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Empresa: organización conformada tanto por capital humano como tecnológico que ofrece un
producto o servicio
Concepto de empresa
Concepto de empresa: organización conformada por capital humano, materiales y tecnicos la cual
se encarga de la producción y distribución de bienes o servicios con el fin de obtener utilidades y
satisfacer las necesidades de los clientes
O satisfacer necesidades
Para mi es generar utilidades ya que las empresas necesitan generar utilidades para seguir
sosteniéndose en pie, de que me sirve satisfacer necesidades si no tengo con que sostenerme
Las empresas que operan haciendo prevalecer el fin utilitario manejan una visión mercantilista
Las empresas que operan haciendo prevalecer la satisfacción utilitario manejan una visión de
social de mercado
Cuando una empresa está bien posicionada genera grandes utilidades, el propósito de crear una
empresa es generar utilidades, pero cambia el elemento satisfactorio y utilitario
*Actualmente hay muchas empresas que están tomando como parte de ellos la parte social, pero
al final su fin es generar utilidades
Debilidad de la visión mercantilista: cada vez se va haciendo más difícil sostenerla en el tiempo
Por la forma en cómo se comporta el mercado, puesto que estamos en un mercado más
competitivo, porque se están hablando de mercados en todo el mundo
Por lo tanto, el empresario salvadoreño tiene una nueva dinámica y si quiere mantenerse en el
tiempo debe de cambiar porque las exigencias de los clientes se encuentran en constante cambio
Este nuevo accionar es una rama bien amplia, porque no sirve que una empresa solo desarrolle prs
si descuida sus otras áreas e incluso puede caer en la contradicción
Ahora el cliente es la figura principal y no tanto las utilidades, el cliente ya no es un medio, ahora
es el fin. El objetivo
*Estbalecer el objetivo
*planes de negocio
*planes de mejora
*estrategias
*Indicadores: Son diseñados para medir una operación, sino para controlarla y darle seguimiento a
la operación
Las empresas hoy en día deben de estar actualizando, innovando y cambiando y es por eso que
surgieron las ISOS
EN LA MEDIDA QUE CONOZCA MERCADOS GLOBALES VOY A SABER CUALES SON MIS MERCADOS
REALES
En logística debemos de buscar eficientizar una operación y efientizar significa lograr, eficacia,
eficiencia y efectividad
¿Por qué la logística tiene una gran importancia actualmente? En la antigüedad la logística tuvo un
gran desarrollo en la parte militar. Actualmente todas las empresas hablan y aplican la logística y
ha logrado trascender a un nivel de políticas de estado. La parte novedosa de la logística es que
coordina todas las actividades de una empresa con el hecho de agregarle un mayor valor a los
bienes y servicios que van destinados al consumidor y además eficientiza las operaciones y como
resultado de eso se va dar un mayor nivel de servicio al cliente y por ende sus utilidades crecen
La empresa tiene una cabeza, una dirección, pero también posee muchos vagones (Los dpts)
Y si uno de esos vagones no trabaja igual que los demás o se pierde un vagon el nivel de
satisfacción de esa empresa no es igual. Por lo tanto, todas deben de estar enlazadas las unas a las
otras
NIVELES DE INVENTARIO:
¿Qué pasa cuando una empresa al no tener definido los niveles máximos en su
inventario? El tener acumulación de inventarios puede generar que tengamos un
capital que no se está movilizando correctamente y es una perdida porque en muchos
casos los inventarios son perecederos o pueden arruinarse
Al tener niveles mínimos y máximos podemos hacer el nivel óptimo que debemos de
tener en la empresa
¿Cómo se van a determinar estos niveles? Por medio de las políticas de niveles de
inventario y en función de ellas se va operar
METODOS DE CONTROL:
PEPS
ABC
PUNTOS DE REORDEN
ESTRATEGIA DE ALMACENAMIENTO:
Cuando es almacén es propio: aspectos de número, tamaños
2 tipos de bodegas- de materia prima o de producto terminado
Las ubicaciones de las bodegas están de manera estratégica para su beneficio, ya que
pueden movilizarse de manera rápida y más barata
Cuando se alquila el almacén: almacenamiento público y almacenamiento privado
Cuando no se tienen bodegas propias, las empresas tienen 2 opciones, recurrir al almacen
público o al privado
ALMACEN PUBLICO: Es público cuando las empresas que hacen uso de este arrendamiento
comparten el espacio con otras empresas
Ejemplo: bodesa, parque industrial el progreso, Almacena
ALMACEN PRIVADO: el espacio no es compartido, sino es de uso exclusivo de la empresa
Hay empresas que se dedican al arrendamiento de espacios (x cantidad de mt2)para
bodegas de las empresas
Pero hay otras empresas que te alquilan la bodega completa sin importar si hace uso del
espacio completo o no
Como impacta esto en el servicio al cliente? Impacta en la capacidad de respuesta que se
