan en un mecanismo intrincado (que implica a numerosas enzimas como la NADH-Q reductasa, el citocromo c oxidasa y la citocromo reductasa), gracias a la bomba H+ que moviliza los protones contra un gradiante de membrana. Un gran complejo proteico llamado ATP-sintasa situado en la membrana, permite a los protones pasar a través en ambas direcciones; genera el ATP cuando el protón se mueve a favor de gradiente. Debido a que los protones se han bombeado al espacio intermembranoso de la mitocondria en contra de gradiente, ahora pueden fluir nuevamente dentro de la matriz mitocondrial y mediante la vía ATP-sintasa, se genera ATP en el proceso. La reacción es: