Termodinámica Semana 1 Temperatura Calor

SEMANA 1 FÍSICA TERMODINÁMICA
FÍSICA TERMODINÁMICA
SEMANA 1
Temperatura y calor
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Artes y Ciencias de la Comunicación S.A. La infracción de dichos derechos puede constituir un delito contra la propiedad intelectual.
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APRENDIZAJE ESPERADO
El estudiante será capaz de:
• Distinguir temperatura y calor como parte

de la física, considerando las escalas de
temperatura.
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APRENDIZAJE ESPERADO ..................................................................................................................... 2

INTRODUCCIÓN .................................................................................................................................... 4
RESUMEN ............................................................................................................................................. 5
PALABRAS CLAVE.................................................................................................................................. 5
PREGUNTAS GATILLANTES ................................................................................................................... 5
1. TEMPERATURA Y CALOR COMO PARTE DE LA FÍSICA .................................................................. 6
1.1. Temperatura y equilibrio químico ....................................................................................... 6
1.1.1. Ley cero de la termodinámica ...................................................................................... 7
1.2. Temperatura y escalas de temperaturas ............................................................................. 7
1.2.1. Termómetros de gas y escala kelvin ............................................................................ 8
1.2.2. Escala Kelvin y temperatura absoluta. ....................................................................... 11
1.3. EXPANSIÓN TÉRMICA ......................................................................................................... 13
1.3.1. Dilatación lineal .......................................................................................................... 13
1.3.2. Dilatación de volumen ............................................................................................... 15
1.3.3. Expansión térmica del agua ....................................................................................... 16
1.4. CANTIDAD DE CALOR ......................................................................................................... 16
1.4.1. Calor especifico .......................................................................................................... 17
1.4.2. Capacidad calorifica molar. ........................................................................................ 18
1.5. CALORIMETRIA Y CAMBIO DE FASE ................................................................................... 18
1.5.1. Cambo de fase............................................................................................................ 19
1.6. MECANISMO DE TRANSFERENCIAS DE CALOR .................................................................. 21
1.6.1. Conducción................................................................................................................. 21
1.6.2. Convección ................................................................................................................. 21
1.6.3. Radiación .................................................................................................................... 21
COMENTARIO FINAL .......................................................................................................................... 22
REFERENCIAS ...................................................................................................................................... 23
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INTRODUCCIÓN
Los conceptos de temperatura y calor toman convertir temperaturas específicas de una
relevancia cuando nos enfrentamos a los escala a otra, reflejando los efectos
procesos industriales, ya que son producidos por los cambios de temperatura
fundamentales para entender el en los cuerpos y cómo estos varían de
comportamiento de los objetos y su energía tamaño.
interna. Resulta fundamental comprender
cómo se comporta un objeto cuando se pone En cuanto al calor es relevante por abordar el
significado desde lo cuantitativo. Ya que esto
en contacto con otro a distintas temperaturas
nos permite expresar el calor específico de un
y se transfiere energía. En ese aspecto, es
material y realizar aplicaciones donde
necesario medir su nuevo comportamiento,
donde toman relevancia las diferentes escalas intervengan pérdida y ganancia de calor.
de temperaturas, tales como Celsius,
Fahrenheit, Kelvin y Rankine, con objeto de
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RESUMEN
En esta semana abordaremos los conceptos de temperatura y energía térmica, con la finalidad de
comprender cómo se comporta un objeto cuando se pone en contacto con otro a distintas
temperaturas y se transfiere energía. Analizaremos dispositivos de medición de temperatura y
compararemos las diferentes escalas, tales como Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Rankine. Además,
Podremos observar los efectos producidos por los cambios de temperatura en los cuerpos y cómo
estos varían de tamaño.
Asimismo, abordaremos el significado de calor en forma cuantitativa, como una manera de expresar
el calor específico de un material y realizar aplicaciones donde intervengan pérdida y ganancia de
calor. Finalmente plantearemos definiciones como conductividad térmica, convección y radiación,
desde la transferencia de calor.
PALABRAS CLAVE
Calor Termómetro Conducción
Temperatura Energía Escala Celsius Transferencia de calor
PREGUNTAS GATILLANTES
1. ¿En los procesos industriales la temperatura y el calor son relevantes?
2. ¿El calor en un cuerpo produce efectos negativos?
3. ¿El equilibrio térmico es el estado donde dos cuerpos igualan su temperatura e inicialmente
presentaban diferentes temperaturas?
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1. TEMPERATURA Y CALOR COMO PARTE DE LA FÍSICA

