UNIVERSIDAD SAN MARTIN DE PORRES

MAESTRIA DE GESTION DE RECURSOS HUMANOS

Asignatura: Análisis de procesos y gestión de las operaciones

Trabajo integrador
Empresa elegida: Universidad Privada del Norte

Docente:
Marañón Pimentel, Igor Lawrence

Grupo N° 04 - Integrantes:
Gamboa Huanca, Zarela
Gómez Silva, Danitza
Hernandez Loro, Julissa
Llorente, Cristian

Lima – Perú
2021

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1. Descripción
La Universidad Privada del Norte – UPN, se creó en el año 1994 en la ciudad de Trujillo.
Actualmente forma parte del Grupo Laureate, la red de universidades más grande del
mundo, que les permite a sus estudiantes vivir constantemente la internacionalidad a
través de planes de estudios alineados con las mejores universidades del mundo,
participar en clases y seminarios internacionales exclusivos y otras ventajas similares.
A la fecha, UPN cuenta con más de 20 años al servicio de la educación de calidad,
basada en un modelo educativo, con el fin de formar profesionales que atiendan las
exigencias del mercado laboral actual, desarrollen un pensamiento crítico y potencien sus
capacidades para resolver situaciones globales; convirtiéndose en agentes de cambio.
Su misión es “Transformar la vida de nuestros estudiantes mediante procesos educativos
innovadores que privilegian el aprendizaje, el pensamiento crítico y el espíritu
emprendedor, permitiéndoles contribuir al desarrollo sostenible de nuestra sociedad y al
logro de sus objetivos de vida.”
Su visión es “Ser reconocidos como una universidad de excelente calidad académica
y accesible, que forma profesionales dueños de su destino que se desempeñan
exitosamente en un entorno global”.
Sus valores son:

2
3
2. Característica

Comprensión de la organización y de su contexto

La Universidad Privada del Norte desarrolla la revisión y análisis del contexto de la
organización pertinente al alcance del Sistema de Gestión de la Calidad.

4
Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes interesadas
Las partes interesadas y sus requisitos son elementos clave para brindar un servicio
educativo que cumpla y satisfaga dichos requisitos.
Determinación del alcance del Sistema de Gestión de la Calidad
El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad comprende la “Formación profesional en
las carreras de pregrado tradicional y adulto trabajador a nivel presencial y semipresencial
en los campus de Trujillo, Cajamarca y Lima (Los Olivos, Comas, Breña, San Juan y
Chorrillos)". La Universidad Privada del Norte aplica dentro de su sistema de gestión
todos los requisitos de la norma ISO 9001:2015. Con respecto a la denominación del nivel
semipresencial de las carreras de pregrado, entiéndase por las carreras que contienen un
plan de estudios conformado por cursos presenciales y virtuales.
Sistema de Gestión de la Calidad y sus procesos
UPN establece, documenta, implementa y mantiene el Sistema de Gestión de la Calidad y
mejora continuamente su eficacia de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO
9001:2015. El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad no incluye la oferta educativa
de Postgrado debido a que la mayor población de clientes se encuentra en nuestra línea
de Pregrado. De igual forma, los procesos de soporte “Control Interno” y “Gestión
Financiera” no se encuentran dentro del alcance del SGC debido a que estos son
auditados bajo lineamientos de la corporación Laureate International Universities
3. Estrategia
La Alta Dirección, se encuentra comprometida con el desarrollo y sostenibilidad del SGC,
así como con la mejora continua de su eficacia. A través de su liderazgo, busca generar
confianza entre los colaboradores y sus partes interesadas (clientes, accionistas,
proveedores, entre otros), para garantizar el cumplimiento de los requisitos del cliente,
legales y reglamentarios. Para lo cual: Ha establecido y documentado la Política de la
Calidad y Objetivos de la Calidad UPN. Ha comunicado a la organización, mediante la
Política de la Calidad, la importancia de satisfacción de los requisitos del cliente, cumplir
con los requisitos legales y aplicables y la mejora continua de los procesos. Se lleva a
cabo las revisiones periódicas por la dirección una vez al año o cuando la Gerencia
General lo requiera.
La estrategia de la UPN está basada bajo un pilar estratégico el cual se divide en cuatro
- Calidad
- Accesibilidad
- Internacionalidad
- Empleabilidad
4. Estructura organizacional
La Alta dirección de la Universidad Privada del Norte está conformada por el Presidente
ejecutivo & CEO de la institución, el Rector quien es la autoridad visible tanto de manera

5
 interna en la Universidad como de forma externa, el director de
Operaciones, los directores

de operaciones en cada sede, el director de servicios generales e infraestructura, el

director de finanzas, el director de gestión del talento humano y el director de sistemas;
quienes son los responsable de revisar y autorizar los cambios finales en las políticas y
procedimientos, así como el Sistema de gestión de calidad que es base transversal para
todos los procesos del servicio educativo que la universidad brinda.
A continuación, se muestra el organigrama SCOR de la UPN:

5. Configuración de la cadena de valor

La propuesta de valor de la Universidad Privada del Norte es la de ofrecer un único e
innovador modelo educativo a sus alumnos orientados a motivar el pensamiento crítico
por un lado y el emprendedurismo por el otro de manera que los estudiantes puedan
convertirse en profesionales que cumplan sus objetivos de vida.
El modelo consta de 3 etapas y en cada una de ellas se desarrolla los siguiente:

 Se define un perfil específico del estudiante.

