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SEMANA
¿Qué es el calor?
01 Situación Motivadora
02 Logros Esperados
03 Introducción
Tabla de Contenido
04 Ley cero
05 Calorimetría
Situación motivadora
Aplicación de la física en la vida real
Sabías que
¿Cómo es que la sal de roca esparcida sobre los caminos helados en invierno ayuda a fundir el
hielo? Resulta que la sal en agua se separa en iones de sodio y cloro que, cuando se unen a las
moléculas de agua, ceden energía que funde las partes microscópicas de una superficie helada. La
presión de los automóviles que ruedan sobre la superficie helada cubierta de sal hace que la sal
penetre en el hielo, lo que intensifica el proceso de fusión. La única diferencia entre la sal de roca
y la sal que rocías sobre las rosetas de maíz es el tamaño de los cristales.
Fuente En las carreteras, ¿por qué se echa sal para fundir hielo? - Ferrovial's blog
Logros esperados
Al termino de la siguiente sesión el estudiante será capaz Aportes
de …
Explicar que se entiende por equilibrio térmico Su importancia radica en papel que desempeñan
en muchos aspectos de nuestras vidas. La
Establecer las diferencias entre escalas de temperatura del S.I y las
termodinámica es una parte fundamental e
de uso cotidiano. indispensable de la física, la química y las ciencias
biológicas. Sus aplicaciones las podemos
Explicar cómo cambian las dimensiones de un objeto, como encontrar en:
En esta parte damos inicio al estudio de la termodinámica, una de las áreas más fascinantes de la física.
En este sentido veremos conceptos básicos sobre temperatura y calor. En el sentido amplio, la
cómo se transforma de un tipo a otro y cómo se puede hacer que esté disponible para hacer trabajo.
Temperatura
Aspectos Teóricos
Definición macroscópica de Temperatura
Una buena forma de comenzar a estudiar física térmica es definiendo temperatura y calor.
Macroscópicamente :
En la vida diaria la temperatura es una medida que indica qué tan caliente o frío
tener una temperatura mayor que un cuerpo similar que se siente frio.
Temperatura
Aspectos Teóricos
Definición microscópica de temperatura
“frialdad.
temperatura.
Equilibrio térmico
Aspectos Teóricos
Equilibrio térmico
El equilibrio térmico es una situación en la que dos cuerpos no intercambian energía, sea por calor o radiación
Podemos descubrir una propiedad importante del equilibrio térmico considerando tres sistemas A, B y C que
¿Qué sucede? Los experimentos indican que nada sucede; no hay cambios
Definición de Temperatura:
Existe una cantidad escalar, llamada temperatura, que es una propiedad de todos los sistemas
termodinámicas en equilibrio. Dos sistemas están en equilibrio térmico si y solo si sus temperaturas son
iguales.
La ley cero define el concepto de temperatura y lo especifica como aquella propiedad macroscópica de un
sistema que será igual a la del otro sistema cuando estén en equilibrio térmico.
Definición de temperatura
Actividad de aprendizaje
Ejercicio
¿Verdadero o falso? La temperatura es una medida de la energía cinética total en una sustancia
Respuesta: Falso. La temperatura es una medida de la energía cinética traslacional promedio (¡no
total!) de las moléculas en una sustancia
Termómetros y escalas de temperatura
Aspectos Teóricos
Escala Celsius
Los termómetros son dispositivos que sirven para medir la temperatura de un sistema. Los termómetros se
basan en el principio de que alguna propiedad física de un sistema cambia con la temperatura.
Escala Celsius
Anders Celsius (1701-1744), astrónomo sueco, propuso la escala de temperatura Celsius, a menudo llamada
la escala centígrada, en 1742.
Termómetros y escalas de temperatura
Aspectos Teóricos
Escala Fahrenheit
Fue propuesta en 1724 por Gabriel Fahrenheit, científico nacido en Alemania que vivía en Amsterdam.
