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UNIVERSIDAD DEL CARIBE

ASIGNATURA:
Administración I

TEMA:
Trabajo Final Administración

SUSTENTANTES:

FAСІLІTADOR:
Víctor Guzmán Pérez

Santo Domingo, D. N. República Dominicana

2022
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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................1

CAPÍTULO I2
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA EMPRESA CERVECERÍA NACIONAL
DOMINICANA2
1.1 Historia..................................................................................................................................2
1.2. Filosofía institucional................................................................................................3
1.2.1 Visión.................................................................................................................................3
1.2.2 Misión................................................................................................................................3
1.2.3 Valores...............................................................................................................................4
1.2.4 Objetivos............................................................................................................................4
1.5 Estructura organizacional de Cervecería Nacional Dominicana...........................................5

CAPÍTULO II6
DESCRIPCION DEL ENFOQUE ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA6
CERVECERÍA NACIONAL DOMINICANA6
2.1 Perspectiva administrativa.....................................................................................................6
2.2 Desafíos ante los procesos administrativos...........................................................................8

CAPÍTULO III10
CULTURA Y ENTORNO ORGANIZACIONAL DE LA 10
EMPRESA
3.1 Descripción del entorno externo de la empresa..................................................................10
3.2 análisis del entorno interno de la organización...................................................................11
3.3 Encuesta realizada a empleados de Cervecería Nacional Dominicana..............................12
3.4 Encuesta realizada a Gerentes de Cervecería Nacional Dominicana.................................19
3.5 Efectos de los cambios organizacionales de la empresa....................................................27
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CAPÍTULO IV29
ENFOQUE DE ESTRATEGIAS SOCIALES Y DE GLOBALIZACIÓN DE LA
EMPRESA 29
4.1 Acciones que toman la empresa en la toma de decisiones..................................................29
4.2 Acciones ante el reconocimiento global..............................................................................31
4.3 Políticas de la empresa ante el compromiso con la diversidad...........................................33

CONCLUSIÓN..........................................................................................................................35
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................................36
ANEXOS.....................................................................................................................................1
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INTRODUCCIÓN

En un mundo globalizado, donde los retos y exigencias para la supervivencia organizacional e

individual son cada día más complejos, se hace necesario e indispensable que la empresa en
general, desarrolle una gran habilidad organizacional en administración estratégica. En otro
sentido, en la carrera de todo ejecutivo llega un momento en el que la visión funcional (de
producción, mercadeo, recursos humanos, finanzas, etc.) de la actividad empresarial no basta.
Y es que en la medida que se asumen tareas más cercanas a la gerencia general, se enfrenta la
necesidad de dominar conceptos y técnicas propios del manejo integral de una empresa,
siendo la definición de estrategias la que requiere la visión más global de todas ellas.

A su vez, reconociendo la importancia de los procesos culturales, la administración estratégica

ofrece a las empresas la oportunidad de definir los valores y normas básicas, así como su
filosofía de trabajo. La importancia del estudio está resaltada por los hallazgos y por
recomendaciones que se realizan fruto de la investigación, en especial, a favor de la
productividad y competitividad que exigen los tiempos. En el estudio realizado se analizan las
principales causas y factores que conllevan a que los gerentes de hoy en día no implementen
un plan estratégico eficiente.

También se determina cuán efectiva es la implementación de la administración estratégica en

la empresa Cervecería Nacional Dominicana, evaluar las tareas que se toma en cuenta para la
formulación de un plan estratégico, evaluar las alternativas, detallar los pasos y analizar las
implicaciones económicas que tiene la elaboración de un plan estratégico.

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CAPÍTULO I
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA EMPRESA CERVECERÍA
NACIONAL DOMINICANA

1.1 Historia

A finales del siglo XIX y comienzos del XX sólo se ofertaba en el país cerveza importada de
Europa y Norteamérica. El empresario estadounidense Charles H. Wanzer percibe la
oportunidad en el mercado y con una inversión inicial de 350 mil dólares, constituye la
Cervecería Nacional Dominicana en 1929, en compañía de sus socios dominicanos y
extranjeros.

Como estrategia a largo plazo, Wanzer captó la importancia de que los productos de la
empresa fuesen asumidos por la población como propios. Además, insistió en que la clave del
éxito del nuevo proyecto descansara en la calidad de su oferta.

Cervecería Nacional Dominicana es una empresa productora y comercializadora de cervezas,

maltas, bebidas carbonatadas y energizantes, agua y destilados. Desde 1929, se distingue por
la alta calidad de sus productos y servicios, con los que ha logrado ganar la preferencia de
consumidores en el país y alrededor del mundo. Ante esto, CND muestra su gratitud a través
de un fuerte compromiso con el desarrollo dominicano, la promoción de la cultura y el arte, y
la protección del medio ambiente.