 Se trabaja de forma diferente el proceso de enseñanza-aprendizaje.
 Se determina un perfil y rol del docente de acuerdo con cada etapa de las
necesidades del estudiante.
 Se desarrollan en el estudiante competencias generales por cada etapa.
 Se desarrollan en el estudiante tipos de liderazgo específicos por etapa.

Etapa 01 Inspiración Ciclos Iniciales (1ero al 4to)

 Docente Mentor
 Competencias de Pensamiento creativo crítico
 Liderazgo Personal

6
 En esta etapa el estudiante ingresa a un mundo académico
desconocido. Necesita de un docente mentor que le ayude a desarrollar las nuevas
habilidades que la universidad exige, guiándolo y motivándolo en su inicio a la vida
universitaria, con el fin de formar personal responsable que logren sus objetivos.

Etapa 02 Co-Creación Ciclos Intermedios (5to al 7mo)

 Docente Facilitador
 Competencias de Inteligencia Social y Resolución de Problemas
 Liderazgo Interpersonal

Esta etapa el estudiante busca la exigencia por el creciente interés de los cursos de
carrera, pero al mismo tiempo quiere un balance con su vida personal. Necesita un
docente que acompañe y exija construyendo el conocimiento con el estudiante
fomentando el trabajo colaborativo e interdisciplinario con casos y proyectos.

Etapa 03 Autonomía Ciclos Avanzados (8vo al 10mo/12vo)

 Docente Facilitador
 Competencias de Responsabilidad Social y Ciudadana
 Liderazgo Social

En esta etapa el estudiante busca la libertad y la flexibilidad, es decir la autonomía para

aprender. Necesitan de un docente que empoderé al estudiante ubicándolo en una cuasi
realidad profesional, en donde se entreguen desafíos para asumir los retos de su vida
personal y profesional.

La propuesta de valor de la universidad se desarrolla bajo el siguiente lema: “formar

ciudadanos dueños de su destino que logran sus sueños e influyen positivamente en sus
entornos transformando el mundo”, donde cada concepto es desarrollado a continuación:

 Ciudadanos: Personas integras que conocen sus derechos y deberes, buscando el

bien común.
 Dueños de su destino: Poseen sentido de propósito logrando influenciar en su
entorno, cumpliendo sus objetivos y metas.
 Logren sus sueños: Enfocan sus esfuerzos para lograr, en un largo plazo, su
propósito de la vida a nivel profesional y laboral.
 Influyan positivamente: Su desempeño profesional contribuye con su entorno de
manera favorable.
6. Forma de integración
La Universidad Privada del Norte cuenta actualmente con ocho campus, de los cuales
cinco se ubican en Lima, uno en Cajamarca y dos en la ciudad de Trujillo.
Los Gerentes de Sede, garantizan la continuidad de los servicios bajo una planificación y
ejecución presupuestal. La Administración del Campus proporciona la infraestructura
necesaria, así como los equipos y la disposición de los recursos para su mantenimiento.

7
 En cada campus o sede además de la conformación propia de las
facultades académicas, se cuenta con cinco oficinas que facilitan una atención
permanente a los alumnos:
a) Oficina de empleabilidad y relaciones empresariales
b) Ofician internacional
c) Departamento de Humanidades
d) Departamento de ciencias
e) Secretaría académica
La institución cuenta con un sistema ERP para la integración de sus áreas.
7. Barreras que enfrentan

 Barrera Geográfica: Mediante una enseñanza en línea, se elimina obstáculos de

espacio, porque el estudiante no está obligado a desplazarse de forma presencial
para acceder a la educación.
 Barrera Tiempo: Se ahorra horas que se emplean en desplazamientos para acudir a
los centros presenciales. Y porque su metodología y técnicas docentes modernas
permiten que se aprenda más en menos tiempo.
 Barrera Política y Normativa Inadecuada: La inestabilidad Política del país, puede
ocasionar problemas en los organismos que controlan la educación superior
(universitaria). Como un marco regulatorio inestable.
 Barrera Social: Las opiniones y los prejuicios constituyen obstáculos: Por ejemplo la
discriminación.
 Competencia Desleal: Cuando otras universidades buscan llevarse nuestro talento.
 Consorcios educativos: Cuando grandes corporaciones que son dueños de grandes
colegios, crean sus propias universidades.