Fahrenheit finalmente definió la unidad de la escala Fahrenheit (°F), al fijar 0 °F para la temperatura de un baño de
agua con sal, 32 °F para el punto de congelación del agua y 96 °F para la temperatura del cuerpo humano, medida
bajo el brazo. Mas tarde, otros científicos definieron el punto de ebullición del agua como de 212 °F. Esta escala de
9
TF TC 32
5
Termómetros y escalas de temperatura
Aspectos Teóricos
Escala Kelvin
En 1848 William Thomson (Lord Kelvin), físico inglés, propuso otra escala de temperatura, la
cual se llama ahora escala de temperatura Kelvin. Esta escala esta basada en la existencia del
volumen constante.
Termómetros y escalas de temperatura
Aspectos Teóricos
Escala Kelvin
de gas.
Tk TC 273.15
Dilatación térmica
Aspectos Teóricos
Dilatación térmica
Muchas propiedades de la materia cambian con la temperatura. Por ejemplo la mayoría de las sustancias se
expanden cuando se calientan y se contraen cuando se enfrían. El efecto más frecuente producido por cambios
de temperatura es un cambio en el tamaño, con pocas excepciones, todas las sustancias incrementan su tamaño
cuando se eleva la temperatura.
Dilatación térmica
Aspectos Teóricos
Dilatación lineal
El cambio en una dimensión de un solido (longitud, anchura o espesor)se denomina expansión lineal. Si el
L L0 T
Dilatación térmica
Aspectos Teóricos
Dilatación superficial y volumétrica
muy grande, el aumento del área ∆𝐴 y volumen ∆𝑉 siguen una relación similar a la observada para el caso de
¿Por qué a los peces les conviene que el agua sea más densa a 4,0 °C
Respuesta: Dado que el agua es más densa a 4,0°C, el agua más fría se eleva y
congela sobre la superficie, ¡lo que significa que los peces permanecen en relativo
calor!
Calor
Aspectos Teóricos
Definición de calor
En 1843, el físico Inglés James Prescott Joule mostró que la energía mecánica de un
objeto podría convertirse en energía térmica.
La caloría (cal), se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1,0 g de agua de 14.5°C a 15.5°C
Cuando se le agrega energía a un sistema y no hay cambio en las energías cinética o potencial del sistema,
por lo general la temperatura del sistema aumenta. Si el sistema consiste en una muestra de una sustancia, se
encuentra que la cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de una masa determinada de la
Si el calor fluye hacia un objeto, la temperatura del objeto se eleva (suponiendo que no hay cambio de fase).
Pero, ¿Cuánto se eleva la temperatura?. Esto depende de varios factores. La cantidad de calor 𝑄 requerida para
cambiar la temperatura de un material dado es proporcional a la masa 𝑚 del material presente y el cambio de
temperatura ∆𝑇.
El calor específico (c) es una cantidad diferente para cada material; el cual es en esencia una medida de qué
tan insensible térmicamente es una sustancia a la adición de energía
Calor específico
Aspectos Teóricos
Tabla de Calor específico
Cambio latente y cambio de fase
Aspectos Teóricos
Calor latente y cambio de fase
sustancia no cambia.
Cambio latente
Aspectos Teóricos
Calor latente (𝐿𝑓 )
Gráfica de temperatura con energía agregada cuando 1,00 g de hielo, inicialmente a – 30 °, se convierte a vapor
a 120 °C
Mecanismos de transferencia de calor
Aspectos Teóricos
Mecanismos de transferencia de calor
Calorimetría
Aspectos Teóricos
Calorimetría
Calorimetría significa “medición del calor”. Técnica usada para medir el calor específico de sólidos o un líquido.
T1
T2
Tf
m1 + m2 = 𝑐𝑥 =
𝑚2 𝑐𝐻2 𝑜 (𝑇𝑓 − 𝑇2 )
𝑚1 (𝑇1 − 𝑇𝑓 )
Equilibrio
𝑄 = 𝑄1 + 𝑄2 = 0 térmico
Si se supone que el recipiente es un buen aislante, de modo que la energía no sale del sistema, entonces
es posible pensar que el sistema está aislado. Los recipientes que tienen esta propiedad se llaman
calorímetros y los análisis que se realizan usando estos recipientes se denominan calorimetría.