1.1. TEMPERATURA Y EQUILIBRIO QUÍMICO
La temperatura se define como una magnitud física que indica la energía interna de un cuerpo y
esta se relaciona con lo caliente o lo frio que se encuentra el cuerpo (Tippens, 2005).
ENERGÍA TÉRMICA
La energía térmica representa la energía interna total de un objeto, la suma de sus energías
moleculares potencial y cinética (Tippens, 2005).
TEMPERATURA Y ENERGÍA TÉRMICA
Cuando dos objetos con diferentes temperaturas se ponen en contacto, se transfiere energía de uno
a otro. Por ejemplo, si dejamos caer piedras calientes en un recipiente con agua como se muestra
en la figura 1. Podemos observar que la energía térmica se transferirá de las piedras al agua hasta
que el sistema alcance el equilibrio térmico. Si tocamos las piedras y el agua nos podremos dar
cuenta que ambos nos generan la misma sensación, ya no existe transferencia de energía térmica.
Es decir, las piedras y el agua tienen la misma temperatura (equilibrio térmico) cuando la
transferencia de energía entre ambos es igual a cero.
Figura 1
Equilibrio térmico
Recipiente con agua Piedras calientes
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Equilibrio térmico. La misma temperatura
Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.
El ejemplo anterior nos relaciona la temperatura con el equilibrio térmico, lo que se expresa en la
ley cero de la termodinámica, ya que esta se basa en la observación y su comprobación
experimental.
1.1.1. LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA
La ley cero, conocida con el nombre de la ley del equilibrio térmico, establece “dos sistemas
termodinámicos que separadamente están en equilibrio térmico con un tercer sistema, se
encuentran en equilibrio térmico entre sí”. El equilibrio térmico entre sistemas es una relación
transitiva. Lo anterior permite definir el concepto de ESCALA DE TEMEPERATURA.
1.2. TEMPERATURA Y ESCALAS DE TEMPERATURAS
La temperatura se determina midiendo cantidades mecánicas, ópticas o eléctricas que varían con la
temperatura. Si existe una variación en las dimensiones anteriores, esta puede ser medida mediante
un dispositivo calibrado denominado TERMÓMETRO que refleja el número graduado
correspondiente.
El número graduado existente se da a conocer en distintas escalas, entre las que tenemos: Celsius,
Fahrenheit y temperaturas absolutas.
ESCALA CELSIUS.
Esta escala es desarrollada por el astrónomo Anders Celsius. En esta se asigna en forma arbitraria el
número “0” al punto de congelación y el número “100” al punto de ebullición. Esto quiere decir que,
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a la presión atmosférica, existen 100 divisiones entre el punto de congelación y el de ebullición del
agua. Cada división de la escala recibe el nombre de “GRADO” (°) (Yunus, A.Cengel y Boles, M.
,2006).
ESCALA FAHRENHEIT
Esta escala fue desarrollada por el físico Gabriel Fahrenheit y se basó en la elección de ciertos
puntos fijos, tales como, la temperatura de congelación de una solución de agua salada como punto
fijo inferior y le asigna 0°F. En el caso del punto fijo superior eligió la temperatura del cuerpo humano
96°F, esta última temperatura debió ser recalibrada, ya que la temperatura normal del cuerpo es
98,6°F. equivalente a 37°Celsius. Con lo anterior, produjo una escala de 96 grados y se da cuenta
que el punto de congelación del agua estaba a 32 °F y el punto de ebullición a 212°F (Yunus, A.
Cengel y Boles, M. ,2006).
1.2.1. TERMÓMETROS DE GAS Y ESCALA KELVIN
CONVERSIÓN DE ESCALAS CELSIUS Y FAHRENHEIT.
La física se ocupa de la transferencia de energía térmica y se interesa en los cambios de

