Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
A todas nuestras familia quienes por ellos somos lo que somos. Para nuestros
padres por sus apoyos, consejos, comprensiones, amor, ayuda en los momentos
difíciles, y por ayudarnos con los recursos necesarios para estudiar. Nos han dado
todo lo que somos como persona, nuestros valores, nuestros principios,nuestros
caracteres, nuestros empeños, nuestras perseverancias, nuestros corajes para
conseguir alcanzar nuestros objetivos.
“La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y
alguna cosa que esperar”.Thomas Chalmers
II
AGRADECIMIENTOS
A nuestros amigos porque de una u otra manera han sabido apoyarnos para
continuar con esta nueva meta de la mejor manera posible. Agradecemos el
apoyo de los habitantes del sector Riveras del Orinoco y a su consejo comunal
por el apoyo prestado durante la ejecución del proyecto y del trabajo
investigativo; Finalmente agradecemos a todosnuestros compañeros de clase por
habernos permitido convivir dentro y fuera del aula de clases siempre
apoyándonos unos a los otros para salir adelante y triunfar durante este largo
trayecto que a futuro nuestro esfuerzo se verán recompensados.
III
INDICE GENERAL
Contenido Pagina
Dedicatoria ---------------------------------------------------------------------------- II
Agradecimiento----------------------------------------------------------------------- III
Índice General------------------------------------------------------------------------ IV
Índice de Tablas---------------------------------------------------------------------- V
Introducción--------------------------------------------------------------------------- X
Objetivos de la investigación------------------------------------------------------ 1
Objetivo General-------------------------------------------------------------------- 1
Objetivos Específicos------------------------------------------------------------- 1
Propuesta ---------------------------------------------------------------------------- 30
Recomendaciones----------------------------------------------------------------- 31
Bibliografía--------------------------------------------------------------------------- 32
Anexos-------------------------------------------------------------------------------- 33
V
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla Pagina
1 Encuesta: ¿Cree usted que es posible realizar actividades para
incentivar el desarrollo sostenible en la comunidad? ------- 10
2 ¿Conoce usted la potencialidad de su sector? ---------------------- 11
3 ¿Conoce usted los múltiples usos del Eucalipto? ------------------ 12
4 ¿Es usted alérgico al uso del Eucalipto? ----------------------------- 13
5 ¿Utiliza usted el Eucalipto para algún beneficio? ------------------- 14
6 ¿Considera usted costoso los desodorantes que ofrecen los
comercios? -------------------------------------------------------------------- 15
7 ¿Sabía usted que se puede elaborar desodorantes de diferentes
productos naturales? ----------------------------------------- 16
8 ¿Le gustaría aprender a elaborar desodorantes a base de
Eucalipto? --------------------------------------------------------------------- 17
9 ¿Conoce usted los planes socio-productivos que ofrece el gobierno
Venezolano actualmente? ------------------------------------ 18
10 ¿Considera factible la instalación de una empresa productora de
desodorante? ------------------------------------------------------------ 19
11 Precio de los materiales --------------------------------------------------- 23
12 Ganancia total ---------------------------------------------------------------- 23
VI
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura Pagina
1 Vista aérea del sector “Riveras del Orinoco” y sus límites --------- 3
2 Resultado de encuesta: ¿Cree usted que es posible realizar
actividades para incentivar el desarrollo sostenible en la comunidad?
