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Mayo –

Física 2 septiembre
2020
Unidad 4. Temperatura y Calor.
Clase 1: Temperatura y equilibrio térmico.

Nombre de cada Profesor.


Instituto de Ciencias Básicas.
Mayo – septiembre 2020
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
Tabla de contenido
¿QUÉ ES LA TEMPERATURA?...................................................................................................................... 1
LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA. ........................................................................................................... 2
- Equilibrio Térmico .......................................................................................................................... 2
- Ley Cero de la Termodinámica ....................................................................................................... 2
TERMÓMETROS Y ESCALAS DE TEMPERATURAS ....................................................................................... 2
- Basados en dilatación..................................................................................................................... 3
- Basados en propiedades eléctricas ................................................................................................ 3
- Basados en radiación térmica ........................................................................................................ 4
ESCALAS DE TEMPERATURAS ..................................................................................................................... 4
Celsius (°C) .............................................................................................................................................. 5
Farenheit (°F) .......................................................................................................................................... 5
Kelvin (K) ................................................................................................................................................ 5
EXPANSIÓN TÉRMICA ................................................................................................................................. 6
¿Por qué se expanden los cuerpos? ....................................................................................................... 6
Expansión de sólidos .............................................................................................................................. 7
- Expansión Lineal ......................................................................................................................... 7
- Expansión de Superficie ............................................................................................................. 8
- Expansión Volumétrica............................................................................................................... 9

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¿QUÉ ES LA TEMPERATURA?

La temperatura es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor que un cuerpo posee. Toda
sustancia en determinado estado de agregación (sólido, líquido o gas), está constituida por
moléculas que se encuentran en continuo movimiento. La suma de las energías de todas las
moléculas del cuerpo se conoce como energía térmica; y la temperatura es la medida de esa energía
promedio o la propiedad que fija el sentido del flujo de calor.

La temperatura nos permite conocer el nivel de energía térmica con que cuenta un cuerpo. Las
partículas que poseen los cuerpos se mueven a una determinada velocidad, por lo que cada una
cuenta con una determinada energía cinética. El valor medio de dicha energía cinética < 𝐸𝑐 > está
directamente relacionado con la temperatura del cuerpo. Así, a mayor energía cinética media de
las partículas, mayor temperatura y a menor energía cinética media, menor temperatura.

Por otro lado, el calor se puede definir como la energía de tránsito desde un objeto con alta
temperatura a un objeto con menor temperatura. Un objeto no posee "calor"; el término apropiado
para la energía microscópica de un objeto es energía interna. La energía interna puede
aumentarse, transfiriéndole energía desde uno con más alta temperatura (más caliente) -es lo que
propiamente llamamos calentamiento.

Una aproximación a la definición de temperatura es considerar tres objetos, por ejemplo, bloques
de cobre, hierro y aluminio que están en contacto de manera que lleguen al equilibrio térmico. Por
equilibrio queremos decir que ya no están transfiriendo ninguna energía neta entre sí. Luego
diríamos que están a la misma temperatura, y diríamos que la temperatura es una propiedad de
estos objetos, lo que implica que ya no transferirán energía neta entre sí. Podríamos decir que A
está a la misma temperatura que C aunque no estén en contacto entre sí. Este escenario se denomina
"ley cero de la termodinámica"

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LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA.
- Equilibrio Térmico
Se observa que, si un objeto que está a temperatura alta, entra en contacto con otro a más baja
temperatura, se transfiere calor hacia el objeto de más baja temperatura. Los dos objetos alcanzarán
la misma temperatura, y en ausencia de pérdidas hacia otros objetos, mantendrán una temperatura
constante. Se dice entonces que están en equilibrio térmico. El equilibrio térmico es el tema de la

- Ley Cero de la Termodinámica


La "ley cero" establece que, si dos sistemas separados están en el mismo momento en equilibrio
térmico con un tercer sistema, aquellos están en equilibrio térmico uno con otro.