temperatura. Por lo cual se hace necesario convertir temperaturas de una escala a otra en los
intervalos correspondientes. En este aspecto, es necesario dar a conocer que existen 100 divisiones
o grados Celsius (C°), entre el punto de congelación y el punto de vapor, en el termómetro Celsius,
y 180 divisiones o grados Fahrenheit (°F), en el termómetro Fahrenheit. Por lo cual 100 grados
Celsius representan lo mismo que 180 grados Fahrenheit. De lo anterior resulta más fácil relacionar
tc y 0°C que corresponden al mismo
𝑡𝑐−0 𝑡𝑓−32
= intervalo tf° y 32°F, lo que genera la siguiente igualdad:
100 180
Simplificado y despejando tenemos tc y tf:
Ecuación 1
5
tc = 9 x (tf-32)
Ecuación 2
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tf= x tc + 32
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Ejercicio: Conversión de temperaturas Celsius y Fahrenheit.
Considere el punto de congelación del agua es 0 °C ¿Cuál es la temperatura correspondiente en la

escala Fahrenheit?
Solución:
Sustituyendo en la ecuación 2.
Tf= 9/5 x tc + 32
tenemos lo siguiente:
tf=9/5 x 0°c + 32 = 32°F. Por lo tanto, tenemos que el punto de congelación del agua a 0°c
corresponde a 32°f en la escala Fahrenheit.
TERMÓMETROS DE GAS
Existen dos tipos de termómetros de gas: el primero, es el que mantienen la presión constante y
usa el incremento de volumen como indicador y se denomina termómetro a presión constante, el
sugundo, se denomina termómetro a volumen constante.
Termómetro a Presión Constante.
El funcionamiento de este tipo de termómetro como se indica en la figura 2, se permite que el

volumen del gas en el bulbo B aumenta a presión constante. La presión ejercida sobre el gas se
mantiene constante a 1 atm, ya sea bajando o subiendo el tubo abierto hasta que los niveles de
mercurio coincidan en ambos tubos. El cambio de volumen a causa de la temperatura puede
indicarse por medio del nivel de mercurio en el tubo cerrado.
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Figura 2
Termómetro a Presión Constante
Termómetro a Volumen Constante.
El funcionamiento de este tipo de termómetro como se indica en la Figura 3, mide el incremento

de presión como una función de la temperatura. En este caso el bulbo B contiene gas, y la presión
que éste ejerce se mide por medio de un manómetro de mercurio. A medida que aumenta la
temperatura del gas, éste se dilata, forzando al mercurio a desplazarse hacia abajo en el extremo
cerrado del tubo y a subir en el extremo abierto. Para mantener constante el volumen del gas, el
extremo abierto del tubo debe elevarse hasta que el nivel de mercurio en la parte cerrada del tubo
coincida con la marca de referencia R. La diferencia entre los dos niveles de mercurio es entonces
una indicación de la presión del gas a volumen constante.
Figura 3
Termómetro a Volumen Constante
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1.2.2. ESCALA KELVIN Y TEMPERATURA ABSOLUTA.
Una escala de temperatura absoluta tiene el cero absoluto de temperatura como su punto cero. El
cero absoluto en términos simples es la temperatura más baja del punto de congelación y el punto
cero es la temperatura donde las partículas de la materia tienen un movimiento mínimo y no
necesariamente puede ser más frio.
ESCALA KELVIN.
La primera escala absoluta (Kelvin) fue propuesta por Lord Kelvin y se relaciona con la Celsius
mediante la siguiente ecuación:
Ecuación 3
Tk= tc +273,15 T: símbolo para la temperatura absoluta.
ESCALA RANKINE
La segunda escala absoluta (RANKINE) es la creada por el físico William Rankine y tiene su punto
cero absolutos a -460°F y se relaciona con la escala Fahrenheit mediante la siguiente ecuación:
Ecuación 4
TR= =tf +460 T: símbolo para la temperatura absoluta.
NOTA: Es importante dar a conocer que en las ecuaciones 3 y 4 se aplican para temperaturas
específicas. Si vemos cambios de temperaturas o diferencias en temperaturas, el cambio o
diferencia absoluta es la misma en Kelvin que en grados Celsius. Por lo tanto:
1°K = 1°C , 1°R= 1°F
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EJERCICIO:
Conversión de temperaturas Kelvin y Rankine.
Un termómetro de vidrio con mercurio no se puede utilizar a una
temperatura inferior o debajo de -40°C. La razón de esto es
porque el mercurio se congela a esta temperatura (a) ¿Cuál es el
punto de congelación del mercurio en la escala Kelvin? (b) ¿Cuál
es la diferencia entre esta temperatura y el punto de congelación
del agua? Exprese su respuesta en Kelvin.
SOLUCIÓN:
(a) ¿Cuál es el punto de congelación del mercurio en la escala
Kelvin?
Sustituyendo en la ecuación
TK= tc + 273,15 tenemos:
TK= - 40°C + 273.15 = 233,15°K
(b) ¿Cuál es la diferencia entre esta temperatura y el punto de
congelación del agua? Exprese su respuesta en Kelvin.
SOLUCIÓN:
La diferencia es los puntos de congelación es:
∆t = 0°C – (-40°C) = 40 °C
Debido a que la magnitud del kelvin es idéntica a la del grado
Celsius, la diferencia es de 40 kelvin.
Transforme 212°F en °R
SOLUCIÓN:
Aplicando la ecuación 4, tenemos:
TR= tf + 460
TR= 212°F + 460 = 672°R
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1.3.EXPANSIÓN TÉRMICA
La mayoría de los cuerpos se dilatan cuando se calientan y se contraen cuando se enfrían. Todas las
sustancias incrementan su tamaño cuando se eleva la temperatura.
1.3.1. DILATACIÓN LINEAL
La dilatación lineal es el aumento de volumen que se produce en una sola dimensión en su longitud.
Es un proceso exclusivo de los materiales sólidos.
Ejemplo:
La longitud de una barra, depende de la dimensión original y del cambio de temperatura.
Figura 4
Dilatación lineal
La longitud de la barra original es “Lo” se aplica Temperatura y esta se dilata, generando una nueva
longitud de la barra que se indica como “L”. La variación de la longitud se da a conocer como ∆L.
Cuando se aplica un cambio de temperatura existe ∆t = t – to, lo que produce el cambio de longitud
Ecuación 5
∆L= α Lo ∆t
Donde:
α: Constante de proporcionalidad, llamada coeficiente de dilatación lineal, que se entrega por la

