ELABORAR Y EXTRAER GAS METANO POR MEDIO DEL ESTIERCOL

DE GANADO EN QUIBOR ESTADO LARA MUNICIPIO JIMENEZ PA-

RROQUIA CUARA CASERIO SAN ANTONIO.

Triunfadores.

Delia Vargas CI: 22.268.872

José Silva CI: 22.268.705

Soimar Alvarado CI: 20.044.711

Marlene Giménez CI: 16.956.758

Sección: 1302

PNF: Agroalimentaria

Tutor Asesor: Maribel Escalona

Quíbor 2014

11
 DEDICATORIA
A Dios todopoderoso misericordioso por ser nuestro padre celestial.
A nuestros padres por ser ejemplo digno de admiración y patrón a seguir
hacia un buen futuro.
A nuestros familiares y amigos por aportar un granito en el día a día de
nuestra preparación académica.
A los profesores y tutores de la Misión Sucre por su formación
académica.
A nuestros hijos por ser motivo de inspiración para culminar esta meta.
A nuestros esposos, por colaborar en nuestros proyecto.
A nuestro comandante eterno Hugo Rafael Chávez Frías por ser el
pionero de todas las misiones educativas.

A todos muchas bendiciones…

12
 AGRADECIMIENTO
A DIOS Todopoderoso por brindarnos la oportunidad de obtener otro
triunfo personal y darnos salud, sabiduría y entendimiento para lograr esta
meta.
A nuestras queridas Madres por ser siempre incondicional y darnos
siempre su apoyo en todo momento. Gracias por existir y que Dios las
bendiga siempre.
A nuestros hijos que son el motivo de seguir luchando para darles un
mejor futuro.
A nuestros padres, hermanos, pareja, sobrinos y todos nuestros familiares
que de alguna manera u otra celebraran nuestro éxito.
A la profesora Maribel Escalona por el apoyo que nos prestó por haber
creído en nosotros y darnos su confianza desde el comienzo de la
investigación.
A la Ing. Zorely García y demás profesores por compartir con nosotros lo
más valioso que puede tener el ser humano como lo es el conocimiento,
sabiduría y lo más importante la virtud de enseñar.
A los voceros y habitantes del sector San Antonio, por aceptarnos a la
realización del proyecto.
A mis compañeros y amigos presentes y pasados, quienes sin esperar
nada a cambio compartieron su conocimiento, alegrías y tristeza y a todas
aquellas personas que durante estos tres años estuvieron a nuestro lado
apoyándonos y lograron que este sueño se haga realidad.
A nuestra persona por todo el esfuerzo, voluntad, esmero, ganas y
perseverancia en alcanzar este logro significativo; a pesar de los
sacrificios e inconvenientes que suelen presentarse.
Dios les pague a todos y a todas aquellas personas que hayan contribuido
con nosotros.

13
 INDICE GENERAL
Págs. N°
Dedicatoria……………………………………………………………..………..iv
Agradecimientos………………………………………………………...……...v
Lista de cuadros..……..……………………………..……………..…………..vi
Lista de Gráficos……………….………..…………………………………..…vii
Resumen……………………………...…………………….....…………….viii-ix
Introducción………………………..…….……………………..………………11
CAPÍTULO I
DESCRIPCION DEL PROYECTO
1. Diagnostico Social- Participativo……………………………………....….12
1.1 Información del Beneficiario del Proyecto……………………….….…..13
1.2 Aspectos Sociales………………………………………………….……...14
1.3 Capacitación y Alfabetización……………………………………….…..14
1.4 Aspectos Naturales…………………………………………………….....15
1.5 Aspectos Agronómicos………………………………………………..….16
1.5.1Explotacion Agrícola Animal…………………………………...….…....16
1.6 Existencia y Caracterización de la infraestructura disponible para la
producción animal………………………………………………………….…17

CAPITULO II
BASES TEÓRICAS Y METODOLOGICAS
2 Planificación Agronómica……………………………………………….…18
2.1 Justificación del proyecto………………………………………………..18
2.2 Objetivos…………………………………………..………..………….......19
2.3Metas………………………………………………………………………..19
2.4 Bases Teóricas……………………………………………………………19
2.5 Bases Legales…………………………………………….………………21

14
 CAPITULO III
PLANIFICACION DEL PROYECTO
3.1 Procedimiento para el cumplimiento de los objetivos…………………25
3.2 Cronogramas de actividades……………………………………………..25
3.3 Elaboración, análisis y elección de las alternativas de solución del pro-
yecto………………………………………………………………..………..28
3.4 Plan de acción……………………………………………………….…….29
3.5 Evaluación financiera…………………………………............................30

CAPITULO IV
PRODUCTO DEL PROYECTO
4.1 Diseño y ejecución de la alternativa del proyecto…………………..…32

CAPITULO V
RESULTADOS Y LOGROS DEL PROYECTO
Conclusiones……………………………………………………………..….…41
Recomendaciones…………………………………………………………..…41

