SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA

CENTROABASTOS S.A.

INFORME DE MERCADO
LUGAR Y FECHA: BUCARAMANGA, FEBRERO 27 DE 2022

NOVEDADES DEL MERCADO

PRODUCTOS CON TENDENCIA AL ALZA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 26 VARIACION
FEBRERO 27
DE 2022
DE 2022
Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 6.000 $ 7.500 25,00%
Guayaba pera Canastilla 25 kg $ 35.000 $ 40.000 14,29%
Limón común Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 75.000 7,14%
Limón Tahití Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 85.000 6,25%
Mandarina Lebrija Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 85.000 6,25%
Naranja Valencia Canastilla 25 Kg $ 26.000 $ 28.000 7,69%
Tomate árbol Medellín Bulto 25 kg $ 52.000 $ 55.000 5,77%
Habichuela Bulto 20 kg $ 75.000 $ 80.000 6,67%
Tomate rio grande Canastilla 25 kg $ 55.000 $ 60.000 9,09%
Zanahoria (Simijaca) Bulto 50 Kg $ 50.000 $ 60.000 20,00%

• El aumento de precio más destacado se presenta en: La Fresa, al descender su producción

desde Silos y Babega, (Norte de Santander) especialmente.

• El descenso en la producción de la habichuela y el tomate rio grande desde Los Santos,

Rio negro, Piedecuesta lo cual generó un leve aumento.

• Los demos productos obtuvieron una leve alza, debido a desabastecimiento en los
módulos y una buena rotación de los mismos el día de hoy.

PRODUCTOS CON TENDENCIA A LA BAJA:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 26 VARIACION
FEBRERO 27
DE 2022
DE 2022
Papa Amarilla Bulto 20 kg $ 220.000 $ 180.000 -18,18%

• El precio de la papa amarilla cerró a la baja, una vez normalizado su abastecimiento desde
Norte de Santander, también podemos resaltar que hoy hubo una mayor rotación de saldos
del día anterior.

PRODUCTOS CON PRECIO ESTABLE:

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PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 26 VARIACION
FEBRERO 27
DE 2022
DE 2022
Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Aguacate semil Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Aguacate Santo Domingo Bulto 40 kg $ 230.000 $ 230.000 0,00%
Aguacate San Vicente Bulto 40 kg $ 230.000 $ 230.000 0,00%
Aguacate Hass Kilogramo $ 4.500 $ 4.500 0,00%
Aguacate Choquette Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Arándano Bandeja 136 Gr. $ 3.500 $ 3.500 0,00%
Badea Huacal 20 kg $ 25.000 $ 25.000 0,00%
Banano Urabá Caja 20 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Banano criollo Caja 20 kg $ 36.000 $ 36.000 0,00%
Banano Quindío Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Borojó Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Breva Kilogramo $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Cereza Caja 5 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 85.000 $ 85.000 0,00%
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Ciruela Importada Caja 10 Kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Curuba Hibrida Canastilla 25 kg $ 37.000 $ 37.000 0,00%
Coco Unidad $ 3.700 $ 3.700 0,00%
Durazno Criollo Caja 10 Kg $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Durazno Importado Caja 10 Kg $ 95.000 $ 95.000 0,00%
Kiwi Caja 10 Kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Freijoa Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Granadilla Caja 12.5 kg $ 115.000 $ 115.000 0,00%
Granadilla criolla (Ocaña- Caja 12.5 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Pamplona)
Guanábana Kilogramo $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Limón mandarino Canastilla 25 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Limón común (Ecuatoriano) Canastilla 25 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Lulo Criollo Canastilla 25 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Mandarina San Vicente Canastilla 25 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Manzana roja Caja 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana royal Caja 20 kg $ 145.000 $ 145.000 0,00%
Manzana verde Caja 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Maracuyá Bulto 30 kg $ 116.000 $ 116.000 0,00%
Maracuyá (Seleccionada) Canastilla 15 Kg $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Maracuyá Bolsa 10 kg $ 38.000 $ 38.000 0,00%

2
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Mango de Azúcar (Remesido) Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%

