Administración y Logistica para Negocios

s
Grupo de capacitación e investigación pedagógica
Administración y
Logística
para los negocios
Arístides Alfonso Tejada Arana

Mónica Viviana Prado Coronado
Abraham Cárdenas Saavedra
Teodoro Carranza Estela
Julio Cesar Manrique Céspedes
Vivian Isabel Romani Franco
Administración y
Logística
para los negocios
© Arístides Alfonso Tejada Arana
Título del libro

Administración y Logística para los negocios
ISBN: 978-9942-33-530-2
Publicado 2022 por acuerdo con los autores.

© 2022, Editorial Grupo Compás
Guayaquil-Ecuador
Cita.
Tejada, A., Prado, M., Cárdenas, A., Carranza, T., Manrique, J.,
Romani, V. (2022) Administración y Logística para los negocios.
Editorial Grupo Compás.
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s
INTRODUCCIÓN
El ciclo de la logística y su interrelación con el
Proceso Administrativo de una Organización
PROCESO ADMINISTRATIVO
PRODEDIMIENTOS FUNCIONES
Necesidad
ORGANIZACIÓN
SISTEMAS
Programación Supervisión y
Presupuesto Monitoreo
Bienes
Control
Ciclo Ciclo
Logístico Contable
Información
CARGOS
ESTRUCTURAS
METODOS
nacionales.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
CAPÍTULO I :
ADMINISTRACIÓN DE UN SISTEMA
LOGÍSTICO
Sistema Integrado de Abastecimiento
S
CIO AS S.
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1. CATALOGACIÓN
2. REGISTRO - PROVEEDORES
COORDINACIÓN
CONTROL
3. PROGRAMACIÓN - ABAST.
ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN
PLANIFICACIÓN
4. REGISTRO - CONTROL
5. ADQUISICIÓN - COMPRA
6. RECUPERACIÓN DE BIENES
7. ALMACENAMIENTO
8. MANTENIMIENTO
N
IÓ
9. SEGURIDAD
AC
TR
10. DISTRIBUCIÓN
IS
IN
M
11. DISPOSICIÓN - FINAL

AD
PROCESOS TÉCNICOS DEL

ABASTECIMIENTO
21
ARÍSTIDES TEJADA ARANA
PRIMERA UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA
1.1. Origen de la Logística
1 Esta nueva rama del arte militar, la “Logística“, adquirió en poco tiempo una destacada impor-
tancia como ciencia indispensable, tanto para el ejercicio del mando, como para la conducción de
operaciones.
22
PRECIS DE L`ART DE LA GUE

RRE
Loger
necesarios.2
o
nes de
23
2 Algunos autores consideran una diferente derivación etimológica a la palabra “logística” que pro-
viene de la expresión griega logistikos, trasformada posteriormente a la lengua latina logísticas
que significa “aptitud para el cálculo”. Esta segunda raíz etimológica ha dado lugar al empleo del
término “logística” para indicar otra ciencia que trata de la moderna lógica matemática, basada en
sistemas de cálculo combinatorio. Los tratadistas militares clásicos posteriores aceptan la palabra
logística en un sentido militar y a finales del siglo XIX es entendida como la ciencia que tiene
por objeto dictar reglas para vivir, marchar, y repasar a los ejércitos en campaña en las mejores
condiciones de orden y seguridad.
3 En el siglo XX se produce la trasformación de la “Logística Intuitiva” en “Logística Técnica”, y ello
debido al fenómeno histórico de la revolución Industrial. La introducción del maquinismo se tra-
duce en una rápida y progresiva multiplicación: más insumos, abastecimientos, personal y trans-
porte. Es decir, mayor volumen y velocidad. La logística deja de ser doméstica y se transforma en
científica. En la Primera Guerra Mundial aparecen las primeras teorías logísticas de aplicación en
las organizaciones industriales y castrenses.
4 Otra de las reseñas históricas proviene de Kolb Francois, quien indica que en los siglos XVIII y
XIX, dicho término se designó en Francia como la ciencia del racionamiento y del cálculo, apli-
cada a la técnica militar y sobre todo a la elaboración de planes de aprovisionamiento de víveres,
fuentes de abastecimiento, etc. Luego de su desaparición del vocabulario militar francés, el térmi-
no volvió a fines de la Segunda Guerra Mundial por medio del vocablo Anglosajón “logística”.
24
5 “La función logística de abastecimiento puede ser cumplida por un ingeniero industrial; la fun-
ción logística de mantenimiento por un ingeniero civil o mecánico; la función logística de trans-
porte por un ingeniero de transporte; y así sucesivamente. Esto se hace más notorio cuando se
trata de empresas de gran magnitud, sobre todo las de naturaleza extractivas (petroleras, mineras,
pesqueras, etc.), ubicadas normalmente lejos de centros poblados de importancia” Marthans Ce-
sar, 2008.
25
.6
. 7Estas
6 Tejada Arana, Arístides 2010.

