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El intervalo entre antesis y emergencia de los estigmas (ASI, por sus siglas en inglés) es el periodo en días
entre la liberación del polen y la emergencia de los estigmas y es uno de los mejores indicadores de cómo
las plantas responden al estrés durante la floración. Sin embargo, los agrónomos o asesores también están
preocupados por el periodo de traslape entre estas dos etapas críticas del desarrollo. En híbridos más
antiguos, el estrés hídrico frecuentemente resultó en la pérdida del traslape por una elongación lenta de
los estigmas y liberación acelerada del polen. El ASI para híbridos de maíz más antiguos era de 2 días hasta
una semana o más. Las reducciones del ASI en los híbridos modernos han contribuido a estabilizar los
rendimientos de maíz bajo entornos de estrés, ya que estos híbridos aseguran una buena polinización.
Esto es cierto incluso si la emergencia de los estigmas se retrasa un par de días debido al estrés hídrico.
15. Recuerde que el rendimiento depende del número, tamaño y peso de los granos
La recolección de más granos por mazorca se debe principalmente a menos abortos de granos. Además
suele ser deseable un período de llenado de grano más largo para lograr mayor peso. El clima fresco
prolonga el período de llenado de granos, y eso es una ventaja. Lo que no es una ventaja es el estrés
durante la polinización que ocasiona una deficiente polinización. El objetivo de la planta es producir tantos
granos como sea posible y cuando el estrés externo le dice que no puede manejar tanta progenie como
pensaba, recula, esperando producir tantas buenas semillas como sea posible.
Instituto para la Innovación Tecnológica en Agricultura
Las noches excesivamente cálidas o los días nublados
consecutivos durante o poco después de la polinización
pueden desencadenar granos abortados. Cualquier tipo de
estrés (sequía, deficiencias de nutrimentos, enfermedades,
plagas y daños por granizo) en la etapa de ampolla (R2) puede
provocar el aborto de granos. Si las condiciones de estrés se
mantienen o empeoran, los granos pueden terminar de
tamaño pequeño; pero no estarán completamente ausentes.
Una vez que se llega a la etapa masosa (R4), es más difícil que
los granos sean abortados. Aunque a inicios de la etapa Figura 3. El tamaño, forma y peso del
masosa, los tipos de estrés enunciados en la etapa de grano influyen significativamente en
ampolla, la pudrición del tallo y la presencia de heladas el rendimiento del cultivo.
pueden afectar el peso de los granos. Fuente: Intagri, 2016.
Sin ningún tipo de estrés la planta crea materia seca todo el tiempo que puede y los granos se vuelven
pesados, contribuyendo a un mayor rendimiento. El peso específico es la cantidad de grano, expresado
en kilogramos, en una unidad de volumen. Por lo tanto, el tamaño y forma del grano influyen en la
cantidad de granos que caben en un volumen determinado. Un bajo peso específico de los granos no
siempre indica una mala calidad, ya que depende de la causa del bajo peso específico. Por ejemplo, si está
seco y obtiene un peso específico bajo, es probable que la proteína se haya depositado primero en el
grano y cuando llegó el momento de depositar el almidón, no había suficientes recursos.
Paso 1. Marcar una milésima parte de una hectárea en cada punto de control. Para hileras o surcos de 75
cm, eso es 13.3 m. Para hileras de 50 cm, marque 20 m.
Paso 2. Contar las mazorcas cosechables en el área marcada (la milésima parte de una hectárea).
Paso 3. Retirar las hojas o chalas de cinco mazorcas. Contar el número de hileras de granos de la mazorca
y el número de granos por hilera. Multiplicar el número de hileras por el número de granos por hilera para
determinar el número de granos por mazorca.
Paso 4. Calcular el número promedio de granos por mazorca, sumando el número de granos por cada
mazorca muestreada y dividiendo por el número de mazorcas muestreadas.
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Paso 5. Estimar el rendimiento con esta fórmula: Primero multiplicar el número de mazorcas obtenido en
el área marcada por 1000 para conocer el número de mazorcas por hectárea. Posteriormente se multiplica
el número de mazorcas por hectárea por el número promedio de granos por mazorca para obtener el
recuento total de granos. Una vez que se tiene el número total de granos, se multiplica por el peso
promedio de un grano (.28 g). El resultado es el rendimiento estimado por hectárea en gramos. Para
convertirlo a toneladas por hectárea solo se debe dividir entre 1 millón.
Paso 6. Repita las estimaciones del rendimiento en tantos lugares como le resulte práctico.
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Literatura consultada
- Farm Progress. s.f. 17 Ways to Improve Corn Yield. Farm Progress. EE.UU. 25 p.