tenga para los mercados
Estrategias de transporte: Es una de las más importantes por cómo le va llegar el producto
al cliente, tomando en cuenta tiempo, daños etc. y además es la última impresión del
cliente
Carga:
Modos de transporte: no se refiere a los medios de transporte, si no a las modalidades u
opciones que tiene una empresa para movilizar su mercadería
La manipulación que requiera el producto (es una razón por la cual las empresas se
deciden por comprar transporte propio)
El grado de control que la empresa quiera o deba ejercer en su cadena de distribución
Costos fijos de tener transporte propio: depreciación, gasolina, mantenimiento, seguro de
vehículo
Sub utilización: que no se utiliza a su máxima capacidad
2. Transporte alquilado:
Arrendamiento: es una opción cunado la frecuencia de distribución no es muy frecuente,
pero si la frecuencia es muy grande mejor buscar otra opción porque nos puede ahogar
financieramente
Leasing: es la modalidad que más se asemeja al equipo propio, ya que parece que fueran
unidades propias, pero no forman parte del activo, ya que el dueño es otro, se hace un
tipo contrato por x periodo de tiempo pagando una cuota por ese periodo, pero las
unidades no son tuyas y al final del periodo se puede negociar de si las unidades de carga
se quedan con nosotros (compran) o si se renueva el contrato de alquiler
4. Transportes de los empleados: Por ejemplo, a los motorizados que llevan sus motos
para hacer delivery (uber eats, Hugo etc) muchas veces las empresas le reconocen
combustible y algunas que no son muchas reconocen depreciación y como está a
disponibilidad de la empresa pareciera que son de ella, pero en realidad no son
GRUPOS #2
KATHERINE RUBALLOS
CLAUDIA Johana Colocho
IRENE
MELISSA
LUIS ALEJANDRO
La gestión de compras es la quizá la única función que está latente en todas las áreas
de una empresa, ya que no se puede encasillar en una función en especifico
En qué casos una empresa hace prevalecer la calidad sobre el precio o el precio sobre la
calidad R// Dependerá al tipo de mercado que se quiera llegar, ya que los tipos de
mercados selectivos los clientes son más exigentes, en este caso prevalece la calidad sobre
el precio, pero si mi producto va dirigido a un mercado más popular va prevalecer el
precio sobre la calidad (si se toma la calidad, pero se condiciona la calidad al precio) por lo
tanto no siempre se va tener un equilibrio en estas 2 variables dependiendo los giros de
mercado
19/8/2022
2. MERCADOLOGICO:
Publicidad:
Promociones:
Responsabilidad de compras:
Estudiar cuidadosamente las cantidades a comprar
Estudiar cuidadosamente las calidades
Examinar detalladamente las fuentes de aprovisionamiento
Efectuar los pagos con la máxima demora posible sin que se traduzca en aumento de
precios y sin dañar la reputación crediticia
Ejemplos: Prado
Compra variada: se llama variada porque la persona natural o jurídica tiene una gran
variedad de diferentes productos
Compra habituales o rutinarias: compras normales que realiza una empresa, materia
prima, materiales normales que se utilizan en un proceso
Compras por descarte: se van eliminando de las diferentes opciones y vamos descartando
hasta tener la mejor opción
Compras de emergencia: son aquellas compras que cuando descubrimos que estamos en
los niveles mínimos de inventario y necesitamos abastecer
Compras especiales: cuando lo que se va adquirir sea un articulo especial, se debe de ser
muy objetivo y muy cuidadoso
Compras por primera vez: ya sea que se va trabajar con un proveedor nuevo o un
producto nuevo y no se tiene mucha experiencia sobre esto
COMPRAS ESTACIONALES: AQUELLAS QUE SE HACEN POR LAS ESTACIONES QUE TIENE LA
EMPRESA (POR EJEMPLO LAS COMPRAS DE INVIERNO COMO SEMILLA PARA LAS
EMPRESAS AGRICOLAS ETC)(ESTACIONES DE COMPRA NAVIDEÑA POR EJEMPLO QUE EN
UN SUPER SE COMPRA MÁS CANTIDAD DE LOS PRODUCTOS PORQUE LA DEMANDA
AUMENTA)
Como se adquieren y con el pago que se hace
COMPRAS LOCALES. Vamos a seleccionar el producto que vamos a comprar y el tipo de compras
SECTOR PUBLICO: TODAS AQUELLAS INSTITUCIONES INDIPENDIENTES QUE TIENEN UN CARÁCTER
AUTONOMO
REQUISICIÓN:
*TODOS LOS PARTICIPANTES DEBERAN DE TENER TODO EL PAPELEO QUE SE PIDE PARA LOS
CONCURSANTES
DECLARAR DESIERTA O NULA LA LICITACIÓN POR SEGUNDA VEZ SE PROCEDE A QUE EL TITULAR
HAGA UNA CONTRATACIÓN DIRECTA
MONTOS:
TRIBUTOS:
SI LA ADQUISICIÓN DEL BIEN O SERVICIO ES MENOR A 160 SALARIOS MINIMOS QUIERE DECIR QUE
YA NO ENTRA NI COMO LICITACIÓN SI NO COMO LIBRE GESTIÓN
ART. 31
GARANTIA: ES LA ACCIÓN QUE UNA PERSONA, EMPRESA O COMERCIO DESPLIEGAN CON EL
OBJETO DE AFIANZAR AQUELLO QUE SE HAYA ESTIPULADO, A CORTO O LARGO PLAZO
LA BUENA INVERSIÓN DE ANTICIPO: EL ANTICIPO NO PODRÁ SER MAYOR AL 30% DEL MONTO DEL
CONTRATO, DE ACUERDO A LO ESTABLECIDO Y EN CONCORDANCIA CON LAS BASES DE LICITACIÓN
O DE CONCURSO, TÉRMINOS DE REFERENCIA O DOCUMENTOS AFINES.
