Agroindustria

¿QUÉ ES ?
La agroindustria es la actividad económica que comprende la producción,
industrialización y comercialización de productos agropecuarios,
forestales y otros recursos naturales.

Facilita la durabilidad y disponibilidad del producto de una época a otra,

sobre todo aquellos que son más perecederos con lo cual diversifica las
formas del consumo y genera nuevos bienes y productos.
Se divide en dos ramas:

Alimentaria: Se encarga de la transformación de los

productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y
pesca, en productos de elaboración para el consumo
alimenticio, en esta transformación se incluye los procesos de
selección de calidad, clasificación, embalaje-empaque y
almacenamiento de la producción agrícola.
No Alimentaria: Las materias primas se destinan a
diferentes procesos industriales que no están vinculados a la
alimentación.
Transforma insumos industriales muy especializados que
frecuentemente son el resultado de notables inversiones en
investigación y tecnología de procesos de transformación que
se caracterizan por la alteración física y química y tienen por
objeto mejorar la comerciabilidad de las materias primas
según su uso final.
CAMPO LABORAL

Desarrollo profesional en áreas administrativas, de calidad o de

producción en empresas relacionadas con la industria alimentaria y no
alimentaria.
Desarrollo empresas dedicadas a la producción y transformación de
alimentos, alimentos balanceados, vinos, licores, abonos orgánicos e
inorgánicos, semillas mejoradas, textiles, papel, cuero y piel, calzado,
prendas de vestir herbolaria, aceites esenciales, cosmética y otras.
Creación y gestión de su propia empresa.

http://www.ingenieria.uaslp.mx/Paginas/INGENIERIA-AGROINDUSTRIAL.aspx