15
ELABORAR Y EXTRAER GAS METANO POR MEDIO DEL ESTIERCOL
DE GANADO EN QUIBOR ESTADO LARA MUNICIPIO JIMENEZ
PARROQUIA CUARA CASERIO SAN ANTONIO.
Triunfadores.
Delia Vargas CI: 22.268.872
José Silva CI: 22.268.705
Soimar Alvarado CI: 20.044.711
Marlene Giménez CI: 16.956.758
Tutor Asesor: Maribel Escalona
Año:2014
Resumen.
El presente estudio es un diseño de campo de carácter experimental que
ayuda al desarrollo productivo de la comunidad San Antonio, ofreciéndole
estrategias básicas de la elaboración de un biodigestorcomo parte de un
experimento para comprobar que se puede extraer gas metano por medio
del estiércol de ganado y desechos vegetales, Siendo esto de total
beneficio para los seres humanos puesto que es de bajo costo y puede
mejorar su calidad de vida, por otro lado se indago sobre el temay se
procedió a la elaboración del biodigestor mini modelo que tiene como
medidas 34cm d larga x 83cm de circunferencia con un radio de 14cm, el
equipo recolecto el material orgánico a fermentar (estiércol de ganado y
desechos vegetales), se unieron las piezas de seguridad por donde el gas
resultante saldrá, luego de esto se ingresó la materia prima recolectada y
después se selló el recipiente de forma segura, la materia se dejó
procesar y luego de 3 semanas empiezo a procesar el gas metano(CH4).
Además de la elaboración del biodigestorse realizaron talleres de
capacitación a los habitantes, para que obtuvieran las técnicas adecuadas
al momento de producir el gas metano.Estas actividades se llevaron a
cabo por los investigadores y gracias al apoyo de la comunidad.

Descriptores: Elaborar, Extraer, Gas metano, Estiércol de ganado,

Desechos vegetales, Biodigestor, Comunidad.

16
 Introducción.

El biodigestor es un contenedor cerrado impermeable (llamado

reactor) dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar
(excrementos de Animales/ humanos), en determinada dilución de agua
para que se descomponga, produciendo biogás y fertilizantes orgánicos
ricos en nitrógeno, fosforo y potasio.
Así mismo, el Manual del usuario- José Antonio Guardado Chacón
afirma que la primera instalación de biogás se construyó en 1859 en
Bombay, India, para el tratamiento de excretas humanas, y el biogás que
en ella se genero fue utilizado para el alumbrado. Por lo tanto, el origen y
el uso del biogás datan desde los siglos XVII y XIX.
De allí que es importante conocer la estructura que poseen estos
tipos de reactores puesto que este nos aporta que el gas resultante
puede ser utilizado para el propósito de la calefacción y la iluminación,
buscando dar un gran impacto en el ámbito Económico- social que ayude
a disminuir tanto problemas ambientales internos y externos como
también disminuir gastos en la economía familiar.
Cabe destacar, que el propósito del proyecto se basa en extraer gas
metano a través del estiércol del ganado y desechos vegetales por medio
de un biodigestor, y de esta manera adquirir un conocimiento que ayude a
la solución de problemas ambientales.
Es de mencionar, que debido a la contaminación ambiental se deben
buscar soluciones como la que presentaremos a continuación de
maneras prácticas y objetivas que ayuda a mejorar el ambiente
Por tal motivo se decide realizar este proyecto de investigación en
vista de que pocas personas conocen sobre este tema.
Para dar cumplimiento a tal fin el proyecto se enmarca dentro de la
modalidad de campo en cuya estructura organizativa se encuentra:
planteamiento, Justificación, objetivos, marco teórico, metodología y
conclusiones.

17
 CAPÍTULO I
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

1. Diagnóstico Social-Participativo
En la comunidad de San Antonio, Parroquia Cuara, Municipio Jiménez,
Estado Lara se evidencia diversas problemáticas tanto en el ámbito de
educación, salud, cultura, social, deportivo, económico y productivo.
En el área de educación se puede apreciar que se cuenta con una
escuela cuyo nombre es Fragua y Hoyada, la cual requiere de ampliación
debido a que la matrícula es alta.
Con respecto a Salud la comunidad tiene un ambulatorio rural tipo 1 que
no cuenta con asistencia médica, medicamentos y personal de limpieza.
Además dicho ambulatorio requiere de la culminación de la obra para
poder prestar mejor atención.
En lo cultural los habitantes tienen dos iglesias: una católica donde cada
año realizan las fiestas patronales en honor a san antonio y la otra
cristiana donde realizan cultos.
Podemos mencionar que en el ámbito social la población está integrada
por un aproximado de 900 habitantes entre niñas, niños, adolescentes y
adultos, nativos de la zona, sin embargo un 20% son de otros lugares
como: Cuara, Quibor, Sanare, entre otros.
La comunidad en lo que al deporte se trata esta no posee una cancha en
buenas condiciones ya que la que existe se encuentra en estado de
deterioró y esto no permite a niñas, niños y adolescentes realizar algunas
actividades deportivas lo que conlleva a estas niñas y adolescentes a
trasladarse a otros lugares con riesgos que la vida social les puede dar.
En el aspecto económico las habitantes viven de la agricultura y el
comercio de diversos rubros que cosechan en la comunidad. Los
agricultores se ven afectados ya que la mayoría no poseen tierras propias
y deben pagar un arrendamiento de un 15% de la cosecha lograda, aparte
de eso deben pagar maquinaria para el preparado del terreno como
también debe pagar al juez de agua un baje de agua para llenar alguna
laguna o pozo dentro del terreno para el riego del cultivo.
Los comerciantes se ven afectados en los precios de diversos rubros ya
que estos no poseen un precio estable, estos varían cada día de acuerdo
a la demanda que tienen los diferentes rubros en los diversos mercados
del Estado Lara o fuera de él.