Ídem , 2010.
7 La Administración del Abastecimiento se entiende como “la parte del arte de la administración
que tiene por objeto proporcionar a la organización los medios de personal, material y servicios
necesarios para satisfacer en cantidad, calidad, momento, lugar y costo las necesidades expuestas
por los órganos estructurales de una empresa, a fin de alcanzar sus objetivos y metas”. Arístides
Tejada Arana Gerente PEAD del Instituto Peruano de Administración de Empresas- IPAE, 1995.
26
8 Esta importancia se materializa en el hecho que la empresa pone especial énfasis en atender los
requerimientos de todas las dependencias logísticas, así como los encargados de la actividades de
abastecimientos, mantenimiento, transporte o de otras actividades afines como podrían ser los
seguros, las importaciones, las exportaciones, el tránsito, etc.
27
Estructura de la Cadena Logística
Flujo de Información
Proveedores
Clientes
Compras Producción Almacenes Distribución Ventas
Flujo de Productos
1.3. Importancia
28
en:
9 Tiene una base común muy amplia, pero se diferencia en cada una de sus gestiones derivadas de
sus características particulares y del medio en que se desenvuelven y operan, teniendo de esta ma-
nera un apoyo logístico en: i) determinación de necesidades, ii) obtención y/o aprovisionamiento
externo, iii) preservación y utilización.
29
Filosofía Conceptual del Sistema de Abastecimiento
OSCE
PLANIFICAC.
RUA.
MICTI CONTABILID.
MEF
ITINTEC TESORERIA
CONTRALOR
GRAL.REPUB LEY RACIONALIZ.
PRSTO. RECIBE
APOYO COMPUTAC.
INP
DNA.
FILOSOFIA CONCEPTUAL DEL
NORMAS
SISTEMADEABASTECIMIENTO
ABASTECIMIENTO
EMPRESA DESARROLLA
FUNCIÓN
G.LOGIST.
ANALISIS
ESTUDIA COORDINA
DISEÑO
AMDTVO
ANALIZA IMPLEMENTA
FORMULA
EJECUC.
OPERACIÓN
PROC.TEC.
SIST.ABA
DESARROLLA
FUNCIÓN SISTEMA
ABASTECIMIENTO
SUPERVIS.
EMPRESA
EVALUACIÓN
CONTROL
CONDUCE DESARROLLO PROCESOS
DIRIGE TECNICOS ABASTECIM
30
Arístides Tejada Arana:
el control), en el desarrollo de cada uno de los procesos
31
Clasificación de la Logística
LOGÍSTICA PURA
O TÉCNICA LOGÍSTICA DE
ALTO NIVEL
POR SU
CONTENIDO
LOGÍSTICA APLICADA
O TÉCNICA
LOGÍSTICA
GENERAL LOGÍSTICA
OPERATIVA
LOGÍSTICA DE
PRODUCCIÓN
POR SU
FUNCIÓN
LOGÍSTICA DE
CONSUMO
32
CLASIFICACIÓN DE LA LOGÍSTICA
dad logística.
10
10 Tejada Arana Arístides.- la función de la organización que abarca la adquisición de mercancía,

recepción y su almacenamiento.
33
1.5. Funciones
34
11
lidades o instalaciones.
11 Otras actividades originadas durante la concepción, planeamiento y ejecución de las operaciones

de la empresa son: empleo de recursos locales, construcciones, evaluaciones, seguridad, etc.
35
Procesos Principales de la Logística
GERENCIA REGIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
ESTRUCTURA ÓRGANICA
GERENCIA REGIONAL DE
ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO

LOGÍSTICA RECURSOS HUMANOS FINANZAS
COMPRAS ADMINITRACIÓN PRESUPUESTOS

PERSONAL
ADMINITRACIÓN DE
INVENTARIOS RENUMERACIONES CONTABILIDAD
SERVICIOS . GENERALES. TESORERIA
1.7. Limitaciones
12
12 Es necesario precisar que el perfil del experto logístico representa un potencial humano que en
nuestra realidad educativa peruana no cuentan con una opción concreta de capacitación, no exis-
te a nivel nacional una Institución que forme y reconozca una nueva línea de carrera profesional
que avale la formación de profesionales o técnicos en logística.
36
37
otros.
38
13 Tejada Arana, Arístides 2010
39
Etapas en la Planeación Logística
PLAZO EJEMPLO RAZÓN