En 2012 Cervecería Nacional Dominicana se une a Ambev para dar forma a una alianza
estratégica cuyo objetivo es hacer de CND la empresa de bebidas líder del Caribe. Ambev es
una empresa de capital abierto, con sede en Sao Paulo, Brasil, y está asociada a la mayor
plataforma de producción y comercialización de cervezas del mundo: Anheuser-Busch InBev
(AB InBev).

Gracias a la buena gestión gerencial de Ambev, sumada a los niveles de excelencia

operacional de CND la marca presidente ha podido expandirse a otros mercados a nivel
mundial, y de igual modo, el mercado dominicano se ha enriquecido con marcas
internacionales de alta calidad como: Bucanero, Leffe, Stella Artois, Budweiser, Corona y
Hoegaardem.

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1.2. Filosofía institucional

Cervecería Nacional Dominicana ha estado presente en la vida diaria de millones de

dominicanos a lo largo de décadas, ofreciendo productos y servicios de excelente calidad,
respaldando el deporte, el arte, la cultura y las tradiciones folklóricas en las que se expresan
los valores y los sueños colectivos. A través del estricto cumplimiento de las leyes y nuestros
deberes tributarios, contribuimos también al desarrollo del país.

En Cervecería Nacional Dominicana nos anticipamos con acierto a las tendencias del
mercado, lo que nos ha permitido alcanzar y mantener el liderazgo, avanzar y realizar
cambios significativos en nuestro entorno con adelantos tecnológicos de primera línea, altos
niveles de exigencia en el cuidado del medioambiente e incursionar con éxito en mercados
internacionales.

1.2.1 Visión

Ser la compañía de bebidas más admirada del mundo. Las marcas de elección. La inversión de
elección. El empleador de elección. El socio de elección.

1.2.2 Misión

Poseer y desarrollar marcas en los segmentos elegidos de bebidas que sean la primera elección
de los consumidores y clientes en el Ecuador.

1.2.3 Valores

La gente es nuestra ventaja más duradera, la responsabilidad es clara e individual, trabajamos

y ganamos en equipo en todo el negocio, nos enfocamos en los clientes y consumidores,
hacemos lo mejor por nuestras comunidades locales, nuestra reputación es indivisible.

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1.2.4 Objetivos

Traemos frescura y sociabilidad, mejoramos los medios de sustento y ayudamos a construir

comunidades locales.

1.5 Estructura organizacional de Cervecería Nacional Dominicana

Fuente: Datos suministrados por la empresa Cervecería Nacional Dominicana.

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CAPÍTULO II
DESCRIPCION DEL ENFOQUE ADMINISTRATIVO DE LA EMPRESA
CERVECERÍA NACIONAL DOMINICANA

2.1 Perspectiva administrativa

En Cervecería Nacional Dominicana la planificación y difusión de la administración

estratégica es importante en vista de que a través de esta ha podido estar acorde a los cambios
que se han venido desarrollando tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Estos
cambios han estado caracterizados principalmente por la apertura de los mercados y el
surgimiento de nuevas tecnologías, lo cual ha traído como consecuencia el aumento de la
competencia, obligándolo a dirigir sus esfuerzos a un enfoque de mercado donde prime la
satisfacción de los clientes.

La planificación de la administración estratégica es una herramienta que le ha garantizado el

continuo crecimiento de la empresa y anticipar los cambios en el mercado cervecero. Además,
esta empresa dedica recursos en la planificación para no correr el riesgo de entrar en un estado
reactivo, haciendo esto posible liderar estos cambios, de hecho, utiliza esta planificación en
toda la empresa para identificar desde hoy los requerimientos y necesidades de sus clientes y
asegurar su plena satisfacción en el futuro.

Debido al dinamismo y grado de competitividad del mercado cervecero, la planificación de la

administración estratégica es de importancia crítica para maximizar la ventaja competitiva, y
debido a que la empresa dispone de muchos recursos, es lo que ha hecho posible realizar sus
operaciones mejor que sus competidores, así como realizar algunas actividades que ellos no
han podido implementar, lo que ha llevado a la empresa, obtener y mantener la mayor
participación de mercado y el liderazgo en el área en la cual se desempeña.

La labor de planificar la administración estratégica se considera vital en la empresa, porque la

misma define las estrategias y planifica las acciones a ser ejecutadas por la empresa en el
mercado. Esta incluye la formulación de estrategias para la

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introducción de nuevas mercancías a la empresa que le ayude a ser cada vez más competitiva.

