Entrepinares es una empresa familiar del sector agroalimentario dedicada a la

fabricación de quesos y derivados lácteos.

Su aventura comenzó en 1984, de la mano de Antonio Martín Castro, con la primera

fábrica en Valladolid y, actualmente, cuenta con tres centros de producción en Galicia,
Castilla y León y Madrid, un centro de logística y envasado en Valladolid y dos plantas
de producción de derivados lácteos en Lugo y Zamora.

Son el mayor fabricante nacional de quesos, con una producción anual por encima de
los 60 millones de kilos, y están presentes en 35 países. Su objetivo es ofrecer productos
de máxima calidad y sabor inconfundible.

Entrepinares está considerado como uno de los proveedores de mayor presencia en

Mercadona (desde 1999), con una relación estable en el tiempo, basada en la confianza
mutua y con voluntad de permanencia. En 2018 informó que el porcentaje de ventas
suponía el 94,2%.

Dicho queso, se puede adquirir en este supermercado por el sencillo precio de 3,69
euros la cuña de 340 gramos, el kilo sale a 10,85€.

En mi opinión, Mercadona eligió en un principio a “Entrepinares” por su magnífica

relación calidad-precio. Y no se equivocó, ya que ha recibido numerosos premios. Uno
de ellos lo obtuvo en el concurso internacional World Cheese Awards 2018, considerado
como los premios Oscars de los quesos. De los galadornes, el más importante es el que
ha recibido el queso "La Reserva Tostado Viejo", que ha sido considerado en la edición
del 2021 como el 14º mejor queso del mundo al recibir uno de los premios Super Gold.
Finalmente, como punto muy importante, destacar su trabajo de equipos
multidisciplinares con metodologías de gestión de proyectos para ser ágiles y garantizar
el cumplimiento de plazos. Ya que, esto, para empresas tan prestigiosas como
Mercadona es primordial.

Raquel del Álamo

2ºGSAF
Gestión Logística y Comercial.