18
En lo que respecta al aspecto productivo, la comunidad se considera una
zona netamente agrícola puesto a que sus pobladores se dedican al
cultivo de diversas hortalizas para subsistir, es decir, viven del trabajo de
campo y de la siembra del mismo.
Cabe destacar que algunos pobladores del mencionado sector realizan
siembras en tierras propias, mientras que otros se ven obligados al
proceso de arrendamiento de tierras por no poseer sus propias hectáreas
de terreno y otros son jornaleros. Por ende se considera una problemática
resaltante ya que a veces el cultivo solo abastece para poder adquirir un
salario para la compra de los alimentos y una parte para cancelar el
arrendamiento de las tierras. En cuanto a aquellas personas que laboran
como jornaleros su salario es muy mínimo, no cuentan con los recursos
económicos para arrendar y mucho menos para realizar sus propios
cultivos.
Es por ello que debemos realizar proyectos en pro del mejoramiento en
los cultivos y en ayudar a aquellas personas para que realicen gestiones
con los entes gubernamentales para que le faciliten a través de créditos
productivos la oportunidad de realizar sus propias actividades agrícolas
con la finalidad de satisfacer sus necesidades alimentarias y abastecer a
la población en general y demás comunidades adyacentes con la
adquisición de rubros que forman parte de la cesta básica alimentaria y
superar la producción a nivel nacional.
Otra problemática que afecta al sector productivo de la comunidad de san
antonio es el uso irracional de productos químicos, los cuales causan un
alto índice de contaminación en general. Por lo tanto se propone realizar
talleres del uso de abono orgánico y producción de algunos rubros, bajo
casa de cultivos para reducir la contaminación en dicho sector.
1.1.Información del Beneficiario del proyecto:
Con la producción del gas metano, se beneficiaran los habitantes que son
productores en la comunidad San Antonio, así como también los
miembros del consejo comunal y su colectivo, debido que todos tomaran
la capacitación, y así puedan producir el mismo.
Localización Geográfica: Caserío San Antonio, ubicado a 5 km de la
población de Quibor, Capital del Municipio Jiménez de la Parroquia
Cuara, en la vía que conduce a la población de Sanare.
Linderos:
Norte: Terrenos Georgino Torrealba, los cuales fueron sucesores de
Manuel Silva y sucesión de Pérez.
Sur: Crispín Agüero Colmenarez sucesores Juan Bautista Flores,
terrenos que son de los hermanos Cortez Mendoza Adán Herrera,
sucesión de Camacaro y Martin Alvarado.

19
Este: Caserío San Antonio y vía sanare
Oeste: Quebrada el Hato y el Cerro Cabato tenencia de la tierra-
propietarios: Adelmo Cortez, Porfirio Cortez Honorio Cortez, sucesión
Cortez.
Superficie:Es un terreno de 26.890mts que posee un PH alto de 7
Tenencia de la tierra:En el sector San Antonio de la parroquia Cuara del
Municipio Jiménez del Estado Lara las tierras que se encuentran en esta
zona son de propiedad privada ya que cada persona que la habita posee
sus documentos legales que lo comprueba, Y donde se lleva a cabo el
proyecto, específicamente en la Hacienda Monte Sacro es de propiedad
privada, registrada en la oficina subalterna de Registro del Distrito
Jiménez del Estado Lara el 09 de diciembre de 1996 bajo el número 101,
folio 192 del protocolo primero.
1.2 Aspectos Sociales.
Población económicamente activa:Los habitantes del sector San
Antonio participan mayormente en las actividades que se realizan dentro
de ella y con más interés cuando se trata del área agrícola, ya que la
mayoría de ellos se dedican a los cultivos de diferentes de rubros y una
parte de la población al comercio de estos rubros.
Vocación de la población:De acuerdo a la encuesta realizada se pudo
llegar a la conclusión de que más de la mitad de los habitantes del sector
San Antonio se dedican a la agricultura y otros al comercio ya que este es
el modo de subsistir de los habitantes y debido a la experiencia de sus
antepasados junto a las grandes extensiones de tierras dichos habitantes
pueden realizar sus cultivos.
Característica del grupo familiar:La población está integrada por un
aproximado de 1000 habitantes entre niñas, niños, adolescentes y
adultos, que serían un aproximado de 500 familia con ingreso de medio
recurso el cual alcanza para las necesidades de los miembros familiares.
Servicio básicos: El área del proyecto dispone de los servicios de agua
por tubería, alumbrado eléctrico, escuela y transporte público. Posee
también un ambulatorio pero este no funciona constantemente.
1.3. Capacitación y Alfabetización
En la comunidad San Antonio, los habitantes poseen preparación
académica en cuanto al área agrícola, algunos tienen el título de T.S.U. y
otros Ingeniería Agrícola. En lo que respecta a la capacitación, existen
algunos que sólo tienen básica aprobada o son bachilleres, tienen cursos
o talleres relacionados al área agrícola.
1.4. Aspectos Naturales