Tabla 1.
Lo: longitud original.
∆L: cambio de longitud.
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Tabla 1
Coeficientes de dilatación lineal
Nota. Tomada de “Física, conceptos y aplicaciones” por Tippens, P, 2005, Editorial McGraw-
Hill/Interamericana.
Una tubería de hierro tiene 300 m de longitud a temperatura ambiente (20°C). Si la tubería se va a
utilizar para conducir vapor ¿Cuál será la tolerancia para la dilatación y qué nueva longitud tendrá
la tubería?
Solución:
La temperatura del vapor es 100°C y αhierro=1,2 x 10-5 /°C. Por lo que, el incremento de la longitud
es:
∆L= α Lo ∆t= (1,2 x 10-5 /°C) (300m) (100°C - 20°C) =0,288 m
Por lo tanto, la longitud final de la tubería es:
Lo= 300m
L= Lo + ∆L = 300m + 0,288m = 300,29 m
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1.3.2. DILATACIÓN DE VOLUMEN
La dilatación de volumen es la que se produce en todas las dimensiones, largo ancho y alto. Por lo
tanto, el volumen de un líquido gas o sólido tendrá un incremento en volumen predecible al
aumentar la temperatura.
Las fórmulas para la dilatación de volumen son:
Ecuación 6
∆V= βVo∆t
Ecuación 7
V= Vo + βVo∆t
V= Vo (1 + β (Tf – Ti))
Donde:
β: coeficiente de dilatación de volumen, para materiales sólidos es aproximadamente el triple del

coeficiente de dilatación lineal β = 3α
V= Volumen Final en Metro Cúbico
Vo= Volumen Inicial en Metro Cúbico
Tf = Temperatura Final en Grados Celsius
Ti= Temperatura Inicial en Grados Celsius
Tabla 2
Coeficientes de dilatación de volumen.
Materiales Coeficiente de dilatación volumétrica β [1/ºC]
Mercurio 180 x 10-6
Agua 210 x 10-6
Acero 35 x 10-6
Gasolina 950 x 10-6
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Nota. Tomada de “Física, conceptos y aplicaciones” por Tippens, P, 2005, Editorial McGraw-
1.3.3. EXPANSIÓN TÉRMICA DEL AGUA
La variación en la densidad del agua con la temperatura se muestra gráficamente en la Figura 5. Si