.
Actividades de Cierre
Actividades de aprendizaje
Retroalimentación y Ronda de Preguntas
(Autoevaluación )
Estimado estudiante:
Como parte de su aprendizaje, por favor completar el
siguiente formulario sobre los conceptos dados en la
presente sesión.
¿Cuánto hielo a - 20 °C ha de introducirse en un calorímetro de aluminio de 0.2 kg de masa, el cual contiene 2,5 kg
de agua, inicialmente a 20 °C, de tal forma que el hielo se funda completamente y la temperatura final de toda la
𝐽
Considere: Cal = 910 J/kg°C, Cagua =4 190 J/kg ºC y LF(hielo) = 3,34×105 J/kg , 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 2
Un calorímetro de cobre de 598 g de masa contiene inicialmente 700 g de agua a 40 °C en equilibrio térmico
𝐽 𝐽 𝐽 𝐽
Dato 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4190 𝑘𝑔 𝐾; 𝐿ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 334 × 103 𝑘𝑔; 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾; 𝑐𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = 387 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 3
En un calorímetro de aluminio de 150 g de masa hay inicialmente 180 g de agua líquida y 45g de hielo, todo a
A) La temperatura final del sistema una vez que se haya alcanzado el equilibrio térmico.
𝐽
Considere: Cal = 910 J/kg, Cagua =4 190 J/kg ºC y LF(hielo) = 3,34×105 J/kg , 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 4
Un recipiente de vidrio de 0.1 kg a 20°C, contiene 0.2kg de agua. Si al sistema se le agrega una cantidad desconocida de vapor
de agua inicialmente a 130 °C, la temperatura final de la mezcla será de 50°C, determine:
Considere:
𝐽
Cvapor = 2010 J/kg· ºC, 𝐿𝑣𝑎𝑝 = 2256 × 103 𝑘𝑔 , Cagua =4190 J/kg· ºC, Cvidrio =837 J/kg· ºC
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 5
Para determinar el calor específico de un metal, se introducen 50 g del mismo a 15°C en un calorímetro junto
con 100 cm3 de agua a 90°C. El equilibrio se alcanza a 70°C. Por otra parte, se ha efectuado una prueba previa
para determinar la capacidad calorífica del calorímetro, introduciendo en él 100 cm3 de agua a 90°C siendo la
Un calorímetro que se encuentra a 25°C tiene una capacidad calorífica de 167.4 J/°C , se colocan 0.05 kg de agua a 40°C y una
cantidad desconocida de hielo a -5.0°C. Sabiendo que la temperatura de equilibrio del sistema es de 8,0°C, se pide:
𝐽 𝐽 𝐽
Dato 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4190 𝑘𝑔 𝐾; 𝐿ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 334 × 103 𝑘𝑔; 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾
Un calorímetro de aluminio de 300g de masa contiene inicialmente 0,02 kg de vapor de agua a 100°C en
equilibrio térmico mutuo. Se introducen en el calorímetro 150 g de hielo a -30°C. Considerando que el vapor y
𝐽 𝐽
Considere: Cal = 910 J/kg, Cagua =4 190 J/kg ºC y LF(hielo) = 334×103 J/kg , 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾, 𝐿𝑣𝑎𝑝 = 2256 × 103 𝑘𝑔
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 8
En un calorímetro de aluminio de 0,300 kg de masa se tiene un bloque de hielo de 0,600 kg de masa y a 0 °C, si se agrega 1,60
