11/02/2022

ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

• Conocer la importancia del estudio del

trabajo para fomentar el desarrollo de las
naciones aumentando la calidad de vida
de sus habitantes.
• Destacar las implicaciones que puede
tener el estudio del trabajo en la
productividad de las empresas y, a su
vez, de los países.
• Entender cómo está constituido el tiempo
total de una actividad.
• Conocer cuáles son los factores
distorsionadores que pueden aparecer en
el tiempo de ejecución de una tarea.
• Conocer las técnicas que se pueden
utilizar para desarrollar correctamente un
estudio del trabajo.

ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.1 Los objetivos de desarrollo sostenible y la

organización del trabajo
1.2 Calidad de vida como marco conceptual del
estudio del trabajo
1.3 La productividad como instrumento para
conseguir la calidad de vida
1.4 El estudio del trabajo como herramienta de
mejora de la productividad
1.5 Contenido de Trabajo del producto o de la
operación

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ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.1 Los objetivos de desarrollo sostenible y la organización del

trabajo

Resolución 70/1 de la Asamblea General de Naciones Unidas. Resolución aprobada por la

Asamblea General el 25 de septiembre de 2015.

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Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

“Promover el crecimiento económico

sostenido, inclusivo y sostenible, el
empleo pleno y productivo y el trabajo
decente para todos y todas” (Naciones
Unidas, 2015).

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Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

 El crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible es esencial para lograr la prosperidad, lo

que solo será posible si se comparte la riqueza y se combate la desigualdad de los ingresos.
 Se trabajará para construir economías dinámicas, sostenibles, innovadoras y centradas en las
personas, promoviendo en particular el empleo de los jóvenes y el empoderamiento económico de las
mujeres, así como el trabajo decente para todos.
 Se erradicará el trabajo forzoso y la trata de personas y se pondrá fin al trabajo infantil en todas sus
formas.
 Todos los países saldrán ganando si disponen de una fuerza de trabajo sana, con buena formación y
con los conocimientos y aptitudes necesarios para realizar un trabajo productivo y gratificante y
participar plenamente en la sociedad.
 Se fortalecerá la capacidad productiva de los países menos adelantados en todos los sectores, incluso
mediante la transformación estructural.
 Se adoptarán políticas que aumenten la capacidad de producción, la productividad y el empleo
productivo, la inclusión financiera, el desarrollo sostenible de la agricultura, el pastoreo y la pesca, el
desarrollo industrial sostenible, el acceso universal a servicios energéticos asequibles, fiables,
sostenibles y modernos, los sistemas de transporte sostenibles e infraestructuras con calidad y
resiliencia.

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Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

“Trabajo decente” :
• se incluye la idea de que un trabajo que debe ser productivo y proporcione
un ingreso justo
• seguridad en el lugar de trabajo y protección social para las familias
• mejores perspectivas de desarrollo personal e integración social
• libertad para que las personas expresen sus preocupaciones
• se organicen y participen en las decisiones que afectan a sus vidas
• igualdad de oportunidades y trato para todas las mujeres y hombres.

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ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.1 Los objetivos de desarrollo sostenible y la

organización del trabajo
1.2 Calidad de vida como marco conceptual del
estudio del trabajo
1.3 La productividad como instrumento para
conseguir la calidad de vida
1.4 El estudio del trabajo como herramienta de
mejora de la productividad
1.5 Contenido de Trabajo del producto o de la
operación

ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.2 Calidad de vida como marco conceptual del estudio del

trabajo
“Calidad de vida”: el conjunto de condiciones que contribuyen a hacer la vida agradable,
digna y valiosa.” (23ª edición del Diccionario la lengua española de la Real Academia Española)
Condiciones de la OIT:
• Bienes de buena calidad
• Para cubrir necesidades básicas
• Cantidad y variedad suficiente
• Entorno sano y limpio
• Ingresos suficientes

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• Ocupación oportunidades.

• Ingresos adecuados y trabajo productivo.

• Tiempo de trabajo decente.

• Combinación de trabajo. OIT ha desarrollado un sistema de 75

indicadores estadísticos y 21 de marco jurídico
• Vida familiar y personal.

• Trabajo que debería abolirse.

• Estabilidad y seguridad en el trabajo.

• Igualdad de oportunidades y de trato en ocupación.

• Un entorno de trabajo seguro.

• Seguridad social y diálogo social.

