LAS CADENAS HOTELERAS

Los hoteles constituyen uno de los ejes fundamentales a través de los cuales se
organiza la actividad económica del turismo. Estos sitios se encuentran disponibles a
partir de diversos previos y modalidades ajustándose así a la necesidad individual y
grupal de los usuarios del sistema turístico de un país. Como en toda industria, la
hotelera no deja de ser un sector atractivo para la realización de inversiones y
generación de capital, configurándose de esta forma a través del tiempo varias
cadenas de negocios dedicadas al manejo y administración de estos lugares para
obtener la máxima rentabilidad posible, un claro ejemplo de esto es la cadena
Decamerón en Ecuador, de la que expondremos su misión, visión, políticas de calidad,
servicios y otros datos de interés como el equilibrio del desarrollo turístico en estos
sitios partiendo del cuidado ecológico, social y cultural.
En nuestro país los representantes de esta cadena multinacional de hoteles son el
Decamerón Punta Centinela localizado en la Península de Santa Elena y el Decamerón
Mompiche localizado en la provincia de Esmeraldas. Como todo organigrama
empresarial, la misión y visión de estos sitios obedece a la establecida por la
administración ejecutiva de estos centros. Según el sitio web oficial de “Decamerón All
Inclusive Hotels and Resorts” y la tesis de trabajo de Jessica Elizabeth Astudillo
Delgado, de la Universidad de Cuenca, la visión de esta cadena –“ Tener el mejor
servicio de hotelería con sano esparcimiento en el área del caribe y Centroamérica,
ofreciendo el servicio del plan todo incluido” y su misión consiste en “Fortalecer la
atención al cliente, capacitando al recurso humano para garantizar el retorno de los
clientes a nuestras instalaciones”. (DECAMERÓN, 2022)
Para cumplir los objetivos planteados, este grupo empresarial plantea ciertos objetivos
de calidad orientados al fortalecimiento del servicio en relación a la mejora de la
experiencia turística para lograr fidelizar a los usuarios ante la creciente oferta
hotelera. Las áreas competentes se comprometen a “ofrecer un programa vacacional
que se ajuste a las expectativas de recreación, diversión y descanso de cada uno de sus
clientes, buscando generar valor al servicio prestado y experiencias memorables;
dando cumplimiento a los requisitos legales y de partes interesadas, garantizando
niveles de excelencia operacional establecida para sus procesos, por medio de un
equipo humano capacitado y un compromiso de mejora continua”. En base a estas
políticas de calidad, a su vez se ajustan los servicios que estos sitios ofrecen para
garantizar una plena experiencia de satisfacción y preferencia para nuevos destinos en
los que esta cadena cuente con sedes establecidas.
Tomando el ejemplo del Decameron Mompiche podemos destacar algunos de los
servicios que más atraen a los usuarios, iniciando con la insignia de esta cadena que es
el famoso “todo incluido”. Esta modalidad de servicio incluye una variedad de
características dentro del paquete de la experiencia hotelera, dentro de ellos podemos
destacar la posibilidad de elegir entre un buffet o platos a la carta, servicio de
coctelería, deportes acuáticos, gimnasio, piscina, club de playa, cine, canchas para
varios deportes, teatro y discoteca con consumos ilimitados. No se puede apartar del
servicio el equipamiento de las habitaciones, el mismo podrá variar de acuerdo al
paquete escogido por el usuario, sin embargo, se asegura que al menos todas cuenten
con cómodas instalaciones, aire acondicionado, televisión con cable, agua caliente,
teléfono e internet.
Estas son algunas de las fotografías de ambos establecimientos
1. Decameron Punta Centinela, Ecuador.

2. Decameron Mompiche, Ecuador.

En relación al equilibrio del desarrollo turístico en estos sitios partiendo del cuidado
ecológico, social y cultural, en base al trabajo de Astudillo Delgado, sabemos que
Decameron Mompiche se encuentra en relación con las comunidades de Mompiche,
Portete y Bolívar. Este centro cuenta con actividades dirigidas en estas zonas, cada una
con un atractivo turístico independiente, dinamizando así la actividad económica de la
gente de la localidad, respetando los acuerdos con relación al mantenimiento del
medio ambiente y el turismo sostenible. (Delgado, 2013)
En conclusión, vemos que en el Ecuador disponemos de varias opciones de hoteles al
momento de elegir un plan vacacional, y que, por ejemplo, de los que hemos hablado,
podemos encontrar dos sitios atractivos, con una filosofía clara orientada al cliente y a
satisfacer la actividad turística, fomentando tanto el ejercicio turístico como
manteniendo un balance bio sostenible, característica a la que se apunta en la mayoría
de los modelos de negocios turísticos en la actualidad.
Bibliografía
DECAMERÓN. (2022). DECAMERÓN HOTELS AND RESORT. Obtenido de
https://www.decameron.com/es/ec-conocenos

Delgado, J. E. (2013). Aplicación de la Guía de Buenas Prácticas en Turismo Sostenible.

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