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Ingredientes ⠀
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500 ml de crema batida helada ⠀
8 cucharadas de leche en polvo (150 g)
150 ml de leche condensada bien helada ⠀
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Modo de preparación ⠀
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Ponga todos los ingredientes en el tazón de la batidora, mezcle con una
espátula hasta disolver la leche en polvo, ligero para golpear. ⠀
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Comienza golpeando a velocidad baja, golpee por unos segundos y aumente
a la velocidad media, después de golpear unos segundos más deja a la
velocidad máxima hasta dar el punto. ⠀
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El punto será cuando la crema se quede bien consistente, comenzar a grueso
en los laterales y en el bateador, y comienza a quedar un espacio en medio
del tazón. ⠀
Apaga la batidora Con una espátula mueva los laterales y el fondo y luego pon
para golpear por unos segundos más. ⠀
Después es sólo colorear y usar!
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
½ litro de leche
2 gemas
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de almidón de maíz
1 caja de crema de leche
* Modo de hacer:
Ponga en una olla la leche condensada, la leche, el azúcar y el almidón y las
gemas,
Lleve al fuego siempre hasta que se engrose y cocinar bien.
Deja que se enfríe y añada la crema de leche. Usa frío en el montaje del
pastel,
Relleno de fresa

Esta receta es ideal para rellenar cualquier tipo de pastel, ella combina con cualquier
tipo de pasta, sin contar la practicidad que es hacer ese relleno. También puedes
cambiar las fresas frescas por pulpa de fresa o jugo en polvo sin azúcar.

INGREDIENTES-1 lata de leche condensada

- 1 caja de crema de leche
- 1 cajita de gelatina sabor fresa
- 2 cucharadas poco profundas de gelatina en polvo sin sabor
- ½ vaso (requesón) de agua
- 1 vaso (requesón) de crema batida batida (medir antes de golpear)
- 1 vaso (requesón) de fresa fruta picado

Modo de preparación

1. Ponga en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y la fresa. Golpea bien

2. En una olla ponga la gelatina sabor fresa, la gelatina en polvo sin sabor y el agua.
Muévete bien
3. Lleve al fuego hasta hervir y añada en la licuadora junto con la mezcla de fresa.
Golpea
4. Deja que se enfríe y añada la crema batida
5. Ligero para congelar hasta que se quede firme
Relleno de chocolate

INGREDIENTES:
500 g de chocolate (a la leche, amargo o blanco)
200 g de crema de leche fresca
1 cuchara (de sopa) de ron
1 cuchara (postre) de emulsificante

Modo de preparación:
Ponga la crema de leche en un contenedor y caliente.
Puede ser en el microondas (yo hice así) o en la estufa. No dejes hervir
Añada el chocolate picado o rallado y disuelva en la crema de leche caliente.
Ve con calma que se derrite Después de derretido añada el emulsificante y el ron,
incorpore muy bien. Lleve a la nevera, cuando esté frío, ligeramente frío, él estará
consistente.
Ponlo en la batidora y golpee por unos minutos, él va a despejar y prácticamente
doblar de volumen.
Sugerencia: Después de listo añada almendras, castañas, nueces o maní. Queda
perfecto
Relleno de piña

Ingredientes
1 piña picadillo
1 taza de azúcar
1 lata de leche condensada
4 cucharadas de almidón de maíz
1/2 litro de leche
2 gemas tamiz
1 cuchara (sopa) de esencia de vainilla

Modo de preparación
Lleve al fuego la piña y el azúcar (fuego bajo) hasta que todo el caldo de la
piña se seque. Reserve
A continuación, lleve al fuego la leche condensada, el almidón de maíz, la
leche, las gemas y la vainilla.
Muévete hasta grosar
Después de que engrossen, saque del fuego y deja que se enfríe.
Después de estar frío, mezcla con la piña reservada
Chocolate laka

• 1/2 lata de crema de leche

• 1/4 lata de leche condensada
• 1 vaso de crema batida líquida
• 1/2 cuchara de sopa de helado
• 200 gramos de chocolate blanco fundido (Laka de preferencia. ) ()))
• 200 gramos de chocolate brando rallado
• 4 cucharadas de leche nido

PREPARACIÓN:

En la batidora, golpee la leche condensada con la crema de leche, añada el

helado y luego la crema batida. Cuando obtenga una crema linda, añada la
leche en polvo y el chocolate rallado. Por último, el chocolate blanco derretido,
golpee un poco más (3 minutos) y apague la batidora.