Nombre del J.

Katherine Romero Moreno

estudiante:
Grupo colaborativo: 201101-317
Nombre del Tutor: Karen Vanessa Marimon Sibaja
Ejercicio 1: Ejercicio 1: Conceptualización de Biomoléculas

Link de Infografía online

https://venngage.net/ps/9nWLJG15RLU/composicin-qumica-del-yogurt

Referencias  Babio, N. (2017). Más allá del valor nutricional del

bibliográficas yogur: ¿un indicador de la calidad de la dieta?

Scielo. https://scielo.isciii.es/scielo.php?

script=sci_arttext&pid=S0212-

16112017001000006

 Colaboradores de Wikipedia. (2021, 30 abril).

Caseína. Wikipedia, la enciclopedia libre.

https://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADna

 EcuRed. (s. f.). Caseína - EcuRed. Recuperado 29

de septiembre de 2021, de

https://www.ecured.cu/Case%C3%ADna

 Instituto Tomás Pascual Sanz. (2010, mayo). Vive

sano Las proteínas (N.o 3866). Vive Sano.

http://www.institutotomaspascualsanz.com/descar

gas/publicaciones/vivesano/

vivesano_13mayo10.pdf?pdf=vivesano-130510

Composición del Yogurt

Leche semidescremada, leche descremada reconstituida, Crema de
leche, espesante, (almidón de maíz y/o yuca), conservante (sorbato
de potasio), lactasa, sabor artificial a melaza, edulcolorante artificial
(acesulfame K), sabor natural a crema, cultivos lácticos (S
thermophilus, L. Bulgaricus) y edulcorante artificial (sucralosa)
contiene leche.
Proteínas

Proteínas

De acuerdo con la
Indique el tipo
clasificación de las Explica la
de proteínas
proteínas, indique Solubilidad
que tiene
a cuál pertenecen

  simples Es un sólido sin sabor

y sin olor y es
insoluble en agua y
otros disolventes
orgánicos. Se dispersa
bien en un medio
 Caseínas alcalino como NaOH
Conjugadas (hidróxido de sodio)
(fosfoproteína) de los cuales forma
caseinatos de sodio.
Se separa de la leche
por acidificación.
Lípidos

Lípidos

Indique si la
Indique molécula
el/las presenta
Clasificación Función
moléculas solubilidad
presentes en agua y
explique

Triglicéridos
Ácidos
Grasas Insolubles en Reserva de
x grasos,
saturadas agua energía
glicerol

 Glicerol, Parcialmente Reserva de

Fosfolípidos ácidos solubles en energía y
x grasos y agua
Ácidos grasos coagulación
ácido
de la sangre
fosfórico

Parcialmente
Esteroles soluble en
agua, pero Fuente de
Colesterol x Colesterol
cuando está energía
esterificado,
es insoluble.
Carbohidratos

Carbohidratos
Seleccione Indique Indique si la Paso a
el/los tipos de el/las molécula través de
moléculas moléculas presenta membranas
presente presentes solubilidad en plasmáticas
el agua y
explique
Monosacáridos
Oligosacáridos x Lactosa: La lactosa es La galactosa
Disacárido hidrosoluble, es
formado por porque en su transportada
glucosa y molécula a través de la
galactosa existen membrana
partículas de la célula
hidrofílicas al de absorción
igual que sus intestinal
componentes SGLT1 y la
como glucosa y glucosa usa
galactosa. este mismo
medio
transportador
además del
GLUT3. El
transporte de
la glucosa
está
acoplado al
transporte de
sodio.
Polisacáridos

Ejercicio 2: Conceptualización de tipos de células, taxonomía,

nutrición y reproducción de organismos.
 Link del video en https://youtu.be/6M_POMiAG4U
YouTube

Referencias Bibliográficas

• Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008).

Capítulo 2. La organización de la vida. (7ª ed.). Curtis Biología
(pp. 33 - 56).Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
Recuperado de https://www-medicapanamericana-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/VisorEbookV2/Ebook/
9789500605502#{%22Pagina%22:%2233%22,%22Vista
%22:%22Indice%22,%22Busqueda%22:%22%22}
• Curtis, H., Barnes, N., Schnek, A., & Massarini, A. (2008).
Capítulo 5. La diversidad de la vida. (7ª ed.). Curtis Biología
(pp. 440 - 593).Madrid, España: Editorial Médica Panamericana.
Recuperado de https://www-medicapanamericana-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/VisorEbookV2/Ebook/
9789500605502#{%22Pagina%22:%2233%22,%22Vista
%22:%22Indice%22,%22Busqueda%22:%22%22}
• Universidad de Cádiz, & Ramírez Torres, D. (2017, septiembre).
LOCALIZACIÓN DE miRNAs EN EL GENOMA DEL LENGUADO
SENEGALÉS (Solea senegalensis, Kaup 1858). Rodin.Uca.
https://rodin.uca.es/xmlui/bitstream/handle/10498/19868/TFM
%20Localizaci%C3%B3n%20miRNAs%20Solea
%20Senegalensis%20Daniel%20Ram%C3%ADrez.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Ejercicio 3. Comunicación vital

 MAPA MENTAL
Link de mapa mental online
https://venngage.net/ps/8guM64A1gNQ/mapa-mental-
mecanismos-de-sealizacin-celular

Referen Sanz, E. (2014). Comunicación celular. Comunicación

cias
bibliográ celular. https://slideplayer.es/slide/133463/
ficas
Rodriguez-Hernandez, A. G. (2018, 25 junio).

Membrana celular y la inespecificidad de las

nanopartículas. ¿Hasta dónde puede llegar un

nanomaterial dentro de la célula? | Mundo

Nano. Revista Interdisciplinaria en Nanociencias

y Nanotecnología. Mundo nano.

http://www.mundonano.unam.mx/ojs/index.ph

p/nano/article/view/62711
CONCLUSIONES
En los seres vivos encontramos biomoléculas y moléculas en las
cuales podemos diferenciar los diferentes tipos de células, su
taxonomía, reproducción, nutrición y todos aquellos conceptos que
tenga que ver con los seres vivos; partiendo de que nosotros mismos
somos parte de ellos. Podemos analizar otros seres vivos y ver así
que incluso los alimentos que consumimos a diario están compuestos
por biomoléculas orgánicas e inorgánicas, las cuales se pueden
distribuir químicamente y saber sus componentes como proteínas,
lípidos, carbohidratos entre otros. Adicional a esto, todas estas
células se pueden reflejar en mecanismos de señalización celular y
relacionarlas poco a poco con nanotecnología, las cuales están
utilizando nanopartículas para poder dar un buen uso en todos los
medios laborales, educativos y profesionales, identificando así en qué
momento se pueden utilizar en nuestro perfil profesional. Las
nanopartículas son muy importantes, ya que hacen parte de la
tecnología futurista; pero también inmediata y presente. Conociendo
el uso de esas nanopartículas, nos damos cuenta qué estas tienen
mucha relación con la biología, la química y su entorno.