estudiamos la gráfica en la zona de las altas temperaturas, notamos que la densidad aumenta
gradualmente hasta un máximo de un 1 g/cm3 a 4 °C. Luego, la densidad decrece gradualmente
hasta que el agua alcanza el punto de congelación.
Figura 5
Densidad del agua en función de la temperatura.
1.4. CANTIDAD DE CALOR
La energía térmica perdida o ganada por los objetos se llama calor. El calor es otra forma de energía
que se puede medir únicamente en términos del efecto que produce. Es importante definir el calor
cuantitativamente en términos de caloría, la kilocaloría y la unidad térmica británica (BTU).
Una caloría (cal) es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua
en un grado Celsius.
Una kilocaloría (kcal) es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un kilogramo
de agua en un grado Celsius 1 kcal equivale a 1000 cal.
Una BTU es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una libra de patrón (lb) de
agua en un grado Fahrenheit.
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Es importante destacar que, actualmente una de las unidades más utilizadas para medir el calor es
el Joule. En ese aspecto el equivalente mecánico de calor ya se encuentra establecido y son
aceptados los siguientes:
1 cal = 4,186 J
1 kcal =4186 j
1 BTU= 778 ft x lb
Por lo tanto, son necesario 4,186 J de calor para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5
a 15,5 °C.
1.4.1. CALOR ESPECIFICO
El calor específico de un material es la cantidad de calor necesario para elevar un grado la

temperatura de una unidad de masa. En procesos donde existen presiones y volúmenes constante,
el calor especifico a presión constante es mayor que el calor especifico a volumen constante.
(Giancoli, D. C., 2006).
Ecuación 7
c= Q/m∆t, donde c= Calor específico, Q= Calor, m= masa, ∆t= Diferencia de temperatura en °K o °C
¿Cuánto calor se necesita para elevar la temperatura de 200g de mercurio de 20 a 100 °C?
Solución:
Es importante fijarnos en las unidades del calor específico, ya que a partir de eso podremos realizar
las conversiones en la ecuación.
c= Q/m∆t, despejando tenemos: Q= mc∆t = (0,2 kg) (140 J/kg x °C) (80°C) =2240 J
CAPACIDAD CALORÍFICA.
La capacidad calorífica de un cuerpo es la relación del calor suministrado con respecto al

correspondiente aumento de temperatura del cuerpo (Giancoli, 2006).
Ecuación 8
Capacidad calorífica = Q/∆t
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1.4.2. CAPACIDAD CALORIFICA MOLAR.
Capacidad calorífica molar es la cantidad de calor necesaria para aumentar 1 kelvin la temperatura
de 1 mol de sustancia a una presión de 1 atmosfera.
La unidad SI de la capacidad calorífica molar es el julio, por lo que la capacidad de calor molar se
expresa en términos de J / mol · K.
La capacidad calorífica molar son iguales en sólidos y líquidos, tanto si se realiza a volumen
constante como a presión constante.
Capacidad calorífica molar= Q/n∆t Donde: Q= cantidad de calor n=número moles ∆t: variación
de temperatura.
1.5. CALORIMETRIA Y CAMBIO DE FASE