Contratos de mano Estan sujetos a la ca-
de obra, pacidad o necesidad
CORTO transporte o de roducción, gene-
ralmente en ciclos
almacenamiento cortos
Negociaciones
MEDIANO con provedores
de materias
pero estan sujetas a los
precios del mercado o
primas tasas de cambio
Compras de Se requiere para au-

mentar la capacidad
LARGO maquinaria o
adquisición de
y bajar los costos de
operación y por lo
general son de mayor
tecnología valos
SEGUNDA UNIDAD: ENFOQUE DE LA ADMINISTRACIÓN

Y DEL SISTEMA LOGÍSTICO
. 14
14 Chiavenato Idalberto, 2005.
40
16
17
nales.
15 Por su parte, el nuevo lenguaje de la administración, resalta que es necesario enriquecer el voca-
bulario: estructuras temporales, grupos ad hoc, organizaciones fluidas, “lo pequeño es hermoso”,
incrementalismo, experimentación, orientación hacia la acción, imitaciones, muchos ensayos, va-
riaciones injustificadas, competencia interna, apasionamiento, técnica de la fantasía, campeones
de productos, falsedad, equipos, cábalas, y organizaciones paralelas, entre otros. Peters y Water-
man, 2004.
16 Stefhen y May, 2000.
17 Thierauf Robert, Klekamp Robert y Geeding Daniel; 1993.
41
El Proceso Administrativo en una Organización
ADMINISTRACIÓN CIENCIA FÁCTICA
ELEMENTOS
PLANIFICACIÓN
ORGANIZACIÓN PROCESO
ADMINISTRATIVO
DIRECCIÓN
COORDINACIÓN
CONTROL
42
43
El Proceso de Planeamiento en una Organización
Visión / Misión
Objetivos /
Metas
Planes/
PLANEAMIENTO
Presupuestos
Programación
Políticas/
Operac.(POA)
Normas
44
45
Características de una Organización
Estructura
Orgánica
Estructura
Orgánica
Modelo
ORGANIZACIÓN
Organizacional
Asignación de
Niveles de Recursos (Humanos,
Autoridad y Logísticos , tecnologias )
responsabilidad
ciales.
46
Aspectos Importantes de la Dirección de una Organización
Sistema de
Motivación
Liderazgo
DIRECCIÓN
Cultura
Clima Loboral Organizacional
47
Componentes en la Coordinación de una Organización
Sistema de
Comunicaciones
COORDINACIÓN Niveles
Integración
Informativa
2.1.5. Control
48
Niveles de Control en una Organización
Sistemas Preventivo -
PREVIO
Sistemas correctivo-
CONTROL
CONCURRENTE
Sistemas Restaurativo-
POSTERIOR
18 Thierauf Robert, Klekamp Robert y Geeding Daniel; 1993.
49
Gerencia
2.3. Sistema Apoyo Logístico
50
Sistema Integrado de Abastecimiento
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1. CATALOGACIÓN
2. REGISTRO - PROVEEDORES
COORDINACIÓN
CONTROL
3. PROGRAMACIÓN - ABAST.
ORGANIZACIÓN
DIRECCIÓN
PLANIFICACIÓN
4. REGISTRO - CONTROL
5. ADQUISICIÓN - COMPRA
6. RECUPERACIÓN DE BIENES
7. ALMACENAMIENTO
8. MANTENIMIENTO
N
IÓ
9. SEGURIDAD
AC
TR
10. DISTRIBUCIÓN
IS
IN
M
11. DISPOSICIÓN - FINAL

AD
PROCESOS TÉCNICOS DEL

ABASTECIMIENTO
51
2.3.1. Estructura y Organigrama
52
19
20
18 Esta complejidad del sistema logístico es lo que hace indispensable requerimientos básicos de la
dirección, que permitan alcanzar el desarrollo y proceso de sistema. El éxito en la dirección de
este sistema en su más alto nivel, no sólo exige conocimientos técnicos del director, sino además
capacidad de direcciónreflejado en los atributos de proactividad,confianza, objetividad, habilidad
para enseñar, etc. Asimismo debe ejercer una serie de acciones esenciales en el ejercicio de su
dirección tales como persuasión, asumir riesgos estimados, aplicar el principio de la disciplina,
etc.
19 En el sistema logístico se exige la aplicación de métodos amplios y técnicos por lo que en la
dirección es importante guiar y conducir a los elementos subordinados, aclarando sus tareas,
guiándolos hacia el mejoramiento del desempeño y motivando a trabajar con celo y confianza.
53
Ejemplo de Órganos de un Sistema Logístico de Apoyo
Directorio /Gerente
General
Órganos de
Dirección
Gerente
Logístico
Órganos de Gerente
Asesoramiento Logístico
Órganos de Área de Área de Área de Área de

