Actividad de aprendizaje 1.1.
Elabore esquemas gráficos, destacando los aspectos más importantes de todos los
contenidos del capítulo uno del texto guía.
importancia estrategica de la
cadena de sum,inistro.
La dirección de la cadena de
suministros es un enfoque para
trabajar con los proveedores que
incluye no sólo las compras sino
también una aproximación
integral para crear el máximo
valor desde la cadena de
suministros.
EXTERNALIZACIÓN
(OUTSOURCING)
Economia de la cadena de
suministro
DIRECCIÓN La dirección de la cadena de
DE LA CADENA suministros proporciona a las
DE empresas una gran
SUMINISTROS oportunidad para desarrollar
una ventaja competitiva,
utilizando, a menudo, el
comercio electrónico.
Estrategia de cadena de
suministros
Una parte importante del coste y
de la calidad de los productos
de muchas empresas,
incluyendo la mayoría de las
empresas manufactureras,
restaurantes, mayoristas y
minoristas, viene determinada
por una gestión eficaz de la
cadena de suministros.
Gestión de las actividades que
proporcionan materiales y servicios,
las
transforman en bienes intermedios y
productos finales, y entregan los
productos a los clientes a través de
un sistema de distribución.
El objetivo de la gestión de una
cadena de suministros global es
crear una cadena de proveedores
centrados en maximizar el valor
para el cliente final.
Transferencia de las actividades de
una empresa, que tradicionalmente
se han hecho internamente, a
proveedores externos.
Decisiones de producción o
compra
Elección entre producir un
componente o servicio
dentro de la empresa, o
comprarlo a una fuente
externa.
Muchos proveedores
Pocos Proveedores
Integracion vertical
Las redes keiretsu
Las empresas virtuales
Las empresas líderes determinan la
estrategia correcta de cadena de
suministro, y a menudo desarrollan
una organización de gestión
logística para asegurar un
almacenaje y distribución eficaces.
 Almacenamiento en el
Seguimiento y
comercio electronico
Reduccion del
Entregas
inventario
Recogidas y entregas
coordinadas
Reduccion de costes
logisticos

Uso de redes de
Comercio Electonico
computadoras,
El comercio electrónico está
fundamentalmente
revolucionando la forma en
Internet, para comprar y
que los directores de
vender productos,
operaciones
servicios, y para
logran las mayores
intercambiar información.
eficiencias.

Direccion De El personal de operaciones que

La Cadena De utiliza el comercio electrónico para
Compras Electronicas
Suministro conseguir ventaja competitiva
Compras y lanzamiento
dominará a sus rivales.
de pedidos comunicados
Catalagos online
por Internet o por catálogos
Solicitudes de presupuestod y
online aprobados por el
Oferta empaquetada
proveedor.
Externalizacion a internet
Subasta online

La colaboración económica puede

Gestion Logistica
mejorar la toma de decisiones y reducir
Alcanzar la velocidad del
los costes. La reducción de costes puede
comercio electrónico
darse en el proceso de la transacción, la
no es opcional. Los más
eficiencia en las compras, la reducción de
lentos no serán dejados
inventario, la programación y la logística.
atrás, serán eliminados.
Las posibilidades son impresionantes.

Actividad de aprendizaje 1.3.

Elabore esquemas gráficos, destacando los aspectos más importantes de todos los
contenidos del capítulo tres del texto guía.
 PLANIFICACIÓN AGREGADA
La planificaciónPROCESO
agregada ofrece a las empresas un arma necesaria para ayudarlas a capar cuota de mercado en la
DE PLANIFICACIÓN
economía global proporciona, tanto a las empresas manufactureras Enfoque para determinar la cantidad que
El plan agregado
se producirá y cuándo se producirá en un
como a las empresas de servicios, la capacidad de responder a las
futuro a medio plazo (generalmente entre 3
variaciones en la demanda de los clientes, mientras sigue
y 18 meses).
produciendo a bajo coste y con altos niveles de calidad

ESTRATEGIA DE PLANIOFICACIÓN AGREGADA

El plan agregado es una importante responsabilidad de un director de operaciones y una clave para una producción
eficiente. El output del plan agregado da lugar a un programa maestro de producción más detallado, que es la base
La planificación
para la desagregación, programación de los talleres, y los sistemas agregada en el de
de planificación mundo real conlleva
necesidades un gran
de materiales
Opciones de capacidad número de ensayos de prueba y error.
(MRP).
Opciones de demanda Un inventario negativo significa que debemos unidades a los
Opciones mixtas para desarrollar un plan clientes. Podemos perder ventas o diferir el pedido para
completarlo.

METODOS DE PLANIFICACION AGREGADA

Este capítulo describe diferentes técnicas de planificación agregada, que abarcan desde el popular enfoque de
Metodos
gráficos ydetablas
tabala y graficos
hasta una variedad de modelos matemáticos como la programación lineal.que utiliza dos o más
Estrategia de planificación
Metodos matematicos para la planificacion
variables controlables para establecer un plan de
Comparacion de los metodos de la planificacion
producción factible
agragada

PLANIFICACION AGREGADA EN SERVICIOS

RESTAURANTES, HOSPITALES, CADENAS NACIONALES DE PEQUEÑAS EMPRESAS DE SERVICIOS
SERVICIOS VARIOS, INDUSTRIA AEREA
Son todos ellos sistemas de servicio que emplean planes agregados y que tienen una oportunidad de implementar el
yield management. Pero, independientemente de la industria o del método de planificación, el tema más importante
es la aplicación del plan. A este respecto, los directivos parecen sentirse más cómodos con enfoques de
planificación más rápidos, menos complejos y menos matemáticos.
YIELD MANAGEMENT