8. Resumen de los objetivos operacionales alineados con los objetivos corporativos.

PILAR OBJETIVOS
ESTRATÉGICO CORPORATIVOS
Docentes:
Totalidad de docentes
cumpliendo con los perfiles
establecidos por la universidad,
con altos niveles de desempeño en
aula y elevado nivel de satisfacción
con la organización.
Investigación:
Cumplir los estándares de
acreditación de carreras y de los
rankings seleccionados por la
universidad.
OBJETIVO
OPERACIONALES
OECI1. Seleccionar y
mantener docentes con
amplia experiencia en su
especialidad profesional,
vocacional, pedagógica
y capacidad didáctica
OEA1. Desarrollar en los
estudiantes la capacidad de
investigación siguiendo las
líneas establecidas y la
normatividad aprobada

8
 Currículo:
Formalizado, que responde a las
necesidades de los grupos de
interés, alineado a las tendencias
internacionales, que facilita el
logro de competencias personales
y profesionales.
Modelo Educativo:
CALIDAD Modelo educativo conocido y
utilizado por la totalidad de
académicos de la universidad
(estudiantes, docentes,
administrativos, autoridades)
Servicios académicos:
Servicios eficientes y de calidad,
que generen altos niveles de
satisfacción de los clientes (por
encima del promedio establecido
por LIU)
Acreditación
Todas las carreras acreditadas
nacionalmente. Carreras más
representativas acreditadas
internacionalmente. UPN
acreditada nacionalmente como
institución.
Procesos
Sistema de Gestión de Calidad
implementado y certificado.
Estudiantes
Estudiantes altamente satisfechos
con los servicios y la formación
que reciben.
OECI4. Actualizar el Plan
de Estudios de acuerdo a la
demanda del mercado
laboral enfocado en el
modelo educativo UPN para
formar egresados
competentes y empleables.
OECI5. Socializar entre los
estudiantes los servicios que
brinda la Biblioteca que
permita potenciar su
aprendizaje (Charlas de
inducción y capacitación).
OECI2. Re acreditar la
carrera para el año 2019, a
fin de reconfirmar el
aseguramiento de la calidad
de la formación profesional
de nuestros estudiantes y
egresados.

Horarios OECI7. Flexibilizar los

Totalidad de Horarios que facilitan horarios de clase de los
la accesibilidad de los estudiantes últimos ciclos de la carrera,
al servicio educativo, el uso óptimo además de brindarles
de los recursos y la satisfacción de accesos a cursos on line,
ACCESIBILIDAD los involucrados. optimizando el tiempo de los
estudiantes en las empresas
Entrega del Servicio
y su inserción laboral.
Incrementar sustancialmente en el
tiempo el N° de cursos brindados
en las modalidades presencial y on
line.

9
 Internacionalidad en las aulas
Totalidad de estudiantes y
INTERNACIONA- docentes con acceso a
LIDAD experiencias internacionales como
parte de su quehacer cotidiano.
OECI6. Desarrollar en el
docente competencias que
permita afrontar situaciones
en un entorno globalizado
aportando valor a la carrera

Inglés: OEA3. Formar estudiantes

Totalidad de nuestros egresados
con dominio de inglés en un nivel
intermedio, como soporte a la
empleabilidad e internacionalidad.
Proyección Social
Cumplir los estándares de
acreditación de carreras,
generando proyectos de alto
impacto en la comunidad.
EMPLEABILIDAD
Práctica laboral y pre
profesional
Practicantes y empleadores
altamente satisfechos con la
práctica [laboral y pre profesional]
realizada. Práctica como medio
eficaz de adquisición y desarrollo
de competencias en los
estudiantes.
Egresados:
Egresados que cumplen con el
perfil de su carrera profesional y
altamente satisfechos con la
formación recibida. Orgullosos de
su alma mater.
con valor agregado para el
mundo incorporando el
idioma inglés en los cursos
del Plan de Estudios
OECI3. Promover el espíritu
emprendedor en los
estudiantes de la carrera a
través del fortalecimiento del
Centro de Investigación y
Emprendimiento, con
proyección social y acorde
con la política de seguridad
ambiental
OEA2. Fortalecer en los
estudiantes el desarrollo de
competencias, mediante la
realización de sus prácticas
pre-profesionales
OEC1. Fortalecer la relación
egresado-universidad,
brindando un soporte
efectivo en el enlace oferta y
demanda laboral

9. Explicar la Metodología del servicio seleccionado: Brindar Formación de

Educación Universitaria a estudiantes de Pregrado.
a. Generación de la Idea:
La Universidad Privada del Norte asegura la comunicación con el cliente a través de su
plataforma digital, así como la publicación o entrega de material publicitario,
asegurándose que la información a comunicar sea pertinente con el servicio ofrecido de
Formación Superior Profesional en las carreras de Pregrado tradicional y adulto trabajador
a nivel presencial y semipresencial.