Para competir, la planificación y difusión de la administración estratégica es relevante en la

empresa, en vista de que ésta le ha brindado metas específicas durante el trayecto de sus años
de servicios y le ha aportado una visión unificada para todo su personal, de tal forma que logre
alcanzar sus objetivos. De modo que cada vez la planificación y difusión de la administración
estratégica es más importante, puesto que en la empresa existen muchas personas, éstas deben
estar empapadas de todo lo que acontece en la compañía y su entorno, lo cual se facilita con la
elaboración de planes.

Lo que resulta efectivo es la administración estratégica de todas las áreas de la empresa,

mañana no lo será de igual forma, por ello dicha administración permite ver la evolución de
las actividades de la empresa, la cual debe adaptarse a los cambios que se vislumbran, así
como las estrategias y tácticas que deben desarrollarse, para que los cambios previstos no
afecten la consecución de los objetivos.

Debido a la difusión que ha tenido la administración estratégica en los países desarrollados, se

ha logrado expandir hacia los países en vía de desarrollo, como es el caso de República
Dominicana, donde se ha comenzado a utilizar este innovador proceso en el campo
empresarial, específicamente en Cervecería Nacional Dominicana.

2.2 Desafíos ante los procesos administrativos

Los directivos de Cervecería Nacional Dominicana, como diseñadores implantadores

principales de las estrategias de la empresa, utilizan seis componentes administrativos, los
cuales consideran importantes en el empleo o uso de la administración estratégica. Estos son:
1) Desarrollo de una organización capaz de ejecutar la estrategia. Esto
significa la creación en la empresa de una estructura que apoye a la estrategia, el
desarrollo de las habilidades y capacidades básicas necesarias

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para ejecutar con éxito la estrategia y la selección de las personas adecuadas para las
posiciones claves.
2) Establecimiento de un presupuesto que apoye a la estrategia. Ver que
todos los departamentos de la empresa tengan un presupuesto suficientemente grande
para que cumplan con su parte del plan estratégico y asegurarse de que los recursos se
usen de manera eficiente.
3) Instalación de sistemas internos de apoyo administrativo. Esto implica el
establecimiento y administración de políticas y procedimientos que ayuden a la
estrategia, el desarrollo de sistemas administrativos y operativos que proporcione a
Cervecería Nacional Dominicana un nivel de capacidad para la administración
estratégica y la obtención a tiempo de las informaciones estratégicas adecuadas.
4) Diseño de recompensas e incentivos que se relacionen estrechamente con
los objetivos y las estrategias de la empresa. Consiste en motivar a los departamentos
y al personal de la empresa para que hagan un mejor esfuerzo en relación con el
funcionamiento de la estrategia, el diseño de recompensas e incentivos que motiven a los
empleados hacer todo lo que sea necesario para ejecutar con éxito la estrategia y la
promoción de una acción hacia los resultados planeados.
5) Moldeo de la cultura corporativa para que concuerde con la estrategia.
Permite el establecimiento de valores compartidos, el establecimiento de normas éticas,
la creación de un ambiente laboral que apoye a la estrategia y la creación en la cultura de
la empresa de un espíritu de alto rendimiento.
6) Ejercicio de liderazgo estratégico. Implica dirigir el proceso de moldear los
valores, la cultura, el derroche de energía en el logro de la estrategia, mantener a la
organización con un espíritu innovador, sensible y oportunista, enfrentar las políticas
estratégicas y reforzar las normas y la conducta ética.

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CAPÍTULO III
CULTURA Y ENTORNO ORGANIZACIONAL DE LA
EMPRESA

3.1 Descripción del entorno externo de la empresa

La administración estratégica se ve envuelta en la problemática, de que cada día son más las
competencias que tiene la empresa, la cual debe de estar en alerta y reforzando los objetivos
planeados para poder alcanzar las metas que se ha propuesto.

La realidad es que la administración estratégica implica actuar con una concepción amplia de
criterios de innovación, que abarque la investigación, pero también las formas de organización
y gestión que permitan asegurar el valor agregado e impacto económico y social. También la
globalización y apertura económica exige trabajar con una visión clara y sostenible para el
logro de los resultados.

Desde hace varios años se ha venido incrementando la competencia en la empresa, esto se

debe a la llegada de nuevos competidores al mercado local y los que ya estaban, los cuales
ofrecen mejores ofertas y condiciones salariales al personal experimentado. La realidad de
esto está en que la empresa identifique los instrumentos de intervención que le garantice el
logro de resultados e impactos en el orden económico y social.

Por tanto, la alta gerencia de Cervecería Nacional Dominicana debe fortalecer sus
capacidades específicas, las cuales deben de estar comprometidas con el proceso de
integración conceptual y operativa para atacar los principales problemas y que le permita crear
ventajas competitivas. Esta acción puede ser promovida a su vez mediante el reordenamiento
de las pautas presupuestarias que establezcan la asignación de recursos por proyectos, con la
intención de consolidar un fondo común cooperativo que conlleve al marco conceptual con
acciones de intervención sobre los problemas de mayor impacto potencial.

