Tema:

Equilibrio Liquido Vapor Real (ELV real) y la Ley de Raoult modificada

Objetivo:

1. Utilizar de manera confiable y correcta la información termodinámica asociada al equilibrio

liquido vapor de fuentes experimentales validas con énfasis en mezclas binarias .

2. Saber utilizar la ley de Raoult como un modelo valido para estimar propiedades de mezclas
binarias, al aproximar el EVL usando coeficientes de actividad.

Actividades a Realizar por los alumnos:

 Debe familiarizarse con información técnica de datos termodinámicos de equilibrio

liquido vapor de mezclas binarias que aparecen en el manual del Ingeniero Químico en
la sección de destilación. (Tabla del equilibrio liquido vapor a presión constante para
ciertos sistemas binarios)
 Leer las secciones correspondientes al tema en sus textos que aparecen detalladas en su
silabo de clases.
 Conocer las tablas de los diferentes coeficientes de actividad para sistemas binarios que
aplican los modelos de Margules, Van Laar y Wilson.

Nota: Estudie y revise toda la sección asociada a datos termodinámicos del manual del
Ingeniero químico del capitulo asociado a destilación. Capitulo 13 de sexta edición. Solamente
la parte de la sección de datos termodinámicos es la que interesa para este curso. Lo demás de
ese capítulo lo aplicara en la clase de operaciones II.

Aprendizaje Basado en Problema (ABP) de esta sección:

Aprovechando la situación actual y colocar ejercicios contextualizados aplicaremos el equilibrio

liquido vapor para producir alcohol al 70%, que puede ser utilizado como antiséptico. Usted
tiene disponible un contenedor con 900 litros de alcohol al 12.5 % y 25ºC. Le piden que
produzca por medio de un alambique sencillo la mayor cantidad de alcohol a esa concentración
que pueda. Es decir por medio de un evaporador y un condensador sencillo indique cuantas
etapas necesita para lograr producir el alcohol que se le pide. Al menos comience el proceso
evaporando la mitad del contenido liquido, y luego repite el proceso con el condensado que
tiene, evaporando al menos la mitad hasta llegar a la concentración que se le pide. Si el proceso
lo realiza no solo la mitad sino que evaporando 3/4 partes lograra producir mas o menos
alcohol, valdrá la pena de manera técnica repetir este proceso aumentando cada vez la cantidad
de vapor que se produce. Al final sugiera desde un punto de vista optimo como produciría el
alcohol.
a). Utilizando datos experimentales del equilibrio liquido vapor, realice su calculo de dos
maneras a1) usando la grafica del equilibrio en papel con escala (preferente milimetrado) y la
regla de la palanca, a2). usando interpolación de los datos experimentales y usando la regla de
la palanca.

b). Aplicando la ley de Raoult modificada al emplear al menos la teoría del coeficiente de Van
Laar para estimar el equilibrio. Emplear literalmente usando solamente la ecuación de la ley de
Raoult modificada la estimación de etapas.

Nota: Para cada etapa debe indicar que temperatura y que concentraciones se van obteniendo
hasta llegar a la concentración que se pide.