10
 Actualmente considerando el estado de emergencia Sanitaria
producida por el COVID-19, y donde las nuevas tecnologías empleadas deben ser
virtuales, se plante la siguiente metodología:
La Universidad Privada del Norte realiza el diseño de nuevas carreras por medio del área
de Desarrollo e Inteligencia de Negocios. El Diseño y desarrollo de cursos virtuales es
realizado por el área de Virtualidad. Asimismo, el Diseño o rediseño curricular es realizado
por el área de Gestión Curricular.
b. Potencial del mercado
La programación del servicio se realiza a intervalos planificados de acuerdo con los
semestres académicos correspondientes. La prestación del servicio es controlada para
asegurar la conformidad de los requisitos del cliente. La prestación del servicio se
realizará bajo condiciones controladas, para ello se contará con políticas, reglamentos,
procedimientos que garantizan el cumplimiento de los requisitos pactados, tales como:

 Reglamento de Estudios de Pregrado.

 Reglamento de Grados y Títulos.
 Desarrollo de Sesión de clases Presenciales
 Evaluación de Desempeño Docente, entre otros.
c. Servicio seleccionado

UPN se asegurará que se haya completado de forma satisfactoria las disposiciones

planificadas en el cumplimiento con los criterios de aceptación contemplados en el
“Reglamento de Estudios de Pregrado” y “Reglamento de Grados y Títulos”; así como los
niveles de autoridad determinados para la liberación de la etapa académica, grado o título
según corresponda.
Así también se ha definido como cliente a la “Persona que recibe los servicios educativos
generados en la Universidad Privada del Norte-UPN”, el cual realiza un seguimiento del
nivel de satisfacción de los estudiantes con respecto a toda la oferta educativa mediante
las “Encuestas NPS” para conocer el grado de satisfacción de sus clientes, e
implementando acciones sobre los “Resultados de Encuesta NPS”.
10. Ficha Técnica del Servicio

Producción del servicio Detalle

Control de la producción y
de la provisión del servicio
Identificación y Trazabilidad
Propiedad perteneciente a
La programación del servicio se realiza a intervalos
planificados de acuerdo con los semestres
académicos correspondientes. La prestación del
servicio es controlada para asegurar la conformidad
de los requisitos del cliente.
La Universidad Privada del Norte cuenta con medios
para la identificación y trazabilidad del servicio en
todas sus etapas desde el proceso de Gestión
Comercial hasta Gestión de Egresados, a través del
código del estudiante.
La UPN se hace responsable de salvaguardar la

11
 los Clientes o proveedores
externos
Preservación
Actividades posteriores a la
entrega
Control de los cambios
propiedad del cliente o del proveedor. Los datos
personales de nuestros clientes y proveedores son
trascendentales, por ello todos los colaboradores
firman un “Compromiso de Confidencialidad” al
ingresar a laborar dentro de la universidad, Asimismo
se cuenta con un Código de Ética y Conducta y
claves de acceso “.
Las actividades de preservación son aplicables a la
transmisión de la información para asegurar la
conformidad con los requisitos, principalmente a
través de la “Gestión Documental para Estudiantes
Nuevos” y la “Gestión de Ingreso de Notas de
Pregrado”.
Se han establecido actividades para dar seguimiento
y verificar el resultado del servicio educativo posterior
a su entrega o culminación del plan de estudios bajo
un perfil de egreso UPN, a partir de su base de datos
“Red de egresados” respaldado por estudios de
“Empleabilidad de Egresados” y “Satisfacción de
empleadores” y documentado en el procedimiento
“Seguimiento de Estudiantes y Egresados”
UPN realiza revisión y control de los cambios que se
generan en la producción del servicio educativo
garantizando su continuidad en conformidad con los
requisitos pactados, establecidos durante la ejecución
de los procesos.

11. Ciclo de vida del servicio

a. Etapa del ciclo de vida donde se encuentra
Se encuentra en la etapa de Crecimiento, fortaleciendo el rubro del mercado al cual se
proyecta.
b. Las etapas del ciclo de vida

INTRODUCCIÓN CRECIMIENT MADUREZ DECLIVE

O
NEGOCIOS como objetivo la Los Objetivos La integridad del UPN determina
identificación, son Sistema de las funciones y
evaluación, comunicados Gestión de la responsabilidade
valoración, la internamente Comunicación, s para el
generación de un a través de las la disponibilidad personal,
plan, con la inducciones, de recursos y la estableciendo su
finalidad de capacitaciones asignación o competencia,
abordar los , recordatorios reasignación de tomando como
riesgos y a los responsabilidade base la
oportunidades en colaboradores, s y autoridades, educación,
los diferentes entre otros; y así como formación o
ciclos de vida. de manera instrumentos experiencia en el
externa a normativos hará perfil de puesto,

