Concurso Provincial

“ESCOLARES INNOVAN 2022”

PRESENTACIÓN DE LA INICIATIVA
I. DATOS DE LA INSTITUCIÓN PARTICIPANTE:

Nombre: I.E. N.º 80002 “Antonio Torres Araujo”

Ubicación: Guatemala 500, Trujillo 13008

Director: Juan Antonio Yañez Diaz

N.º Celular de Contacto: (044) 231016

II. DATOS DEL DOCENTE ASESOR:

Nombre: Jorge Luis Alvarado Sánchez
Área: Educación para el Trabajo
N.º Celular de Contacto: 944558063

III. DATOS DEL EQUIPO

Grado y
N. Apellidos y Nombres Edad Nivel Wasap
Sección
º
1 Crisanto Vallejo Anghie 16 5 D 943861645

2 Díaz Aliga Leandro 16 5 D 915249559

3 Flores Lozano Fiorella 17 5 D 925992327

4 Malacas Marquina Andrew 18 5 D 939284595

5 Meléndez Anticona Nadia 16 5 D 935280622

6 Merelgido García Gianella 16 5 D 954908117

7 Reyna Sagástegui Michelle 16 5 D 964136260

IV. DATOS DE LA INICIATIVA:

Marcar con (x) el concepto de la iniciativa.
(x) La mejora de una propuesta existente, poniendo énfasis en su diferenciación o valor agregado.

( ) Proponiendo algo nuevo que rompa esquemas, denominado iniciativa disruptiva.

4.1. NOMBRE DE LA INICIATIVA

Nuestro proyecto se desarrolla bajo el nombre de “YOU FRUTIE”, un juego de palabras en

inglés que busca capturar la esencia, objetivo y dirección de nuestro producto.

Qué con el fin de brindar un servicio de calidad, que promueva la alimentación saludable,
balanceada y nutritiva, tiene el emblema: “La salud hecha yogur”.
4.2. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

Nosotros somos conscientes que poco a poco se han ido perdiendo los buenos hábitos
alimenticios, y a menudo nos acostumbramos a ver gran variedad de comida; sin embargo,
ninguna que se preocupe por nuestro bienestar y desarrollo.

La creciente cifra de obesidad y sobre peso en la población peruana, que bordea cerca del 70%
de adultos en el país y en los jóvenes alcanza un 35,5%, es, en sobremanera, alarmante.

Convirtiéndose en un problema de interés público urgente a tratar, pues proporcionalmente a

sus consecuencias, el incremento de alimentos procesados en nuestra realidad, la falta de
educación y carencia de productos con tendencia nutricional, dificultan la masificación de
conciencia.

4.3. PÚBLICO OBJETIVO

● Nos dirigimos principalmente a personas mayores de 5 años.

● Con un estilo de vida saludable y específicamente para personas que padecen de diabetes.
Que se encuentran en la ciudad de Trujillo, Perú.

4.4. ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN

Por ello creamos “YOU FRUTIE” un pequeño emprendimiento, que busca brindar un producto
necesario y hacer frente a la problemática de encontrar refrigerios saludables para personas que
sufren de diabetes y no pueden consumir alimentos azucarados.

A través de la preparación artesanal, yogur afrutado con frutos secos y endulzantes naturales,
elaborado con productos de alta calidad para promover el buen comer y brindar facilidad a los
clientes usando la tecnología.

Buscamos en la misma medida promover el consumo de alimentos saludables, nutritivos y

equilibrados, mediante la presentación atractiva y con un gran sabor del yogur natural.

4.5. PROPUESTA DE VALOR

4.5.1. ATRACTIVO:

El proyecto “YOU FRUTIE”, visualiza aceptación, pues a diferencia de otros, él insta a consumir
saludable, sin precios elevados y con una dinámica muy diferente.

Para ello nos basamos en tres pilares: la calidad, la accesibilidad y la conexión, pues no solo
buscamos vender nuestros productos o simplemente generar una empresa, sino formar una
comunidad que incite la alimentación balanceada, haciendo frente a las enfermedades
relacionadas con el déficit de consumo y también creando clientes conscientes, fieles y
saludables.

4.5.2. RENTABLE:

El proyecto en sus inicios, como cualquier otro, necesita empezar a probarse; sin embargo,
podemos tomar otros ejemplos que garantizan en gran medida clientes y una ganancia segura.
Pues poco a poco ha ido tomando protagonismo los productos orgánicos y la elaboración
artesanal - visual, y, por otro lado, resaltando el pilar de accesibilidad tanto en costo, servicio y
entrega, estamos seguros de que es rentable a largo plazo.

4.5.3. FACTIBLE:
Al ser pensada inicialmente como una empresa pequeña, sí, pues no es necesario gran capital
 para comenzar a implementarlo y mucho menos, con la elaboración micro, un local o máquinas
especializadas. Así mismo, tanto la obtención de materia prima, elaboración y envió, pueden ir
desarrollándose y obteniendo mejoras a lo largo de la ejecución de la empresa.

4.6. DISEÑO PROTOTIPO

4.6.1. ORGANIGRAMA

4.6.2. FUENTES DE INGRESO

Como capital se usará una pequeña cantidad de dinero, aportada por el emprendedor, así como
también los equipos y materiales básicos. Cuando el proyecto escale, los ingresos serán recibidos
a través de aplicativos como: Yape, PayPal, Plin, etc.

Por lo que, nuestra actividad principal será la elaboración y venta de los alimentos artesanales, y
como secundaria los servicios y alianzas de apoyo como las entregas a domicilio, venta de
productos complementarios de otras empresas, posiblemente realización de merchandising o
extensión a otras categorías alimenticias

4.6.3. ESTRUCTURA DE COSTOS

COSTO PRODUCCIÓN: P/Unid → s/. 5

 Frasco 160 g → s/. 5

Tarro 420 g → s/. 10

Botella 900 g → s/. 12

4.7. Descripción de las mejoras implementadas

CREACIÓN DE BUYER PERSONA

FASE IDEAR

ELABORACIÓN LEAN CANVAS

PRESENTACIÓN PROYECTO