UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CÓDIGO: F-DAC-001-001

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CARRERAS

GUÍAS DE Práctica No.: 1

PRÁCTICAS DE
LABORATORIOS Centro de
Taller: Laboratorio: x
Simulación
UNIDAD ACADÉMICA DE SALUD Y BIENESTAR
Carrera de: BIOQUÍMICA Y FARMACIA Período Lectivo: Marzo - Agosto 2021

Asignatura: Análisis Cualitativo

Docente: Dra. Denisse Arteaga Sarmiento

Curso/Ciclo: Segundo ciclo Paralelo: Segundo _”B”

Laboratorio: Análisis Cualitativo Fecha: 24/ 1 /2022

Bloque 1 Química Analítica. Generalidades

Título:
Temático Nº:

FORMACIÓN DE COMPLEJOS, FORMACIÓN DE PRECIPITADOS Y USOS

Tema de la
DEL ANÁLISIS CUALITATIVO Y NORMAS DE SEGURIDAD EN EL
práctica:
LABORATORIO.

1.INTRODUCCIÓN
Los reactivos que forman complejos se utilizan ampliamente en la titulación de cationes. Los más
empleados son compuestos orgánicos, aunque también se encuentran en los inorgánicos, que tienen
varios grupos de donadores de electrones capaces de formar enlaces covalentes coordinados con los
iones metálicos. La mayoría de los iones metálicos reaccionan con donadores de electrones formando
compuestos de coordinación o COMPLEJOS. La especie donadora (ligando) debe tener por lo menos un
par de electrones no compartidos para formar el enlace. El agua, el amoniaco y los iones halogenuros
son ligando inorgánicos comunes.

Por otro lado, la precipitación es un proceso de obtención de un sólido a partir de una disolución. Puede
realizarse por una reacción química, por evaporación del disolvente, por enfriamiento repentino de una
disolución caliente, o por cambio de polaridad del disolvente. El sólido así obtenido se denomina
precipitado y puede englobar impurezas. En general será necesario cristalizarlo y recristalizarlo. La
precipitación encuentra aplicación en la separación de un componente de una mezcla de compuestos,
ya sea por reactividad o bien por distinta solubilidad en un determinado disolvente.

Las reacciones de precipitación, consisten en la formación de un compuesto no soluble,

llamado precipitado, producido al mezclar dos disoluciones diferentes, cada una de las cuales aportará
un ion a dicho precipitado, es decir, una reacción de precipitación tiene lugar cuando uno o más reactivos,
combinándose llegan a generar un producto insoluble.
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Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto de cristalización o e una reacción
química. Dicha reacción puede ocurrir usando una sustancia insoluble se formaen la disolución debido a
una reacción química o a que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es, que no
acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.

En la mayoría de los casos, el precipitado, es decir, el sólido formado, cae al fondo de la disolución,
dependiendo principalmente de la densidad del precipitado; si el precipitado es mas denso que la
disolución, ésta cae al fondo. En cambio, si éste es menos denso, tiende a flotar o hasta incluso quedar
suspendido en la disolución (en caso de que la densidad en similar a la disolución).

El efecto de la precipitación es muy útil en muchas aplicaciones, tanto a nivel industrial o como científicas.
Una vez obtenido el precipitado, éste se puede aislar mediante otros procesos como decantación o
centrifugación.

2. OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
- Concientizar e Identificar los procesos importantes que llevaremos a cabo durante esta práctica.
OBJETIVO ESPECÍFICO:
- Identificar experimentalmente los procesos de precipitación y de formación de complejos iónicos.
- Distinguir a través de la práctica la sucesió n de precipitación y la formación de complejos
deinterés y uso en el Análisis Cualitativo.
- Identificar los riesgos asociados al trabajo de laboratorio.

3.INSTRUCCIONES / METODOLOGÍA

FORMACIÓN DE COMPLEJOS IÓNICOS.

El cincato de sodio es una sal formada en disolución al disolver zinc u óxido de zinc en un álcali (hidróxido
de sodio). La fórmula se suele escribir como Na2ZnO2, aunque en disolución acuosa se encuentra
formando iones complejos en los que el Zn2+ se coordina con los iones OH-. El proceso que tiene lugar en
disoluciones concentradas de hidróxido sódico caliente.

FORMACIÓN DE PRECIPITADOS.

 El catión mercurio forma precipitados de color blanco con los cloruros por la acción del cloruro
de sodio.
 El catión mercurio forma precipitados de color pardo oscuro con los sulfuros (principalmente
sulfuro de hidrógeno).
4.MATERIALES / HERRAMIENTAS / EQUIPO

MATERIALES

- Mechero
- Tubos de ensayo
- Gradilla para tubos de ensayo
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- Pera de succión
- Pipetas de 2 y 5 ml
- Papel filtro
- Vaso de precipitación 100 o 250ml
- Espátula
- Cápsula de porcelana

REACTIVOS

- Solución de Cloruro de hidrógeno o cloruro de sodio 2N

- Solución de Nitrato de mercurio 1%
- Solucion de Sulfuro de sodio 1%
- Solucion de Nitrato de aluminio 1%
- Solucion de Hidróxido de sodio 1%
- Yodo sublimado
- Hielo

5.ACTIVIDADES POR DESARROLLAR.