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3.2 análisis del entorno interno de la organización

Técnicas de investigación: Entrevistas a empleados, gerentes y usuarios de Cervecería

Nacional Dominicana.

Instrumentos: Guía de entrevistas a empleados con el propósito de identificar los factores

relacionados con la administración estratégica. Se aplicó una guía de entrevista al o la gerente
de Recursos Humanos y otros empleados.

Forma de presentar los datos: Se combinó la información escrita con gráficos y tablas que
ilustren la situación de las estrategias de Cervecería Nacional Dominicana.

3.3 Encuesta realizada a empleados de Cervecería Nacional Dominicana

Cuadro No. 1. ¿Cree usted que los gerentes de Cervecería Nacional Dominicana están
haciendo el esfuerzo necesario para que la empresa haga frente a la
competencia?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 32 80
No 4 10
Indeciso 4 10
TOTAL 40 100

Según se puede observar en el cuadro anterior, el 80% de los encuestados dijo que los gerentes
de la empresa están haciendo el esfuerzo necesario para hacer a la empresa más competitiva,
otro 10% tiene una posición contraria y el 10% quedo indeciso.

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Cuadro No. 2. ¿Está de acuerdo en que este tipo de administración que están llevando a cabo los gerentes
ayuda a la empresa en el proceso de toma de decisiones?
RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 30 75
No 4 10
Indeciso 6 15
TOTAL 40 100

100
90
80
PORCENTAJE

70
60
50
40 75%
30 10%
20
10 15%
0
Si No Tal vez

De acuerdo a lo anterior el (75%) de los empleados, dijo estar de acuerdo en que la forma de
administrar actualmente utilizada por los gerentes de Cervecería Nacional Dominicana ayuda
a la empresa en el proceso de toma de decisiones; el (10%) mientras que el (15%) quedo
indeciso.

Cuadro No. 3. ¿Se puede decir que la empresa de seguir con este proceso por parte de los
administradores, se encamina a ser la empresa líder en su clase del país?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 26 65
No 6 15
Indeciso 8 20
TOTAL 40 100

En este cuadro se observa que el 65% de los encuestados considera que de seguir
administrándose como hasta ahora, la empresa se encamina a ser la número uno de su clase en
el país; otro 15% dice que no es así; en tanto que el restante 20% quedo indeciso.

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Cuadro No. 4. ¿Está de acuerdo en que se involucre más al supervisor en la mayor parte de
los procesos administrativos de la empresa que tengan que ver con toma de
decisiones?
RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 18 45
No 18 45
Indeciso 4 10
TOTAL 40 100

Tal vez 10%

Si
45%

No
45%

Como observamos en esta grafica, muestra que el (45%) de los empleados considera que el
supervisor debe involucrarse mas en los procesos administrativos que tienen que ver con la
toma de decisiones de la empresa, el (45%) consideran lo contrario; mientras que el (10%)
quedo indeciso.

Cuadro No. 5. ¿Considera como empleado, que los administradores de la empresa deben saber cuáles son las
metas y cómo adaptarlas a sus actividades?
RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 38 95
No 0 0
Indeciso 2 5
TOTAL 40 100

Según lo anterior, 95% de los empleados considera que los administradores deben saber cuáles
son sus metas y cómo adaptarlas a sus actividades; y solamente el (5%) de los encuestados
considera no estar seguro.

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Cuadro No. 6. ¿Considera usted en su calidad de empleado que los gerentes de niveles
inferiores deben establecer sus propios equipos a pesar de las metas totales
de esta empresa?
RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 28 70
No 6 15
Indeciso 6 15
TOTAL 40 100

Tal v ez
15%

No
15%

Si
70%

En esta parte se observa que 70% de los empleados consideran que los gerentes inferiores
deben establecer sus propios equipos de trabajo, el 15% dijo que no, mientras que el restante
15% quedo indeciso.

Cuadro No. 7. ¿Cree usted que la empresa debe invertir más recursos en capacitarlo a
usted como empleado para entender mejor los procesos administrativos de
la empresa?
RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 40 100
No 0 0
Indeciso 0 0
TOTAL 40 100

Tal vez No
0% 0%

Si
100%

En esta parte se observa que todos los encuestados consideran que la empresa debe invertir
más recursos en capacitarlo a ellos como empleados para entender mejor los procesos
administrativos de la empresa.