Ejecución Abastecimiento/ Mantenimiento/ Transporte/ Almacenamiento/
Similar Similar Similar Similar
2.3.2. Gerencia Logística
54
21
2.3.2.1. Principios
22
21 El personal que se emplea debe ser altamente tecnificado o especializado,indicándose en los cua-
dros de asignación de personal. El rápido y eficiente apoyo se basa en el conocimiento detallado
de la situación del estado de los abastecimientos de la empresa, objetivos, metas y planes.
22 Thierauf Robert, Klekamp Robert y Geeding Daniel 1993.
55
etc.
24
23 Las ventajas de la organización se mide a fin de hacer la cadena de mando lo más corta posible
para que las decisiones se tomen lo más cerca posible de donde se genera el problema.
24 Se debe tener en cuenta la naturaleza del trabajo, tiempo de labores, tipo, capacidad y calidad de
la persona, así como la magnitud de cada una de las dependencias.
25 La delegación de autoridad no significa delegar responsabilidades. Es necesario encontrar un
equilibrio entre autoridad y responsabilidad teniendo en cuenta que la autoridad es una acción de
mando para dar órdenes; mientras que la responsabilidad es la obligación de lo que se hace o se
deja de hacer.
56
26
26 Por ejemplo, para aplicar este principio, una forma de trabajo podría ser confeccionar una rela-
ción detallada de todas las actividades por realizar, en un nivel determinado y después ir reunién-
dolas selectivamente, por grupo afines a los cuales se les da una denominación determinada.
57
27
29
58
27 Por ejemplo, en una empresa de tipo industrial, no puede dejar de existir una dirección o área
que cumpla las funciones de abastecimiento, siendo opcional en una empresa comercial, y en el
caso de una empresa de servicio, se considera que al menos la existencia de un área de decisión de
mantenimiento.
28 Por ejemplo, existen diferencias si la política de la empresa considera utilizar exclusivamente ma-
teria prima importada que nacional. Así también, las necesidades logísticas son diferentes, si la
política de la empresa es emplear la mayor cantidad de mano de obra reduciendo el uso de maqui-
narias. Todo esto determina diferentes características y una fisonomía especial a la organización
logística de la empresa.
29 También incluye las características climáticas lo cual puede obligar a adoptar algunas técnicas
especiales, por ejemplo, en el almacenamiento o efectuar instalaciones especiales como refrigera-
ción, refacción, aire acondicionado, etc.
30 Quizás es el elemento que más pueda influir,debido a que mayores recursos económicos, se supo-
ne mayor tecnificación de la empresa. Las necesidades logísticas son mayores especialmente en el
aspecto de trasporte, cuyos medios es posible que no sea necesarios en empresas de escasos recur-
sos. Igualmente este factor potencial económico tiene influencias en el tipo de local y maquinarias
que emplee, lo que determinará en forma directa mayores existencias de mantenimientos.
31 No se puede indicar una organización como patrón único, debido al tipo de empresa, aun cuando
tengan la misma línea de producción y las empresas tengan similar capacidad económica.
32 La organización permite atender las necesidades orientadas al cumplimiento de los objetivos o
metas específicos. Por ello, la organización sirve para que se cumpla con la misión asignada y no
al contrario.
33 Dentro del proceso general de trabajo, cada uno de los niveles absorbe tiempo cumpliendo fun-
ciones administrativas, de ejecución, de acción, entre otros. Pero en cuanto a la proporción de
tiempo que realizan cada una de estas funciones se debe precisar que están en relación con el nivel
que ocupan dentro de la organización.En consecuencia, el porcentaje de tiempo que se emplea en
cada una de estas funcionesdepende del nivel gerencial, jefe o inferior.
59
Ejemplo de una ESTRUCTURA ORGÁNICA
ESTRUCTURA ÓRGANICA

COMPRAS ADMINITRACIÓN PRESUPUESTOS

PERSONAL
ADMINITRACIÓN DE
INVENTARIOS REMUNERACIONES CONTABILIDAD
60
Ejemplo de una ESTRUCTURA ORGANICA FUNCIONAL
ESTRUCTURA FUNCIONAL GERENCIA REGIONAL DE ADMINISTRACIÓN
PLANEAR, ORGANIZAR, DIRIGIR, CORDINAR, CONTROLAR
Los procesos técnicosde los Sistemas Administrativos