20
1.4.1 Suelo, Topografía y Vegetación
En cuanto a las condiciones del suelo, el caserío San Antonio, posee
suelos bien preparados (sueltos), de profundidad baja (20 – 30 cm).
Topográficamente, está ubicada en el Municipio Jiménez Estado Lara,
limita por: Norte: Barrio la libertad de Quibor y caserío el Tamarindo. Sur:
Caserío Cuara. Este: caserío Cuara. Oeste: parroquia Cabo José
Dorante.
Por su parte, la vegetación es xerófila y entre ellos están Mango
(Mangifera indica), tamarindo (Tamarindo indica), aguacate (Persea
americana), naranja (Citrus aurantium), lechosa (Carica papaya),
guanábana (Annonamuricata), árbol de totumo (Crescentiacujete L.),
mamón (Melicoccabijuga), mandarina (Citrus nobilis).
1.4.2. Climatología
La comunidad San Antonio, presenta un clima semiárido, posee un relieve
de paisaje de montañas y su temperatura: Media anual es de 25,5 °C con
oscilaciones entre 25 y 38 °C.
1.4.3 Hidrología
Aguas Superficiales
Hidrológicamente, la comunidad San Antonio, presenta en su totalidad
acequias, las cuales contribuyen al riego de los diversos cultivos
existentes en la comunidad.
1.4.4 Otros factores inherentes al Área de Ejecución del proyecto
Vías de Acceso
El caserío San Antonio, está ubicado a 5 kilómetros de la población de
Quibor, capital del municipio Jiménez de la parroquia Cuara, en la vía que
conduce a la población de sanare.
Partiendo de la plaza bolívar en rutas hacia el caserío San Antonio tiene
un recorrido aproximado de 6 kilómetros el cual tiene un tiempo de
llegada aproximadamente de diez minutos, al llegar al caserío se
encuentra con una escuela, subiendo un poco encontraremos la iglesia y
luego el club sueños del valle que es el punto de referencia de nuestro
proyecto ya que en la siguiente curva cruzaremos a la derecha con
dirección hacia la Hacienda Monte Sacro vía Sanare sector San Antonio
que se encuentra a dos (2) kilómetros de la vía principal, tiene su
recorrido de tierra el cual nos permite transitarla en vehículo o caminando.
Drenaje

21
La comunidad de San Antonio, cuenta con sistemas de drenajes como:
Cunetas, alcantarillas, tanquillas, entre otros que son provisionales o
realizados por los mismos habitantes de la comunidad.
Sistema de Riego
Los habitantes de la comunidad San Antonio, cuentan con sistemas de
riesgos superficiales, con aguas provenientes de sanare a través de
acequias ubicadas en las adyacencias de la comunidad.
1.5. Aspectos Agronómicos
1.5.1 Explotación agrícola-Animal.
En la comunidad San Antonio existen diversos animales, aunque se
puede decir que los más explotados son el ganado bovino debido a su
gran utilidad.
Explotación Bovina. La explotación es intensiva.
a) Inventarios semovientes existentes. Se encuentran razas como el
pardo suizo y la Holstein
b) Manejo del Rebaño.
Alimentación. Alimentos concentrados, harina de maíz 2 kilos diarios,
para casi todo el rebaño junto.
División del Rebaño. De todo el rebaño, los únicos que se encuentran
separados son los becerros.
Sanidad Animal. Las prevenciones que se ponen en práctica son las
siguientes:
Para la mastitis se le coloca vitamina (K), para la Brucelosis se le aplica la
Insai cada 6 meses, también las vitaminas complejo (B) Convecon 100cc,
desparasitante IVOMEC 3mg
Reproducción. Se da por una Monta – un toro lo cual actúa de manera
agresiva.
c) Mano de obra. Ordeño de leche.
d) Coeficiente técnico.12 litros, 7 meses es el periodo de lactancia.
e) Costo de producción. La producción es de 12 litros diarios por 7
meses, la cual se lleva a la venta en 10 bs, para un total de 840bs por 4
vacas que son las productoras. (Ver cuadro nº 3, 7.1 y 8)
f) Producción. Son 4 vacas productoras de 12 litros de leche diario, cada
una, lo cual generan un incremento de 840bs en total por día. (Ver cuadro
nº6).

22
1.6 Existencia y caracterización de la infraestructura disponible para
la producción animal.
La hacienda donde se encuentra los animales es propiedad del Sr.
Leónidas Silva, cuenta con 6 tareas, cercadas con alambre y estantillos,
la misma limita por el Norte con su casa, propiedad del señor antes
mencionado, por el Sur con una laguna, hacia el Este con 4 tareas de
pasto y por el Oeste con pasto Elefante, para llegar hasta allí se tarda 7
minutos a caminando desde la Iglesia, se encuentra a medio kilómetros
del sector la Salinera.

CAPITULO II

BASES TEORICAS Y METODOLOGICAS

23
2. Planificación Agroeconómica.
La extracción del gas metano, puede beneficiar al sector San Antonio
ya que reduce la propagación de virus protozoarios y otros organismos
causantes de enfermedades, contaminación y reducción de malos olores
que ayudan a la problemática ambiental que existe en esta comunidad.
Basándose en todo esto, resulta necesario conocer sus usos básicos y lo
provechoso del gas metano y así ver los desechos y el estiércol como
algo beneficioso que sería favorable aprender y tenerlo presente en caso
de necesitarlo, de igual manera, porque no se implementara muchos
recursos monetarios debido que se necesitan son desechos vegetales y
excremento animal, como materia prima, más sin embargo el biodigestor.
2.1 Justificación del Proyecto.
La presente investigación se justifica porque el estudio contribuye a
determinados problemas prácticos entre ellos se encuentra la
contaminación ambiental, vemos que el ambiente se ha deteriorado
debido a las situaciones de los recursos naturales donde sus
características se han modificado drásticamente que se ha perdido el uso
potencial que tenía por su naturaleza o el que había asignado el hombre.
Cabe destacar, que ayudara en el ámbito económico, ambiental,
educativo, médico y social, desarrollando soluciones a corto plazo,
también ayuda a resolver problemas que afectan a organizaciones
públicas y privadas, ya que el problema estudiado tiene diversas
aplicaciones prácticas. Dada la importancia de la investigación se centra
en obtener gas metano a través del estiércol del ganado y desechos
vegetales por medio de un biodigestor a bajo costo.
Se pretende con la investigación estudiada dar a conocer las inquietudes
y curiosidades sobre este tema al sector San Antonio, brindarle a la
comunidad técnicas en la realización del producto para que pueda ser
practicado por estos y así se alcancen a obtener beneficios para así
mismos, se podrá brindar una mayor solidez a este proyecto ya que es a
través del poder y la participación popular que se logrará el apoyo
colectivo. Con ello se elevará la confianza comunitaria y se enaltecerán
las capacidades y potencialidades del poblado, en otras palabras, se
intentará elevar la autoestima colectiva de San Antonio. Asimismo, se
intenta ofrecer nuevas estrategias para los agricultores que se conviertan
en una opción más para su economía familiar.
2.2 Objetivo General.

