La serie de normas ISO 14000 es un conjunto de normas que cubre aspectos del ambiente, de

productos y organizaciones, destacando la Norma ISO 14001, un estándar internacional

de gestión ambiental publicado en 1996, tras el éxito de la serie de normas ISO 9000 para

sistemas de gestión de la calidad.

Sistema Nacional de Gestión Ambiental

El Sistema Nacional de Gestión Ambiental es el conjunto de políticas, principios, normas,

procedimiento, técnicas e instrumentos mediante el cual se organizan las funciones y

competencias ambientales de las entidades públicas para permitir la implementación de la

Política Nacional del Ambiente, considerando los procesos relacionados con la gestión de la

diversidad biológica, cambio climático y manejo de suelos

http://www.minam.gob.pe/gestion-ambiental/
CAPITULO I. GESTIÓN AMBIENTAL EN EL RUBRO AGRICULTURA

1.1 GESTION AMBIENTAL

La gestión ambiental es un proceso que está orientado a resolver, mitigar y/o prevenir los

problemas de carácter ambiental, con el propósito de lograr un desarrollo sostenible, entendido

éste como aquel que le permite al hombre el desenvolvimiento de sus potencialidades y su

patrimonio biofísico y cultural y, garantizando su permanencia en el tiempo y en el espacio. Un

programa de Gestión Ambiental pretende encontrar respuestas adecuadas a los problemas

suscitados en la relación de la sociedad y la naturaleza. Para ello, emprende acciones tendientes

a generar y rescatar conocimientos; monitorear las incidencias de las políticas públicas sobre la

población (especialmente, hombres y mujeres pobres del área rural) y los recursos del territorio;

y sistematizar las experiencias para la construcción del modelo de desarrollo alternativo a que

aspira la sociedad.

https://rds.org.co/apc-aa-files/ba03645a7c069b5ed406f13122a61c07/gestion_ambiental.pdf

1.2 BENEFICIOS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL

Beneficios de la Educación Ambiental son importantes ya que se estima que para el año 2030,

la población mundial será de 7 mil millones y demandará el doble de recursos que el planeta

puede proveer actualmente. Satisfacer las necesidades de nuestra ciudadanía global, ecológica,

económica, cultural y espiritual requiere comprensión y solución creativa a los problemas que

afectan al mundo en la actualidad. La educación ambiental capacita a los estudiantes con el

conocimiento, las habilidades y la motivación para abordar desafíos ambientales complejos en

el siglo XXI.

La educación ambiental nos conecta con el mundo que nos rodea, enseñándonos sobre

ambientes tanto naturales como construidos. Esta sensibiliza a las cuestiones que afectan al

medio ambiente del que todos dependemos, así como a las medidas que podemos adoptar para

mejorarla y mantenerla en óptimo estado.

Si traemos la naturaleza a un salón de clases, llevamos a los estudiantes al exterior a aprender,

o encontramos momentos improductivos de enseñanza en un paseo por la naturaleza con

nuestras familias, la educación ambiental tiene muchos beneficios para los jóvenes, los

educadores, las escuelas y las comunidades en general.

Debemos ser partidarios de que la educación ambiental es muy importante en el ámbito

educativo, he aquí los diez principales beneficios de la educación ambiental.

1. LA IMAGINACIÓN Y EL ENTUSIASMO SE AGUDIZAN

La educación ambiental es un aprendizaje práctico e interactivo que despierta la imaginación y

desbloquea la creatividad de los estudiantes. Cuando esta se integra en el currículo, los

estudiantes están más entusiasmados y participan en el aprendizaje, lo que eleva el logro de los

estudiantes en las áreas académicas básicas y hasta superiores.

2. APRENDER TRASCIENDE EL AULA

No sólo la educación ambiental ofrece oportunidades para el aprendizaje experiencial fuera del

aula, sino que permite a los estudiantes hacer conexiones y aplicar su aprendizaje en el mundo
real. La misma ayuda a los estudiantes a ver la interconexión de temas sociales, ecológicos,

económicos, culturales y políticos que directamente afectan al medio ambiente.

3. MEJORA LAS HABILIDADES DE PENSAMIENTO CRÍTICO Y CREATIVO

La educación ambiental anima a los estudiantes a investigar, investigar cómo y por qué suceden

las cosas y a tomar sus propias decisiones sobre temas ambientales complejos. Mediante el

desarrollo y la mejora de las habilidades de pensamiento crítico y creativo, esta ayuda a

fomentar una nueva generación de consumidores informados, de trabajadores, así como la

política o los tomadores de decisiones en momentos importantes.