ES UNICAMENTE PARA EL QUE GANA LA OFERTA
ART. 61
CASO DE FUERZA MAYOR: AQUELLOS QUE NO SE PREVEEN Y MUCHO MENOS SE PUEDEN EVITAR
(TERREMOTOS)(PANDEMIAS)
*porque se coloca a compras en el dpto. de logística: porque es un área de las que depende
compras, ya que tiene una influencia efectiva sobre los productos que se compran para revender
ESTRUCTURA:
1. FUNCIONAL
LAS EMPRESAS MUCHAS VECES CLASIFICAN LAS COMPRAS EN: COMPRAS INTERNACIONALES Y
COMPRAS LOCALES
EJEM: LOS SUPERMERCADOS (YA QUE CUENTAN CON VARIEDAD DE LINEAS DE PRODUCTOS
AMPLIOS)
SE AJUSTA A LAS EMPRESAS QUE PORQUE ESTAN DESENTRALIZADAS, CREAN COMPRAS POR
LOCALIZACIÓN
CATEGORIAS DE COMPRAS:
1. SEGÚN LOS TIPOS DE MATERIALES: RESPONDE A LA PREGUNTAA DE “¿QUÉ ES LO QUE
COMPRAN LAS EMPRESAS? POR LO GENERAL LAS EMPRESAS INDUSTRIALES
ADMIQUIEREN 3 TIPOS DE MATERIALES:
1.1. MATERIA PRIMA: MATERIALES QUE SIRVEN DE BASE PARA LA FABRICACIÓN DE UN
PRODUCTO, SON LAS QUE SUFREN ALTERACIONES PARA CREAR UN PRODUCTO. EL
RASGO DISTINTIVO ES QUE LA MATERIA PRIMA SUFRE ALTERACIONES Y ES PARTE
DEL PROCESO PRODUCTIVO. LA MATERIA PRIMA TIENE 3 FORMAS DE COMO
ADQUIRIRLA, EN SU ESTADO NATURAL O BRUTO, CON INGERENCIA HUMANA.
PARA EL QUE LO FABRICA ES UN PRODUCTO TERMINADO PERO PARA QUIEN LO
VA USAR ES MATERIA PRIMA
2. SEMI ACABADOS : LA CARACTERISTICA DE UN PRODUCTO SEMI TERMINADO ES QUE
NO SON TRANSFORMABLES, CASI SIEMPRE SON AÑADIDOS O SI SON
TRANSFORMABLES NO ES MUCHA LA TRANSFORMACIÓN QUE SUFRE. POR EJEMPLO,
PARA LA DECORACIÓN DE UN PASTEL SE PUEDE UTILIZAR LA FRUTA, EL GLASEADO,
LOS BOTONES DE UN PANTALON (YA QUE SOLO SE INCORPORAN A LOS PANTALONES)
LAS CINTAS DE LOS ZAPATOS (QUE SOLO SE INCORPORAN PARA TERMINAR LOS
ZAPAPTOS)
3. PARA CONSUMO: LOS QUE SE INCORPORAN AL PRODUCTO, PERO AL FINAL, SIN
SUFRIR INCORPORACIÓN. POR EJEMPLO, LA CAJA DEL PASTEL, LAS ETIQUETAS DE UNA
CAMISA
4. MATERIALES VARIOS: COMPRAS QUE HACE UNA EMPRESA, PERO NO VA
INCORPORADA AL PROCESO DE ELABORACIÓN
CATEGORIAS DE COMPRA:
1. AL PESO: LIBRAS O QUINTALES CUANDO ES LOCAL Y CAUNDO ES
INTERNACIONAL ES EN KG O TONELADAS
2. AL VOLUMEN: EL PETROLEO
3. A GRANEL: EN UNIDADES O FORMA SUELTA, LA UNIDAD DE MEDIDA DEL
PRODUCTO NO ESTA DEFINIDA Y EL PRODUCTO VIENE SUELTO, frutas o
verduras que venden en los mercados (que venden en mano) o en manojo
otro ejemplo podría ser la arena, que se vende por camiones
FORMAS DE PAGO
1. ANTICIPADAMENTE: POR EL PRODUCTO MUCHAS VECES LES PIDEN ANTICIPO O
PRIMA POR EJEMPLO EN LA COMPRA DE UN VEHICULO
2. AL CONTADO: CUANDO SE PAGAN LOS PRODUCTOS DE UNA SOLA VEZ
3. CREDITO: EN CUOTAS
5 de octubre de 2022