12
 través de la que se consolide documentados
página web el servicio. en
UPN. procedimientos.
OPERACIONE Se ha La Durante la A fin de evitar
S identificado los comunicación captación del esta etapa se ve
procesos con el cliente potencial, por conveniente
necesarios para a través de su apoyados de la salvaguardar la
la realización del plataforma publicidad, ferias propiedad del
servicio, digital, así y visitas cliente, en el
describiéndolos como la difundiendo el cual firmaran un
en Políticas, publicación o modelo “Compromiso de
Reglamentos, entrega de educativo y confidencialidad”
Procedimientos, material establecidos en a ingresar a
Cartillas y otros publicitario, los laborar en la
documentos, asegurándose procedimientos: universidad,
definiendo que la Prospección en asegurando la
claramente las información a Empresas, protección de la
responsabilidade comunicar sea Prospección en propiedad de las
s, actividades y pertinente con Colegios, partes
los recursos los servicios Academias e interesadas cuyo
necesarios. ofrecidos. Institutos, propósito es la
Admisión de buena imagen
Estudiantes para frente a todos
Pregrado. sus
competidores.

c. Factores de éxitos principales

 Diseño y desarrollo de cursos virtuales realizado específicamente por el área de

“Virtualidad”
 Satisfacción del cliente
 Sistema de Gestión de la Calidad.
 Optimización en todas sus direcciones
 Iniciativas de eficacia en el proceso.
d. Funciones que desempeña

 Enfoque al cliente: Busca convertir en requisitos las necesidades de sus clientes, y

ello lo refleja en sus políticas, reglamentos y otros documentos que forman parte
de la sostenibilidad y mejoramiento continuo del Sistema de Gestión de la Calidad.
 Calidad Educativa: orientados a buscar la satisfacción de nuestros estudiantes, los
empleadores y la comunidad en general; brindando servicios educativos
enfocados en el logro de competencias.
 Mejora continua: alcanzar estándares de excelencia en lo académico y en lo
institucional.
 Seguimiento: asegurarse que las actividades de medición y seguimiento se
realizan dentro de los parámetros establecidos.

13
 e. Beneficios de la empresa

 Aprovechar el mercado virtual, generando alta competitividad.

 Contribución con la sociedad.
 Mejores relaciones públicas.
 Mayores oportunidades laborales que exigen preparación.
 Refuerza valores y cultura corporativa.
 Fortalecer la reputación educativa y buscar visibilidad.
 Buscar desarrollar competencias organizacionales.
f. El análisis de valor

 Utilidad: Calidad Universitaria.

 Valor: Incrementando la efectividad de los procesos y la satisfacción de los
usuarios y otras partes interesadas y cumpliendo con los requisitos legales y
aplicables y la mejora continua de los procesos.
 Como mejorar el valor del servicio: estableciendo su competencia, tomando como
base la educación, formación o experiencia en el perfil de puesto, documentados
en procedimientos de: Reclutamiento y Selección de Docentes Tiempo Parcial,
Reclutamiento de Personal Administrativo y Docentes Tiempo Completo,
Selección de Personal Administrativo y Docentes Tiempo Completo.
Asimismo, se identifican las necesidades de formación, capacitaciones y/o
entrenamiento y la toma acciones para cubrir estas necesidades promoviendo el
desarrollo profesional de los docentes, de manera que genere un impacto directo
en su desempeño, así como evaluar el cumplimiento y medir la eficacia de los
eventos de capacitación, según el procedimiento “Gestión de Capacitación
Docente”.

12. Estrategia de Diseño de Proceso

12.1 Mapa de Procesos

14
12.2 Flujograma gráfico del proceso

13. Breve resumen de cada uno de sus operaciones o etapas

Nº RESPONSABLE DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD REGISTRO

ORGANIZAR Y ELABORAR CARPETA ACADÉMICA
Organiza los archivos contenidos en la carpeta
académica mediante considerando:
1. Plan de Estudios.
2. Calendario académico, horario de clases, horario de
atención a los estudiantes.
3. Carga lectiva y no lectiva, comisiones de trabajo que
integra.
1 Docente 4. Nomina oficial de estudiantes matriculados por ---
asignatura.
5. Sílabos.
6. Diseños de aprendizaje (Teórico - Prácticos).
7. Materiales didácticos.
8. Instrumentos de evaluación.
9. Registro oficial de asistencia y calificaciones.
10. Plan de tutoría y otros.
11. Reporte de encuesta estudiantil
2 Docente ELABORAR PLAN DE CLASES Y/O PRÁCTICAS Plan de
Elabora el plan de clase y/o prácticas de forma clase