24
Elaborar y Extraer Gas Metano a Través de un Biodigestor Incorporando
Estiércol de Ganado en Quíbor Estado Lara, municipio Jiménez, Parroquia
Cuara, Caserío San Antonio.

Objetivos Específicos.
 Diseñar un dispositivo a bajo costo como lo es el biodigestor para
la extracción del gas metano.
 Determinar los beneficios que traerá el uso del biodigestor para
elaborar gas metano o biogás.
 Capacitar a los habitantes del sector en la elaboración de gas
metano por medio del estiércol de ganado mostrando las técnicas
adecuadas para la realización del mismo.
2.3 Metas del proyecto.
Se espera lograr el biodigestor, como primer paso en un lapso menor de
mes y medio.
Con la realización de este biodigestor se aspira que los productores
tomen conciencia sobre el uso que se les puede dar al estiércol de
bovino, así mismo a los desechos vegetales, ya que estos contribuyen a
la extracción de gas metano.
Del mismo modo se aspira que la comunidad de San Antonio contribuya
con la recolección de los restos vegetales y con la capacitación que se les
brinda para que obtengan la producción del gas metano y así lo puedan
utilizar y mejorar su calidad de vida.
Finalmente se aspira que el proyecto abordado, sea un material de
investigación, que contribuya en la formación de nuevos profesionales
bien sea en la materia especifica o como caso de investigación, así como
también, sea tomado en cuenta por entes gubernamentales, para que lo
puedan financiar y abrirles puertas de empleo a los habitantes del Sector
San Antonio.
2.4 Bases Teóricas.
Antecedentes
Pargo (1987) realizo un sistema para la obtención de gas metano,
mediante un proceso de fermentación anaerobia (en ausencia del aire) del
estiércol procedente de animales estabulados, especialmente vacas y
cerdos. El fundamento del proceso es crear unas condiciones ambientales
en un recinto cerrado, en el que ciertos microorganismos, capaces de
utilizar la sustancia orgánica presente en las deyecciones de estos
animales, puedan vivir y multiplicarse; transforman esa sustancia en
gases como el metano (CH4) anhídrido carbónico (C02) y otros, que
constituyen lo que se conoce como biogás combustible. En esta
fermentación anaerobia colaboran varios tipos de bacterias, unas

25
transformando la sustancia orgánica en «ácidos grasos» y otras -llamadas
metanógenas- que completan el proceso produciendo metano.
Palmar S, (1991) construyo unos biodigestores con el fin de extraer
gas metano. Estos biodigestores comparados con los biodigestores
“tradicionales” se caracterizan por nuevas técnicas de fermentación del
material orgánico ya que uso diversas excretas (ovino, caprino, porcino)
generando gas a gran escala.
La escuela secundaria de A Colonia Valle de Petare, (2.000), utiliza una
fosa séptica en los baños por lo que se produce una gran cantidad de gas
metano, que acaba contaminando la atmósfera. Además la falta de
recursos de las escuelas para equipar los laboratorios para las prácticas
hace que no puedan realizarse con la consiguiente falta de
enriquecimiento para los estudiantes. Así que lo que este proyecto
propone para solucionar esta situación es la creación de un sistema de
captación de gas que posibilite su posterior utilización en el laboratorio
escolar.
Biodigestor
Wikipedia, lo define como un contenedor cerrado, hermético e
impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material
orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos
vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en
determinada dilución de agua para que a través de la fermentación
anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgánicos ricos en
nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se disminuya el potencial
contaminante de los excrementos.
Estiércol.
Wikipedia, es el nombre con el que se denomina a los excrementos de
animales que se utilizan para fertilizar los cultivos. En ocasiones el
estiércol está constituido por más de un desecho orgánico, como por
ejemplo excrementos de animales y restos de las camas, como sucede
con la paja. El lugar donde se vierte o deposita el estiércol es el
estercolero.
Desechos vegetales.
Wikipedia, Son los residuos de cosechas que están formados por los
órganos aéreos y subterráneos de las plantas.

Metano (CH4)

26
Hidrocarburo que es un gas de efecto invernadero, producido por la
descomposición anaerobia (sin oxígeno) de residuos en vertederos,
digestión animal, descomposición de residuos animales, producción y
distribución de gas natural y petróleo, producción de carbón, y combustión
incompleta de combustibles fósiles. (Fuente: IPCC).
2.5 Bases Legales.
La extracción de gas metano a partir del estiércol de ganado se rige por
normativas que regulan su elaboración y producción, es por esto que el
presente estudio tiene sus sustentos legales comprendidos en:
La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela:
TÍTULO III
Capítulo VII - De los Derechos Económicos
Artículo 112. Todas las personas pueden dedicarse libremente a la
actividad económica de su preferencia, sin limitaciones solo las indique la
Constitución y las leyes, por el bienestar del desarrollo humano,
seguridad, sanidad, protección del ambiente u otras de interés social.
Todo esto con la garantía de la creación justa y distribución de la riqueza,
así como la producción de bienes y servicios que satisfagan las
necesidades de la población, libertad de trabajo, empresa, comercio,
industria, sin prejuicio de su facultad para dictar medidas para planificar,
racionalizar y regular la economía e impulsar el desarrollo integral del
País.
Capitulo IX – De los derechos ambientales
Artículo 127. Es un derecho y un deber de cada generación proteger y
mantener el ambiente en beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda
persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida
y de un ambiente seguro, sano y ecológicamente equilibrado. El estado
protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los recursos genéticos, los
procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos naturales y
demás áreas de importancia ecológica. El genoma de los seres vivos no
podrá ser patentado, y la ley que se refiera a los principios bioéticos
regulara la materia. Es una obligación fundamental del Estado, con la
activa participación de la sociedad, garantizar que la población se
desenvuelva en un ambiente libre de contaminación, en donde el aire, el
agua, los suelos, las costas, el clima, la capa de ozono, las especies
vivas, sean especialmente protegidas, de conformidad con la ley.

Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria

27
Capítulo II -De los Principios Inherentes al presente Decreto con
Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica
Derecho a producir y consumir los alimentos propios del territorio
nacional.
Artículo 9. El Estado reconoce, garantiza y protege los derechos de la
productora y el productor nacional como protagonistas de la producción
para la satisfacción de las necesidades agroalimentarias del país y el
derecho de todas las ciudadanas y los ciudadanos a alimentarse de
manera preferente con productos nacionales, como ejercicio pleno de
soberanía agroalimentaria del pueblo venezolano y la disminución
progresiva de las importaciones y la dependencia de alimentos, productos
e insumos agrícolas extranjeros.
Garantía a las futuras generaciones
Artículo 12. Las políticas agrarias, además de promover la recuperación
de las prácticas y tecnologías tradicionales, que aseguren la conservación
de la biodiversidad, garanticen el acceso al agua, la tierra y los recursos
genéticos, deberá garantizar al productor o productora agrícola, el acceso
justo y equitativo al mercado interno que permita el intercambio y
distribución de sus productos en las diferentes escalas de orden
priorizado establecidas por el Ejecutivo Nacional, con la finalidad de
brindar protección a la producción local nacional como componente
básico para garantizar la soberanía agroalimentaria y el desarrollo
sustentable a las futuras generaciones.
Incentivo de nuevas formas de producción
Artículo 15. Es deber del Estado incentivar el diseño, formulación y
ejecución de nuevas alternativas tecnológicas y las formas de agricultura
adecuadas a las diferentes condiciones edafoclimaticas del país, con el fin
de desarrollar una agricultura ecológica sustentable, que conlleven a una
reducción de los costos de producción y a un incremento de los índices de
productividad agrícola.

Ley Orgánica del Ambiente

28
TITULO I
Capítulo I -Disposiciones generales
De la calidad ambiental
Artículo 12.La sociedad y el Estado, deberán orientar sus acciones para
lograr una adecuada calidad ambiental que permita alcanzar condiciones
que aseguren el desarrollo y el máximo bienestar de los seres humanos,
así como el mejoramiento de los ecosistemas, promoviendo la
conservación de los recursos naturales, los procesos ecológicos y demás
elementos del ambiente, en los términos establecidos en esta Ley.
Ley de Residuos y Desechos Sólidos
TITULO I
Disposiciones generales
Artículo 11.La gestión integral de los residuos y desechos sólidos
comprenden tanto los procesos como los agentes que intervienen en la
generación, recolección, almacenamiento, transporte, transferencia,
tratamiento o procesamiento, hasta la disposición final y cualquier otra
operación que los involucre.
Ley Orgánica de los consejos comunales
Capítulo I -Disposiciones generales
Definiciones
Artículo 4. Se entiende que la economía comunal es el conjunto de
relaciones sociales de producción, distribución, intercambio y consumo de
bienes, servicios y saberes desarrolladas por las comunidades bajo
formas de propiedad social al servicio de sus necesidades de manera
sustentable y sostenible. Por otra parte tenemos que las redes Socio-
productivas vienen a ser la articulación e integración de los procesos
productivos de las organizaciones socio-productivas comunitarias, para el
intercambio de saberes, bienes y servicios, basados en los principios de
cooperación y solidaridad.
Ley Orgánica del Sistema Económico Comunal
Capítulo I -Disposiciones generales
Objeto
Artículo 1.Es objeto de esta Ley desarrollar y fortalecer el poder popular,
estableciendo las normas, principios y procedimientos para la creación,
funcionamiento y desarrollo del sistema económico comunal, integrado
por organizaciones socio-productivas bajo régimen de propiedad social
comunal, impulsadas por las instancias del poder popular, del poder

