CODIGO: 14498 AP.

NOMBRES: Mamani Huaygua Abigail Maritza

CARRERA: Gastronomía y Hotelería MATERIA: Recepción Hotelera y Reservas
TURNO: Mañana PARALELO: A-1 DOCENTE: Giovanna Salinas García

PLANES DE HOSPEDAJE O ALOJAMIENTO

Cuando el hotel fija las tarifas del alojamiento muchas veces incluye planes, en el cual pueden ingresar el servicio de
alimentos y bebidas.
Los planes mas resaltantes son:
 PLAN EUROPEO (EP): Es aquella que incluye exclusivamente el precio del hospedaje, cobrándose por
separado cualquier comida o servicio que se realice o se consuma en el hotel, durante la estancia.

En definitiva, los hoteles que ofrecen este formato no incluyen alimentos ni bebidas en su tarifa de habitación,
ni tampoco otros servicios accesibles en el establecimiento. Cualquier servicio deberá ser pagado por el
huésped el día de la salida del hotel.

 PLAN AMERICANO: existen dos planes americanos:

 Plan americano (AP): también es conocida como pension completa, ya que incluye las tres comidas
del dia, desayuno almuerzo y cena
 Plan americano modificado (MAP): en este plan solo incluye el alojamiento, con dos comidas el
desayuno, el aluerzo o cena.

 PLAN CONTINENTAL: solo incluye el alojamiento y desayuno.

 PLANES EN AFRICA:
 Plan L concep Tunisie:
El Plan L concept Tunisie está situado en Ben Mentir (Tunez-Africa) y ofrece salón compartido, jardín
y terraza. También cuenta con recepción 24 horas, cocina compartida y WiFi gratuita en todas las
instalaciones. El albergue dispone de habitaciones familiares.
Todas las habitaciones del albergue disponen de escritorio y baño compartido.
Todos los días se sirve un desayuno continental en el Plan L concept Tunisie.
El alojamiento alberga un parque infantil.

CLASIFICACIÓN DE DESAYUNO

CONTINENTAL: leche, café, té. Chocolate, mermelada, manteca, jugo de naranja, tostadas, media luna, scones o
budines ingleses

BRASILEÑO: de base es el continental más gustos en mermeladas, tortas caseras, fiambres y quesos y sobre todo
frutas y jugos.

AMERICANO:
"Becan ana eggs" (panceta y huevos), fiambres a la plancha, crepes más continental.-

INGLES:
De base el AMERICANO más costillas de cerdo, cordero ó vacuno con fritas.-