A. La temperatura de equilibrio.
𝐽
Considere: Cal = 910 J/kg, Cagua =4 190 J/kg ºC y LF(hielo) = 3,34×105 J/kg , 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 9
Un calorímetro de cobre de 0.005 kg, contiene 0.25 kg de agua a 20 °C. Si el sistema inicialmente en equilibrio se
le añade vapor, el cual se debe condensar en agua para que la temperatura de equilibrio del sistema sea de 50
°C. Se pide:
A. La masa de vapor
𝐽 𝐽 𝐽
Dato 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4190 𝑘𝑔 𝐾; 𝐿𝑣𝑎𝑝 = 2256 × 103 𝑘𝑔; 𝑐𝑐𝑢 = 390 𝑘𝑔 𝐾
Rpta: 𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 = 12,8 𝑔
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 10
Una pieza de cobre de 0.61 kg se calienta hasta la temperatura de 95.3°C y enseguida se coloca en un recipiente aislado que
contiene 0.045 kg de agua a 36.5°C. Suponiendo que no haya pérdida de agua y que la capacidad calorífica del recipiente es
A. La temperatura de equilibrio
𝐽 𝐽
Dato 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4190 𝑘𝑔 𝐾; 𝑐𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = 387 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio 11
Un bloque de hielo de 0,500 kg a 0°C, se introduce dentro de un calorímetro de cobre de 0,200 kg que contiene
A. La temperatura de equilibrio.
Considere: CCu = 390 J/kg °C, Cagua =4 190 J/kg °C y LF(hielo) = 3,34×105 J/kg
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio de autoevaluación
Un calorímetro de cobre de 0,10 kg de masa, contiene 0,10 kg de hielo a 0 °C. Una muestra de acero de 0,400 kg se calienta
hasta una temperatura T y se introduce en el calorímetro. Si la temperatura final del sistema es de 15,0 °C, determine lo
siguiente:
A. La energía requerida para fundir completamente el hielo,
B. La energía requerida para elevar la temperatura del agua y del calorímetro hasta la temperatura de equilibrio,
C. La energía que pierde el acero en forma de calor, y
D. La temperatura T de la muestra de acero.
Considere: Ce(agua) = 4 190 J/kg K, Ce(cobre) = 390 J/kg K, Ce(acero) = 460 J/kg K y Lf(hielo) = 3,34×105 J/kg
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio de autoevaluación
Un recipiente (“calorímetro”) hecho de metal cuya masa es 3,64 kg contiene 13,6 kg de agua. Un pedazo de metal
de 1,82 kg de masa, del mismo material del recipiente y con temperatura de 176,7 °C se echa en el agua. El agua y
el recipiente tienen inicialmente una temperatura de 15,5 °C y la temperatura final de todo el sistema llega a ser
𝐽
𝐶𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4 190 𝑘𝑔.𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio de autoevaluación
equilibrio de la mezcla.
𝐽 𝐽
Dato 𝐿𝑓 = 334 × 103 ;𝑐
𝑘𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
= 4190 𝑘𝑔 𝐾
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio de autoevaluación
En un recipiente de cobre de 100 g de masa se tiene 100 g de agua a la temperatura de 80°C. Si se agrega 50 g de hielo a su
Datos:
Se mezclan 500 g de agua a 60 °C con 100 g de hielo a -10 °C. Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla.
𝐽 𝐽 𝐽
Dato 𝐿𝑓 = 3.33 × 105 ;𝑐 = 4190 𝑘𝑔 𝐾 ; 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2100 𝑘𝑔 𝐾
𝑘𝑔 𝑎𝑔𝑢𝑎
Calorimetría
Actividad de aprendizaje
Ejercicio de autoevaluación
Se tiene un recipiente de aluminio de 450 gr que contiene 120 gr de agua a 16 °C Si dentro del recipiente se deja caer un
𝐽 𝐽 𝐽
Dato 𝑐𝑎𝑙 = 920 𝑘𝑔 𝐾; 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 = 4190 𝑘𝑔 𝐾 ; 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 = 460 𝑘𝑔 𝐾
Actividades complementarias
Actividades complementarias
Actividades autónomas
Referencias Bibliográficas
Reflexiones y trabajos
Reflexiona y responde
1. ¿Se te presentó alguna dificultad para resolver algún problema del tema en estudio ?
2. Si tuviste alguna dificultad. ¿Qué acciones tomaste para superarla?
3. Finalmente, ¿crees que superaste la dificultad?