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 Nº RESPONSABLE DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD REGISTRO
progresiva de acuerdo al desarrollo de las clases
programadas previamente en el silabo de la asignatura
respectiva y considerando los aspectos detallados en el
punto 5.6.
Nota: el plan de clase y/o práctica consigna la fecha de
elaboración y la firma del docente responsable.
EJECUTAR DESARROLLO DE LA SESIÓN DE
CLASES
Ejecuta el desarrollo de la sesión de clases de acuerdo a
la calendarización de las unidades y contenidos
temáticos consignados en el silabo respectivo y el Plan
3 Docente ---
de Clase.
Nota: durante las fases de inicio, proceso y salida de la
sesión de clase utiliza estrategias didácticas, recursos y
materiales dependiendo del tema, de la competencia y
capacidad a desarrollar.
EVALUAR EL APRENDIZAJE
Evalúa el aprendizaje y verifica el logro de competencias
de los estudiantes considerando los momentos (prueba Registro de
de entrada, proceso y salida), formas de evaluación evaluación
4 Docente (cognoscitiva, procedimental y actitudinal), así como la
utilización de instrumentos de evaluación. Control de
asistencia
Nota: el registro de evaluación y el registro de asistencia
son considerados validos si consigna la firma del
docente.
CONSOLIDAR Y REGISTRAR RESULTADOS
Consolida y registra los resultados de la evaluación de
aprobados, desaprobados, etc. de ciclo regular o de
evaluación de aplazados en el Sistema pertinente, de
acuerdo al calendario académico. Consolida el registro
Informe de
de asistencia de estudiantes por curso y sección, de
5 Docente avance del
acuerdo a la distribución de meses y semanas de clases
sílabo
programadas previamente.
Nota: Como resultado del contraste entre el avance de
los contenidos temáticos y la semana correspondiente a
la programación académica, obtiene Informe de avance
del silabo.
REALIZAR SEGUIMIENTO Y MONITOREO DE LA Ficha de
CARPETA ACADÉMICA evaluación
Director de Revisa las carpetas académicas de los docentes de de carpeta
6 departamento acuerdo al cronograma de revisión y otorga la académica
académico conformidad respectiva. Ficha de
Supervisa el proceso de enseñanza - aprendizaje a observación
través de visitas y observación de clases inopinada. de clases
SUBSANAR Y MEJORAR CARPETA ACADÉMICA
Subsana los registros de la carpeta académica, en caso
exista alguna observación.
7 Docente ---
Actualiza y mejora constantemente la carpeta
académica, y es conforme si cuenta con la firma y sello
del director de departamento.

14. Ficha técnica o caracterización del proceso

Enseñanza – Aprendizaje:

16
15. Control estadístico del proceso (CEP)

Servicio de Enseñanza de Formación Universitaria a Alumnos de Pregrado.

17
16. Plan de mejora de los procesos

Enseñanza - Aprendizaje

18
19
17. Planeación de la Demanda
Desarrollar un modelo de planeación de la demanda del producto o servicio elegido
-Análisis del comportamiento histórico de ventas:
El comportamiento de ventas: alumnos matriculados de la Universidad Privada del Norte
en los últimos cinco años es el siguiente:

Programas 2016 2017 2018 2019 2020

CURSOS DE PREGRADO 524 701 737 773 800

CURSOS
201 250 261 284 298
EXTRACURRICULARES
CURSOS Y TALLERES 121 168 197 212 231
TOTAL 846 1,119 1,195 1,269 1,329
*Número de alumnos matriculados por año en cada programa de la escuela de Ingeniería de la sede de Trujillo

Durante los años del 2016 al 2020 ha habido un crecimiento sostenido en el número de
alumnos matriculados en los cursos de pregrado para alumnos de la universidad, cursos
extracurriculares y cursos y talleres para alumnos y externos. Para el presente caso nos
enfocaremos en el análisis de alumnos matriculados en los cursos de pregrado.

ANALISIS DE TECNICA DE REGRESION LINEAL:

N° matriculados cursos pregrado(y)

900
f(x) = 62.4 x − 125216.2 773
800 R² = 0.820948766603432 737 800
701
700
600
524
500
400
300
200
100
0
2016 2017 2018 2019 2020 2021

20
El pronóstico de ventas del número de alumnos en cursos de pregrado matriculados para
el año 2021 aproximadamente es de 900 alumnos. El coeficiente R2 tiene un valor de
0.8209, siendo este confiable para ser tomado en cuenta en la técnica de regresión lineal.

ANALISIS DE TECNICA DE JUICIO EJECUTIVO

PRONOSTICO
PROGRAMAS VENTAS 2020
2021

CURSOS DE PREGRADO
800 832.00
CURSOS EXTRACURRICULARES
298 312.90
CURSOS Y TALLERES
231 249.48
TOTAL 1,329 1,394.38

Se pronostica un crecimiento aproximado del 4% en el programa de cursos de pregrado

en la escuela de Ingeniera de la sede de Trujillo de la Universidad Privada del Norte.

CONSOLIDACION DE RESULTADOS OBTENIDOS Y TOMA DE DECISION

Ventas Ventas
Porcentaje de
TECNICA EMPLEADA obtenidas ponderada
ponderación
2021 s

Análisis de regression 9 40%

lineal 00 360
Juicio ejecutivo 8 60%
32 499

Total pronostico 859

Analizada la información se decidió aprobarla debido a que las cifras se consideran

razonables, con un grado de confiabilidad aceptable y que arrojan un crecimiento
promedio del 7.38% para el año 2021.