-------------------------------------------------------------------- 10
3 Resultado de encuesta:¿Conoce usted la potencialidad de su sector?
--------------------------------------------------------------------------- 11
4 Resultado de encuesta:¿Conoce usted los múltiples usos del
Eucalipto? ----------------------------------------------------------------------- 12
5 Resultado de encuesta:¿Es usted alérgico al uso del Eucalipto? 13
6 Resultado de encuesta:¿Utiliza usted el Eucalipto para algún
beneficio? ----------------------------------------------------------------------- 14
7 Resultado de encuesta:¿Considera usted costoso los desodorantes
que ofrecen los comercios? ----------------------------- 15
8 Resultado de encuesta:¿Sabía usted que se puede elaborar
desodorantes de diferentes productos naturales? -------------------- 16
9 Resultado de encuesta:¿Le gustaría aprender a elaborar
desodorantes a base de Eucalipto? -------------------------------------- 17
10 Resultado de encuesta: ¿Conoce usted los planes socio-productivos
que ofrece el gobierno Venezolano actualmente? --- 18
11 Resultado de encuesta:¿Considera factible la instalación de una
empresa productora de desodorante? ----------------------------- 19
12 Principales materiales a utilizar en la elaboración del desodorante
13 Equipo de destilación del extracto de Eucalipto ----------------------- 24
14 Recortando las hojas de Eucalipto ---------------------------------------- 24
15 Enfriando el condensador --------------------------------------------------- 24
16 500 g de almidón y los 125 g de bicarbonato -------------------------- 25
17 Agregando 30 ml de Vitamina E ----------------------------------------- 25
18 Añadiendo 20 ml de extracto de Eucalipto y 45 ml de esencia de coco 25
19 Agitando la mezcla hasta que quede homogénea -------------------- 26
20 Agregando el producto a los envase de plástico ---------------------- 26
21 Producto Final (desodorante de 65 g) ------------------------------------ 26
VII
RESUMEN
INTRODUCCIÓN
Durante los últimos años hemos vivido en nuestro país una situación de
escasez en los productos de la cesta básica alimentaria y de aseo personal. Una
de las razones fundamentales de esta escasez se debe a poca inversión tanto
pública como privada, grandes pérdidas económicas en empresas, devaluación
del bolívar, el acaparamiento de productos por empresas distribuidoras,a los
bachaqueros llamados así en Venezuela a las personas que se dedican al
comercio informal vendiendo productos escasos en el mercado y vendiéndolos
en precios desconcertantes. A pesar de todo esto el gobierno bolivariano ha
llevado un control de precios sobre ciertos mercancías o productos de la canasta
básica (estas mercancías son los denominados “productos regulados”), aunque
esta medida aplicada para acabar con la especulación venezolana no ha llevado
más a que las empresas que producen estos alimentos dejen de producirlos o
suban los precios de otros productos para poder sostener las perdidas , debido a
que los precios impuestos por el ejecutivo no dan un margen de ganancia a los
productores pues el gobierno se niega a negociar con todos los encargados de
llevar los alimentos a casa que son los campesinos, las fabricas procesadoras y
los comercios, un precio donde se evite una excesiva ganancia pero que
tampoco hayan perdidas, acentuando aún más el problema de la inflación en el
municipio Independencia y en toda Venezuela.
Esto indujo a que esta situación se reflejara en este proyecto con el propósito de
darles las herramientas para que puedan brindarles una mejoría al sector y al
municipio, en la elaboración de un desodorante artesanal con extracto de eucalipto
para la higiene personal,aprovechando también así a que en el sector y sus zonas
aledañas hay plantas de Eucalipto y así solventar una parte económica a la
comunidad ya que con esto tendrán una entrada monetaria al sector, dando el
abastecimiento de un producto de uso de personal.
Es por ello que con la aplicación del plan de gestión para la fabricación de un
desodorante con extracto de eucalipto realizado en la comunidad Riberas del
Orinoco se pretendió o se aspiró que adquieran los conocimientos y prácticas
necesarias para que cuenten con herramientas de primera y a la vez puedan
constituirse en portavoces o multiplicadores de esta maravillosa experiencia como lo
es contribuir a convivir con la naturaleza y que esta le sea facilitadora de la materia
prima en este caso la planta de eucalipto y que las comunidades vecinas puedan
tener en esta comunidad un ejemplo o alternativa a seguir para alcanzar el máximo
de felicidad posible.
Los aportes de esta investigación pueden servir de base para otros proyectos y
otros productos a nivel futuro del desarrollo de la planta de eucalipto por sus
múltiples usos.Es de suma importancia la realización de este producto debido a la
XIII
El Eucalipto
Anginas de pecho: Preparar infusiones con sus hojas, con una relación de
cinco gramos de hojas por cada litro de agua. Se recomienda tomar unas tres
copitas al día.
XV
Desodorante
Es una sustancia que se aplica al cuerpo, especialmente en las axilas y los pies,
para reducir el olor de la transpiración.