CONDUCIR Y DESARROLLAR. LOS PROCESOS CONDUCIR Y DESARROLLAR. LOS PROCESOS CONDUCIR Y DESARROLLAR. LOS PROCESOS
TÉCNICOS DEL ABASTECIMIENTO DE LOS TÉCNICOS DE ADMINISTRACIÓN DE TÉCNICOS DE ADMINISTRACIÓN CONTABLE,
RECURSOSMATERIALES Y
PERSONAL ECONÓMICA, FINANCIERA Y PRESUPUESTAL
SS.GENERALES
COMPRAS ADMINISTRACION PERSONAL PRESUPUESTOS

CONDUCIR Y DESARROLLAR CONDUCIR Y DESARROLLAR PROCESOS CONDUCIR Y DESARROLLAR PROCESOS
PROCEDIMIENTOS DE ADQUISICIONES DE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN, EVALUA- TÉCNICOS DE ADMINISTRACIÓN PRESU-
DE BIENES Y SERVICIOS. CIÓN, REGISTRO Y BIENESTAR SOCIAL. PUESTAL, ECONÓMICA Y FINANCIERA.
INVENTARIOS ADMINITRACIÓN DE
REMUNERACIONES CONTABILIDAD
CONDUCIR Y DESARROLLAR CONDUCIR Y DESARROLLAR PROCESOS CONDUCIR Y DESARROLLAR PROCEDIMIEN-
PROCEDIMIENTOS DE TÉCNICOS DE ASISTENCIA, TOS DE FORMULACIÓN DE REGISTROS,
ALMACENAMIENTO,DISTRIBUCIÓN Y RENUMERACIONES Y BENEFICIOS. EJECUTAR Y CONTROL DE GASTOS.
CONTROL DE BIENES.
TESORERIA
SERVICIOS . GENERALES. CONDUCIR Y DESARROLLAR PROCEDIMIEN-
CONDUCIR Y DESARROLLAR ACTIVIDADES TOS DE FLUJO DE FONDOS ECONÓMICOS
Y MANTECIMIENTO, SEGURIDAD, Y CAJA.
TRANSPORTE, VIGILANCIA, ENTRE OTROS.
61
Ejemplo de una ESTRUCTURA ORGANICA FUNCIONAL
ESTRUCTURA ORGÁNICA
GERENCIA REGIONAL DE FUNCIÓN DE

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS DIRECCÓN
GERENTE REGIONAL III
ADMINISTRACIÓN
ESPECIALISTA ADMINISTRACIÓN II
TOTAL CARGOS FUNCIONALES 02
FUNCIÓN EJECUTIVA
ESPECIALISTA RECURSOS ESPECIALISTA EN
ESPECIALISTA LOGÍSTICA III
HUMANOS III FINANZAS III
COMPRAS ADMINITRACIÓN PERSONAL PRESUPUESTOS

ESPECIALISTA COMPRAS II ESPECIALISTA EN ESPECIALISTA EN
PERSONAL II PRESUPUESTO II
INVENTARIOS ADMINITRACIÓN DE CONTABILIDAD

REMUNERACIONES ESPECIALISTA EN
ESPECIALISTA EN INVENTARIOS II
ESPECIALISTA EN CONTABILIDAD II
REMUNERACIONES II
ÁREADE RECURSOS HUMANOS ESPECIALISTA EN
ESPECIALISTA EN TOTAL DE CARGOS FUNCIONALES ES 03
MANTENIMIENTO II TESORERIA II
TOTAL CARGOS OFICINA REGIONAL
ÁREA LOGÍSTICA ADMINISTRACIÓN 13 ÁREA DE FINANZAS
TOTAL DE CARGO FUNCIONALES 04 TOTAL CARGO FUNCIONALES 04
62
2.3.3. Funcionamiento de Apoyo Logístico
34 Eccles Henry, 1995.
63
logística.
64
65
Procesos del Sistema de Abastecimiento según su Naturaleza
Catalogación
Programación
Subsistema de
Información Proveedores
Registro y Control
Compras
Subsistema de
Adquisición
SISTEMADE
ABASTECIMIENTO Recuperación de Bienes
Almacenes
Mantenimiento
Subsistema de
Preservación Seguridad
Despacho, Transporte
Disposición Final
66
2.3.4. Procesos Técnicos
las organizaciones
35 Marthans Cesar, 2008.