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3.4 Encuesta realizada a Gerentes de Cervecería Nacional

Dominicana
Cuadro No. 1 ¿Considera usted necesaria la administración estratégica dentro de Cervecería
Nacional Dominicana?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 9 90
No 0 0
Indeciso 1 10
TOTAL 10 100

90%
100
90
80
70
PORCENTAJE

60
50
40
30
10%
20 0%
10
0
Si No Tal vez

En este cuadro se observa que el (90%) de los gerentes considera que la administración
estratégica como necesaria para la empresa; el (10%) dijo que quedo indeciso.

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Cuadro No. 2 ¿Reconoce usted como gerente de la empresa, que los

objetivos de la administración estratégica se han logrado?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 8 80
No 1 10
Indeciso 1 10
TOTAL 10 100

100
90
80
PORCENTAJE

70
60
50 80%
40
30
10%
20
10
0 10%
Si No Tal vez

De acuerdo a lo anterior, el (80%) de los gerentes dijo que los objetivos de la administración
estratégica se han logrado en la empresa; solo el (10%) dijo que no y otro 10% dijo que no
tenía decisión concreta.

Cuadro No.3. ¿Al momento de utilizar la administración estratégica, las gerencias tomaron en
cuenta el medio ambiente que les rodea para adecuar los objetivos
perseguidos?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 9 90
No 0 0
Indeciso 1 10
TOTAL 10 100

14
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No Tal vez
5% 0%

Si
95%

En esta parte se nota que la mayoría de los gerentes (90%) encuestados, considera que las
gerencias de Cervecería Nacional Dominicana, al utilizar la administración estratégica
tomaron en cuenta el medio ambiente para adecuar los objetivos perseguidos; solo el 10%
quedo indeciso.

Cuadro No.4. ¿Está usted consciente que la implementación de la estratégica requiere del
fuerte apoyo de un staff preparado?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 8 80
No 0 0
Indeciso 2 20
TOTAL 10 100

100
90
80
PORCENTAJE

70
60
50
40 100%
30
20
10 0% 0%
0
Si
No Tal vez

15
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En esta parte el 100% de los gerentes está consciente de que la implementación de la

administración estratégica requiere del fuerte apoyo de un staff bien preparado para la
implementación de las estrategias.

Cuadro No.5. ¿Realmente considera que la administración estratégica es de vital

importancia en el proceso gerencial?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 10 100
No 0 0
Indeciso 0 0
TOTAL 10 100

No
Tal vez 0%
0%

Si
100%

Aquí se observa que el 100% de los gerentes encuestados dice que la administración
estratégica es importante en el proceso gerencial.

Cuadro No.6. ¿Está usted satisfecho con los resultados obtenidos hasta el momento con la
administración estratégica en Cervecería Nacional Dominicana?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 9 90
No 0 0
Indeciso 1 10
TOTAL 10 100

16
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90%
100
90
80
PORCENTAJE

70
60
50
40
30
10%
20 0%
10
0
Si No Tal vez

En este cuadro se observa que el (90%) de los gerentes está satisfecho con los resultados de la
administración estratégica; mientras que solo el (10%) estuvo indeciso.

Cuadro No. 7. ¿Considera usted como gerente, que los empleados de Cervecería Nacional
Dominicana han captado de manera eficaz las estrategias planteadas por la
administración estratégica?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 7 70
No 2 20
indeciso 1 10
TOTAL 10 100

Tal vez
10%

No
20%

Si
70%

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Aquí se observa que el 70% de los gerentes encuestados dice que los empleados de Cervecería
Nacional Dominicana han captado de manera eficaz las estrategias planteadas por la
administración estratégica, 20% dice lo contrario y 10% quedo indeciso.

Cuadro No. 8. ¿A su juicio considera usted que la administración estratégica ha

mejorado el desempeño de los empleados en sus funciones?

RESPUESTA FRECUENCIA PORCENTAJE

Si 8 80
No 0 0
indeciso 2 20
TOTAL 10 100

Tal vez
20%
No
0%

Si
80%

Aquí se observa que el 80% de los gerentes encuestados dice que los empleados de Cervecería
Nacional Dominicana han mejorado el desempeño en sus funciones producto de la
administración estratégica, y el 20% quedo indeciso.

3.5 Efectos de los cambios organizacionales de la empresa

Según se pudo observar el 80% de los encuestados dijo que los gerentes de la empresa están
haciendo el esfuerzo necesario para hacer a la empresa más competitiva, otro 10% tiene una
posición contraria, mientras que el restante 10% quedo indeciso.

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El (75%) de los empleados, dijo estar de acuerdo en que la forma de administrar actualmente
utilizada por los gerentes de Cervecería Nacional Dominicana ayuda a la empresa en el
proceso de toma de decisiones; el (10%) dijo que no, mientras que el (15%) quedo indeciso.
Se observó que el 65% de los encuestados considera que de seguir administrándose como
hasta ahora, la empresa se encamina a ser la número uno de su clase en el país; otro 15% dice
que no es así; en tanto que el restante 20% quedo indeciso.