Bicarbonato de sodio
El versátil bicarbonato que nos sirve tanto para elaborar remedios caseros de
salud como para limpiar la casa sin ingredientes tóxicos, también es uno de los
elementos estrella a la hora de elaborar un desodorante natural. El bicarbonato es un
potente antibacteriano que impide el desarrollo de las bacterias causantes del mal
olor en las axilas. El bicarbonato es una sustancia sin efectos tóxicos ni dañinos para
el organismo humano, al contrario, es un buen remedio para muchas afecciones y no
solo se puede usar para evitar el mal olor en el cuerpo, sino que tradicionalmente se
ha utilizado para eliminar todo tipo de olores desagradables en el hogar.
XVIII
Aceites esenciales
Los aceites esenciales son nuestros elementos naturales favoritos para todo:
salud, cosmética, hogar, emociones… Los aceites esenciales son, en general,
antibacterianos y regeneradores celulares, por no hablar de sus maravillosas
fragancias naturales. Todo ello los hace excelentes a la hora de elaborar un
desodorante natural. Por un lado podemos elegir la fragancia natural que más nos
guste y por otro, ayudaremos a mantener alejadas las bacterias. En el proyecto
aplicado en el sector Riveras del Orinoco se utilizó extracto de Eucalipto el cual se
obtuvo a través de la destilación por arrastre de vapor colocando sobre un mechero
en 100°C (Celsius) un vaso precipitado o recipiente de agua con hojas de eucalipto
separando el agua de las hojas con una malla metálica al calentarse el agua los
vapores producidos pasan por las hojas de Eucalipto extrayendo el aceite de estas
hojas que son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual lo enfría
(condensación) formando así el extracto de Eucalipto. Al momento de efectuar una
destilación se debe recordar colocar la entrada de agua por la parte de arriba del
refrigerante para que de esta manera se llene por completo.
Almidón
Los tamaños y las formas de los granos de almidón de las células del
endospermo (tejido existente en las semillas de la mayoría de las plantas. Este
endospermo comúnmente rodea el embrión y sirve como su almacén de nutrientes
XIX
El almidón de yuca en Venezuela por vía húmeda se obtiene se cortando los dos
extremos de la raíz con un cuchillo y luego es raspada con un raspador (hecho de
una tapa de latón) para despegar la cascarilla.La yuca limpia es colocada en un
rallador (guayo), que consiste en una placa de metal montada sobre un cilindro de
madera soportado en un eje y se procede a rallar manualmente. La yuca rallada
(catibía) es sometida a un proceso de prensado con una palanca para extraerle el
agua y parte del almidón.Luego, se coloca en sacos de propileno o y se somete a
presión por medio de un tronco (palanca con piedras en un extremo y que hacen
presión).Las aguas residuales generadas de la extracción de almidón por vía
húmeda (forma tradicional) presentan una elevada carga orgánica, presencia de
sólidos disueltos y compuestos cianurados de altatoxicidad ya que al estar disueltos
en agua se descomponen liberando ácido cianhídrico. Se deja reposar el agua
residual y el sedimento queda en el fondo;El sedimento se coloca, esparcido, en una
bandeja, para luego secarlo al sol, cuidando de desmenuzar y distribuir
uniformemente la mezcla. El almidón se conserva, seco, en latas bien cerradas.
La calidad del almidón está definida con relación alproducto final. En general
puede decirse que cuanto más cuidadoso y limpio es el proceso deproducción del
almidón, mayor es su valor, y suutilización más amplia en cualquier producto. Las
características fisicoquímicas que determinan la calidad del almidón son la limpieza,
granulometría, color, olor, contenido de humedad, fibra, ceniza, acidez y viscosidad,
entre otras.
XX
Vitamina E
Artículo 118
“Se reconoce el derecho de los trabajadores y trabajadoras, así como de la
comunidad para desarrollar asociaciones de carácter social y participativo, como las
XXI
Artículo 110
“El Estado reconocerá el interés público de la ciencia, la tecnología, el
conocimiento, la innovación y sus aplicaciones y los servicios de información
necesarios por ser instrumentos fundamentales para el desarrollo económico, social
y político del país, así como para la seguridad y soberanía nacional. Para el fomento
y desarrollo de esas actividades, el Estado destinará recursos suficientes y creará el
sistema nacional de ciencia y tecnología de acuerdo con la ley. El sector privado
deberá aportar recursos para los mismos. El Estado garantizará el cumplimiento de
los principios éticos y legales que deben regir las actividades de investigación
científica, humanística y tecnológica. La ley determinará los modos y medios para dar
cumplimiento a esta garantía.