36 Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado (LCAE) y su
reglamento y modificatorias.
67
2.3.4.1. Según su Naturaleza
lares.
68
Procesos del Sistema de Abastecimiento según su Naturaleza
DISEÑO Y CLASIFICACIÓN DEL SISTEMA

DE ABASTECIMIENTO
POR SU NATURALEZA
SUB-SISTEMA SUB-SISTEMA
INFORMACIÓN PRESERVACIÓN
SUB-SISTEMA
ADQUISICIÓN
69
37 Price y Young, 2000.
70
Gestión de la cadena de abastecimiento
FABRICANTES DETALLISTA
PROVEDORES DISTRIBUIDORES CONSUMIDOR
LOGÍSTICA INVERSA
FLUJO DE INFORMACIÓN
71
38 En la actualidad varias empresas reemplazan sus sistemas informáticos múltiples por sistemas
informáticos que tienen la capacidad de manejar todos los ámbitos internos de la empresa bajo
una sola plataforma (ERP). Estos sistemas permiten a los responsables de la cadena de suministro
ver el estado actual sin visualizar la cadena de suministro completa (situación más favorable para
una planificación óptima).Así, al ejecutar , en forma secuencial, no toman en cuenta restricciones
de la cadena de suministro global (filosofía MRP). Nickl Michael, 2009.
39 Martin Christopher, 1999.
72
73
La Integración de la Cadena Logística
SITUACIÓN INICIAL
COMPRA ALMACEAJE FABRICACIÓN VENTAS DISTRIBUCIÓN
STOP STOP STOP STOP STOP
INTEGRACIÓN FUNCIONAL
MATERIALES FABRICACIÓN DISTRIBUCIÓN
STOP STOP STOP STOP
INTEGRACIÓN INTERNA
MATERIALES FABRICACIÓN DISTRIBUCIÓN
STOP STOP
INTEGRACIÓN EXTERNA- COEVOLUCIÓN
LOGÍSTICA CLIENTE
PROVEDORES
INTERNA
74
crear sinergias entre ellas.40
41

75
2.4.2.
76
ciones son:
77
2.5. Factores de Estrategia Logística42
relacionadas a:
42 Porter Michael, 2000.
78
Impacto de la Logística en el beneficio
ESTADO DE RESUSLTADO VARIABLE LOGÍSTICA
VENTAS NETAS SERVICIO AL CLIENTE
COSTOS DE COMPRAS
COSTOS DE PRODUCTOS
VENDIDO PLANIFICACIÓN DE CAPACIDAD
COSTOS DE FABRICACIÓN
PROCESOS DE PEDIDOS
TRANSPORTE
GASTOS DE ALMACENAJE
ADMINISTRACIÓN Y
VENTAS CONTROL DE INVENTARIOS
PACKAGING
ADMINISTRACIÓN
GASTOS FINANCIEROS FINANCIACIÓN DE INVENTARIOS
79
de la logística.
2.5.1. Decisiones Estructurales
80
Decisiones Estratégicas en Logística

FILOSOFÍA CORPORATIVA
ESTRATEGIA CORPORATIVA
ESTRATEGIA ESTRATEGIA ESTRATEGIA

DE DE DE
NEGOCIO A NEGOCIO B NEGOCIO C
ESTRATEGIA ESTRATEGIA ESTRATEGIA ESTRATEGIA ESTRATEGIA

DE DE DE DE DE
MARKETING OPERACIONES FINANCIERA I +D RR.HH.
DECISIONES ESTRATEGIA DE LOGÍSTICA
Prioridades Estructura Infraestructura

Competitivas ( HARDWARE) ( SOFTWARE)
COSTO Centros RR.HH.

Logísticos
CALIDAD Redes Servicio al

Logísticos Cliente
SERVICIO Transporte Sistemas de

Pedidos
Integración Planificación y
FLEXIBILIDAD Vertical Control
Red Políticas de
INNOVACIÓN Informática Inventarios
81
43 Es la decisión del arreglo de las instalaciones de una empresa relacionadas a localización, capaci-
dad y distribución de dichas instalaciones, orientadas a maximizar la satisfacción del cliente, uso
de espacio, equipo y personal, flujo de información, principalmente. Porter Michael, 2000.
82
2.6. Indicadores del Sistema Logístico
83
44
Principales Indicadores Logísticos
Distribución Distribución Satisfacción de Clientes

Plazos Tasa de fidelización
Fiabilidad de los plazos Preferencia por la marca
Entregas en fechas programadas Satisfacción de los distribuidores
Frecuencia de entregas Nivel de servicio
Plazos de preparación de pedidos
Fiabilidad de pedidos
Productividad
Costos de distribución
Stocks Flexibilidad
Niveles Tiempo de reacción a nuevos pedidos
Disponibilidad Congruencia de componentes y
Velocidad de rotación de inventarios materiales
Rupturas Tiempo de cambio de productos
Fiabilidad
Costos de almacenaje
Stocks Compromiso del personal
Reclamos Rotación
Procedimientos de reclamos Sugerencias presentadas y aceptadas
Ciclo de pedidos (días)
Cultura de servicio de los colaboradores
Conformidad de las facturas, notas de entrega
Formación y entrenamiento
Devoluciones
Porcentaje
Tipología
44 Porter Michael, 2000.
84
Ejemplo de una Cuadro de Indicadores de Mando
Tiempo de ciclo de pedido