Mango Ferchy Caja 25 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Mango Manzano Caja 20 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Melón Kilogramo $ 2.500 $ 2.500 0,00%
Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 58.000 $ 58.000 0,00%
Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Papaya maradol Kilogramo $ 1.800 $ 1.800 0,00%
Papaya maradol Caja 8 kg $ 32.000 $ 32.000 0,00%
Patilla royal Kilogramo $ 1.700 $ 1.700 0,00%
Patilla baby Kilogramo $ 2.400 $ 2.400 0,00%
Pera criolla Canastilla 25 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Pera importada Caja de 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Piña Golden Kilogramo $ 1.200 $ 1.200 0,00%
Piña perolera Huacal 30 kg $ 22.000 $ 22.000 0,00%
Pitahaya Kilogramo $ 6.000 $ 6.000 0,00%
Tamarindo Kilogramo $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Tomate árbol Bogotá Canastilla 25 Kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%
Uva roja Caja 12,5 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Uva verde Caja 12,5 kg $ 65.000 $ 65.000 0,00%
Uva Chilena Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva Peruana Caja 8 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uchuva canastilla 10 Kg $ 45.000 $ 45.000 0,00%
Arveja Ipiales Bulto 50 kg $ 280.000 $ 280.000 0,00%
Arveja San Gil-Ocaña Bulto 50 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Ahuyamin Kilogramo $ 600 $ 600 0,00%
Ahuyama Kilogramo $ 600 $ 600 0,00%
Ajo importado Caja 10,0 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo criollo Atado 9 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Cebolla cabezona Blanca Bulto 50 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja Ocañera Bulto 50 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Cebolla junca Berlín Bulto 30 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Cebolla junca Aquitania Bulto 30 kg $ 50.000 $ 50.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 46 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Fríjol verde Bulto 50 kg $ 240.000 $ 240.000 0,00%
Pepino cohombro Bulto 20 kg $ 30.000 $ 30.000 0,00%
Pimentón Rojo Bulto 20 kg $ 35.000 $ 35.000 0,00%
Pimentón verde Bulto 20 kg $ 15.000 $ 15.000 0,00%
Tomate milano Bulto 20 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%

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Remolacha Bulto 20 kg $ 40.000 $ 40.000 0,00%

Repollo Duitamero Bulto 20 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Repollo regional (Silos) Bulto 20 kg $ 55.000 $ 55.000 0,00%
Mazorca Sogamoso-Bogotá Bulto 20 kg $ 75.000 $ 75.000 0,00%
Mazorca Ocañera Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Mazorca Bulto 20 kg $ 120.000 $ 120.000 0,00%
Mazorca Silos Bulto 20 kg $ 70.000 $ 70.000 0,00%
Apio arracacha Bulto 20 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Apio arracacha Bulto 20 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Papa pastusa Bulto 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Papa superior Bulto 20 kg $ 160.000 $ 160.000 0,00%
Papa R 12 cero (Industrial) Bulto 20 kg $ 190.000 $ 190.000 0,00%
Papa Única Bulto 20 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Yuca costeña Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Yuca Regional (Cimitarra-Yondó) Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Plátano Saravena Bulto 20 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Plátano Quindiano Bulto 20 kg $ 220.000 $ 220.000 0,00%
Plátano Ecuador Bulto 20 kg $ 80.000 $ 80.000 0,00%
Apio en rama (Bogotana) Bulto 20 kg $ 1.500 $ 1.500 0,00%
Apio en rama (Mutiscua) Bulto 20 kg $ 1.200 $ 1.200 0,00%
Berenjena Bulto 20 kg $ 800 $ 800 0,00%
Brócoli Bulto 20 kg $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Calabacín Bulto 20 kg $ 1.300 $ 1.300 0,00%
Coliflor Bulto 20 kg $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Cilantro Bulto 20 kg $ 5.000 $ 5.000 0,00%
Espinacas Bulto 20 kg $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Lechuga (Mutiscua) Bulto 20 kg $ 1.000 $ 1.000 0,00%
Lechuga (Bogotana) Bulto 20 kg $ 1.300 $ 1.300 0,00%
Perejil Bulto 20 kg $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Pepino de rellenar Bulto 20 kg $ 3.000 $ 3.000 0,00%
Rábano Bulto 20 kg $ 4.000 $ 4.000 0,00%
Repollo morado Bulto 20 kg $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Yotas Bulto 20 kg $ 800 $ 800 0,00%
Guineo Bulto 20 kg $ 2.000 $ 2.000 0,00%
Bagre Criollo Bulto 20 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Bagre Saravena Bulto 20 kg $ 220.000 $ 220.000 0,00%
Bocachico argentino Bulto 20 kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%
Bocachico criollo Bulto 20 kg $ 250.000 $ 250.000 0,00%
Cachama Bulto 20 kg $ 110.000 $ 110.000 0,00%
Dorada Bulto 20 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Mojarra Bulto 20 kg $ 125.000 $ 125.000 0,00%

