Asignatura Datos del alumno Fecha

Gestión del Apellidos: Sanabria Fernández

Aprovisionamiento y 27/11/2022
Nombre: Laura Andrea
Compras

Actividades

Trabajo: Estrategia de compra para empresa industrial

Objetivos de la actividad

Con esta actividad aprenderás a desarrollar una Estrategia de Compra tipo, definiendo
para ello categorías de producto y aplicando a cada categoría políticas distintas.

Descripción de la actividad

Como nuevo Responsable de Compras, el equipo de Dirección te ha pedido definir una

nueva Estrategia de Compra para la empresa de carácter industrial a la que te has
incorporado recientemente.

Se pide:

Definir al menos ocho categorías de compra de productos (incluir varios materiales

en cada una de ellas).
Se hará énfasis en una empresa dedica a la fabricación y comercialización de
productos de marroquinería a base del orujo de la uva, de tal modo, que se tiene las
siguientes categorías:

Insumos
Calibración
Materia prima Papelería servicios
de equipos
generales
Orujo de la uva Resma de papel Papel higiénico Cinta métrica
Polímero Lapiceros Jabón para loza Basculas
1 2 3 Toallas para 4
Agua Tinta para impresora manos Alcoholímetros
Aditivos Carpetas Vasos  
Pigmentos Marcadores Café  
  Papel con membrete Azúcar  
    Jabón para piso  

TEMA 3 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

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Aprovisionamiento y 27/11/2022
Nombre: Laura Andrea
Compras

    Ambientador  
Equipos Insumos de
Dotación Embalaje
tecnológicos oficina
Camisas Computadores Escritorios Papel
Pantalones Celulares Sillas ergonómicas Cajas
Zapatos de
5 6 7 8
seguridad Impresoras Archivadores Cartón
Guantes Scanner Cajoneras Plástico
Gafas de seguridad Teclados   Cinta impresa
Impacto de la compra

Cofias Aire acondicionado   Cinta adhesiva

  Fotocopiadoras    

Elaborar la matriz de Kraljic (al menos 2 categorías por cuadrante).

Apalancados Críticos
Equipos tecnológicos Dotación
Insumos servicios generales Calibración de equipos

Rutinarios Cuello de botella

Insumos de oficina Materia prima
Papelería
Embalaje

Riesgo de suministro

Elaborar una o dos estrategias por cuadrante describiendo el plan de acción.

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Gestión del Apellidos: Sanabria Fernández

Aprovisionamiento y 27/11/2022
Nombre: Laura Andrea
Compras

Apalancados
Seleccionar proveedores locales para
reducir costos de transporte de la
mercancía, así mismo, evitar sobre
tiempos, sin embargo, el proveedor
debe dar garantía de los productos,
de esta manera se le podrá indicar
que será nuestro proveedor aliado y
se dará seguridad de que seguiremos
comprando con él.
Críticos
Crear un vínculo de confianza y
favorabilidad para ambas partes a
través de la pronta respuesta a los
requerimientos que se soliciten
favoreciendo al proveedor con
descuentos por nuestra parte, así
mismo, establecer un precio próspero
para nosotros al requerir el servicio o
suministro.

Rutinarios Cuello de botella

Establecer con los proveedores
acuerdos escritos donde el proveedor
Ya que se tienen varias alternativas,
se comprometa a garantizar el
se consolidará el proveedor y se
suministro cuando se requiera, sin
manejaría vía telefónica las
embargo, se deben buscar
solicitudes directamente con el
alternativas para no depender de un
despachador de la mercancía, con el
solo proveedor como puede ser
fin de evitar demoras en la
adquirir la materia prima principal
adquisición de los productos.
(orujo) con los agricultores
directamente.

Definir y comentar un plan estratégico para una de las categorías clave.

Plan estratégico para la materia prima
1. Producto
Materia prima para la fabricación de productos de marroquinería a base de
orujo de uva.
La materia prima se encuentra en la posición de cuello de botella según la
matriz de Kraljic, donde se propone como estrategia “Establecer con los
proveedores acuerdos escritos donde el proveedor se comprometa a garantizar
el suministro cuando se requiera, sin embargo, se deben buscar alternativas
para no depender de un solo proveedor como puede ser adquirir la materia
prima principal (orujo) con los agricultores directamente”.

2. Mercado

TEMA 3 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

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Gestión del Apellidos: Sanabria Fernández

Aprovisionamiento y 27/11/2022
Nombre: Laura Andrea
Compras

El costo de la materia prima principal para la fabricación de los productos es

el orujo, el cual, según análisis del mercado, dicho producto es considerado
residuo, por lo cuál su costo no es elevado, pero si es escaso.

3. Proveedores
Los proveedores principales son los productores de vino y los productos
derivados de este, de tal modo, que se selecciona proveedores que fabriquen
dichos productos.

4. Costos
El costo de adquisición de la materia prima principal es bajo, lo cual garantiza
que los costos de producción sean acordes a los precios de venta que tiene el
mercado actual.

5. Plan de acción
Definir requisitos de calidad para garantizar que el proveedor cumpla con la
normatividad mínima vigente, así mismo, definir controles como visita a sus
instalaciones y evaluaciones anuales con el fin de medir su desempeño
continuamente. De esta manera, se consolida que el proveedor nos garantice
calidad y confiabilidad para fabricar nuestros productos.

TEMA 3 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)

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Gestión del Apellidos: Sanabria Fernández

Aprovisionamiento y 27/11/2022
Nombre: Laura Andrea
Compras

Rúbrica

Puntuación
Peso
Trabajo Descripción máxima
%
(puntos)
Se identifican correctamente los distintos
Criterio 1 tipos de categorías en una Empresa
3 30 %
Industrial.
Pregunta 1
Asimilar los cuadrantes y categorías
Criterio 2 dentro de la Matriz de Kraljic. 3 30 %
Pregunta 2
Desarrollar las estrategias adecuadas para
Criterio 3 cada cuadrante de la Matriz de Kraljic. 2 20 %
Pregunta 3
Capacidad de redacción de un Plan
Criterio 4 Estratégico de Compra 20 % 20 %
Pregunta 4
10 100

Extensión máxima de la actividad: 6 páginas.

TEMA 3 – Actividades © Universidad Internacional de La Rioja (UNIR)