Análisis de competencia

Una vez definido el proyecto al que estamos enfocados se va a identificar los competidores para
analizar las fortalezas y debilidades de nuestros competidores para determinar las posibles
reacciones ante cambios en el mercado, o la entrada de un nuevo competidor en el mercado

El mercado competidor está constituido por las empresas que elaboran y venden productos
similares al que el proyecto ofrece. En la región Junín, la oferta de helados es media, teniendo
como principal competencia a las siguientes empresas:

 Heladería Bonanza

 PUNTO NIEVE

 GELARTI

 BIO FRESH

 DONOFRIO

 ARTIKA

 YANBOLI
 Marca Características Precios Posicionamiento / Locales / distrito / Fortalezas Debilidades
(nuevos Estrategia provincia
soles)
BONANZA Se elabora en el S/ 4.00  Bon Ice, especial, clásico, Huancayo Av. Marca que encuentras No hay
propio local de ventas hasta S/ Premium, extremo y súper Ferrocarril 1035, en centros comerciales mucha
las materias primas 15.00 extremo variedad de
son de calidad: se Eslogan: «vive el sabor de la sabores
utilizan leche naturaleza».
pasteurizada y frutas  Su visión: ser una empresa
de época. líder en derivados lácteos
 Esta marca busca crecer
agresivamente
PUNTO NIEVE Se elaboran helados S/ 2.00 Paletas de uva borgoña, Jirón Paucartambo El local está ubicado no existe
artesanales de frutas hasta S/ maracumango, frambuesa, 548, Tarma 12651 céntricamente y hay innovación
10.00 arándano, ron con pasas, mucho acceso a lugares son productos
mora, chococafe, coco favoritos también por los tradicionales
niños. 
GELARTI es una empresa S/12.00 La presentación de sus Sucursal:Prologación y reconocimiento a la Precios
dedicada a la hasta productos tiene 3 líneas de San Carlos 107, calidad de sus elevados
producción de helados S/30.00 consumo, que son Gourmet: Huancayo 12001- productos.Esta
gourmet, que están hechos de crema de leche, Centro Comercial reconocida marca de
elaborados con Nieves: helados de agua y fruta Open helados abre en
ingredientes de alta natural y Light Plaza Huancayo promedio 25 locales
calidad, frutas anuales y hasta la fecha
naturales, crema de cuentan con 150 locales
leche y chocolates Visión: brindar altos niveles de en 30 ciudades
finos que le dan a sus satisfacción a todos nuestros
productos su sabor clientes.
autentico y natural.
BIO FRESH Es una empresa que se S/ 2.00 20 sabores de helados y Ubicada en la ciudad Contribuyen al cuidado La marca no
dedica a la producción hasta S/ cremoladas de La Merced del medio ambiente y se encuentra
de helados ofreciendo 20.00 provincia de ayudan a los agricultores en centros
productos 100% Chanchamayo, de la zona. comerciales
hechas con frutas Región Junín
orgánicas sin
 colorantes,
saborizantes ni aromas
artificiales
DONOFRIO es una empresa S/ 1.00 Productos que ofrece son Sucursales: Kioskos es líder en el mercado de No cuenta
productora y hasta S/ Donito, Huracan, Copa K-bana, y Negocios en helados. Calidad, con
comercializadora de 30.00 Jet, Bombones Sin Parar, Mercados y Centros trayectoria y prestigio. actividades
helados y productos Peziduri, Caja de helados Comerciales Conocimiento del de desarrollo
complementarios, que Tornado, Peziduri Selección mercado e innovación de tecnológico
construye relaciones Visión: se consolidará como la sus productos. alto
de largo plazo con sus mejor Empresa de helados y
clientes y productos complementarios.
consumidores. Será líder en calidad y servicio
percibidos por el cliente y
consumidor a nivel nacional
ARTIKA tiene una amplia línea S/ 2.00 Productos que ofrece: Paleta Sucursales: Kioskos Publicidad, promociones Falta de
de producción con una hasta de crema, Rellenas de crema, y Negocios en y precios de acuerdo a la innovación en
gran gama de 12.00 Chispecas, Supay, Casanova Mercados y Centros calidad. sus productos
productos de helados Premium, Elixir 0° Comerciales
deliciosos y nutritivos Visión: ser líderes en el Perú ,
hechos a base de ofreciendo siempre un
sabores de frutas producto al alcance de todos ,
exóticas y autóctonas delicioso , económico y
de la Costa, los Andes natural.
y la mazonía del Perú
YAMBOLI es una entidad S/2.00 Productos que ofrece Sucursales: Son los Los productos son de No se
dedicada a la hasta S/ Helados Individuales: encargados de llevar bajo precio. perciben
elaboración y venta de 20.00 Bakanazo, Bombón, el producto a Posee certificación de como
Helados, Capuchino, los diferentes calidad productos de
cumpliendo los Choco Bom Bom, Choco Maní, puntos del país, Variedad de productos y calidad.
estándares de calidad, Cono Rico, Fresatto, Mini distintos puntos sabores Poca
superando al máximo Yamboly, Copa pasión, venta en las tiendas, Publicidad.
las necesidades del Sandwich, supermercados,
público en Helados Familiares: panaderías,
general, clientes, Trisabor 5lts, Lúcuma Chips, bodegas,
empleados, Visión: Ser la marca favorita de restaurantes.
proveedores y socios, los peruanos y privilegiada en
progresando de el país por ser generadora de
manera progresiva trabajos directos e indirectos a
través de sus etapas de
producción y ventas de
Helados con una
calidad buena
Análisis entorno macroeconómico