Pedido
Mejor Fill/Line,Tiempo y Calidad
Perfecto Errores en la Factura
Reducción Tiempo Logítico Total

Más Tiempo de Inventarios
Lead
Rápido Tiempo de Procesos
time
Reducción
Costos Operaciones (compras + fabricación+distribución
Más de Costos de Inventarios
Económico costo- Rotación de Activos
servicio
Más Retención Encuesta Servicio al Cliente

de Ventas Perdidas (Carencias)
Cercano Obsoletos
Cliente
85
86
El Rol de La Logística en la Globalización
GESTIÓN INTEGRADA UTILIZACIÓN DE

DE LS FLUJOS DE TÉCNICAS DE
MATERIALES RESPUESTA RÁPIDA
GESTIÓN DE TENDENCIA DE SUSTITUCIÓN

CONTROL DE LOGÍSTICA EN LA DE
RECURSOS POLÍTICAS
GLOBALIZACIÓN
UTILIZACIÓN
SERVICIO AL
EFICIENTE DE LOS
CLIENTE
ACTIVOS
87
TERCERA UNIDAD: PROGRAMACIÓN DE BIENES Y

SERVICIOS
45 El presupuesto es la previsión de recursos materiales, en términos de identificación, cuantifica-

ción y oportunidad en base a las metas y logros programados.
88
Características de la Programación de Bienes y Servicios
UNIFORMIDAD
-Los órganos estructurales de una empresa en su nivel correspondiente dede aplicar
la programación siguiendo los mismos aliniamientos y aplicando similares instrumen-
tos.
RACIONALIDAD
-Los métodos y procedimientos aplicados en forma ordenada permiten un mejor
resultado así como el eficiente empleos de los bienes y servicios.
FLEXIBILIDAD
-Los mecanismos y procedimientos para la formulación de la programación deben
facilitar su actualización en caso que varían las metas que originaron las correspondientes
necesidades.
EQUILIBRIO
-La prevensión de necesidades deben guardar correspondencia con la magnitud de las
metas institucionales; pero sin exceder las posibilidades fiancieras de las respectivas
empresas.
PERIOCIDAD
-No necesariamente se programa para un año por que no todas las metas tienen esas
duración. La programación de abastecimiento condiciona el desarrollo de los procesos
técnicos de abastecimientos.
AUSTERIDAD
La condición equilibrada de necesidades de bienes y servicios con el empleo adecuado
de los recursos asignados a los órganos de una empresa y su adecuadac combinación
para obtener mejor resultado.
89
3.2. Características
46
46 También es necesario considerar: i) Utilidad múltiple de bienes y/o servicios utilizados alterna-
tivamente para diferente fines, ii) Uniformidad para agrupar bienes y equipos similares con el
mismo criterio y características, con el fin de disminuir los costos de mantenimiento, iii) Equili-
brio en relación al personal, la cantidad y frecuencia de necesidades que emplean los bienes y/o
servicios, iv) Durabilidadpara preferir aquellos bienes que garantizan mayor duración o menor
riesgos de deterioro, v) Racionalidad en la producción, de acuerdo a la disponibilidad financiera
que prevé las necesidades indispensables para lograr la cantidad de productos y servicios que
necesitan la empresa, previa programación de sus necesidades.Marthans Cesar, 2008.
90
3.3.2. Etapas
91
Principales Características para la Determinación de Necesidades

y Requerimientos
NATURALEZA DEL
CANTIDAD
BIEN O SERVICIO
LUGAR O
UBICACIÓN
NECESIDADES Y TIEMPO, PLAZO
REQUERIDA REQUERIMIENTOS O DURACIÓN
CANTIDAD, CALIDAD
PERSONAL CARACTERÍSTICAS
Y CONDICIONES
REQUERIDO TÉCNICAS
DE CONSERVACIÓN
92
Unidades necesarias.
93
3.4.2. Etapas
94
3.5.2. Etapas
95
96
3.6.2. Etapas
ciones:
97
3.7.1. Aspectos Generales
98
Sistema de Información Logístico
USUARIO PRESUPUESTO PLANEAMIENTO GERENCIA ORGANISMOS ORGANISMOS

