DESARROLLO SUSTENTABLE

Actividad 7: Práctica 2: Metodología y marco normativo de la empresa

seleccionada

Profesor: María del Carmen López Basilo

Alumnos: Pedro Antonio Rivas Flores
Odrinet Enet Rentería Castañeda
Es una empresa 100% mexicana fundada hace 80 años en Chihuahua, México,
dedicada al desarrollo de productos y alimentos derivados en su mayoría del café.
También se ha caracterizado por ser un líder en el desarrollo de soluciones
integrales e innovadoras para la misma industria del café. Buscando siempre
generar propuestas de valor que permitan al consumidor poder disfrutar de un
buen café de calidad y el poder valorar el origen de este mismo.
Su cadena de valor abarca desde el campo a la venta, por medio de diferentes
segmentos de negocios:
 Tiendas de conveniencia.
 Cafeterías.
 Centros de consumo.
 Comercial.
 Tiendas en línea.

Productos:
De sus principales objetivos son poder brindar bienestar en un sentido amplio a
colaboradores, clientes y comunidades donde se tiene operación. Para la empresa
uno de sus principios es satisfacer primero al cliente interno, porque para
satisfacer las expectativas de sus clientes, primero tienen que satisfacer las
inquietudes de sus colaboradores.

Es considerada como una de las Mejores Empresas Mexicana por su compromiso

de mantener un liderazgo ético, convincente y congruente con su actuar.
La estrategia de sostenibilidad de la empresa se denomina CRECE. Donde la
responsabilidad compartida con la cadena de valor, que tiene como propósito
mejorar las condiciones económicas, sociales y ambientales de las zonas
cafetaleras, a través del programa COSECHA.
La responsabilidad propia, con el que la empresa reconoce que su talento es la
parte más importante de su valor, y puede permear una cultura de respeto,
participación e integridad entre sus colaboradores, a quienes reconoce como
Ciudadanos CAFFENIO por influir positivamente en su entorno.
La responsabilidad con clientes y consumidores. Sus acciones engloban el
programa Por un Mundo como Nos Gusta, diseñado para generar soluciones que
beneficien a sus compradores y escalen el impacto positivo individual.
CAFFENIO se interesa en mitigar el impacto de sus actividades en el medio
ambiente, por ello ha apostado por las energías renovables y demás actividades
que ayudan también a mejorar el medio ambiente.

Metodología de investigación
1. ¿Cuántas sucursales tiene CAFFENIO?
2. ¿Cuántas personas en promedio trabajan en CAFFENIO (en sucursales)?
3. ¿Qué cantidad de agua es la que utiliza CAFFENIO en su producción diaria de
café?
4. ¿Qué tipo de aparatos electrónicos son las que utiliza CAFFENIO?
5. ¿Todas las sucursales cuentan con los mismos aparatos electrónicos?
6. ¿Qué tipo de materiales utiliza CAFFENIO en la venta de productos?
7. ¿Qué tipo de desechos son los que genera CAFFENIO?
8. ¿Cuáles son las acciones que tiene CAFFENIO hacia el medio ambiente?
Marco Normativo.
Apartados de la ley general del Equilibrio ecológico y la protección al ambiente
que apliquen para el caso particular de la empresa y las normas ambientales que
rigen el tipo de producto o servicio que ofrecen
Artículo 1º. Sus disposiciones son de orden público e interés social y tienen por
objeto propiciar el desarrollo sustentable.
Artículo 2º. III Formulación y ejecución de acciones de protección y preservación
de la biodiversidad del territorio nacional.
Artículo 5º. XI La regulación del aprovechamiento sustentable, la protección y la
preservación de las aguas nacionales, la biodiversidad, la fauna y los demás
recursos naturales.
Normas ambientales.
Considerar las condiciones necesarias para el bienestar de la población y la
preservación o restauración de los recursos naturales y la protección al ambiente.
Fomentar actividades productivas en un marco de eficiencia y sustentabilidad.
La participación de las organizaciones sociales, públicas o privadas, y los demás
interesados en la preservación de la biodiversidad.
El desarrollo de actividades productivas alternativas para las comunidades rurales.
Participación de las comunidades, así como los pueblos indígenas en la
elaboración de programas de biodiversidad de las áreas que habiten.
El establecimiento de usos, reservas y destinos en los planes de desarrollo
urbano, así como en las acciones de mejoramiento y conservación de los centros
de población.
Articulo 103 Quienes realicen actividades agrícolas y pecuarias deberán llevar a
cabo las prácticas de preservación, aprovechamiento sustentable y restauración
necesarias para evitar degradación del suelo y desequilibrios ecológicos y, en su
caso lograr su rehabilitación.
Articulo 108.- I El control de la calidad de las aguas y la protección de las que sean
utilizadas o sean el resultado de esas actividades.
Articulo 117.- III Aprovechamiento del agua en actividades productivas
susceptibles de producir su contaminación, conlleva a la responsabilidad del
tratamiento de las descargas para reintegrar en condiciones adecuadas para su
utilización en otras actividades y para mantener el equilibrio en los ecosistemas.

Referencias.
CAFFENIO. (2021). CAFFENIO. 08/05/2021, de CAFFENIO Sitio web:
https://caffenio.com/por-un-planeta-sano.html
Forbes Content. (2021). MEM 2020 | CAFFENIO: 80 años de evolución en México.
08/05/2021, de Forbes México Sitio web: https://www.forbes.com.mx/ad-
mem2020-caffenio-80-anios-de-evolucion-en-mexico/