Andrea_Gómez_Díaz_Magister Chile_2022

ACTIVIDAD 1.
Una tenista profesional de 178 cm pesa 78 kg y tiene un porcentaje de grasa corporal del
25%. El porcentaje óptimo en mujeres para el tenis es de aproximadamente el 20%. Indica:
Peso 78 kg
Masa grasa presente 25% = 19,5 kg
Masa magra: 78 kg – 19,5 kg = 58,5 kg
Masa grasa deseada 20% = 15,6 kg
¿Cuál sería su peso adecuado?
Peso adecuado 74,1 k
¿Cuánta masa grasa en kg debe perder para llegar Al 20% óptimo
Masa grasa a perder: 19,5 – 15,6 = 3,9 kg

ACTIVIDAD 2.
Discutir los principales sustratos energéticos y sistemas de energía utilizados en los
siguientes deportes
Golf: el sistema de energía es el de fosfágenos.
Ciclismo de montaña: El sistema energético es glucolítico oxidativo.
Fútbol: Sistema del glucógeno-ácido láctico principalmente
Lanzamiento de Jabalina: sistema energético de fosfágenos
100 mts lisos: Sistema de los fosfágenos casi exclusivamente
Tenis Sistema del glucógeno-ácido láctico principalmente
Gimnasia artística: glucógeno muscular, del sistema del ácido láctico.

ACTIVIDAD 3.
Diseñar una sobrecarga de glucógeno para un corredor de ultratrail
Corredor: 1,78 cm altura, 78 kg de peso.
78 x 8 gr/HC = 624 gramos de hidratos de carbono por día
Desayuno: hrs 1 pan, con 1/2 palta, 1 taza de leche descremada y tres kiwis.
Colación de media mañana: 1 yogurt, ½ taza de avena, 1 plátano, 2 cucharaditas de
mantequilla de maní y 1 taza de berries.
Almuerzo: 1-1/2 taza de legumbres, lomo liso 1 palma, 1/2 taza de betarraga cruda, 1 taza
de brocoli cocida y de postre 1/2 chirimoya y 3 damascos.
Merienda: Batido de 1 plátano, 300 ml leche, 1/2 taza de avena y 2 cucharitas de miel. 25
almendras
Cena: 300 ml de arroz, 1 papa, 2 cucharaditas de aceite de oliva, 2 porciones de merluza, 11
aceitunas, una porción de verduras, una taza de choclo y 1 manzana de postre.
Snack nocturno: 1 manzana, 1 taza de leche descremada, 1 hallulla, ½ palta, 1 rebanada de
quesillo y 5 nueces.

Total de HC: 623, 75

Actividad 4.
¿Cómo podría un atleta vegetariano cumplir con los requerimientos de proteínas?
Debe incorporar en cada comida, alimentos altos en proteína vegetal. Para lograr el
requerimiento de proteína por comida, se puede añadir proteína en suplemento.

Actividad 5.
¿Cuáles son los 3 suplementos nutricionales más populares en vuestro país y por qué?
Batidos de proteína: por la creencia de que hacen aumentar la masa muscular.
Creatina: para mejorar el rendimiento deportivo y aumentar la masa muscular.
Cafeína: se considera una sustancia que aumenta el rendimiento deportivo.