4. TOLERANCIA Y COMPRENSIÓN

La educación ambiental también anima a los estudiantes a investigar diferentes aspectos de los

temas para entender el cuadro completo y el enfoque en el que están enmarcados. Promueve la

tolerancia de los diferentes puntos de vista y las diferentes culturas que consecuentemente irán

apareciendo en desarrollo de la investigación y aprendizaje.

5. Los estándares de aprendizaje estatales y nacionales se cumplen para múltiples materias

Al incorporar las prácticas de la educación ambiental en el plan de estudios, los maestros pueden

integrar la ciencia, las matemáticas, las artes del lenguaje, la historia y más en una rica lección

o actividad y aun así satisfacer numerosos estándares académicos estatales y nacionales en todas

las materias. Tomar una clase fuera o traer la naturaleza dentro proporciona un telón de fondo

excelente o contexto para el aprendizaje interdisciplinario, todo aunado a un esquema de teoría

y práctica.
6. Evita la biofobia y el trastorno por déficit de naturaleza

Al exponer a los estudiantes a la naturaleza y permitirles aprender y jugar fuera, la educación

ambiental fomenta la sensibilidad, la apreciación y el respeto por el medio ambiente. Combate

el «trastorno por déficit de la naturaleza”… ¡y es DIVERSIÓN!

7. Se fomentan estilos de vida saludables

La educación ambiental lleva a los estudiantes fuera y los mantiene activos por más tiempo,

también ayuda a resolver algunos de los problemas de salud que estamos viendo en los niños de

hoy, como obesidad, trastornos de déficit de atención y depresión. A menudo se hace hincapié

en la buena nutrición a través de educación ambiental y se reduce el estrés debido al mayor

tiempo que se pasa en la naturaleza. Está comprobado que un estudiante tiende a ser susceptible

a recibir más horas de clase en contacto con la naturaleza que en un salón de clases.

8. Las comunidades se fortalecen

La educación ambiental promueve un sentido de lugar, pertenencia y conexión a través de la

participación de la comunidad. Cuando los estudiantes deciden aprender más o tomar medidas

para mejorar su medio ambiente, ellos contactan a expertos de la comunidad, donantes,

voluntarios e instalaciones locales para ayudar a reunir a la comunidad para entender y abordar

los asuntos ambientales que afectan su vecindario y los alrededores.

9. Se toma una acción responsable para mejorar el medio ambiente

La educación ambiental ayuda a los estudiantes a entender cómo sus decisiones y acciones

afectan el medio ambiente, construye conocimientos y habilidades necesarias para abordar

problemas ambientales complejos, así como formas en que podemos tomar medidas para

mantener nuestro medio ambiente sano y sostenible para el futuro.

10. Los estudiantes y los profesores están capacitados

La educación ambiental promueve el aprendizaje activo, la ciudadanía y el liderazgo estudiantil.

Permite a los jóvenes compartir su voz y hacer una diferencia en su escuela y en sus

comunidades. Esta ayuda a los maestros a construir sus propios conocimientos ambientales y

habilidades de enseñanza.

Finalmente, la educación ambiental se ocupa de la necesidad de proteger el medio ambiente del

calentamiento global, la contaminación y muchas otras cuestiones que están arruinando nuestro

medio ambiente. Sabemos la importancia de un medio ambiente saludable y debemos tomar

todas las medidas posibles para mantener nuestro medio ambiente saludable. Uno de los medios

más eficaces para promover el medio ambiente saludable es dar una educación adecuada tanto

a las nuevas como a las viejas generaciones. La educación ambiental y la protección son

cruciales para el beneficio tanto del medio ambiente como de los seres humanos. Por este

motivo, en Explora Natura proponemos viajes de fin de curso basados en la inmersión en la

naturaleza.

Esperamos que estos diez primeros beneficios te den la confianza y el compromiso de incorporar

la educación a tu plan de estudios y, si eres estudiante, te invitamos a consultar la

implementación de la educación ambiental, explica los beneficios y seguramente le estarás

dando una buena noticia al medio ambiente, ¡cada aplicación suma!

https://www.exploranatura.com/10-beneficios-de-la-educacion-ambiental/
Políticas de la gestión ambiental

El concepto de la gestión del medio ambiente es muy amplio e incluye diferentes campos sobre

los que actuar. En este sentido entran en juego las políticas ambientales, directrices públicas y/o

privadas de los grandes temas ambientales internacionales, regionales, nacionales y locales.

Entre las principales cabe destacar las siguientes:

Ordenación Del Territorio

La distribución de los usos del territorio de acuerdo con sus características.