Artículo 308
“El Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana industria, las
cooperativas, las cajas de ahorro, así como también la empresa familiar, la
microempresa y cualquier otra forma de asociación comunitaria para el trabajo, el
ahorro y el consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de fortalecer el
desarrollo económico del país, sustentándolo en la iniciativa popular. Se asegurará la
capacitación, la asistencia técnica y el financiamiento oportuno”.
XXII
Libro azul
Artículo 6.
“El servicio comunitario es un requisito para la obtención del título de educación
superior, no creara derechos u obligaciones de carácter laboral y debe prestarse sin
remuneración alguna.”
Todos los servicios comunitarios se aplican en cualquier comunidad que se
necesite en concordancia con la institución universitaria.
XXIV
Artículo 21.
“Los proyectos deberán ser elaborados respondiendo a las necesidades,
ofreciendo soluciones de manera metodológica, tomando en consideración los
planes de desarrollo municipal, estatal y nacional.”
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Objetivo General
Objetivos Específicos
Suelos arenosos: poseen granos, piedras y arena por lo cual son permeables, en
ellos pueden vivir plantas de raíces muy profundas.
Suelos arcillosos: presentan granos de impermeabilidad, tiene color rojizo.
Suelos humiteros: son buenos para el cultivo y son de color oscuro; en este tipo
de suelo se da la planta de Eucalipto.
METODOLOGÍA
Tipo de investigación
Diseño de la investigación
Población y Muestra
Población
Según Hernández, Fernández y Baptista (2006), Una población está
determinada por sus características definitorias. Por lo tanto, el conjunto de
elementos que posea estas características se denominara población o universo.
Muestra
Por otra parte, la guía de observación es definida por Hurtado (2003) como: “la
herramienta para registrar la información dentro del desarrollo de la investigación” (p.
56).
De allí, que la presentación de los resultados debe ser clara, concisa, y además
con el propósito que mediante su ordenamiento identifique que aporta cada uno de
ellos.
XXXIV
Analizamos las respuestas que dieron los habitantes del sector Ribera del Orinoco
mediante la encuesta que se aplicó a 50 habitantes de un total de 250 que equivale al
22% de las personas que hacen vida en la comunidad Riveras del Orinoco ubicado en el
Municipio Independencia Estado Anzoátegui.
1- ¿Cree usted que es posible realizar actividades para incentivar el desarrollo
sostenible en la comunidad?
2 F.- Resultado de encuesta: ¿Cree usted que es posible realizar actividades para incentivar el desarrollo sostenible en
la comunidad?
N° 2En este caso, se puede observar en la gráfica que el 90% de los encuestados
manifiesta no poseer conocimiento real sobre las potencialidades que ofrecen los
recursos naturales presentes en el sector donde habitan, en contraste sólo el 10% de
los encuestados posee alguna noción de las mismas. Es observable la falta de
información acerca de los beneficios que los recursos naturales primarios pueden
aportar para el desarrollo sostenible y sustentable de las comunidades organizadas.
XXXVI
N° 3En este caso se evidencia a través de la gráfica que el 68% de los encuestados
opina que si conoce de la multiplicidad de usos que tiene la planta de eucalipto , el
otro 32% dice no conocerlos. En líneas generales las personas han adquirido el
conocimiento de algunas bondades del eucalipto, pero desconocen muchas de ellas.
Aun teniendo estos conocimientos pocos los aplican, desaprovechando así su
valiosa utilidad.