CONTROL DE INVENTARIO:
1. FINANCIERO: (CONVENIENCIA DE LAS INVERSIONES) SE REFIERE A LA
CONVENIENCIA DE LAS INVERSIONES, BUSCAR LO QUE LE CONVIENE A LA
EMPRESA. LO QUE LA EMPRESA GASTA, DEBE DE VERSE COMO UNA
INVERSION Y NO COMO UN GASTO. ANALIZAR Y VER QUE TAN CONVENIENTE
PUEDE SER A LOS INTERESES FINANCIERO DE LA EMPRESA, LA VISIÓN
FINANCIERA LO QUE VE ES LA LIQUIDEZ O MANEJO DEL EFECTIVO. QUE NO
ME PONGA EN PELIGRO MI LIQUIDEZ Y QUE NO PONGA EN RIESGO MI
CAPITAL DE TRABAJO
2. CONTABLE: EN LA PARTE DE LOS REGISTROS Y LOS LIBROS. DEBE DE
INSPECCIONAR QUE LO QUE TENEMOS EN FISICO, SE DEBE DE TENER EN LOS
LIBROS Y UNA DE LAS HERRAMIENTAS DE APOYO MÁS EFECTIVAS EN LOS
REGISTROS CONTABLES SON LAS AUDITORIAS, YA QUE ESTOS HACEN LOS
RECUENTOS FISICOS. CUANDO HAY UNA VARIACIÓN ENTRE FISICO Y
REGISTRO HAY UN PROBLEMA
*HAY EMPRESAS QUE HACEN LOS CONTROLES MENSUALES Y OTRAS QUE LO HACEN AL FINALIZAR
CADA AÑO
* DEBEN DE HABER CONTROL FINANCIERO Y CONTROL CONTABLE
UEPS
COSTO PROMEDIO
EL COSTO UNITARIO DE LOS SALDOS SE SACA CON LA SUMA DEL VALOR DIVIDIDO ENTRE EL
NUMERO DE UNIDADES
PUNTO DE REORDEN: MEVANISMO DE CONTROL EN DONDE TIENE UNA GRAN PARTICIPACIÓN LA
GESTION DE COMPRAS. PORQUE POR MEDIO DE ELLA SE CONTROLA LOS INVENTARIOS
METODO ABC
CATEGORIA A: los artículos más caros o de alto valor y el número de existencia en nuestros
inventarios son bajos
CATEGORIA B: son aquellos que tienen un costo medio y son de mediana rotación también
CATEGORIA C: tienen menor o poco valor, pero en el inventario es de lo que más hay porque se va
solicitar más (son lo contrario a la categoría A)
2. COTIZACIÓN : OFERTA QUE NOS HACEN NUESTROS PROVEEDORES DEL BIEN O SERVICIO
3. COMPARAR COTIZACIONES
4. NEGOCIACIÓN
Elementos para negociar:
Hay que tener cuidado con quienes vamos a negociar, no se puede negociar con cualquier
persona que no sea aquella que tenga la autoridad de decidir acuerdo
No mostrar debilidad , debe de tener dominio y conocimiento total de catiddes, precios,
condiciones de mercado etc
Psicológico, el efecto Halo, es la primera impresión que nos causa una persona o que
nosotros causamos (puede ser negativo, cuando generamos rechazo y positivo cuando
generamos aceptación) tener buen trato, conducción de negociación, forma de mirar, el
respeto
GRACIAS A LOS INCOTERMS SE VA A SABER A QUE GASTOS VAMOS A INCURRIR: GASTOS COMO
FLETES, SEGUROS, PAGOS DE TRIBUTOS ETC
PRECIO VXW: EL VENDEDOR NOS ENTREGA LA MERCANCIA EN SUS BODEGAS
PUEDEN EXISTIR TAMBIEN PAISES EN TRANSITO Y ESOS PUEDEN GENERAR COSTOS, TRAMITES,
DOCUMENTOS ETC
PAIS DE ORIGEN
PAISES EN TRANSITO
PAISES DE DESTINO