MAZAPÁN

ARTESANAL

ORTEGA GUADARRAMA KARLA ELENA

IBARRA LÓPEZ EDWING
MARTINEZ BADILLO YOSSELIN ELIZETH SEPTIEMBRE-DICIEMBRE
RÍOS MOTA KATIA ABIGAIL
VARGAS TREVIÑO SELENA THALÍA 2022

 INTRODUCCIÓN

En está presentación abordaremos los

aspectos principales sobre el desarrollo
de nuestro proyecto que trata sobre la
creación de mazapanes artesanales.

Ofreciendo una opción innovadora y de

calidad a nuestros consumidores, ya que
son son una delicia entrañable para
cualquier paladar.

 Problemática
a resolver

Crear un mazapán artesanal con

nuevos sabores que pueda ser

vendido a nuestros compañeros.

Cuadro morfológico
Cuadro morfológico

Definición del problema

Crear un mazapán artesanales con nuevos sabores que

Combinar posibilidades
pueda ser vendido a nuestros compañeros.

1 mazapan en caja, cuadrado, grande,

Identificación y caracterización de los parámetros amarillo, platano, $15

Presentación, forma, tamaño, color, sabor 1 mazapán bolsa de celofan, triangular,

mediano, rosa, fresa, $10

1 mazapan bolsa de papel, circular, chico,

negro, chocolate, $5

Evaluación y análisis de las mejores

posibilidades

1 mazapán en bolsa de celofán, tamaño

mediano, color negro, sabor chocolate,

forma circular, $10.

 Preguntas de Osborn
Preguntas seleccionadas:
¿Cuándo se dará inicio con la promoción de mazapanes artesanales?
Se dice que la mejor temporada para disfrutar de un rico mazapán artesanal es en

Navidad para disfrutarlo en familia y endulzar el momento. (Díaz, 2019)

¿Qué tipo de competencia existe en la promoción de mazapanes artesanales?

Los mazapanes cumplen como primera necesidad el satisfacer el antojo de algo dulce,
¿Por qué la promoción de mazapanes artesanales?
y accesible. (Hernandez, 2020) La promoción es un medio cuya finalidad es dar a conocer el producto entre

nuestros público objetivo (Ríos, 2021)

¿Por medio de qué se dará a conocer la promoción de mazapanes artesanales?
Se establece que se necesita elaborar una estrategia que logre llegar a los
¿A quién será dirigida la promoción de mazapanes artesanales?
consumidores creandoles una necesidad de incrementar su consumo (Mendez, 2018) A todas las personas ya que es difícil que alguien no ame los mazapanes. Estos

postres de consistencia suave, sabor delicado pero bien definido, y recuerdos

¿Por medio de qué medio se llegará al público la promoción de mazapanes

que siempre nos remontan a nuestra infancia, son una delicia entrañable.

artesanales? (Velasco, 2021)

Por medio de los lugares donde más se adquieren este tipo de alimentos. (Mendez,

2018) ¿Quién o quiénes darán la promoción de mazapanes artesanales?

La promoción es una tarea a cargo de todo el equipo de trabajo pero además

¿De qué se trata la promoción de los mazapanes artesanales? es responsabilidad de un experto en marketing.
Se trata de dar a conocer los mazapanes artesanales por medio de distintos medios

de promoción para así incrementar la demanda de dicho producto y favorecer las

¿Cómo será la promoción de mazapanes artesanales?
ventas. (Maizap, 2020) Se dará a conocer mediante las distintas redes sociales así como por medio de

propaganda directa como lo son carteles y volantes. (Ortega, 2017)

¿En qué otro lugar se puede dar la promoción de mazapanes artesanales?

Se recomienda empezar a nivel local ya que es un proyecto que va

comenzando e irá escalonando hasta llegar a nivel Nacional o posiblemente

internacional. (Tellez, 2016)

Depuración de ideas
Preguntas seleccionadas:

¿A quién será dirigida la promoción de mazapanes artesanales? A todas

las personas ya que es difícil que alguien no ame los mazapanes. Estos
postres de consistencia suave, sabor delicado pero bien definido, y
recuerdos que siempre nos remontan a nuestra infancia, son una delicia
entrañable. (Velasco, 2021)

¿Por medio de qué se dará a conocer la promoción de mazapanes

artesanales?
Se establece que se necesita elaborar una estrategia que logre llegar a
los consumidores creandoles una necesidad de incrementar su consumo
(Mendez, 2018)

Posibilidades seleccionadas:

1 mazapán bolsa de celofan, triangular, mediano, rosa, fresa, $10

1 mazapan bolsa de papel, circular, chico, negro, chocolate, $5

 Idea final:

Poner a la venta un mazapán sabor chocolate de tamaño mediano, en

bolsa de celofán, de forma circular, color café para dar a $5. Que se
promocionará por medio de redes sociales, carteles y volantes siendo
nuestro público objetivo todas las personas de cualquier edad que
residan en Tulancingo.

Esta es nuestra idea seleccionada ya que es más viable y que

considerando todos los factores tiene mayor probabilidad de éxito.

Cuadro costo-beneficio
Conclusión

Con el desarrollo del presente plan de negocios

determinamos la factibilidad económica-financiera que
es la realización de mazapanes artesanales, por lo que
lo más importante para nosotros es proporcionarle a la
población un producto de calidad, con buen sabor y
que pueda satisfacer los gustos y necesidades de las
personas que puedan adquirir nuestro producto, de
igual manera, nos importa que tenga un precio
accesible, cumpliendo con todo lo solicitado de
acuerdo a nuetsros planes
 REFERENCIAS

Ruiz, R. (2021, 13 enero). Mazapán Casero receta fácil. #diadelmazapan. Directo al Paladar
México. https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/mazapan-casero-receta-facil-
diadelmazapan

Rangel, D. E. S. (2015, 16 noviembre). Anteproyecto Plan de Negocios Mazapanes

Artesanales.
https://www.academia.edu/18475163/Anteproyecto_Plan_de_Negocios_Mazapanes_Artes
anales

Redacción Central. (2020, 9 diciembre). Esta temporada, compra Mishapanes artesanales,

negocio poblano que apoya el rescate de gatos.
https://www.periodicocentral.mx/2020/rayas/vidayestilo/item/26425-esta-temporada

Negocios, L. W. |. de. (s. f.). 10 datos importantes sobre el emprendimiento en México 2022.
https://www.wellcomm.com.mx/blog/10-datos-importantes-sobre-el-emprendimiento-
en-Mexico-durante-el-2022.html