Figura 1. Equilibrio térmico.

TERMÓMETROS Y ESCALAS DE TEMPERATURAS

Los termómetros son dispositivos que sirven para medir la temperatura de un sistema. Todos
los termómetros se basan en el principio de que alguna propiedad física de un sistema cambia a
medida que varía la temperatura del sistema.

Existen distintos tipos de termómetros según la magnitud física que se mide y que varía al variar
la temperatura. En la siguiente lista tienes algunos de los principales. En cursiva aparece el nombre
de los termómetros y una breve descripción.

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- Basados en dilatación
• Gases
o Cambio de volumen: Termómetro de gas a presión constante. El volumen del
gas varía con la temperatura. Son muy exactos y generalmente son utilizados
para la calibración de otros termómetros
o Cambio de presión: Termómetro de gas a volumen constante. La presión del
gas varía con la temperatura. Son muy exactos y generalmente son utilizados
para la calibración de otros termómetros
• Líquidos
o Columna de mercurio: Termómetro de mercurio. La altura de la columna de
mercurio varía con la temperatura. Su comercialización y uso está prohibido en
algunos países como España
o Columna de alcohol coloreado: Termómetro de alcohol. La altura de la
columna de alcohol teñido varía con la temperatura. Fue el primero que se creó
• Sólidos
o Cambio de longitud: Termómetro bimetálico. Consiste en dos placas de
diferentes metales unidas rígidamente. El conjunto se dobla en arco de manera
proporcional al cambio de temperatura. Esto se debe a que cada placa tiene un
coeficiente de dilatación distinto y los cambios de temperatura provocan
cambios distintos en sus longitudes

- Basados en propiedades eléctricas


• Resistencia
o Semiconductor: Termistor. Los semiconductores son materiales que se
comportan como conductores o aislantes según la temperatura a la que se
encuentren. Esto los convierte en dispositivos que permiten medir la
temperatura
o Platino: Termómetro de platino. La resistencia eléctrica del platino varía con
la temperatura de forma lineal
• Efecto termoeléctrico
o Termopar: Se trata de un par empalmes (soldaduras) de dos alambres
conductores de metales distintos. Uno de los empalmes se mantiene a una

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temperatura constante de referencia. La fuerza electromotriz generada depende
de la diferencia de temperaturas entre las soldaduras

- Basados en radiación térmica


• Radiación infrarroja
o Termómetro infrarrojo: Los cuerpos calientes emiten calor en forma de
radiaciones electromagnéticas, captada por este tipo de termómetros
• Luz visible
o Pirómetro óptico: Son normalmente utilizados para medir temperaturas
superiores a 700 ºC. Se basan en el cambio del color con el que brillan los
objetos calientes. Desde el rojo oscuro al amarillo, llegando casi al blanco a
unos 1300º C

ESCALAS DE TEMPERATURAS
La temperatura se mide indirectamente a través de las magnitudes termométricas. Como vamos a
ver, usaremos los valores de estas magnitudes en ciertos estados fijos para calibrar los
termómetros, estableciendo, así, una escala. Ejemplos de estos estados fijos son la congelación o
la ebullición del agua.

Existen tres grandes escalas para medir la temperatura:

• Celsius
• Farenheit
• Kelvin

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Celsius (°C)
Es la escala termométrica perteneciente al Sistema Internacional de Unidades como unidad
complementaria. Esta escala, creada por el físico y astrónomo sueco Anders Celsius (1701-1744),
toma el valor de 0 para el punto de congelación del agua y el 100 para su punto de ebullición. El
intervalo entre ambos valores se divide en 100 partes iguales y a cada una se le denomina grado
Celsius o Centígrado.

Farenheit (°F)
Esta escala fue propuesta por el físico e ingeniero alemán Daniel Gabriel Farenheit (1686-1736).
Dicha magnitud establece que la temperatura de congelación del agua es a los 32º F y la de
ebullición es a los 212º F. El intervalo entre ambos entre ambos puntos es dividido entre 180 partes
iguales, y cada una de estas partes es un grado Farenheit.

