Consejo Técnico Escolar

TERCERA SESIÓN ORDINARIA

Educación Ambiental para el Desarrollo

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Ambiental desde la Experiencia
PROPÓSITO:
Identificar los 4 ejes de ejecución que implementa el Departamento de
Educación Ecológica: seguridad alimentaria, ecología, bienestar animal y
ahorro energético y, ubicar en cuál de ellos se integra la problemática
detectada en la primera sesión.
PRODUCTO:
Definición del eje de ejecución a trabajar en la escuela para dar paso al
desarrollo del proyecto ambiental.

1. Lean en colectivo el siguiente texto.

La educación ambiental para el cambio climático fomenta y promueve

una transformación social, en este sentido el Departamento de Educación
Ecológica de la SEPE – USET, orienta la formación educativa para fomentar
la conciencia y el conocimiento sobre temáticas o problemas ambientales
y brindar herramientas necesarias para tomar decisiones informadas y
medidas responsables.
Lo anterior deriva que esta instancia desarrolle 4 ejes de ejecución:
seguridad alimentaria, ecología, bienestar animal y ahorro energético; que
se articulan con las líneas de acción que enmarca el Plan Nacional de
Desarrollo 2019-2024, el Plan Estatal de Desarrollo 2021-2027 y los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 de la ONU,
que promueven los procesos de gestión ambiental bajo los criterios de
sustentabilidad y la participación comunitaria.
La propuesta que se plantea en esta ficha de trabajo es para que las
escuelas puedan definir el eje de ejecución a trabajar en su proyecto
ambiental, con base en su diagnóstico, contexto y recursos.

Seguridad Alimentaria

La Seguridad Alimentaria es definida por la

Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) a partir
de 1974 como el derecho de todas las
personas a tener una alimentación cultural y
nutricionalmente adecuada y suficiente. Así,
Soberanía y Seguridad Alimentaria son
conceptos complementarios que involucran
a los sistemas agroalimentarios y la cultura

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de los pueblos. Este eje pretende crear conciencia en cuanto a la forma en

que nos alimentamos, partiendo de cuestionamientos como: ¿De dónde
vienen los alimentos? ¿Cuáles son mis hábitos de consumo? ¿Todos
tienen disponibilidad a alimentos de calidad? y con ello, implementar el
HUERTO ESCOLAR como herramienta didáctico- pedagógica para el
fortalecimiento de los contenidos curriculares y la mejora de la calidad de
vida. Se recomienda abordar este eje de ejecución desde los ODS 1, 2, 3 y
11.
Ecología

El término ecología lo acuñó en 1869 el biólogo alemán

Ernst Haeckel (1834-1919), quien la definió como "el estudio
de la interdependencia y la interacción entre los
organismos vivos -animales y plantas- y su ambiente -seres
inorgánicos-“ (Milán, 2008). Con la intención de generar
proyectos de impacto ambiental significativo, se han
desarrollado acciones en cuanto a este eje como:
Educación para el cambio climático, reforestación, uso y
manejo racional del agua, jardines polinizadores y
farmacias verdes. Se recomienda abordar este eje de
ejecución desde los ODS 3, 6, 11, 12, 13 y 15.

Bienestar Animal

La organización Mundial de Sanidad Animal

(OMSA) refiere que el bienestar animal designa el
estado físico y mental de un animal en relación
con las condiciones en las que vive o muere. Un
animal experimenta un bienestar si está sano,
cómodo, bien alimentado, en seguridad, y si no
padece sensaciones desagradables como dolor,
miedo o desasosiego. Con la intención de generar
proyectos de impacto ambiental significativo en
este eje se abordarán acciones encaminadas a la
Tenencia Responsable de Mascotas como Perros
y Gatos. Así como programas para la
concientización sobre la preservación de fauna
nativa y endémica de cada municipio. Este eje de
ejecución se puede abordar desde los ODS 11, 14 y 15.

Ahorro Energético

El ahorro o eficiencia energética consiste en utilizar la energía de mejor

manera. Es decir, con la misma cantidad de energía o con menos, obtener

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los mismos resultados. Esto se puede lograr a través del cambio de

hábitos, del uso de tecnologías más eficientes, o una combinación de
ambos. La generación de energía tiene impactos ambientales. Ahorrar
energía ayuda a reducir este impacto y contribuye a combatir los efectos
del calentamiento global y del cambio climático (CFE, 2023). El objetivo de
este eje consiste en propiciar en las instituciones un manejo sostenible y
responsable de la energía, formando a los alumnos una conciencia en
cuanto al manejo de este recurso. Este eje de ejecución se puede abordar
desde los ODS 9, 11 y 12.

2. Vean en colectivo el siguiente video: concausa Estufa Ahorradora de

Leña con Biodigestor (EALBi). Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=CWc7ka6TXe4

Analicen y comenten el proyecto del video ¿En cuál de los ejes de

ejecución tendría pertinencia?

3. Identifiquen algunas actividades ambientales que se hayan realizado

en su escuela y relaciónenlas con los ejes de ejecución.

Actividades realizadas en la
Eje de ejecución
escuela

Seguridad Alimentaria

Ecología

Bienestar Animal

Ahorro Energético

4. Definan el eje de ejecución del proyecto ambiental de su escuela.

Acciones por realizar en la

Eje de ejecución
escuela
Seguridad Alimentaria

Ecología

Bienestar Animal

Ahorro Energético

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Estimadas maestras y maestros, el 26 de enero se conmemora el “Día de

la Educación Ambiental” les invitamos a compartir sus experiencias,
productos y/o acciones que ya estén emprendiendo en favor del medio
ambiente en nuestra página de Facebook Consejos Técnicos Escolares
Tlaxcala.

Referencias

CFE. (2023). Ahorro de Energía. Consejos de Ahorro de Energía.

https://www.cfe.mx/paese/ahorroenergia/pages/default.aspx

Milán, L. (2008). Historia de la ecología. Biblioteca Central Universidad de

San Carlos de Guatemala [Tesis de maestría, Universidad de San
Carlos de Guatemala] Repositorio Institucional.
https://www.academia.edu/14532723/Luvia_Mili%C3%A1n_Reyes_HI
STORIA_DE_LA_ECOLOG%C3%8DA

OMSA. (2022). Bienestar Animal. Código Sanitario para los Animales

Terrestres. https://www.woah.org/es/que-
hacemos/normas/codigos-y-manuales/acceso-en-linea-al-codigo-
terrestre/?id=169&L=1&htmfile=chapitre_aw_introduction.htm

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