MEDICIÓN DE CALOR.
Cuando los objetos se coloquen juntos en un ambiente aislado, finalmente alcanzarán la misma
temperatura. Esto resulta debido a la transferencia de energía térmica de los cuerpos más calientes
a los cuerpos más fríos. La energía se conserva entonces CALOR PERDIDO = CALOR GANADO, esto
representa el resultado neto de la transferencia de calor dentro de un sistema.
Se calientan perdigones de cobre a 90°C y luego se dejan caer en 80 g de agua a 10°C. La temperatura
final de la mezcla es de 18°C ¿Cuál era la masa del cobre?
Solución:
Aplicando el principio de conservación de la energía tenemos:
Calor perdido por el cobre = calor ganado por el agua
Mc Cc ∆tc = Ma Ca ∆ta
Mc Cc (ti-te) = Ma Ca (te-ti) Cc = calor específico del cobre Ca= calor específico del agua te =
temperatura de equilibrio ti= temperatura inicial Mc = masa del cobre Ma = masa del agua. Por lo
tanto:
Mc (0,093 cal/g x °C) (90°C – 18°C) = (80g) (1cal/g x °C) (18°C – 10°C)
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Mc(0,093 cal/g x °C) (72°C) = (80g) (1cal/g x °C) (8°C)
Despejando:
Mc=95,6 g.
1.5.1. CAMBO DE FASE
En las condiciones apropiadas de temperatura y presión, todas las sustancias pueden existir en tres
fases, sólida, líquida o gaseosa. Cuando una sustancia absorbe cierta cantidad de calor, la velocidad
de sus moléculas aumenta y su temperatura se eleva.
En la fase sólida, las moléculas se mantienen unidas en una estructura cristalina rígida. A medida
que aumenta el calor la energía de las partículas del sólido aumentan gradualmente y la
temperatura se eleva, permitiendo una separación de las partículas, permitiendo una mayor
libertad de movimiento que se asocia a la fase líquida. En este punto, la energía que fue absorbida
por la sustancia, separa en mayor grado las moléculas que en la fase sólida. La temperatura no
aumenta durante tal cambio de fase.
CALOR LATENTE DE FUSIÓN
El cambio de fase de sólido a líquido se llama fusión, y la temperatura a la cual se produce el cambio
se llama punto de fusión de la sustancia. (Giancoli, D. C., 2006). Y se define:
Lf=Q/m, se expresa en J/kg , Cal/g, Btu/lb m= masa Q=Calor requerido.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN
El cambio de fase de líquido a vapor se llama vaporización y la temperatura asociada con este
cambio se llama punto de ebullición de la sustancia. (Giancoli, D. C., 2006). Y se define:
Lv= Q/m, se expresa en J/kg , Cal/g, Btu/lb m= masa Q=Calor requerido.
¿Qué cantidad de calor se necesita para transformar 20 Lb de hielo a 12°F a vapor a 212°F?
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• Solución:
El calor necesario para elevar la temperatura del hielo hasta
su punto de fusión es:
Q1=mc∆t= (20 lb)(0,5 Btu/lb °f)(32°F -12°F)= 200 Btu.
El calor requerido para fundir el hielo está dado por la
siguiente ecuación:
Q2=mLf= (20lb) (144Btu/lb)=2880 Btu Lf: por tabla
El calor necesario para elevar la temperatura del agua
resultante hasta 212°F es:
Q3=mc∆t= (20lb)(1Btu/lb °F)(212°F – 32°F) = 3600 Btu.
El calor requerido para evaporar el agua es:
Q4=mLv= (20lb)(970 Btu/lb)=19.400Btu Lv: por tabla.
El calor total que se requiere es :
Q=Q1 + Q2 +Q3 + Q4= 200 + 2880 + 3600 + 19400= 26080 Btu.
Tabla 3
Calores latentes.
Nota. Tomada de “Calor y primera ley termodinámica. Física II”, https://es.slideshare.net/robertfisica/calor-

10061823.
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1.6. MECANISMO DE TRANSFERENCIAS DE CALOR

1.6.1. CONDUCCIÓN
Es el proceso por el cual se transfiere energía térmica mediante colisiones de moléculas adyacentes
a través de un medio material. El medio en si no se mueve. La aplicación de conducción se puede
observar en la tarea de cocinar (Giancoli, 2006).
1.6.2. CONVECCIÓN
Es el proceso por el cual se transfiere calor por medio del movimiento real de la masa de un fluido.
La aplicación de convección se puede observar en los sistemas que calientan y enfrían las casas
(Giancoli, 2006).
1.6.3. RADIACIÓN
Es el proceso mediante el cual el calor se transfiere por medio de ondas electromagnéticas. La
aplicación de radiación lo podemos observar en la energía que irradia el sol (Giancoli, 2006).
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COMENTARIO FINAL
Desde el punto de vista de los procesos, es relevante entender los conceptos de temperatura y calor.
En ese contexto es importante que todo profesional que enfrenta al mundo laboral industrial pueda
ser capaz de describir, explicar e interpretar los conceptos básicos de los fenómenos físicos
termodinámicos.
Por las consideraciones anteriores, es fundamental comprender como los objetos son influidos por
los cambios de temperatura y la cantidad de calor que ganan o pierden y que directamente influyen
en los procesos productivos. Cuando un cuerpo reacciona a la capacidad calorífica e influye en su
transformación interna, debemos ser capaces de entender el proceso y cuantificarlo y en ese
aspecto cobran relevancia las escalas de medida y la transformación de unidades que nos dan una
respuesta a lo que ocurre con el objeto en ese momento. Por lo cual se hace necesario comprender
cuando la energía cambia en los cuerpos como resultado de una diferencia de temperatura y poder
abordar los mecanismos de transferencia de calor y su influencia.
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REFERENCIAS
Giancoli, D. C. (2006). Física. Principio con aplicaciones. (6a ed.) México.
Editorial Pearson Educación.
Tippens, P (2005). Física, conceptos y aplicaciones. Editorial McGraw-Hill/Interamericana.
Yunus, A. Cengel y Boles, M. (2006) Termodinámica. (5ta ed.) México. Editorial McGraw-
PARA REFERENCIAR ESTE DOCUMENTO, CONSIDERE:
IACC (2020). Temperatura y calor. FÍSICA TERMODINÁMICA. Semana 1.
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Termodinámica Semana 1 Temperatura Calor