Kelvin (K)
También denominada escala absoluta, ya que pertenece al Sistema Internacional de Unidades
como la unidad básica del mismo. Fue creada por el físico y matemático británico William
Thomson (1824-1907). Para esta escala, la teórica ausencia de energía tiene un valor de 0 (cero
absoluto).

El kelvin es la unidad fundamental SI de la temperatura; es la escala de temperatura absoluta. El


término «absoluta» significa que el cero en la escala Kelvin, denotado 0 K, es la temperatura
teórica más baja que puede obtenerse.

A diferencia de las otras escalas de unidades termométricas, acá no se puede hablar de cantidad de
“grados” como anteriormente se le denominaba, ya que sus unidades son kelvins y no tienen
valores inferiores a 0 como en el caso de los grados Celsius.

Ya que en todo el mundo no se utiliza la misma escala, existen ecuaciones de temperatura para su
conversión, las cuales son:

Para la conversión de °C a kelvin 𝐾 = °𝐶 + 273,15

Para la conversión de kelvin a °F: °𝐹 = 1,8 ∙ 𝐾 − 459,67

Para la conversión de °F a °C: °𝐶 = (°𝐹 – 32)/ 1,8

Para la conversión de kelvin a °F: °𝐹 = 1,8 ∙ 𝐾 − 459,67

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EJEMPLO:

En un termómetro Fahrenheit se observa una marca de 125 °F y en un Celsius se leen 45 °C, ¿cuál
de los dos indica mayor estado térmico?

Solución:

Datos: etiquetamos como 𝑇1 la temperatura del termómetro Fahreinheint y 𝑇2 la temperatura del


termométro en Celsius

𝑇1 = 125 °𝐹

𝑇2 = 45 °𝐶

Aplicamos la fórmula para convertir los °C a °F y poder comparar, reemplazamos y calculamos:

𝑇(°𝐹 ) = 1,8 · 45°C + 32

𝑇2 (°𝐹) = 81 + 32

𝑇2 (°𝐹) = 113

𝑇2 en Fahreinheit = 113 °F Observamos que 𝑇1 > 𝑇2, por lo tanto: El termómetro Fahrenheit
indica mayor estado térmico.

EXPANSIÓN TÉRMICA
La expansión térmica (también llamada dilatación térmica) es el proceso por el cual los cuerpos
aumentan su volumen debido al aumento en su temperatura. Afecta a todos los estados de
agregación de la materia.

¿Por qué se expanden los cuerpos?


Cuando un cuerpo aumenta su temperatura, las partículas se mueven más deprisa, por lo que
necesitan más espacio para desplazarse. Es por ello que el cuerpo necesita aumentar su volumen.

Cuando en lugar de aumentar, la temperatura disminuye, el volumen del cuerpo también lo hace,
hablándose en estos casos de contracción térmica.

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Estos fenómenos son especialmente importantes a la hora de fabricar determinadas estructuras
como por ejemplo las vías de tren. Las industrias que fabrican los rieles los entregan con una
longitud de unos 12 m. Es necesario unirlos para formar las vías. Durante el día la temperatura
ambiente que pueden llegar a soportar ronda entorno a los 40° e incluso el acero puede alcanzar
una temperatura muy superior. Dicha temperatura provoca dilataciones en las vías favoreciendo
que en las uniones se provoquen deformaciones. Por esta razón, justamente en dichas uniones se
deja una separación de unos 5 mm denominado junta de dilatación.

Expansión de sólidos
La naturaleza lineal de la expansión térmica para pequeños rangos de temperatura, nos conduce a
las fórmulas de dilatación de longitud, de superficie y de volumen, en función del coeficiente de
dilatación lineal.