- Previo a realizar las prácticas, cada estudiante debe trabajar con la pera se succión y agua
destilada en tubos de ensayo o vasos de precipitación y pipetas para adquirir la destreza de
pipeteo de sustancias químicas.
- Es necesario seguir estrictamente las instrucciones que el docente determine en cuanto al
manejo, traslado, manipulación y desecho de sustancias químicas.

ENSAYOS DE PRECIPITACIÓN Y FORMACIÓN DE COMPLEJOS SOLUBLES.

- Etiquetar todos los tubos de ensayo como 1, 2, 3.
- En los tres primeros tubos de ensayo colocar:
- Tubo de ensayo #1: Colocar 2 ml de Nitrato de aluminio. Sobre el tubo de ensayo añadir NaOH
(5 gotas) y observar. Añadir mayor cantidad de hidróxido de sodio (2 ml) y observar.
- Tubo de ensayo #2: Colocar 2 ml de Nitrato de mercurio. Sobre el tubo de ensayo añadir NaCl
(1 ml) y observar.
- Tubo de ensayo #3: Colocar 2 ml de Nitrato de mercurio. Sobre el tubo de ensayo añadir 2 ml
sulfuro de sodio y observar.
- Una vez terminado, filtramos cada tubo de ensayo, medir el pH de los residuos líquidos ya
filtradosy colocar en el recipiente dependiendo del tipo de pH.
- El papel filtro se debe colocar en el recipiente rojo.

DETERMINACIÓN DE HUELLAS DACTILARES.

- Armar el equipo de soporte universal, aro, malla y mechero.
- Dentro de un vaso de precipitación de 100 ml colocar con la espátula 1gr de cristales de yodo
y tapar. Colocar sobre todo el equipo armado previamente.
- En la parte superior del vaso colocar a modo de tapa un pedazo de papel filtro que tenga
impregnado una huella digital en su cara convexa.
- Cubrir el vaso con una cápsula de porcelana que contenga hielo.
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- Calentar suavemente el yodo con el mechero, teniendo la precaución de los vapores de yodo
que son altamente tóxicos, evitando que se queme el vaso de precipitación.
- Observar la huella digital impregnada en el reverso del papel filtro.
- Una vez terminadas las prácticas, realizar el lavado y limpieza del laboratorio.

FOTOGRAFIAS:

6.RESULTADOS OBTENIDOS

Se vio claramente que el yodo al momento de mover el mechero de poco a poco se obtiene la
-
coloración de una determinada imagen de una huella dactilar.
- El vaso precipitado con el yodo se obtiene una coloración morada muy clara.
- En el papel filtro se notó claramente la huella digital.
7.CONCLUSIONES

-
Se concluye que la aparición de una huella dactilar está determinada por el yodo.
-
La práctica de la toma de huellas dactilares fue normal y exitosa en mi grupo, por lo que
probamos la importancia del yodo y otras sustancias.
- La impresión de la huella dactilar en el reverso del papel filtro de color amarilla fue porque el
yodo se sublima frente al calor y se adhiere a residuos de la huella del papel filtro, generando
una impresión de la huella dactilar.
8.RECOMENDACIONES

 Tener las medidas necesarias al momento de entrar a un laboratorio es decir obtener el equipo de
bioseguridad, para evitar algún incidente dentro del mismo.
 Manipular correctamente los materiales de vidrio o de porcelana.
 Realizar un estudio previo de las actividades que vamos a desarrollar, para evitar accidentes.

9.BIBLIOGRAFÍA

- Vogel A. Química Analítica Cualitativa. Kapeluz, Buenos Aires. 1974.

- http://criminalistica.mx/areas-forenses/dactiloscopia/1079-criminalistica-huellas-dactilares
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10.EVALUACIÓN. CALIFICACIÓN.
- Entrega del informe de la práctica con los parámetros establecidos previamente con los estudiantes en
la fecha indicada: 20 puntos.
- Evaluación en base a la establecida y planteada al inicio de clases y socializada a los estudiantes.
- En caso de no entregarse el informe en la fecha acordada: seguir el procedimiento acorde al reglamento
de la Universidad Católica de Cuenca.

11. NOMBRE Y FIRMA DE LOS ESTUDIANTES

NOMBRE: FIRMA:

JEFFERSON CORREA

RONNY PESANTEZ__________________

STIVEN GUZMAN____________________