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Coporo (Bocachico llanero) Bulto 20 kg $ 170.000 $ 170.000 0,00%

Bocachico chocoano Bulto 20 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Camarón Bulto 20 kg $ 20.000 $ 20.000 0,00%
Pacora Bulto 20 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Salmon Bulto 20 kg $ 52.000 $ 52.000 0,00%
Trucha Bulto 20 kg $ 16.000 $ 16.000 0,00%
Azúcar Refinada Bulto 20 kg $ 154.000 $ 154.000 0,00%
Harina Importada Bulto 20 kg $ 140.500 $ 140.500 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 20 kg $ 87.000 $ 87.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 20 kg $ 275.500 $ 275.500 0,00%
Sardina Importada Bulto 20 kg $ 132.000 $ 132.000 0,00%
Sardina Importada Bulto 20 kg $ 136.200 $ 136.200 0,00%
Atún importado 160gr Bulto 20 kg $ 211.500 $ 211.500 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Bulto 20 kg $ 115.000 $ 115.000 0,00%
Durazno Importado Bulto 20 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Manzana roja Bulto 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana royal Bulto 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Manzana verde Bulto 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Cereza Bulto 20 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Uva Chilena Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva USA Bulto 20 kg $ 98.000 $ 98.000 0,00%
Uva Peruana Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo importado Bulto 20 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Bulto 20 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Bulto 20 kg $ 62.000 $ 62.000 0,00%
Aceite Vegetal Bulto 20 kg $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Manteca Bulto 20 kg $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia Bulto 20 kg $ 4.700 $ 4.700 0,00%
Arveja seca Bulto 20 kg $ 3.344 $ 3.344 0,00%
Frijol seco Bulto 20 kg $ 3.282 $ 3.282 0,00%
Arroz excelso Bulto 20 kg $ 34.500 $ 34.500 0,00%
Huevo rojo A Bulto 20 kg $ 11.100 $ 11.100 0,00%
Huevo rojo AA Bulto 20 kg $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Pechuga de pollo Bulto 20 kg $ 13.700 $ 13.700 0,00%
Carne de res Bulto 20 kg $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Café Bulto 20 kg $ 10.500 $ 10.500 0,00%
Chocolate Bulto 20 kg $ 6.200 $ 6.200 0,00%
Sal yodada Bulto 20 kg $ 18.000 $ 18.000 0,00%