- Expansión Lineal
La expansión lineal es el aumento de una longitud lineal de un material a medida que su
temperatura aumenta. La ecuación que rige la expansión lineal de una varilla larga y delgada, se
puede deducir según sigue:

Expansión lineal

Figura 2. Expansión lineal.

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- Expansión de Superficie
La expansión térmica de superficie para pequeños rangos de temperatura, se describe por medio
del coeficiente de expansión lineal. Si la dilatación lineal se pone en la forma:

𝐿 = 𝐿0 [1 + 𝛼∆𝑇] entonces

𝐴 = 𝐿2 = 𝐿20 [1 + 2𝛼∆𝑇 + 𝛼 2 ∆𝑇 2 ]

En la mayoría de los casos se desprecia el término cuadrático de arriba, puesto que la expansión
típica es del orden de partes por millón por grado C. La expresión es entonces:

𝐴 ≈ 𝐴0 [1 + 2𝛼∆𝑇]

Que es equivalente a:

∆𝐴
≈ 2𝛼∆𝑇
𝐴0

𝛽 = 2𝛼 es el coeficiente de expansión superficial

Figura 3. Expansión superficial.

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- Expansión Volumétrica
La dilatación térmica de volumen para pequeños rangos de temperatura, se describe por medio del
coeficiente de dilatación lineal. Si la dilatación lineal se pone en la forma:

𝐿 = 𝐿0 [1 + 𝛼∆𝑇]

Entonces el volumen expandido tiene la forma:

𝑉 = 𝐿30 [1 + 3𝛼∆𝑡 + 3𝛼 2 ∆𝑇 2 + 𝛼 3 ∆𝑇 3 ]

En la mayoría de los casos se desprecia el término cuadrático de arriba, puesto que la expansión
típica es del orden de partes por millón por grado C. La expresión es entonces:

𝑉 ≈ [1 + 3𝛼∆𝑇]

𝛾 = 3𝛼 es el coeficiente de expansión volumetrica

Figura 4. Expansión volumétrica.

Es útil pensar en la expansión térmica como un aumento efectivo o como una ampliación
fotográfica de un objeto. Por ejemplo, a medida que una rondana metálica se calienta, todas las
dimensiones, incluido el radio del orificio. así, las cavidades también aumentan sus dimensiones
en la misma proporción que aumente el material.

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EJEMPLO:

Disponemos de un cubo de un material a 24 °C que ocupa un volumen de 1 m3 . Cuando


aumentamos la temperatura a 55 °C, el volumen del cubo pasa a 1.002232 m3 . A) ¿Cuál es el
coeficiente de dilatación cúbica del material? B) Imagina que, a 24 °C, cortas varias barras de 1 m
de longitud (valor de la arista del cubo). ¿Qué longitud pasarían a tener cuando se eleva la
temperatura a 55 °C?

Solución:
Datos:
Temperatura inicial: 𝑇𝑖 = 24 °𝐶 Temperatura final: 𝑇𝑓 = 55 °𝐶

Volumen inicial: 𝑉0 = 1 m3 Volumen final: 𝑉 = 1.002232 m3

Longitud inicial de las barras: 𝐿 = 1 m

Aplicando la expresión de la expansión volumétrica de los sólidos tenemos:

𝑉 = 𝑉0 ⋅ (1 + 𝛾 ⋅ 𝛥𝑇)

𝑉 = 𝑉0 + 𝑉0 ⋅ 𝛾 ⋅ 𝛥𝑇

𝑉 − 𝑉0 1.002232 − 1
𝛾= = = 7.2 ∙ 10−5 °C −1
𝑉0 ⋅ 𝛥𝑇 1 ⋅ (55 − 24)

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REFERENCIAS:

https://conceptodefinicion.de/temperatura/

https://www.fisicalab.com/apartado/temperatura

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/hframe.html

https://www.fisicalab.com/apartado/dilatacion-termica

https://www.fisicanet.com.ar/fisica/termostatica/resueltos/tp05-termometria-problemas.php

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