CÓDIGO: F-DAC-001-001

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA

REVISIÓN: 02
DIRECCIÓN ACADEMICA
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FORMATO PARA LA ELABORACIÓN DEL
MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO,
TALLER O CENTRO DE SIMULACIÓN EN LAS FECHA: 09/05/2023
SISTEMA DE GESTIÓN DE CARRERAS
CALIDAD
GUÍAS DE
PRÁCTICAS DE Práctica No. 2
LABORATORIO
S / TALLERES /
CENTROS DE Taller: Centro de
Laboratorio: X
SIMULACIÓN Simulación
UNIDAD ACADÉMICA DE SALUD Y BIENESTAR
Carrera de: Bioquímica y Farmacia Período Lectivo: Marzo 2023 – Agosto 2023

Asignatura: Toxicología
Docente: B.Q.F. Silvia Torres
Curso/Ciclo: 9° Paralelo: A
Laboratorio: Fecha: 09 – 05 – 2023
Bloque 1 Comprobación y/o experimentación de casos
Título: fenómenos o métodos.
Temático Nº:
Tema de la Determinación de tóxicos gaseosos y volátiles
práctica:

1.INTRODUCCIÓN
Los papeles sensibles son ensayos preliminares cualitativos que se basan en un conjunto de
operaciones con distintos principios físicos - químicos que sirven para orientar el tipo de tóxico
volátil y gaseoso se encuentra en una muestra de orina. Cada papel esta empapado con diferentes
reactivos según el tóxico a encontrar, cada uno sufrirá reacciones de coloración y según el color
marcado será el resultado (1).
Los papeles sensibles más importantes son: PS de nitrato de plata, PS acetato de plomo, PS cloruro
de paladio, PS picrosódico, PD nessler, PD Lugol y PD yoduro de almidón (2).
 PS de nitrato de plata y acetato de plomo: Si se observa una coloración negra indica
presencia de fósforo hidrógeno fósforo, en general cuerpos volátiles dotados de poder
reductor. En el caso del Cloruro de paladio se observa una coloración gris en presencia de
cianuro.
 PS cloruro de paladio: Se visualiza una coloración grisácea en presencia de monóxido de
carbono.
 PS picrosódico: En presencia de ácido cianhídrico se torna de color rojo sangre intenso.
 PD nessler: Se torna de color amarillo rojizo en presencia de amoníaco.
 PD Lugol : Se torna de color violeta en presencia de opioides.
 PD yoduro de almidón: Se visualiza una coloración azulada en presencia de amoníaco (3).
Entre los inconvenientes de este tipo de ensayo se nombra la falta de especificidad y que
únicamente detectan un número limitado de analitos (1).
MARCO TEÓRICO.

2. OBJETIVOS (General y Específicos)

OBJETIVO GENERAL
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Determinar la presencia de toxicos volátiles o gaseosos en una muestra de orina con ayuda de
papeles sensibles.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar las muestras de sangre y observar de forma cualitativa los resultados.

3.METODOLOGÍA
Observación
4.MATERIALES / HERRAMIENTAS / EQUIPOS
MATERIALES
 Pipetas
 Puntas
 Lámina metálica de cobre
 Frasco de vidrio con tapa metálica
 Papel filtro
 Baño María
 Muestra de Orina
REACTIVOS
• Sulfato de cobre II
• Resina de guayaco 10%
• Iodo
• Reactivo de almidón 1%
• Carbonato de sodio 10%
• Nitrato de plata 10%
• hidróxido de sodio 10%
• Sulfato de hierro II 10 %
• Ácido clorhídrico concentrado
• Acido tartárico
5.INSTRUCCIONES

6.RESULTADOS OBTENIDOS
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Papeles sensibles con sus Se coloca las tiras de papel Se lleva a baño maria por
respestivas reactivos sensible encima de la muestra 5 minutos.
empapados. de orina.

Se procede a leer los

resultados obtenidos.

7.CONCLUSIONES

8.RECOMENDACIONES

9.BIBLIOGRAFÍA
1. C
‌ havez J. Facultad de Bromatología y Nutrición. wwwacademiaedu [Internet]. [cited 2023
May 7]; Available from: https://www.academia.edu/43200687/Facultad_de_Bromatolog
%C3%ADa_y_Nutrici%C3%B3n

2. Papeles Sensibles - Toxicología | PDF | Paladio | Química analítica [Internet]. Scribd. [cited
2023 May 7]. Available from: https://es.scribd.com/doc/88817644/Papeles-sensibles-
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Toxicologia#

3. Ensayos Preliminares: Usos de Papeles Sensibles y Laminas Metalicas | PDF | Química |

Ciencias fisicas [Internet]. Scribd. [cited 2023 May 7]. Available from:
https://es.scribd.com/document/364523875/ENSAYOS-PRELIMINARES-USOS-DE-
PAPELES-SENSIBLES-Y-LAMINAS-METALICAS

10.EVALUACIÓN
Informe de prácticas de laboratorio.
11. NOMBRE Y FIRMA DE LOS ESTUDIANTES
- Jimenez Jean Carlos
- Montesdeoca Jennyfer
- Ramirez Alexandra
- Roldán Génesis
- Wazhima Carolina
12. RESPONSABILIDAD ACADÉMICA

DIRECTOR DE CARRERA FIRMA DEL DOCENTE