Factor Socio Cultural

El interés por el cuidado del medio ambiente en el Perú ha sido tendencia en los últimos años. Es
por eso que, al elaborar helados a base de suero con frutas naturales de la zona, se va a
contrarrestar la contaminación. En un estudio realizado por la consultora Nielsen, Food
Revolucion Latin América, comenta que el 90% de los consumidores peruanos prefieren pagar más
por alimentos que prometen beneficios para la salud. (Chiappe & Canelo, 2019)

Por otro lado, actualmente, los jóvenes tienen a su disposición helados como DONOFRIO, FRIO
RICO, YANBOLI, ARTIKA de distintas presentaciones y sabores. Estos helados contienen una fuente
de vitaminas y son eco amigables ellos también buscan que las presentaciones de los helados sean
diferentes. Se concluye que el factor socio cultural es un factor bastante influyente para la
viabilidad del proyecto.

Factor Demográfico

La población del departamento según el boletín demográfico N° 39 del INEI, viene creciendo a una
tasa anual de 0.8%, siendo ligeramente mayor al promedio nacional. La población
económicamente activa entre el 2018 y 2019 ha crecido en 1.48%, asimismo en el 2019 se
matricularon 377 mil alumnos representando el 4.17% del total nacional.

Entorno económico

En la región Junín es destacado dentro de las 10 regiones más importantes del país. La región
concentra cerca del 3% del PBI nominal y el 4,3% de la población nacional. La economía de Junín
está sustentada principalmente en la minería y el agro, que explican más del 30% de su
producción. La manufactura ha reducido notablemente su participación en la región durante los
últimos 10 años, de 21% a 6,4%. (RRC, 2017)

En los últimos cinco años, la economía de la región ha crecido significativamente (+7,4%) por
encima de la economía nacional (+4,3%), lo que le ha permitido aumentar levemente su
participación en la economía del país. Sin embargo, en 2016, la economía de Junín cayó 1,2% por
la contracción de la minería (-8,4%), creciendo luego en el primer semestre de 2017 alrededor de
3%. (RRC, 2017)

Los helados a base de suero con frutas naturales se ven influenciados tanto por la industria
agrícola como por la manufacturera, especialmente la producción de helados. Como se puede
apreciar, la economía de nuestra región creció por encima de la economía nacional. De esto se
concluye que el factor económico es altamente influyente en la viabilidad del proyecto.

Factor Ambiental

La región Junín actualmente tiene diversos problemas ambientales entre ellos, la contaminación
de aire, incremento de la contaminación a recursos hídricos, acelerada pérdida de biodiversidad,
incremento de conflictos ambientales, deficiencia en uso de nuestros suelos, falta de gestión
adecuada del territorio y deficiente fiscalización ambiental (SINIA, 2022)
En los últimos años se ha observado una mayor conciencia ambientalista en el país debido a que
existe una mayor preocupación por la preservación del medio ambiente y el impacto global que
ocasionan las acciones de cada individuo y/o empresa. (Chiappe & Canelo, 2019)

Los helados a base de suero con frutas naturales de la zona van a contrarrestar la contaminación
de los recursos hídricos

Factor Tecnológico

En los últimos tiempos la tecnología ha venido evolucionando en grandes proporciones, ello ha

causado un incremento en la accesibilidad de la misma, facilitando su uso y disminuyendo los
costos gracias a los avances tecnológicos. En el caso del país, el gobierno está apoyando de
manera sostenida la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías. Este apoyo se afianzó el
día 9 de marzo del presente año mediante la aprobación de una política nacional para el 5
desarrollo de la ciencia, tecnología e innovación tecnológica con el objetivo principal de fortalecer
y mejorar el desarrollo en nuestro país. (Chiappe & Canelo, 2019)