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SEMANA 1 FÍSICA TERMODINÁMICA

• Distinguir temperatura y calor como parte

APRENDIZAJE ESPERADO ..................................................................................................................... 2

Calor Termómetro Conducción

Temperatura Energía Escala Celsius Transferencia de calor

1. TEMPERATURA Y CALOR COMO PARTE DE LA FÍSICA

TEMPERATURA Y ENERGÍA TÉRMICA

Equilibrio térmico. La misma temperatura

Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.

1.1.1. LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA

1.2. TEMPERATURA Y ESCALAS DE TEMPERATURAS

1.2.1. TERMÓMETROS DE GAS Y ESCALA KELVIN

CONVERSIÓN DE ESCALAS CELSIUS Y FAHRENHEIT.

La física se ocupa de la transferencia de energía térmica y se interesa en los cambios de

Simplificado y despejando tenemos tc y tf:

Ejercicio: Conversión de temperaturas Celsius y Fahrenheit.

Considere el punto de congelación del agua es 0 °C ¿Cuál es la temperatura correspondiente en la

Termómetro a Presión Constante.

El funcionamiento de este tipo de termómetro como se indica en la figura 2, se permite que el

Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.

Termómetro a Volumen Constante.

El funcionamiento de este tipo de termómetro como se indica en la Figura 3, mide el incremento

Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.

1.2.2. ESCALA KELVIN Y TEMPERATURA ABSOLUTA.

Tk= tc +273,15 T: símbolo para la temperatura absoluta.

TR= =tf +460 T: símbolo para la temperatura absoluta.

1°K = 1°C , 1°R= 1°F

1.3.1. DILATACIÓN LINEAL

La longitud de una barra, depende de la dimensión original y del cambio de temperatura.

Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.

α: Constante de proporcionalidad, llamada coeficiente de dilatación lineal, que se entrega por la

Lo: longitud original.

∆L: cambio de longitud.

∆L= α Lo ∆t= (1,2 x 10-5 /°C) (300m) (100°C - 20°C) =0,288 m

Por lo tanto, la longitud final de la tubería es:

L= Lo + ∆L = 300m + 0,288m = 300,29 m

1.3.2. DILATACIÓN DE VOLUMEN

Las fórmulas para la dilatación de volumen son:

β: coeficiente de dilatación de volumen, para materiales sólidos es aproximadamente el triple del

V= Volumen Final en Metro Cúbico

Vo= Volumen Inicial en Metro Cúbico

Tf = Temperatura Final en Grados Celsius

Ti= Temperatura Inicial en Grados Celsius

1.3.3. EXPANSIÓN TÉRMICA DEL AGUA

La variación en la densidad del agua con la temperatura se muestra gráficamente en la Figura 5. Si

Nota. Adaptado de Título, por Tippens, 2005.

1.4. CANTIDAD DE CALOR

1.4.1. CALOR ESPECIFICO

El calor específico de un material es la cantidad de calor necesario para elevar un grado la

c= Q/m∆t, donde c= Calor específico, Q= Calor, m= masa, ∆t= Diferencia de temperatura en °K o °C

La capacidad calorífica de un cuerpo es la relación del calor suministrado con respecto al

Capacidad calorífica = Q/∆t

1.4.2. CAPACIDAD CALORIFICA MOLAR.

1.5. CALORIMETRIA Y CAMBIO DE FASE

Aplicando el principio de conservación de la energía tenemos:

Calor perdido por el cobre = calor ganado por el agua

Mc(0,093 cal/g x °C) (72°C) = (80g) (1cal/g x °C) (8°C)

1.5.1. CAMBO DE FASE

CALOR LATENTE DE FUSIÓN

Lf=Q/m, se expresa en J/kg , Cal/g, Btu/lb m= masa Q=Calor requerido.

CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN

Lv= Q/m, se expresa en J/kg , Cal/g, Btu/lb m= masa Q=Calor requerido.