Estadísticas del trabajo para los

https://ilostat.ilo.org/es/topics/sdg/ Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS)

Organización para la Cooperación y el

Desarrollo Económicos (OCDE):
11 dimensiones del bienestar actual

• Condiciones materiales para opciones económicas: Renta y Riqueza, Vivienda,

Trabajo y Calidad del Empleo
• Factores que abarcan el bienestar de las personas (y lo bien que sienten que están)
• Lo que saben y pueden hacer,
• Lugares de residencia saludables y seguros: Salud, Conocimientos y Habilidades,
Calidad del Medio Ambiente, Bienestar Subjetivo, Seguridad
• Grado de conexión y compromiso de las personas, y cómo y con quién pasan su
tiempo (equilibrio entre trabajo y vida privada, conexiones sociales, compromiso
cívico).

https://www.oecdregionalwellbeing.org/ES70.html

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• Necesidades básicas:
• Alimentación: para producir la energía para vivir y trabajar.
• Vestido: ropa y calzado para estar limpio y protegido contra la
intemperie.
• Alojamiento: abrigo en condiciones saludables y enseres domésticos
y muebles.
• Seguridad: contra la violencia, el desempleo y para satisfacer la
enfermedad y vejez.
• Salud y servicios esenciales: agua potable, saneamiento, energía,
asistencia médica educación y transporte.

• Calidad de vida:
• Mejora de los bienes básicos (variedad y cantidad)
• Entorno sano, limpio actividades culturales, tiempo libre.
• Ingresos para sufragar esas necesidades.

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Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.1 Los objetivos de desarrollo sostenible y la

organización del trabajo
1.2 Calidad de vida como marco conceptual del
estudio del trabajo
1.3 La productividad como instrumento para
conseguir la calidad de vida
1.4 El estudio del trabajo como herramienta de
mejora de la productividad
1.5 Contenido de Trabajo del producto o de la
operación

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• Producción: Proceso por medio del

cual se crean los bienes PIB = C+I+G+X-M
económicos, haciéndolos Sabiendo que:

susceptibles de satisfacer C = Consumo

I = Inversión
necesidades humanas, o sea G = Gasto público
incorporándoles utilidad. X = Exportaciones
M = Importaciones

• Producción Interior “un indicador económico que

Es el resultado de la actividad
económica de las unidades
residentes, que consiste en producir
bienes y servicios (destinados o no a
la venta) en un periodo dado.
refleja el valor monetario de
todos los bienes y servicios
finales producidos por un
territorio en un determinado
periodo de tiempo” (Banco de
España)

• PRODUCTIVIDAD: Relación entre la producción y los insumos

• Valora o mide el grado en que puede extraerse cierto producto de un
insumo dado.
• Difícil de medir para bienes intangibles.

Productividad total = Producción / Factores empleados

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• Productividad de la empresa:
-Factores externos (políticas estatales, aranceles aduaneros,....)
-Factores internos (controlados por los directivos)
-Terrenos y edificios: emplazamiento
-Materiales: mmpp, auxiliares, embalaje
-Energía
-Máquinas y equipo
-Recursos humanos

-Capital

MEDIDAS DE LA PRODUCTIVIDAD
Productividad = Unidades producidas / Inputs empleados
• Productividad monofactorial: con respecto a un sólo recurso
Productividad = Unidades producidas / Horas de trabajo

• Productividad multifactorial: incluye todos los recursos

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MEDIDAS DE LA PRODUCTIVIDAD

• Productividad monofactorial: con respecto a un sólo recurso

• Productividad multifactorial: incluye todos los recursos

¿Cómo incrementar la productividad?

A largo plazo:
• Equipos y herramientas perfectos

A medio plazo:
• Conocer qué productos son los que más aportan a la empresa
• Normalizar procesos de trabajo y componentes empleados

A corto plazo:
• Aprovechar los recursos disponibles
• Mejorar los métodos de trabajo
• Reducir los tiempos de trabajo
• Mejorar la definición de tareas y responsabilidades del puesto
• Coordinar los puestos de trabajo
• Gestión de la calidad

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¿Cómo incrementar la productividad?

A largo plazo:
Financiación e inversión
• Equipos y herramientas perfectos

A medio plazo:
• Conocer qué productos son los que más aportan a la empresa
• Normalizar procesos de trabajo y componentes empleados

A corto plazo:
• Aprovechar los recursos disponibles
• Mejorar los métodos de trabajo
• Reducir los tiempos de trabajo
• Mejorar la definición de tareas y responsabilidades del puesto
• Coordinar los puestos de trabajo
• Gestión de la calidad

¿Cómo incrementar la productividad?