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PRECIOS PRODUCTOS IMPORTADOS Y ABARROTES:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 26 VARIACION
FEBRERO 27
DE 2022
DE 2022
Azúcar Refinada Bulto 20 kg $ 154.000 $ 154.000 0,00%
Harina Importada Bulto 20 kg $ 140.500 $ 140.500 0,00%
Maíz Amarillo Importado Bulto 20 kg $ 87.000 $ 87.000 0,00%
Lenteja Importada Bulto 20 kg $ 275.500 $ 275.500 0,00%
Sardina Importada Bulto 20 kg $ 132.000 $ 132.000 0,00%
Sardina Importada Bulto 20 kg $ 136.200 $ 136.200 0,00%
Atún importado 160gr Bulto 20 kg $ 211.500 $ 211.500 0,00%
(soberana)
Ciruela Importada Bulto 20 kg $ 115.000 $ 115.000 0,00%
Durazno Importado Bulto 20 kg $ 105.000 $ 105.000 0,00%
Manzana roja Bulto 20 kg $ 155.000 $ 155.000 0,00%
Manzana royal Bulto 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Manzana verde Bulto 20 kg $ 150.000 $ 150.000 0,00%
Cereza Bulto 20 kg $ 140.000 $ 140.000 0,00%
Uva Chilena Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Uva USA Bulto 20 kg $ 98.000 $ 98.000 0,00%
Uva Peruana Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Ajo importado Bulto 20 kg $ 90.000 $ 90.000 0,00%
Cebolla cab. roja peruana Bulto 20 kg $ 100.000 $ 100.000 0,00%
Panela Cuadrada morena Bulto 20 kg $ 60.000 $ 60.000 0,00%
Panela Cuadrada blanca Bulto 20 kg $ 62.000 $ 62.000 0,00%
Aceite Vegetal Bulto 20 kg $ 7.000 $ 7.000 0,00%
Manteca Bulto 20 kg $ 10.200 $ 10.200 0,00%
Pasta alimenticia Bulto 20 kg $ 4.700 $ 4.700 0,00%
Arveja seca Bulto 20 kg $ 3.344 $ 3.344 0,00%
Frijol seco Bulto 20 kg $ 3.282 $ 3.282 0,00%
Arroz excelso Bulto 20 kg $ 34.500 $ 34.500 0,00%
Huevo rojo A Bulto 20 kg $ 11.100 $ 11.100 0,00%
Huevo rojo AA Bulto 20 kg $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Pechuga de pollo Bulto 20 kg $ 13.700 $ 13.700 0,00%
Carne de res Bulto 20 kg $ 13.000 $ 13.000 0,00%
Café Bulto 20 kg $ 10.500 $ 10.500 0,00%
Chocolate Bulto 20 kg $ 6.200 $ 6.200 0,00%
Sal yodada Bulto 20 kg $ 18.000 $ 18.000 0,00%

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PRODUCTOS QUE NO INGRESARON:

PRECIO
PRECIO
ACTUAL
PRODUCTO PRESENTACION FEBRERO 26 VARIACION
FEBRERO 27
DE 2022
DE 2022
Aguacate Venezolano unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Medellín Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Ecuatoriano Unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Costeño unidad $0 $0 NO INGRESO
Aguacate Cimitarra Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Fresa Bogotana Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango de Azúcar (Carbureado) Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango ferchy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango chupa Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango tommy Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Filipino Bulto 60 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Vandike Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Reina Caja 35 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Sofaira Caja 12,5 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Irwin (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Kent (venezolano) Caja 25 kg $0 $0 NO INGRESO
Mango Yolima Caja 30 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja armenia Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja común Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO

Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja Norteña (madura) Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Naranja ombligona Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya hawaiana Huacal 18 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya larga Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya redonda Huacal 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Papaya Tahinung Kilogramo $0 $0 NO INGRESO
Uva USA Caja 10 kg $0 $0 NO INGRESO
Zapote Canastilla 25 Kg $0 $0 NO INGRESO
Arveja Simijaca-Samacá Bulto 50 kg $0 $0 NO INGRESO
Zanahoria (Ipiales) Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO

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CENTROABASTOS S.A.

Papa pastusa (Ipiales) Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO

Yuca Ecuatoriana Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Yuca Saravena Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Llanero Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Plátano Urabá Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Bagre seco Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO
Bocachico seco Bulto 20 kg $0 $0 NO INGRESO

PRODUCTOS CON PRECIO ALTO:

• Ciruela Forby, ciruela importada, manzana roja, manzana verde, pera importada, kiwi,
granadilla, lulo criollo, maracuyá, uva roja, uva verde, uva importada, arveja verde, frijol
verde, cebolla cabezona roja, cebolla cabezona blanca, tomate riogrande, habichuela,
papa amarilla, papa pastusa, papa suprema, papa única, yuca, plátano hartón, aguacate
papelillo, aguacate choquette, aguacate hass, aguacate común, limón común, limón
tahiti, mandarina, naranja valencia, naranja tangelo, mora castilla, mango de azúcar,
mango tommy, patilla royal, patilla baby, lenteja importada, maíz importado, atún
importado, sardina importada, bagre, trucha, bocachico y salmón.