21
18. Evolución del comportamiento de ventas
La evolución del comportamiento de ventas: alumnos matriculados de la Universidad Privada del Norte en los últimos cinco años es
el siguiente

Programas 2016 2017 2018 2019 2020 % % % %

CRECIMIEN CRECIMIEN CRECIMIEN CRECIMIEN
TO 2017- TO 2018- TO 2019- TO 2019-
2016 2017 2018 2020
CURSOS DE 524.00 701.00 737.00 779.00 800.00 33.78
PREGRADO 5.14 5.70 2.70
CURSOS 201.00 250.00 261.00 284.00 298.00 24.38
EXTRACURRICULA
RES 4.40 8.81 4.93
CURSOS Y 121.00 168.00 197.00 212.00 231.00 38.84
TALLERES 17.26 7.61 8.96
TOTAL 846.00 1,119.00 1,195.00 1,275.00 1,329.00 32.27 6.79 6.69 4.24
PBI(INEI)   4.00 2.50 4.00 2.20

CORRELACION: 0.6145

22
 CORRELACION
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
% CRECIMIENTO % CRECIMIENTO % CRECIMIENTO % CRECIMIENTO
2017-2016 2018-2017 2019-2018 2019-2020

Series1 Series2

Durante los años del 2016 al 2020 ha habido una desaceleración en el crecimiento en la evolución del comportamiento de ventas
referente al número de alumnos matriculados en los cursos de pregrado para alumnos de la universidad, cursos extracurriculares y
cursos y talleres para alumnos y externos. Para el presente caso nos enfocaremos en el análisis de alumnos matriculados en los
cursos de pregrado. De acuerdo a lo datos analizados podemos verificar un índice de correlación de 0.6145

23
19. Determinación del comportamiento de ventas

El comportamiento de ventas: alumnos matriculados de la Universidad Privada del Norte en los últimos cinco años es el siguiente

CRECIMIE PRONOSTI FACTORE

VENT
PARTICIPACI NTO CO S
LINEA DE AS CRECIMIEN PRONOSTI
ON EN ESTIMADO CRECIMIEN CRITICO
PRODUCTOS 2020 TO 2021™ CO 2021™
VENTAS (%) PBI 2021 TO 2021 DE
™
(%) (%) ÉXITO(*)

CURSOS DE 800.0 60
PREGRADO 0 2 I-MC 16 816.00
CURSOS 298.0 22
EXTRACURRICUL 0 -11.1
ARES 3 I-FID 8.94 306.94
CURSOS Y 231.0 17
TALLERES 0 2 I-FID 4.62 235.62
TOTAL 1,329 100       29.56 1,358.56

24
 COMPORTAMIENTO
846.00 1,119.00 1,195.00 1,275.00 1,329.00
100%

90%

80% 121.00
201.00 168.00 197.00 212.00 231.00
524.00 250.00 261.00
70% 284.00 298.00
701.00 737.00 TOTAL
779.00 800.00
60% CURSOS Y TALLERES
2016 CURSOS EXTRACURRICULARES
2017 CURSOS DE PREGRADO
50% 2018 2019 2020 CURSOS DE PREGRADO CURSOS EXTRACURRIC-
ULARES CURSOS Y TALLERES
40%

30%

20%

10%

0%
2016 2017 2018 2019 2020

Durante los años del 2016 al 2020 ha habido una desaceleración en el crecimiento en comportamiento de ventas referente al
número de alumnos matriculados en los cursos de pregrado para alumnos de la universidad, cursos extracurriculares y cursos y
talleres para alumnos y externos. Para el presente caso nos enfocaremos en el análisis de alumnos matriculados en los cursos de
pregrado.

25
20. Modelo de Plan maestro y Plan de requerimiento de materiales para el
producto o servicio elegido.

Se denota que el principal insumo de la línea útiles de oficina para el servicio de curso de
pregrado es el Papel fotocopiadora A4- hojas bond el cual se le asigna un 35%. El
perforador 60 hojas M-93 con 20%. En cuanto la Bandeja de 1 piso el 15&, y el Borrador
Blanco, Clips #1 y Grapas se le asigna un 10% a cada uno, los cuales son insumos
recurrentes.

26
 21. Plan de abastecimiento de los insumos que intervienen en la formación del
producto o servicio elegido.