Evaluación Del Impacto Ambiental

Conjunto de acciones que permiten establecer los efectos de planes, programas de gestión

ambiental y elaborar medidas correctivas, compensatorias y protectoras de los potenciales

efectos adversos.

Prevención Y Control De La Contaminación

Estudio, control, y tratamiento de los efectos provocados por los distintos elementos y formas

de energía en el medio ambiente.

Preservación De La Vida Silvestre Y Ecosistemas

Estudio y conservación de los seres vivos en su medio y de sus relaciones, con el objeto de

conservar la biodiversidad.

Educación Ambiental

Cambio de las actitudes del hombre frente a su medio biofísico, y hacia una mejor comprensión

y solución de los problemas ambientales.

Ventajas de la gestión ambiental

Una correcta gestión ambiental, tanto en la sociedad en general con las acciones

de responsabilidad social de las empresas, tiene múltiples beneficios, entre ellos los siguientes:

1. Reducción del impacto medioambiental derivado de la actividad del hombre.

2. Respeto a la biodiversidad y los ecosistemas.

3. Factor positivo para la mejora de la competitividad de las empresas. La certificación de

tener un sistema o política de gestión ambiental en empresas e instituciones tiene un

impacto positivo en la imagen externa de las compañías. Además, es un factor favorable

a considerar en licitaciones públicas y cada vez más empresas privadas lo exigen a sus

proveedores.

4. Asegura el cumplimiento de la legislación medioambiental en las empresas.

5. Mejora la conciencia social en torno a estos temas.

Dificultades de la gestión ambiental

1. Recursos materiales y humanos que han de dedicarse a la gestión ambiental.

2. Limitaciones derivadas de la necesidad de contar con un experto en un campo en el que se

exigen conocimientos ambientales, legislativos, que van cambiando y que son diferentes

en cada país, etc.

3. Necesidad del compromiso de toda la organización con la gestión ambiental para obtener

buenos resultados.

Por su parte, los Sistemas de Gestión Ambiental son instrumentos con un gran potencial para

proteger el entorno y actuar sobre el impacto ambiental que generan las empresas. Las empresas
e instituciones españolas ocupan los primeros puestos en cuanto a certificados de calidad de

gestión medioambiental según la norma ISO 14001. Eso demuestra que existe una conciencia

medioambiental en nuestra sociedad cada vez más arraigada.

https://twenergy.com/ecologia-y-reciclaje/medio-ambiente/que-es-la-gestion-ambiental-558/

CAPITULO II. LA AGRICULTURA EN EL PERÚ

Perú es un país megadiverso, es decir, es parte del grupo de 17 países que albergan la mayor

parte de la biodiversidad del planeta, incluyendo una gran variedad de especies endémicas que

no se pueden hallar en ningún otro punto del globo. Debido a esa condición, Perú ha sido uno

de los mayores centros de domesticación de cultivos del mundo y especies como la papa, la

quínoa o la maca han visto su origen en este país.

Durante siglos, los antiguos habitantes del Perú consiguieron transformar especies silvestres

poco productivas o tóxicas en alimentos de alto valor nutritivo y buena productividad. Muchos

de esos alimentos son actualmente de uso cotidiano o experimentan una fuerte expansión en el

mercado global. Debido a este historial agrícola, Perú se ha consolidado a día de hoy como un
importante país productor de alimentos, siendo la agricultura de exportación una significativa

fuente de ingresos para el país.

Sin embargo, a diferencia de la agricultura practicada por los antiguos pobladores del país, la

agricultura moderna, o mejor dicho la agroindustria, ya no es tan dependiente del medio

ambiente, olvidando la importancia de la fertilidad de los suelos o los periodos de lluvias que

alimentan las fuentes de agua para los sistemas de irrigación. Hoy en día la agricultura

“convencional” se sustenta en riego tecnificado y uso extensivo de fertilizantes químicos,

generalmente derivados del petróleo.

Tal ha sido el cambio que hoy en día se pueden ver grandes superficies de arándanos, especie

originaria de los bosques templados del hemisferio norte, en el desierto de la costa peruana, uno

de los desiertos más áridos del planeta. Lo mismo ocurre con los espárragos, cultivo del cual

Perú se enorgullece de ser el uno de los principales productores a escala mundial así como el

mayor exportador. En el caso de esta especie, tiene su origen en los sotobosques de la cuenca

mediterránea. Entre los principales productos producidos en Perú se cuentan paltas, mangos,

uvas, granadas, hortalizas, café y cacao. A excepción de los dos últimos, la mayoría de estos

cultivos de exportación se encuentran en la costa peruana, y son alimentados por sistemas de

riego tecnificado (por goteo), para maximizar la eficiencia hídrica. Es decir, el desarrollo de la

agricultura en el Perú se fundamenta en el imperativo económico, atrayendo inversión de

grandes capitales que buscan optimizar ganancia en corto plazo, pero dejando de lado los

posibles impactos medioambientales que puedan ocurrir.

OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS PARA LA AGRICULTURA SOSTENIBLE EN EL

PERÚ
Perú es uno de los países con mayor riesgo de sequía debida al cambio climático, ya que los

glaciares de los Andes peruanos (el mayor depósito de hielo de los trópicos del planeta) están

retrocediendo a un ritmo acelerado. Este factor pone en jaque los diversos proyectos de

irrigación que pretenden transformar el desierto en tierras de cultivo como serían Olmos o

Chavimochic, independientemente de qué tan eficientes sean sus técnicas de riego.

Una de las propuestas que se ha estado barajando es realizar trasvases desde el Marañón y otros

afluentes del Amazonas a la vertiente occidental de los Andes, una vez más haciendo muy poco

hincapié en los posibles impactos medioambientales a largo plazo, tanto directos como

indirectos, como sería la destrucción de varios ecosistemas o la reducción del caudal ecológico

de la Amazonía.

Sin embargo, pese a los considerables impactos en el medio ambiente, todavía hay oportunidad

de remediarlos y prevenirlos. Pues la agricultura en sí misma no es una actividad que pueda ni

deba ser eliminada debido a su importancia para el desarrollo de la sociedad, por el contrario,

debe ser promovida, aunque incorporando nuevos enfoques que integren el desarrollo de esta

actividad en el manejo del patrimonio natural del país.

Con los medios tecnológicos con los que cuenta la sociedad moderna, es perfectamente posible

el producir alimentos de manera respetuosa con el entorno y a la vez seguir siendo

económicamente viables. Como ejemplo se puede observar a las antiguas civilizaciones que

vivieron en estas tierras, las cuales integraron sus agroecosistemas como parte del paisaje donde

ellos vivían, y el cómo entendieron la interdependencia entre agricultura y medio ambiente,

siendo capaces de alimentar a grandes poblaciones sin destruir los ecosistemas ni secar los ríos.

En el contexto actual, hay diversos factores que pueden inclinar la balanza a una producción

verdaderamente sostenible, como serían los beneficios de los diferentes tipos de certificación
de sostenibilidad, estos modelos se implementan generalmente en bienes de alto valor como el

café o el cacao, entre otras razones por el creciente interés del consumidor general por la

conservación de los ecosistemas tropicales, permitiendo así compensar una menor producción

con unos precios más elevados que el consumidor está dispuesto a pagar, de manera que el

factor económico no sería un limitante tan grande como popularmente se cree (Haggar et

al. 2017).

Para finalizar, también sería adecuado considerar qué productos se están produciendo y bajo

qué condiciones climáticas, pues mientras más se parezcan las condiciones del cultivo a las

zonas de origen de la planta, menos recursos e insumos serán requeridos para tal producción.

Eso no quiere decir que no se pueda producir los productos de mejor cotización en el mercado,

pero sí da razones para considerar el nivel de inversión que todo productor debe afrontar.

CONSIDERACIONES FINALES

Pese a los impactos y los riesgos para la producción agrícola en el Perú, una agricultura

verdaderamente sostenible ofrece oportunidades de crecimiento económico a la población y a

los inversores, siempre y cuando la mentalidad de las personas vaya acorde a ese esquema. La

sociedad necesita entender que una producción sostenible puede generar ganancias por varias

décadas sin suponer mayores riesgos, sin embargo, esas ganancias no serán tan elevadas como

la producción convencional, la cual tiende a agotar los recursos naturales de todos los peruanos.

Asimismo, la implementación de estrategias de sostenibilidad va más allá de instalar sistemas

de riegos por goteo, también pasan por minimizar el impacto en los ecosistemas, y de ser

posible, cuidar de los mismos para integrarlos en una unidad paisajística más grande, en donde

tanto flora y fauna como sociedad puedan desarrollarse y generar bienes que nos permitan

prosperar durante generaciones.

Es decir, una producción sostenible pasa por no deforestar, cuidar los suelos y gestionar

adecuadamente el uso de agroquímicos, pasando por utilizar estrategias de manejo integrado de

plagas e innovación en los sistemas de agricultura. Algo que es perfectamente posible si

adquirimos conciencia de la importancia del medio ambiente en el desarrollo del Perú.