PRODUCTOS CON PRECIO BAJO:

• Yotas y ahuyama.

COMENTARIOS DEL MERCADO:

• Se realizó apertura para nuestros usuarios arrendatarios, dependientes, personal

carnetizado y acreditado, siendo las 01:00 a.m.

• Se realizó apertura para operarios de carga, siendo la 01:00 a.m.

• Se dio paso a vehículos vacíos provenientes de otras plazas, ciudades y mercados, a la

1:30 a.m.

• Se realizó apertura para el público en general siendo las 01:30 a.m. por lluvia.

• A pesar del fuerte aguacero en algunos sectores de la ciudad, la jornada comercial en la

Central de Abastos de Bucaramanga registró una buena actividad, en la cual se pudo
apreciar la participación de comerciantes y clientes desde el área Metropolitana,
Magdalena, Medio, Barrancabermeja, Sabana de Torres, Puerto Wilches, Sur del Cesar
y Sur de Bolívar entre otras poblaciones.

• Es importante señalar que, aunque en la jornada de hoy el coste de la papa amarilla cerró
a la baja, está aún conserva un alto valor en el comercio, según lo registran los
indicadores del mercado

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 SUBGERENCIA JURÍDICA Y OPERATIVA
CENTROABASTOS S.A.

ESTADISTICAS VOLUMENES DE ABASTECIMIENTO:

Para la actividad comercial de hoy, Domingo 27 de febrero, ingresaron 1.117 toneladas hasta las
6:00 a.m., de productos entre: frutas, verduras, hortalizas, tubérculos, pescados, víveres y
abarrotes; entre los artículos más destacados podemos mencionar:

✓ 113 toneladas de papa pastusa desde los departamentos de Boyacá, Cundinamarca y

Norte de Santander.

✓ 86.6 toneladas de cebolla junca desde los departamentos de Santander y Boyacá.

✓ 68.5 toneladas de papa única desde los departamentos de Boyacá, Cundinamarca y Norte
de Santander.

✓ 53 toneladas de manzana royal desde Chile.

✓ 53 toneladas de plátano desde Ecuador.

✓ 39.5 toneladas de papa amarilla desde el departamento de Santander, Norte de Santander

y Boyacá.

✓ 33 toneladas de cebolla cabezona blanca desde los departamentos de Boyacá.

✓ 33 toneladas de mazorca desde el departamento de Ocaña, Norte de Santander.

✓ 32 toneladas de tomate rieron grande desde los departamentos de Santander, norte de

Santander y Boyacá.

✓ 29 toneladas de yuca desde los departamentos de Tierra alta.

Por otra parte, entre los principales destinos registrados de estas mercaderías (hasta las 6
a.m.), podemos mencionar los siguientes:

✓ Área metropolitana (Bucaramanga, Girón, Piedecuesta, Floridablanca) con: 369 toneladas.

✓ Departamento del Atlántico: 76 toneladas.

✓ Departamento de Bolívar: 111 toneladas.

✓ Departamento del Cesar: 6 toneladas.

✓ Departamento de la Guajira: 52 toneladas.

✓ Departamento de Magdalena: 67 toneladas.

✓ Magdalena Medio (Sabana de Torres, Puerto Wilches, Barrancabermeja): 55 toneladas.

✓ Departamento de Norte de Santander: 45 toneladas.

✓ Nororiente Antioqueño: 10 toneladas.

✓ Provincia Guanentina: 18 toneladas.

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CENTROABASTOS S.A.

Total, volúmenes de salida desde 1 a.m. a 6 a.m.: 809 toneladas

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