INSUMOS COMPRAS BRUTAS™(A) STOCK INICIAL ™(B) STOCK DE SEGURIDAD™© INVENTARIO EN COMPRAS NETAS(A-B+C-
TRANSITO ™(D) D)
Bandeja de 1 piso apilable 420,000 210000 168,000 37800 340,200
Papel fotocopia A4- paquete hojas bond 30,000 15000 12,000 2700 24,300
Borrador blanco grande tamaño x2 85,250 42625 34,100 7672.5 69,053
Perforador 60 hojas M-93 60,300 30150 24,120 5427 48,843
Clips #1 en caja x100 15,050 7525 6,020 1354.5 12,191
Grapas 26/06 en caja x500 10,300 5150 4,120 927 8,343

Para poder determinar las compras netas de la línea de curso de Pregrado nos
enfocamos en el insumo de útiles de oficina, en donde se solicitó la información a la
gerencia de logística en base a la política de stock de seguridad y la información histórica
del año pasado.

22. Plan de mejora de la gestión de abastecimiento para los insumos elegidos

utilizando la matriz de kraljic.
i. Clasificación del portafolio de abastecimiento

Linea de
COSTO ANUAL IMPORTANCIA/IMPACTO RIESGO DE CLASE DE
producto INSUMOS
2020 (S/.) FINANCIERO SUMINISTRO ARTICULOS
s

Bandeja de 1 piso 450,000 ALTA ALTA

apilable A
Papel fotocopia A4- 302,400 ALTA BAJA
paquete hojas bond A
Borrador blanco 89,250 ALTA BAJA
grande tamaño x2
Utiles de B
oficina Perforador 60 hojas 62,300 BAJA ALTA
M-93
B
Clips #1 en caja 17,050 BAJA BAJA
x100 C
Grapas 26/06 en 10,500 BAJA BAJA
caja x500
C

27
 ii. Matriz KRALJIC
MATRIZ KRALJIC

Prod.Apalancados (Multiplicadores) Productos Estratégicos

ALTO"ALTO"
- Papel fotocopia A4- paquete hojas
Bandeja de 1 piso
bond
apilable
- Borrador blanco grande tamaño x2
1

IMPACTO EN
RESULTADOS
Productos Rutinarios Productos Críticos

- Clips #1 en caja x100

- Grapas 26/06 en caja x500 Perforador 60 hojas M-93

"BAJO"

RIESGO DE INCUMPLIMIENTO/COMPLEJIDAD MERCADO DE PROVEEDORES

"BAJO" "ALTO"

28
iii. Matriz KRALJIC: Estrategias:

MATRIZ KRALJIC - Estrategias

Productos Multiplicadores :
Productos Estratégicos:
- Papel fotocopia A4- paquete hojas bond
Bandeja de 1 piso apilable
- Borrador blanco grande tamaño x2

Objetivo : Objetivo :

Minimizar el costo de estos productos a mediano y largo Garantizar el suministro de este producto de poca
plazo. oferta en el mercado.

Estrategias: Estrategias:
-Buscar proveedores con precios más competitivos
- Establecer mejores acuerdos con proveedores con los - Busqueda de más proveedores que ofrezcan este
que se factura mayor volumen. producto

Acciones: Acciones:
- Busqueda y selección de proveedores a nivel
- Ampliar la cartera de proveedores nacional.
- Especializar al equipo de compras para establecer un
plan de busqueda de proveedores.

Frecuencia/Plazo Anual Anual

Prod. Rutinarios:
- Clips #1 en caja x100 Productos Críticos: Perforador 60 hojas M-93
- Grapas 26/06 en caja x500

Objetivo : Objetivo :
Minimizar costos en materiales de oficina
Garantizar el suministro incluso con costo adicional

Estrategias: Estrategias:
-Sistemas de contratación que agilicen el proceso de -Establecer relaciones comerciales con otros
compra proveedores similares en el mercado nacional
- Solicitar un catalogo digital

Acciones: Acciones:

- Simplificación de procesos - Centralizar las compras.

- Prioridad a proveedores locales

Anual Anual
BAJO ALTO
RIESGO DE INCUMPLIMIENTO/COMPLEJIDAD MERCADO DE PROVEEDORES

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23. Desarrollar un modelo de gestión de inventarios utilizando la técnica ABC y
el conteo cíclico. Incorporar ejercicios grupales
Diagrama ABC-Inventario cíclico
En el almacén principal se tiene un Jefe de almacén cuyas funciones principales son:
a) Revisión de los pactos de consumo / existencias (stock).
b) Asistencia a Comisiones Técnicas.
c) Atención a proveedores y responsables de servicios.
d) Autorizar regularizaciones y devoluciones de mercancía.
e) Control de la jornada laboral, vacaciones y festivos del personal a su cargo.
f) Revisión de los acuerdos de iniciación de expedientes.
g) Dar la orden de cierre mensual.
h) Seguimiento de las programaciones de entradas.
i) Comunicación y coordinación con los responsables de Contratación y Compras.
j) Detección de necesidades de material.
k) Remisión de propuestas de pedidos a la Unidad de Compras.
Para poder tener los productos de mayor rotación realizamos el siguiente diagrama ABC:

30
Donde:

GRAFICA ABC

31