El (45%) de los empleados considera que el supervisor debe involucrarse más en los
procesos administrativos que tienen que ver con la toma de decisiones de la empresa, el (45%)
consideran lo contrario; mientras que el (10%) quedo indeciso. Según lo observado, 95% de
los empleados considera que los administradores deben saber cuáles son sus metas y cómo
adaptarlas a sus actividades; y solamente el (5%) de los encuestados quedo indeciso. Se
observó que 70% de los empleados consideran que los gerentes inferiores deben establecer sus
propios equipos de trabajo, el 15% dijo que no, mientras que el restante 15% quedo indeciso.

Aquí vimos que todos los encuestados consideran que la empresa debe invertir más recursos
en capacitarlo a ellos como empleados para entender mejor los procesos administrativos de la
empresa. Todos los encuestados consideran que empresa debe invertir más recursos en
capacitarlo a usted como empleado en relación a la administración estratégica

Resultados de la encuesta aplicada a Gerentes:

El (90%) de los gerentes considera que la administración estratégica como necesaria para la
empresa; el (10%) dijo no tener una opinión concreta.

El (80%) de los gerentes dijo que los objetivos de la administración estratégica se han
logrado en la empresa; solo el (10%) dijo que no y otro 10% quedo indeciso.

En esta parte se pudo notar que la mayoría de los gerentes (90%) encuestados, considera
que las gerencias de Cervecería Nacional Dominicana, al utilizar la

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administración estratégica tomaron en cuenta el medio ambiente para adecuar los objetivos
perseguidos; solo el 10% dijo estar indeciso.

En esta parte el 100% de los gerentes está consciente de que la implementación de la

administración estratégica requiere del fuerte apoyo de un staff bien preparado para la
implementación de las estrategias.

Aquí se observa que el 100% de los gerentes encuestados dice que la administración
estratégica es importante en el proceso gerencial.

Se notó que el (90%) de los gerentes están satisfechos con los resultados de la administración
estratégica; mientras que solo el (10%) respondió estar indeciso.

Tenemos que el 70% de los gerentes encuestados dice que los empleados de Cervecería
Nacional Dominicana han captado de manera eficaz las estrategias planteadas por la
administración estratégica, 20% dice lo contrario y 10% quedo indeciso.

Se observó que el 80% de los gerentes encuestados dice que los empleados de Cervecería
Nacional Dominicana han mejorado el desempeño en sus funciones producto de la
administración estratégica, y el 20% estuvo indeciso.

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CAPÍTULO IV
ENFOQUE DE ESTRATEGIAS SOCIALES Y DE GLOBALIZACIÓN
DE LA EMPRESA

4.1 Acciones que toman la empresa en la toma de decisiones

Entre estos factores se pueden destacar principalmente los siguientes:

a) Prima del Dólar: Este factor es clave para cervecería nacional dominicana, porque de
aquí es que depende todo. Si la tasa del dólar se mantiene en alza o variando
significativamente esto trae como consecuencia un impacto directo sobre los costos, precios,
y por lo tanto, provoca una presión inflacionaria sobre la economía. Cuando se tiene
suplidores extranjeros, es decir, que parte del inventario de la empresa es importado y se
cuenta con una economía como la nuestra que no es estable, entonces a veces se presentan
dificultades para desarrollar un plan estratégico efectivo y exitoso en la empresa. Cuando se
establece este plan se hace todo lo posible para que el mismo sea flexible y poder adecuarlo a
las cambiantes situaciones económicas.

b) Impuestos: El Estado es una figura dominante en la distribución de los ingresos y en las

actividades de inversión. Por tanto, ha sido necesario que el gerente-estratega de la empresa
tome en cuenta las acciones fiscales a la hora de desarrollar un plan estratégico. Los impuestos
representan una fuerte carga para muchas empresas y al consumidor final. A la hora de
implementar el plan estratégico, la gerencia de Cervecería Nacional Dominicana hace ciertas
suposiciones respecto a los impuestos actuales y las posibles modificaciones de los mismos.