XXXVII
FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 7 14%
NO 43 86%
TOTAL: 50 100%
7 F. – Resultado de encuesta: ¿Considera usted costoso los desodorantes que ofrecen los comercios?
8 F. – Resultado de encuesta: ¿Sabía usted que se puede elaborar desodorantes de diferentes productos naturales?
N° 7 Se puede observar en la gráfica que apenas el 82% saben que se puede crear
desodorantes a base de productos naturales y a la vez aprovechar las propiedades
que ofrece algunas plantas a nuestra piel y apenas el 18 % no sabían que esto se
podía hacer, se mostraron motivados a llevar a cabo el proyecto y a adquirir una
formación adecuada.
XLI
9 T.- Encuesta: ¿Conoce usted los planes socio-productivos que ofrece el gobierno
Venezolano actualmente?
FRECUENCIA PORCENTAJE
SI 6 12%
NO 44 88%
TOTAL: 50 100%
10 F. – Resultado de encuesta: ¿Conoce usted los planes socio-productivos que ofrece el gobierno Venezolano
actualmente?
mientras que el 10% dijo que no será factible debido a que no es la primera vez que
la comunidad se organiza y a la final no logran nada.
¿Por qué fue necesario ejecutar el diagnostico junto con la comunidad? Porque,
mientras la comunidad analiza el diagnóstico, va comprendiendo mejor su situación,
identificando los problemas y obstáculos que impiden su desarrollo y determinando
las prioridades. El diagnóstico sirvió además, para planificar en el futuro nuevos
proyectos aprovechando las potencialidades de sus suelos, árboles y arbustos, los
terrenos baldíos y aledaños y su ubicación a pocos metros de la carretera nacional.
información que ellos suministraron a los encuestadores solo será de uso para fines
estrictamente inherente al estudio y la misma será considerada de carácter
confidencial y solo el grupo investigador tendrá acceso a ella; También se aplicó
cuestionarios con el propósito de diagnosticar las necesidades e intereses de la
población con relación al tema a tratar en este caso los desodorantes a base de
extracto de Eucalipto y la posibilidad de crear una empresa de producción de este
rubro de aseo personal en el sector. El cuestionario aplicado consta de 10 preguntas
cerradas con respuestas de “Si” y “No”.
45 ml esencia de
Coco
125 g de
bicarbonato
XLVI
Costos y Financiamiento
Los costos de inversión son pocos, pues alrededor de la zona se cuenta con
varios árboles de Eucalipto una de las materias primas del desodorante y con
profesionales en las diversas áreas de educación, promoción y gestión social que
pueden formar parte del equipo de facilitadores para desarrollar un proceso de
formación y perfeccionamiento en el área económica, elaboración de proyectos para
creación de empresas socialistas. De igual forma puede articularse con instancias
universitarias de la zona para conformar un equipo interdisciplinario.
12 T. – Ganancia Total
Monto de Cantidad Valor de Ganancia neta Ganancia Total
Inversión Obtenida venta obtenidaen comparación obtenidaen comparación
con el precio del mercado con el precio del mercado
330 bs 12 35,75Bs 214,25 Bs 2.571,00 Bs
XLVIII
17 F. – Agregando 30 ml de Vitamina
E
Nota:Aplicar con suavidad, un par de veces y no más sino puede quedar una capa
muy gruesa y taparse los poros de la piel, lo cual sería contraproducente.
LI
Por supuesto, nadie quiere emitir un olor desagradable y ofensivo, pero los
desodorantes sin aluminio en realidad sí nos mantienen limpios y frescos. La mayoría
de las marcas más comerciales de desodorantes contienen una diversidad de
químicos fuertes que son perjudiciales para nuestra salud. Uno de ellos es el
aluminio, que puede ser tóxico y es potencialmente muy peligroso para nuestra
salud.
Los desodorantes para axilas sin aluminio deben contener aceites esenciales de
grado terapéutico e ingredientes completamente naturales como el extracto de
Eucalipto. Esto es mucho mejor para el cuerpo en general, porque no ingiere todas
las toxinas que están presentes en los desodorantes y los antitranspirantes
regulares.
LIII
CONCLUSION
PROPUESTA
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
Ley del Plan de la Patria, Segundo Plan Socialista de Desarrollo Económico y Social
de la Nación.
ANEXOS
POTENCIALIDADES DE LA COMUNIDAD
27 F. – Jóvenes del sector jugando en espacios vacíos porque la comunidad no posee áreas de recreación
LX