A largo plazo:
• Equipos y herramientas perfectos

A medio plazo:
• Conocer qué productos son los que más aportan a la empresa
• Normalizar procesos de trabajo y componentes empleados

A corto plazo:
• Aprovechar los recursos disponibles Estudio
• Mejorar los métodos de trabajo del trabajo
• Reducir los tiempos de trabajo
• Mejorar la definición de tareas y responsabilidades del puesto
• Coordinar los puestos de trabajo
• Gestión de la calidad

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Estudio del trabajo

examen sistemático de los métodos para realizar actividades
con el fin de mejorar la utilización eficaz de recursos y de
establecer normas de rendimiento con respecto a las
actividades que se están realizando.

• OBJETIVOS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

• Examinar cómo se está realizando la actividad

• Modificar o simplificar el método operativo

• Reducir el trabajo innecesario o excesivo

• Reducir el uso antieconómico de los recursos

• Fijar el tiempo normal para realizar la actividad

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UTILIDAD DEL Estudio del Trabajo

• medio para aumentar la productividad
• procedimientos sistemáticos => todos los datos
• estudia continuamente el desarrollo de actividades
• método exacto para establecer normas de rendimiento
• mejora condiciones de trabajo (riesgo y seguridad)
• mejora los costes
• buen resultado en cualquier trabajo
• instrumento de investigación importante

• ESTUDIO DEL TRABAJO

• expone todas las actividades y su funcionamiento
• debe aplicarse en todas partes
• personal convencido del rechazo al desperdicio
• NUNCA “siempre se ha hecho así”
• costo de realización no superará el beneficio de las mejoras
introducidas

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• TÉCNICAS DEL ESTUDIO DEL TRABAJO

Estudio de métodos
• modo de realizar actividades
• sistemático y crítico
• mejoras
• reducir contenido de trabajo
de una tarea
Medición del trabajo
• determinar el tiempo para
realizar una tarea
• trabajador calificado
• trabajo improductivo
• normas de tiempo para mejorar la
operación sg. Est. Métodos

ESTUDIO DEL TRABAJO

TÉCNICAS PARA REALIZAR UN ESTUDIO DEL TRABJO

1ª

2ª MEDICIÓN DEL
ESTUDIO DE MÉTODOS
TRABAJO

Mejora de la
productividad

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• Etapas del ESTUDIO DEL TRABAJO

1. Seleccionar la tarea objeto de estudio.
2. Registro del método actual con las técnicas
convenientes.
3. Examinar con espíritu crítico el método actual.
4. Desarrollar e idear el nuevo método con idea de mejorar.
5. Medir y evaluar los resultados obtenidos con el nuevo
método.
6. Definición del nuevo métodos y tiempos asociados.
7. Implantar nuevas formas de ejecución del trabajo y
formar al personal.
8. Control y seguimiento del método propuesto.

ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN LA EMPRESA

Tema 1: ESTUDIO DEL TRABAJO UA1

1.1 Los objetivos de desarrollo sostenible y la

organización del trabajo
1.2 Calidad de vida como marco conceptual del
estudio del trabajo
1.3 La productividad como instrumento para
conseguir la calidad de vida
1.4 El estudio del trabajo como herramienta de
mejora de la productividad
1.5 Contenido de Trabajo del producto o de la
operación

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Contenido básico de trabajo del producto o de

la operación
• Contenido de trabajo: cantidad de trabajo contenida en un
producto o proceso medido en horas de trabajo u horas-
máquina.

Contenido Básico de Trabajo:

actividades medidas en unidades de tiempo
(mínimas) que se necesita teóricamente para
obtener una unidad de producción.

¿Cómo está constituido el tiempo total de un trabajo?

+
• A: Contenido de trabajo suplementario por deficiencias del
diseño , especificaciones del producto o utilización
inadecuada de materiales.
• B: Contenido de trabajo suplementario por métodos
ineficientes de producción o funcionamiento.
• C: Contenido de trabajo suplementario resultante,
principalmente, de la aportación de los recursos humanos.