ADMINISTRATIVA PUBLICOS PRIVADOS
CATALOGO DE
ORDEN DE COMPRA
PRESUPUESTO
PRE
ESTADÍSTICA
PE ATER
DONACIONES
LOGÍSTICO
AMPLIACIÓN
ARTÍCULO
SUP
PRESUPUESTAL
DI IA
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NORMAS
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CÓDIGO DE
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CODIFICACIÓN ARTICULOS
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NOTAS DE SALIDAS
NIE
AS
PROVEEDORES
PROMPYME
CONTABILIDAD
cesiten.
99
necesarios.
3.7.2. Proceso de Desarrollo
47
100
Ejemplo de Etapas de un Sistema de Información Logístico
MODULO DE MODULO DE MODULO DE

REGISTRO DE PROCEDIMIENTOS ORÍGEN DE UNA MODULO DE
DE UNA ORDEN DE
PROVEEDORES ADQUISICIÓN COMPRA FORMULARIOS
47 Este sistema se relaciona con otros subsistemas, por ejemplo:
* Sistema de presupuesto, que establecen los asuntos financieros asignados a los diferentes progra-
mas, proyectos, obras, etc.
* Sistema de contabilidad a través de los documentos de información contable (parte diario del
almacén) se conoce los saldos disponibles y regula el gasto.
* Sistema de tesorería, que establece los procedimientos para el pago de los compromisos contraí-
dos por abastecimiento.
* Sistema de control que fiscaliza los gastos y las metas cumplidas.
* Sistema jurídico que absuelve las consultas de orden legal y asesora los concursos de precio y
licitaciones publicas.
101
102
Controles internos
103
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
gerenciar
. Madrid: Edit.
1997.
9. INSTITUTO PERUANO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
259
16.MORALES .
lencia:
das de los EE.UU.
260
26.SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE
Logística
29.________________.
Princi
261
Arístides Alfonso Tejada Arana
Doctor en Administración, Universidad Nacional Federico Villarreal, “UNFV” Lima
Perú. Doctor en Economía. Universidad Nacional Federico Villarreal, “UNFV” Lima
Perú. PhD. Ética, Responsabilidad Social y Derechos Humanos. Univ. Abat Oliba,
Barcelona, España. Post Doctor Seguridad y Tecnología Integral, Centro de Altos
Estudios Nacionales, CAEN Perú. Máster: Gestión y Comunicación de Entidades
Sociales y Solidarias, Univ. Abat Oliba, España. Magister: Ciencias Econó. Gestión
Emp. Univ. Nac. Santiago Antúnez de Mayolo Ancash-Perú. Ingeniero Administrativo,
Universidad Inca Garcilaso de la Vega, Lima Perú. Colegio de Ingenieros del Perú: CIP.
Colegiatura Nro.: 69102
https://scholar.google.com/citations?user=mGNWmhQAAAAJ&hl=es
https://orcid.org/0000-0002-8905-3082 ORCID 0000-0002-8905-3082 RECTOR:
Universidad Alas Peruanas
atejada@uap.edu.pe
atexada@gmail.com

Doctora en Ciencias de la Educación, Universidad Nacional Enrique Guzmán y Valle –
Lima, Perú, monicaviviana1963@gmail.com, ORCID: 0000-0003-1554-3035,
https://scholar.google.es/citations?hl=es&pli=1&user=uizmuzQAAAAJ

Doctor en Administración, Universidad Nacional Federico Villarreal, Lima, Perú,
Acarsav58@gmail.com., ORCID: 0000-0002-9808-7719,
https://scholar.google.com/citations?hl=es&user=QeNiQUsAAAAJ

Doctor en Administración, Universidad César Vallejo, Lima Perú,
teodoro.carranza@gmail.com ORCID:0000-0002-4752-6072
https://scholar.google.es/citations?hl=es&user=mArQv8kAAAAJ

Doctor en Administración, Universidad Cesar Vallejo, Lima, Perú,
Maestro en Contabilidad y Finanzas con mención en dirección financiera, Universidad
San Martín de Porres, Lima Perú, Proyectos.man@gmail.com., ORCID:
0000-0003-1891-8146,
https://scholar.google.com/citations?view_op=new_profile&hl=es&authuser=1

Doctora en Gestión Pública y gobernabilidad, Universidad César Vallejo, Lima, Perú
vivi.maestria@gmail.com, ORCID: 0000-0003-0682-058X,
https://scholar.google.com/citations?user=lST92TQAAAAJ&hl=es
Raúl Díaz Ocampo
s
@grupocompas.ec
compasacademico@icloud.com

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Título del libro

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