Es bueno resaltar, que en este tipo de empresa los socios son gravables porque ellos incluyen
la ganancia o la pérdida de la empresa como parte de sus ingresos personales gravables.

c) Suplidores: Un factor crucial es el mantenimiento de buenas relaciones profesionales con

los suplidores con quienes la empresa trata. Las buenas relaciones se basan en la confianza
mutua, el respeto y la responsabilidad de ambas

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partes. El respeto profesional y la responsabilidad del suplidor ayudan a que la empresa logre
sus objetivos de obtener las mercancías correctas en términos de calidad, cantidad, precio
adecuado, tiempo justo y el lugar preciso. Es bueno resaltar que si no se cuenta con unos
suplidores eficientes, esto afectaría de forma directa a la empresa, ya que de ellos va a
depender que el servicio que la empresa ofrece, esté el día, la hora y el lugar convenido.

d) Gobierno: Pocas compañías se escapan a la influencia de las acciones públicas, y es por

eso que resulta apropiado considerar tales acciones como premisas en el trabajo de la
administración estratégica. En ese sentido, es fundamental para la empresa tener presente los
efectos que provoca la acción legislativa, puesto que los servicios del gobierno, las medidas
proteccionistas y los reglamentos son muy extensos y afectan a diversas actividades de la
compañía.

Las condiciones políticas (actividades y acciones de los legisladores y los líderes políticos y
gubernamentales) cambian junto con el flujo de las demandas y convicciones de la empresa.
Las actividades del gobierno influyen prácticamente en toda la empresa y en todos los
aspectos de la vida.

Cervecería Nacional Dominicana está al tanto de todo lo que hace el gobierno, ya que éste
restringe y regula las actividades empresariales con un sin número de leyes, reglamentos y
mandatos judiciales, muchos de los cuales son necesarios, pero otros van en contra de los
intereses de la empresa.

e) Nivel Educativo: Hoy en día, cierto grado de educación universitaria se ha hecho una
necesidad perentoria para cualquier persona que espera tener éxito en el campo profesional.
En ese sentido, los directivos de Cervecería Nacional Dominicana tratan de que el personal
posea los conocimientos necesarios para el desempeño de sus funciones, tanto en el aspecto
técnico como en el profesional. Para ello se ofrecen programas de capacitación permanente,
los cuales son impartidos, tanto a los empleados de nuevo ingreso como a los que ya tienen
tiempo laborando en la empresa.

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f) Clientes: Cervecería Nacional Dominicana, para conseguir clientes, se preocupa por saber
qué necesita la gente y qué comprará, y también, se adapta a los cambios, porque la empresa
tiene que satisfacer distintas y cambiantes necesidades de los clientes. Los clientes son
considerados como la principal fuente de información de los servicios y/o productos. Es a
través de ellos que la empresa ha tenido éxito, ya que al ellos sentirse satisfechos llevan más
personas y le recomiendan que adquieran los productos que la compañía les ofrece.

4.2 Acciones ante el reconocimiento global

Análisis FODA de Cervecería Nacional Dominicana

Fortalezas:

• Posicionamiento sólido de la empresa.

• Orientación al servicio, con alta aceptación por parte de su clientela.

• Sólida cultura organizacional de la empresa.

• Variedad de mercancías y servicios ofrecidos.

• Relanzamiento del local que permite fidelizar y atraer nuevos clientes.

Oportunidades:

• Crecimiento en la industria cervecera.

• Estilo de vida y aspiraciones de su clientela.

• Diversificación de productos para atender nuevos segmentos de mercado.
Debilidades:

• Mantenimiento de servicio al cliente y personal, harían engrosar sus costos totales.

• Competencia del mercado.
Amenazas:

• Desaceleración del crecimiento económico del país.

• Ingreso de empresas internacionales.

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En relación a este punto se puede decir que muchas veces se confunde el ámbito de la
administración estratégica, al entenderse que este proceso empieza y termina en este esquema,
sin entrar en la planificación ni en el análisis de la implementación de las estrategias.

En la administración estratégica de la empresa se identifican una serie de conceptos, partes y

categorías que se diferencian por el rol que cumplen en el proceso. Dentro de éstos está la
definición de Visión y Misión de la compañía.

Respecto a los Objetivos, el énfasis bajo los conceptos de la administración estratégica

utilizada en Cervecería Nacional Dominicana, están dados en la constitución de un verdadero
Sistema de Objetivos, fijándose los principales objetivos estratégicos de la empresa para luego
dividirlos por áreas, negocios, funciones, etc. Por ello, se pone mucha atención en la
definición, comunicación, y claridad para toda la empresa.

El análisis del medio externo ha sido una de las fases en que el enfoque de administración
estratégica utilizada en la empresa ha puesto más atención, por la relevancia de la información
y para complementar el estudio de las estrategias posibles y su posterior definición.

Se obtiene así un análisis que entrega antecedentes que permiten comprender el impacto de
determinadas variables (prima del dólar, políticas impositivas, idiosincrasia de su clientela,
relación con los suplidores), en los resultados esperados de la empresa.

La atención recae en obtener información proveniente del medio externo que dilucida la
importancia de una serie de variables y su incidencia en la eficiencia económica que se
pretende alcanzar en la compañía.

