Universidad Rafel Landívar

Facultad de Ingeniería
Ingeniería en Industria de Alimentos
Laboratorio Química I
Ing. Verónica Denisse Tobías Nova
Sección 01

PRE-LABORATORIO 07 (PARTE A)
DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE BICARBONATO DE
SODIO EN UNA PASTILLA DE ALKASELTZER
POR MEDIO EXPERIMENTAL

Cano Monroy Monserrat Fátima

Carné: 1164122

Guatemala 18 de septiembre del 2,022

 ÍNDICE

ÍNDICE..............................................................................................................................................2
I. INTRODUCCIÓN.....................................................................................................................3
II. MARCO TEORICO.................................................................................................................4
III. TABLA DE PROPIEDADES..............................................................................................5
IV. OBJETIVOS.........................................................................................................................6
4.1. OBJETIVO GENERAL....................................................................................................6
4.2. OBJETIVOS ESPCIFICOS.............................................................................................6
V. METODOLOGÍA......................................................................................................................7
VI. REACCIONES.....................................................................................................................8
VII. REFERENCIAS...................................................................................................................9
I. INTRODUCCIÓN
II. MARCO TEORICO
III. TABLA DE PROPIEDADES
 IV. OBJETIVOS

IV.1. OBJETIVO GENERAL

Realizar las mediciones necesarias para determinar la cantidad de bicarbonato de
sodio en una pastilla de AlkaSeltzer®.
IV.2. OBJETIVOS ESPCIFICOS
Determinar el porcentaje (p/p) de bicarbonato de sodio (NaHCO3) contenido en
una tableta de Alkaseltzer a partir del volumen de dióxido de carbono(CO2).
V. METODOLOGÍA
VI. REACCIONES
VII. REFERENCIAS