29
público o por acuerdo entre ambos, para la producción distribución,
intercambio y consumo de bienes de bienes y servicios, así como de
saberes y conocimientos, en pro de satisfacer las necesidades colectivas
y reinvertir socialmente el excedente, mediante una planificación
estratégica, democrática y participativa.
2.6 Vinculación del proyecto con el Plan de desarrollo Económico y
Social de la Nación 2013-2019.
El Plan de la Patria, ideado por el comandante Hugo Chávez, contó para
su elaboración con la participación de los diferentes movimientos sociales
que componen el Poder Popular, el mismo es diseñado con la finalidad de
lograr una mejor Venezuela, en todos sus niveles y ámbitos, es decir,
desde mejorar la calidad de vida de cada individuo, hasta lograr que se
respeten todos los recursos humanos y naturales que la misma posee, en
este particular, la vinculación que se une a la elaboración de la presente
investigación es en el 3er y 5to objetivo histórico, el cual son “III Convertir
a Venezuela en un país potencia en lo social, lo económico y lo político
dentro de la gran potencia naciente de américa latina y el caribe que
garanticen la conformación de una zona de paz en nuestra américa”. y
con concordancia en el sub objetivo 3.1.3 “Mantener la producción en las
áreas tradicionales del petróleo y gas” así mismo el “V Contribuir con la
preservación de la vida en el planeta y la salvación de la especie humana”
y con concordancia en el sub objetivo 5.1.1.2 “Desarrollar una política
integral de conservación, aprovechamiento sustentable, promoción y
divulgación científica de la diversidad biológica y de los reservorios de
agua del país”, en tal sentido que el propósito del trabajo se pretende
capacitar a los habitantes de la comunidad San Antonio a la extracción del
gas metano, utilizando excremento y desechos vegetales para la
obtención del mismo, es decir, reutilizar lo que la naturaleza les
proporciona, y así disminuir el consumo capitalista y se contribuye con la
salvación del planeta, bajar la contaminación ambiental.
En el mismo orden de ideas, se vincula con el sub objetivo 5.1.3.12
“Facilitar el acceso a los pequeños y medianos productores y a las formas
asociativas de propiedad y de producción, para su inserción efectiva en
las cadenas de valor intrarregionales, con sostenibilidad ambiental, en tal
sentido, que una de las metas de la presente investigación, es que los
entes gubernamentales tomen en cuenta este estudio, y puedan brindarle
la accesibilidad a muchos de los involucrados, como lo son los habitantes
del sector San Antonio, que le brinden los recursos necesarios, para que
se conviertan en pequeños, mediano o grandes productores de gas
metano.

30
 CAPITULO III
PLANIFICACION DEL PROYECTO

3.1 Procedimientos para el cumplimiento de los objetivos

La extracción de gas metano a partir del estiércol de ganado como ya
sabemos contribuye a solventar la contaminación ambiental que día a día
nos afecta es por esto que buscamos trabajar en conjunto con todos los
habitantes de la comunidad San Antonio ya que aquí existen varias
personas que se dedican a la cría de ganado y no aprovechan el estiércol
debido a esto nuestro equipo de trabajo a planificado una serie de
actividades que se esperan desarrollar en dicha comunidad.
3.2 Cronogramas de actividades.
Octubre
Fecha Objetivo Actividad Responsables Recursos
Semana 1 Compra de Ir a Financieros
materiales. diferentes
06-10 / El Equipo Humanos
cooperativas
10-10
y Ferreterías
Semana 2 Instalar el Unir las Insumos
Niple, llave piezas que
Transporte
de paso, servirán
13-10 / codo y como un El Equipo Humanos
17-10 reductor. ducto de
salida para
el biogás.
Semana 3 Elección del
Estiércol y
Ir a los El Equipo Insumos
Desechos
corrales y
20-10 / Vegetales a Transporte
los hogares.
24-10 utilizar.

Semana 4 Elaboración Mezclar el Paleta

del Gas estiércol y
El Equipo Guantes
desechos

31
 27-10 / Metano. vegetales en Humanos
31-10 un
recipiente.

Cronograma de Actividades por Semana

Octubre
Semana 1
Fecha Objetivo Actividad Responsables Recursos
Lunes Compra de Ir a Financieros
materiales. diferentes
06-10- El Equipo Humanos
cooperativas
2014
y Ferreterías
Martes Compra de Ir a Financieros
materiales. diferentes
07-10- El Equipo Humanos
cooperativas
2014
y Ferreterías

Semana 2
Fecha Objetivo Actividad Responsables Recursos
Lunes Instalar el Unir las Insumos
Niple, piezas que
El Equipo Transporte
llave de servirán
13-10- paso, como un Humanos
2014 codo y ducto de
reductor. salida para
el biogás.
Martes Instalar el Unir las Insumos
Niple, piezas que
El Equipo Transporte
llave de servirán
14-10- paso, como un Humanos
2014 codo y ducto de
reductor. salida para
el biogás.

32
 Semana 3
Fecha Objetivo Actividad Responsables Recursos
Lunes Elección Ir a los Transporte
del corrales y
El Equipo Humanos
Estiércol y los hogares.
20-10- Desechos
2014 Vegetales
a utilizar.
Martes Elección Ir a los Transporte
del corrales y
El Equipo Humanos
Estiércol y los hogares.
21-10- Desechos
2014 Vegetales
a utilizar.

Semana 4
Fecha Objetivo Actividad Responsables Recursos
Miércoles Elaboración Mezclar el Paleta
del Gas estiércol y
El Equipo Guantes
Metano. desechos
29-10- vegetales Humanos
2014 en un
recipiente.

33
3.3 Elaboración, Análisis y Elección de las alternativas de solución
del Proyecto
La construcción de biodigestores a nivel mundial ha sido implementada
desde hace muchos años atrás en diferentes países donde cada uno de
ellos le han dado usos de acuerdo a sus necesidades, en cambio aquí en
Venezuela no se habla por la razón de no tener conocimiento de sus
usos, es por esto que la investigación tiene como objetivo principal
indagar todo lo relacionado a cerca de los biodigestores de tal manera
que así pueda determinar su importancia, beneficios, costo de fabricación
para diseñar un biodigestor que pueda ser utilizado para la obtención de
gas metano como combustible ya sea para cocinar o calentar agua así
mismo de este proceso se obtiene subproductos como fosforo, nitrógeno
y potasio.
Los biodigestores son una alternativa que puede beneficiar al sector San
Antonio ya que reduce la propagación de virus protozoarios y otros
organismos causantes de enfermedades, contaminación y reducción de
malos olores que ayudan a la problemática ambiental que existe en esta
comunidad.
Basándonos en todo esto nos resulta necesario conocer sus usos básicos
y lo provechoso del gas metano y así ver los desechos y el estiércol como
algo beneficioso que sería favorable aprender y tenerlo presente en caso
de necesitarlo. Por medio de esta investigación estudiaremos:
¿Dar a conocer a la comunidad por medio de talleres la ventaja, lo fácil y
sencillo que es la realización de un biodigestor?
¿Incentivar a los ganaderos de San Antonio a que le den un uso
provechoso al estiércol?
¿Crear un Biodigestor a base de estiércol y desechos vegetales en dicha
comunidad para motivarlos a la producción de gas metano a gran escala?