En el estudio del medio ambiente competitivo, a la hora de formular sus estrategias, en la

empresa se toma en cuenta sobre qué aspectos es imprescindible que se planifique y que la
empresa actúe para obtener los resultados y metas definidas, identificando aquellos aspectos
que si bien están presentes en el medio competitivo,

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no tienen características significativas a la hora de tomar las principales decisiones sobre las
estrategias de la empresa.

4.3 Políticas de la empresa ante el compromiso con la diversidad

Para el caso particular de Cervecería Nacional Dominicana, las políticas estratégicas vienen
como resultado de los procesos de planeación, organización, dirección y control, utilizada
como mecanismo de dirección efectiva. Los factores que contribuyen en sumo grado en la
eficientización de los procesos administrativos a través de las políticas de la empresa,
incluyen:

a) Proporcionar objetivos claros y definidos, o sea, planes bien meditados.

b) Integración de las metas de los demandantes, conforme más integrado y

equilibrado, se encuentran las metas de los demandantes de la empresa, la más efectiva
va a ser ésta.

c) Armonía de objetivos, pues mientras más armonicen sus ejecutivos las

metas individuales de los empleados con las metas de la empresa, más efectiva y
eficiente será ésta.

d) Unidad de mando, ya que entre más conformes y completas sean las

relaciones de dependencia de una persona con un solo superior, menores serán los
problemas de conflictos.

e) Motivación, entre más cuidadosamente evalúen los directivos de la

empresa la estructura de recompensas y entre más lo integren en el sistema total de
administración, más efectivo son los programas de motivación.

f) Liderazgo, conforme mejor comprendan los directivos lo que motiva a sus

subordinados, y reflejan esa comprensión en la ejecución de sus actividades
administrativas, más probable es que sean líderes efectivos.

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g) Claridad de la Comunicación, pues la comunicación es clara, cuando se

le expresa en un lenguaje y se transmite en forma que pueda ser comprendida por el
receptor.

h) Integridad de la Comunicación, conforme mayores sean la integridad y la

consistencia de los mensajes, así como también la conducta moral del emisor, mayor
será la aceptación del mensaje por parte del receptor.

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CONCLUSIÓN

Al concluir la investigación, se pudo observar que el proceso administrativo es un proceso de

evaluación continua de todos los pasos y procesos que envuelve el negocio, definiendo los
objetivos a largo plazo, identificando metas y objetivos cuantitativos, desarrollando estrategias
para alcanzar dichos objetivos y localizando recursos para llevar a cabo dichas estrategias.
Los ejecutivos de Cervecería Nacional Dominicana implementan los procesos administrativos
y cuentan con mayores oportunidades para competir y mantenerse posicionados en el mercado
dominicano, ya han sabido dirigirse para competir y demostrar el porque se mantienen
escalando para lograr posicionarse como líderes. Cervecería Nacional Dominicana ha podido
adaptarse a largo plazo a las variaciones sociales y económicas del país. Además, mantiene
una amplia relación con los clientes y proveedores porque poseen una clara visión de los
aspectos positivos que tienen los estratos sociales en el mercado de consumo de productos
masivos.

Los directivos de Cervecería Nacional Dominicana, como diseñadores implantadores

principales de las estrategias de la empresa, utilizan seis componentes administrativos, los
cuales consideran importantes en el empleo o uso de la administración estratégica. Estos son:
Desarrollo de una organización capaz de ejecutar la estrategia, establecimiento de un
presupuesto que apoye a la estrategia, instalación de sistemas internos de apoyo
administrativo, diseño de recompensas e incentivos que se relacionen estrechamente con los
objetivos y las estrategias de la empresa, moldeo de la cultura corporativa para que concuerde
con la estrategia y ejercicio de liderazgo estratégico. En Cervecería Nacional Dominicana se
pone mucha atención sobre el mercado cervecero, ya que pocas empresas tienen asegurada
una determinada cobertura, sino que compiten no sólo para obtener una mayor participación
de mercado, sino a la vez para asegurar el mantener la actual participación mediante una
adaptación rápida a los cambios que se presentan.

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BIBLIOGRAFÍA

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México: Editorial Limusa, 2006.

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Bogotá. Editora McGraw-Hill, S.A., 2006.

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Editora McGraw-Hill, S.A., 2003.

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Publishing. Co. , 2005.

Killian, P.: Dirección Estratégica en la Administración. México: Editorial

Continental, S.A., 2006.

Cervecería Nacional Dominicana: Modelo de Planeación Estratégica. República

Dominicana.

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ANEXOS

IMÁGENES DE LA EMPRESA CERVECERÍA NACIONAL DOMINICANA