Sweet Love (Repostería)

Estrategias de distribución:

Distribución Directa:
sweet love escoge la distribución directa con la finalidad de brindar a nuestros clientes
la satisfacción sin intermediario alguno, siendo nosotros agentes primarios en la
elaboracion y distribucion del producto; y al momento de llegar los clientes a la
repostería serán atendidos por uno de los vendedores, quien mostrará y ofrecerá los
distintos productos, para que así tenga el gusto de escogerlo y llevarlo, el cual
cancelará allí mismo.

Estrategia de pull (jalón o aspiración)

con esta estrategia buscamos satisfacer la necesidad de nuestros clientes en gusto,
calidad y servicio; y así contar con distintas promociones, para que el consumidor final
se anime y siga comprando, aparte de contar con los diferentes diseños de las fechas
especiales que se celebrarán cada mes, (para lograr el objetivo de esta estrategia
sweet love contará con los días de ensueño que se harán los días jueves de dos por
uno en cupcakes y además de ellos si el cliente esta de cumpleaños le obsequiamos
un rico y delicioso postre.)

Identificación de principales participantes y competidores potenciales:

Las principales empresas que componen la competencia de sweet love son:

★ Don Jacobo
★ Luz estella
★ Horneados la quinta

Análisis de empresas competidoras:

Departame Empresa Producto Tipo Ventaja Desventaja
nto s de
Comp.

Tolima Don Tortas, Directa Se dedican que se

Jacobo postres y a los encuentran con
ponqués productos un amplio
como lo desarrollo del
son las producto a nivel
tortas, nacional e
postres y
 ponqués, y internacional
no cuenta
con la
sección de
cupcake

Tolima Hornead Panaderí Indirec Que no Que manejan

os ay ta manejan tortas y postres
Panaderí reposterí los fríos
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quinta de
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bajos en
azúcar

Tolima Luz reposterí Directa Se dedican Que manejan

estella a a la venta los productos
de tortas y con azúcar y
ponqués, y bajos en azúcar
no tiene
sección de
cupcake

qué beneficios ofrece la competencia:

la competencia de sweet love cuenta con una gran experiencia, calidad del producto y
satisfacción para los clientes, haciendo que muchas personas adquieran los productos
ya sea por el sabor, economía o buen servicio al adquirirlos.

Análisis del costo de mi producto/servicio frente a la competencia:

Competencia/empresa Producto/servicio

SWEET LOVE Es una empresa dedicada a la

elaboración de productos de repostería
,con especialidad en cupcake los
cuales son diseñados para diferentes
eventos, en los que podrás compartir
un momento lleno de sabor y alegría
con tu familia, amigos, compañeros de
trabajo etc; cuenta con un buen
servicio al cliente y una excelente
presentación del producto.
DON JACOBO Es una empresa que lleva ya más de
25 años y se encuentra a nivel nacional
e internacional, ya que sus productos
que son los postres, tortas y ponques
se destacan por su calidad sabor y
presentación ante el producto.

LUZ ESTELLA Esta empresa se destaca por su gran

experiencia y dedicación a los
productos de tortas y ponques para
festejar diferentes festividades ;con
una muy buena ampliación de producto
y calidad.

HORNEADOS PANADERIA LA es una empresa que lleva 25 año en el

QUINTA mercado de las tortas y a medida de
que pasa el tiempo es una empresa
que va innovando poco a poco en
dicho producto ya que por decirlo así
es como el sostener de ella.

Analisis DOFA de la competencia:

Don Jacobo Luz Estella Horneados la
quinta
Debilidades lleva poco no cuenta con apenas ha iniciado
tiempo en la productos de con la elaborar
dedicación de cupcake. productos como
productos como los cupcakes.
son los cupcake.
Oportunidades la elaboración de la innovación del la innovación del
cupcake para producto para las producto para las
diferentes diferentes diferentes personas
festividades y personas y y empresas.
eventos empresas.
comerciales.
Fortalezas contamos con un maneja una el sabor y la
 endulzante amplia gama de atención hacia los
natural el cual es productos con clientes
la stevia. endulzantes
naturales entre
ellos las tortas y
postres.
Amenazas la experiencia el uso de la experiencia que
con la que cuenta endulzantes tiene con su
las demás naturales como la producto y la
empresas a la stevia . innovación que le
hora de vender da a dicho
los productos y producto .
los clientes con
los cuales ya
cuentan.

Analisi del costo de mi producto/servicio frente a la competencia; análisis de

productos sustitutos:
los siguientes productos sustitutos buscan cambiar los ingredientes comunes por
algo más innovador dándole a la preparación de los cupcake un sabor más
agradable y que a todas las personas que adquieran los productos sean por su
calidad,sabor y economía.
Imagen de la competencia ante los clientes:
la imagen que manejamos en nuestra empresa es impecable ya que los uniformes de
los empleados desde el repostero hasta la vendedora debe permanecer impecable
debido a que la atención es el centro de nuestra empresa debido a que así los clientes
se sentirán más cómodo y el ambiente será más agradable para ellos.

en nuestra competencia manejan la imagen de una manera muy sencilla con

uniformes; pero en cuanto atención al cliente podemos observar que hay cierta
deficiencia debido a que los clientes solicitan el producto y hay demora en la entrega
de el o a veces se cansan de que el cliente pregunte y pregunte y al final no compre
ninguno de los productos o otro que le haya llamado la atención.

Segmento al cual esta dirigida la competencia; Posición de mi Producto/Servicio

frente a la competencia:
según la encuesta realizada nos podemos dar cuenta que hay cierta cantidad de
personas que piensan que los cupcakes al salir al mercado será un producto muy
innovador ya que puedes cambiar de los ponques y tortas a un detalle pequeño y
muy práctico con pequeños mensajes para las familias,parejas niños y diferentes
eventos del año.

Descripcion basica:

somos una empresa de repostería que ofrece variedad de postres, tortas y

ponques, elaborados con productos sustitutos del azucar como lo es la stevia;
brindando a nuestrso clientes una forma saludable para satisfacer sus antojos, sin
poner en riesgo su salud al momento de consumirlos; este producto es elaborado
para todo tipo de clientes, con diseños innovadores para toda ocacion, de facil
adquisiscion y acompañado de personal altamente calificado que esta dispuesto a
serviles.