34
 3.4 Plan de acción
Que Cómo Cuándo Dónde Para que Quiénes Con que
Los habitantes
tengan un
A través del En la
conocimiento
estiércol de Comunidad
Elaborar y Octubre de los usos El Financiero
ganado y San
Extraer Desde (27- que se les Equipo
desechos Antonio Humanos
Gas 10 al 31- puede dar al
vegetales específica
Metano 10-2014) estiércol y
en un mente
desechos
recipiente Hacienda
vegetales
Monte
Sacro vía
Sanare
-Para la
aprobación del
proyecto ante
el consejo
comunal y
comunidad
Mostrar el A través Noviembre En la San Antonio.- Financiero
proyecto a de: Comunidad Disminuir la
18-11-2014 contaminación El Humanos
la San
Talleres ambiental en Equipo
comunidad Antonio
Tríptico Quibor la misma. -
Estado Motivarlos a la
Laminas Lara producción de
gas metano a
gran escala

35
3.5 Evaluación Financiera
Costo variable por mes
Descripción Cantidad Precio Total
Unitario
Estiércol 5 kg 8,00 Bs 40,00 Bs
Desechos Vegetales 1 kg 2,00 Bs 2,00 Bs
Agua ½ litros 2,00 Bs 2,00 Bs
44,00 Bs

Costo fijo
Descripción Cantidad Precio Total
Unitario
Tobo 1 50,00 Bs 50,00 Bs
Niple ½ 1 17,00 Bs 17,00 Bs
Niple ¾ 2 26,00 Bs 52,00 Bs
Llave de paso ¾ 1 272,00 Bs 272,00 Bs
Codo ¾ 1 30,00 Bs 30,00 Bs
Reductor ¾ a ½ 1 285,00 Bs 285,00 Bs
Pega acero plástico 2 100,00 Bs 200,00 Bs
Pintura 1 25,00 Bs 25,00 Bs
Teflón 1 56,00 Bs 56,00 Bs
Paleta 1 28,00 Bs 28,00 Bs
Guantes 4 55,00 Bs 220,00 Bs
Mascarilla 4 47,00 Bs 188,00 Bs
Bata 4 350,00 Bs 1400,00 Bs

36
 2,823,00 Bs

Resumen de costos
Costo Variable Costo Fijo Total
44,00 Bs 2,823,00 Bs 2,867,00 Bs

37
 CAPITULO IV
PRODUCTO DEL PROYECTO

4.1 Diseño y Ejecución de la Alternativa del Proyecto.

El estudio está apoyado en una investigación de campo que puede ser de
carácter exploratorio, descriptivo, interpretativo, reflexivo-critico,
explicativo o evaluativo. Para la Elaboración del biodigestor se debe de
contar con los siguientes materiales 1 tobo, 2 niple ½ y ¾, 1 llave de paso
¾, 1 codo ¾ , 1 reductor ¾ a ½ , 1 teflón ¾ , pintura negra y pega acero
plástico, en este caso el tobo es un mini modelo que tiene las medidas de
34cm de largo x 83cm y una circunferencia con un radio de 14cm, se
debe de observar, lavar y pintar el recipiente de color negro, luego se
unen las piezas que servirán como un ducto de salida para el biogás, es
necesario resaltar que no debe entrar aire al recipiente; para proseguir se
debe ingresar y mezclar la materia orgánica y agua (se debe ingresar
menos cantidad de agua que de desechos orgánicos), para obtener el gas
se deja fermentar durante un periodo de tiempo mínimo de 6 semanas así
obtendremos metano CH4 .
Para dar cumplimiento a los objetivos se cumplió con los siguientes
pasos:

38
 Materiales

34cm x 83cm Diseño

14cm

Acondicionamiento

Unión de piezas

Estiércol
Desechos Vegetales Ingreso de la materia
Agua

Mezcla

Fermentación
6 Semanas

Obtención de gas CH4

39
Ejecucion de Proyecto

40
Diseño y Acondicionamiento

Union de piezas

41
 Materia Prima

Ingeso de la Materia Prima

42
Proceso de elaboracion

Biodigestor

43
Metano CH4

44
Contacto con la Comunidad

45
Grupo Investigador

46
 Capitulo V
RESULTADOS Y LOGROS DEL PROYECTO

CONCLUSIONES
Según la experiencia adquirida con la investigación se dan las siguientes
conclusiones:
 Por medio de los talleres la comunidad San Antonio obtuvo las
técnicas para la elaboración del biodigestor, el cual los motivo a
colaborar con nuestro proyecto.
 Para la elaboración del biodigestor se necesito estiércol de ganado
el cual fue aportado por los ganaderos del sector.
 Con la obtención del producto se dieron estrategias a los
habitantes de la comunidad a obtener gas a muy bajo costo.
RECOMENDACIONES
 Seguir paso a paso el proceso para poder obtener los
conocimientos adecuados para elaborar el biodigestor.
 Con los animales estabulados se obtiene un mejor control del
estiércol y más fácil donarlos ya sea al equipo investigador e
instituciones E.T.A.
 Es fácil acceso y de poco tiempo para obtener el producto
esperado.

47