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Contenido básico de trabajo (siempre existe)

+ Contenido de trabajo suplementario por

deficiencias en el diseño del producto o en la
utilización de los materiales

Contenido total del trabajo = + Contenido de trabajo suplementario debido

a métodos ineficaces de producción o
funcionamiento

+ Contenido de trabajo resultante

principalmente de la aportación de recursos
humanos

Contenido básico de trabajo (CBT)

+ A: Contenido de trabajo
suplementario por deficiencias en el
diseño del producto o en la utilización
de los materiales
A.1. Mal diseño y cambios frecuentes
del diseño
A.2. Desecho de materiales
A.3. Normas de calidad erróneas

B.1. Mala disposición y utilización del

Contenido total del + B: Contenido de trabajo
trabajo = suplementario debido a métodos
ineficaces de producción o
funcionamiento
+ C: Contenido de trabajo resultante
principalmente de la aportación de
recursos humanos
espacio
B.2. Inadecuada manipulación de
materiales
B.3. Interrupciones por paso de un
producto a otro
B.4. Métodos ineficaces
B.5. Mala planificación de existencias
B.6. Frecuentes averías de las
máquinas y equipos
C.1. Absentismo y retrasos
C.2. Mala ejecución
C.3. Riesgos de accidentes y
enfermedades profesionales

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Contenido básico de trabajo

(superior al 60%)

Contenido total del

trabajo=
+ Contenido de trabajo suplementario por
deficiencias en el diseño del producto o en la
utilización de los materiales
+ Contenido de trabajo suplementario debido a
métodos ineficaces de producción o funcionamiento

+Contenido de trabajo resultante principalmente de

la aportación de recursos humanos

Causas que originan los

apartados Cómo evitarlas
A, B y C
+ A: Contenido Mal diseño del producto en El desarrollo del producto (es una técnica de
de trabajo A.1 sí y los cambios frecuentes organización industrial) reduce el contenido del
suplementario de diseño. trabajo debido a un mal diseño.
por deficiencias Una utilización adecuada de los materiales reduce y
A.2 Desechos de materiales.
en el diseño del utiliza los desechos.
producto o en la
utilización de A.3 Normas de calidad erróneas. Un control de calidad adecuado.
los materiales
Deficiente disposición y
B.1 La mejora de la disposición y utilización del espacio.
utilización del espacio.
Inadecuada manipulación de
+ B: Contenido B.2 Movimientos de materiales adaptados a la actividad.
los materiales.
de trabajo
Interrupciones frecuentes
suplementario
B.3 debidas al cambio de Planificación y control de la producción.
debido a
producto.
métodos
Métodos ineficaces de
ineficaces de B.4 Se evita con un método adecuado.
trabajo.
producción o
Mala planificación de las
funcionamiento B.5 Control de las existencias.
existencias.
Frecuentes averías de las Con un mantenimiento preventivo que garantiza una
B.6
máquinas y del equipo. vida más larga al equipo.
+ C: Contenido Se evita con una adecuada dirección y política de
C.1 Absentismos y retrasos.
de trabajo personal.
resultante Se evita con un programa de capacitación del
C.2 Mala ejecución del trabajo.
principalmente personal para adquirir los conocimientos necesarios.
de la aportación Riesgos de accidentes y Establecimiento de unas mejores condiciones de
de recursos C.3 enfermedades trabajo y aplicación de la normativa de seguridad e
humanos profesionales. higiene en el trabajo.

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Contenido básico de trabajo (CBT)

Contenido total del + A: Contenido de trabajo suplementario por deficiencias en

Tiempo total trabajo= el diseño del producto o en la utilización de los materiales
de la
+ B: Contenido de trabajo suplementario debido a métodos
operación
ineficaces de producción o funcionamiento
+ C: Tiempo improductivo por deficiencias en la dirección
Tiempos
improductivos + D: Tiempo improductivo imputable a la aportación de
recursos humanos

Contenido básico de trabajo (CBT)

Contenido total del + A: Contenido de trabajo suplementario por deficiencias en

Tiempo total trabajo= el diseño del producto o en la utilización de los materiales
de la
+ B: Contenido de trabajo suplementario debido a métodos
operación
ineficaces de producción o funcionamiento
+ C: Tiempo improductivo por deficiencias en la dirección
Tiempos
improductivos + D: Tiempo improductivo imputable a la aportación de
recursos humanos

a) políticas de ventas que obliguen a mantener una variedad excesiva de productos

b) descuido en el diseño del producto sin tener en cuenta las exigencias del cliente
c) mala planificación de los pedidos
d) mala planificación de existencias, herramientas o cualquier factor de trabajo
e) deficientes contratos de mantenimiento de la maquinaria o instalaciones
f) condiciones de trabajo que favorezcan el mal desarrollo del puesto de trabajo.

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